الكوسة من الخضروات ذات السعرات الحرارية المنخفضة. علاوة على ذلك ، فهو يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. نتيجة لذلك ، غالبًا ما يستخدم هذا المنتج أثناء الوجبات الغذائية ، وكذلك لعلاج الفشل الكلوي وأمراض القلب والكبد. ليس من الصعب زراعة هذه الخضار في منطقة الضواحي ، يكفي فقط فهم مجموعة متنوعة من هذا المحصول. يجدر البدء بأنواع مختلفة من الكوسا النضج مبكرًا.
كافيلي
يجدر البدء بهذا النوع من الكوسة لأنه يمكن الحصول على أول حصاد بسرعة كبيرة. في هذه الحالة ، يستمر النبات في الثمار لمدة شهرين. لذلك ، يمكنك الاستمتاع بالكوسا الطازجة حتى أواخر الخريف.
ظاهريًا ، يمكن تمييز هذا التنوع بالفواكه الممدودة التي يصل طولها إلى 22 سم ، ويبلغ وزن الثمرة الواحدة حوالي 300 جرام ، وتنمو الخضار على شجيرات صغيرة لا تشغل مساحة كبيرة. الكوسة الخضراء الباهتة لها لحم خفيف كثير العصير. كقاعدة عامة ، يتم استخدام هذا التنوع للكافيار وأنواع الطهي الأخرى.
الخضار من هذا النوع مقاومة للنضج المفرط ، لذلك يتم تخزينها بشكل مثالي ولا تفقد مذاقها.
هذا النوع من الكوسة متواضع. الشيء الرئيسي هو تزويده بكمية كافية من الرطوبة وأشعة الشمس.تحتاج أيضًا إلى الحرص على أن النبات في تربة مغذية وخفيفة وحمضية إلى حد ما.
اسكندر F1
يتميز هذا الصنف بثمار ذات شكل قياسي يصل طولها إلى 20 سم ، علاوة على ذلك ، تنمو الكوسة بشكل كبير جدًا ويمكن أن يصل وزنها إلى 650 جرام.
إذا تحدثنا عن خصائص هذا النوع من الكوسة ، يجدر أيضًا الانتباه إلى حقيقة أن النبات يبدأ يؤتي ثماره بسرعة كبيرة بعد الزراعة. في نفس الوقت ، يمكن جمع ما يصل إلى 17 كجم من الفاكهة من شجيرة واحدة. هذا القرع له جلد أخضر ولحم قياسي بلون الكريم.
الميزة الرئيسية لهذا الصنف هو أنه مقاوم لمعظم الأمراض الشائعة ، لذلك لا يحتاج إلى العلاج بالسموم السامة.
آرال
بالحديث عن أنواع الكوسة الأكثر نضجًا في وقت مبكر ، يجدر إبراز هذا الصنف المعين ، لأن النبات يعطي الثمار الأولى في غضون 30 يومًا بعد زراعة البذور. ومع ذلك ، يجدر الانتباه إلى حقيقة أنك تحتاج إلى الحصاد مرتين على الأقل في 7 أيام. خلاف ذلك ، قد يتباطأ الإثمار بشكل ملحوظ.
هذا التنوع مقاوم للصقيع. في الوقت نفسه ، يجمع البستانيون ما لا يقل عن 10 كجم من الفاكهة من شجيرة واحدة.
ممكن غرس الآرال في ظروف صعبة. الحقيقة أن هذه الكوسة تتحمل الصقيع والجفاف الشديد بشكل جيد.
Tsukesha
هذه الكوسة الخضراء هي نوع من الكوسا. يعتبر هذا التنوع أيضًا من النضج المبكر. ومع ذلك ، لا تنمو الكوسة بشكل كبير جدًا. يتميز القشر بنقاط ضوئية صغيرة. في الوقت نفسه ، تنمو الثمار بشكل متساوٍ وممتاز.تتسامح مع النقل. للحصول على أقصى قدر من الحصاد ، يوصى بجمع الكوسة في الوقت المناسب. الإفراط في النضج لا يستحق كل هذا العناء. خلاف ذلك ، لن تتشكل الفاكهة الجديدة بشكل صحيح.
إذا كنت تعتني بالنبات ، فيمكن إزالة ما يصل إلى 12 كجم من الفاكهة من شجيرة واحدة.
ستارلينج
هذا الصنف الناضج المبكر هو أيضًا مجموعة متنوعة من الكوسة. الشجيرات مدمجة ، بينما تزرع عددًا كبيرًا من الأزهار الأنثوية. بفضل هذا ، فإن كوسة Skvorushka لديها عائد مرتفع. يمكن حصاد ما يصل إلى 10 كجم من الفاكهة من شجيرة واحدة.
يتم استخدام هذا التنوع بنجاح في التعليب ، وتحضير الأطباق المختلفة ، وكذلك لأنواع أخرى من المعالجة.
الميزة الرئيسية لهذا التنوع هو أنه يتحمل فترات الصقيع والجفاف.
Ardendo
هذا الصنف المبكر النضج شائع جدًا حيث يمكن استهلاكه حتى طازجًا. كما أنه رائع لتحضير الكافيار وأطباق الطهي الأخرى.
عادة يصل وزن الكوسة من هذا الصنف إلى 600 جرام ، وفي نفس الوقت يتم تغطيتها بجلد مرقط. لون اللحم مسحة مخضرة قليلاً.
الميزة الرئيسية لهذا التنوع هي مقاومته للأمراض. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن هذه الكوسة لا تتحمل درجات الحرارة المنخفضة جيدًا ، لذلك يوصى بزراعة النباتات حصريًا في التربة الدافئة.
ومن الجدير بالذكر أيضًا أن البياناتيمكن زراعة الكوسة بالقرب من بعضها البعض ، لأن الشجيرات صغيرة الحجم تمامًا.
شاكلون
بالحديث عن أنواع الكوسة المبكرة النضج ، يجدر إبراز هذا التنوع ، حيث يظهر المحصول الأول بسرعة كبيرة. ومع ذلك ، فإن ثمار الكوسة من هذا الصنف ليست كبيرة الحجم. نادرا ما يتجاوز وزنها 350 جرام
بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى الجلد الأبيض الفاتح للفاكهة ، والذي يستخدم غالبًا في التعليب. تعتبر الكوسة أيضًا رائعة لطهي مجموعة متنوعة من الأطباق.
يتميز هذا التنوع بمقاومة متزايدة للأمراض. بفضل هذا ، يتم تخزين المحصول بشكل مثالي. يمكن نقله بدون اي مشاكل
كقاعدة عامة ، تزرع البذور في العقد الثالث من الخريف أو في أوائل يونيو. نظرًا لأن الشجيرات صغيرة الحجم ، فيمكن زراعتها بالقرب من بعضها البعض. يوصى بتغذية الكوسة بالأسمدة العضوية.
أديليا
بالنظر إلى أنواع وأنواع الكوسة ، يجب بالتأكيد ذكر هذا التنوع. يحصد البستانيون المحصول الأول في غضون 25-30 يومًا بعد البذر. على الرغم من هذا الوقت القصير ، فإن النباتات تحمل ثمارًا كبيرة إلى حد ما ، يمكن أن يصل وزنها إلى 450 جرام.
إذا تحدثنا عن الميزات الخارجية لهذه الكوسة ، فهي لا تختلف كثيرًا عن "إخوانها". يمكن تخزين الفاكهة لفترة طويلة وفي نفس الوقت نقلها دون خوف من تعرضها للتلف. أيضًا ، الكوسة تتحمل تمامًا التغيرات في درجات الحرارة وتظهر مقاومة هائلة لأكثر من غيرهاالأمراض الشائعة.
من الجدير بالذكر أن هذا التنوع تم تربيته مؤخرًا نسبيًا. هذا هو السبب في عدم وجود بذور الكوسة في كل متجر. ومع ذلك ، فهي تستحق البحث عنها.
وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن هذه المجموعة المتنوعة من الكوسا للأرض المفتوحة تستخدم كثيرًا. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تنمو جيدًا تحت فيلم أو في دفيئة.
حمار وحشي
يعتبر هذا التنوع من أكثر الأطعمة اللذيذة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تخزين الكوسة من هذا الصنف ونقلها بشكل مثالي وتتميز ببيانات جمالية ممتازة. يوجد داخل الثمرة غرفة صغيرة جدًا منوية. في نفس الوقت تنبت البذور تماما.
ومع ذلك ، يجب ألا يغيب عن الأذهان أن هذا الصنف يوصى بزراعته حصريًا في البيوت البلاستيكية ، لأن هذا النوع من الكوسة لا يتحمل تقلبات درجات الحرارة جيدًا. إذا زرعت محصولًا في أرض مفتوحة ، فسيؤثر ذلك سلبًا على محصول النبات.
إلى جانب ذلك ، هذا التنوع ليس مناسبًا جدًا للزراعة في المناطق الوسطى والشمالية من الاتحاد الروسي.
مرساة
إذا كانت هناك كمية كبيرة من الأمطار في المنطقة خلال فترة الصيف ، فعليك الانتباه إلى هذا التنوع المحدد. بالإضافة إلى ذلك ، الكوسة تتحمل تمامًا التغيرات في درجات الحرارة والصقيع الشديد.
الفاكهة تنضج بسرعة إلى حد ما. ومع ذلك ، إذا كان الربيع شديد البرودة ، فقد تمتد هذه الفترة إلى عدة أشهر.
ظاهريًا ، تتميز الكوسة بشكلها الأسطواني. علاوة على ذلك ، يمكن أن يصل وزنهم إلى 1 كجم. قشر الثمرة قد يكون اخضر او اصفر
يعتبر هذا التنوع هو الأكثربراحة البال. من أجل جني محصول جيد ، يكفي سقي المحصول في الوقت المناسب.
يوصى بزراعة الكوسة في تربة محايدة أو خفيفة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تخصيب النباتات. تحتاج أيضًا إلى الاسترخاء في الوقت المناسب.
بطل
هجينة الكوسة الإسبانية تتحمل الحرارة والجفاف الشديد بشكل أفضل. الميزة الرئيسية لهذا التنوع هو أن وزن الثمرة يمكن أن يصل إلى كيلوجرام ونصف.
أثناء النقل ، لا تغير الكوسة خصائصها المفيدة وذوقها. هذا يجعل الثمار مثالية للتخليل أو صنع المخللات أو الأكل الطازج.
يوصى بهذا التنوع للمناطق ذات المناخ الجاف. في الوقت نفسه ، يمكنك زراعة الكوسة مرتين في الموسم. يتم الهبوط الأساسي في العقد الثالث من الربيع. في المرة الثانية يمكنك زرع الكوسة في منتصف الصيف. في نفس الوقت ، يوصى باختيار أكثر الأماكن المشمسة لزراعة هذا المحصول.
يجدر أيضًا التفكير في أنواع الكوسة في منتصف الموسم. تتميز هذه الثمار بفترة نضج أطول قد تصل إلى شهرين. ومع ذلك ، فإن الثمار تنمو بشكل كبير. في نفس الوقت ، أصناف منتصف الموسم مناسبة للنمو في أي ظروف مناخية.
يمكن زراعة هذه الأنواع من الكوسة مباشرة في أرض مفتوحة. ومع ذلك ، قبل ذلك ، يوصى بإنبات الشتلات في المنزل. من الأفضل زرع الكوسة بعيدًا عن بعضها البعض ، حيث تنمو الشجيرات بشكل كبير جدًا.
غريبوفسكي
يختلف هذا النوع من الكوسة متوسطة النضج من حيث أنها لا تتطلب عناية خاصة. غالبًا ما تؤكل الثمار طازجة أو تستخدم للتعليب.
إذا تحدثنا عن خصائص هذه المجموعة المتنوعة من الكوسة ، فعليك الانتباه إلى بشرتها. يمكن أن تكون بيضاء أو خضراء. يتكون اللب كثيفاً ولونه أبيض.
هذا التنوع مقاوم لدرجات الحرارة القصوى. كما يتم نقل الثمار بإتقان ولا تفقد صفاتها الإيجابية.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أن هذا التنوع ليس عرضة للمكملات المعدنية. لذلك لا جدوى من تضييع الوقت في مثل هذه الأسمدة.
السمة المميزة لهذا التنوع هي تشعب شجيراتها. هذا هو السبب في أنها تحتاج إلى أن تزرع على مسافة كبيرة إلى حد ما من بعضها البعض. للحصول على محصول جيد ، تحتاج إلى ري المحاصيل في الوقت المناسب.
ذهبي
هذا الصنف له قشرة فاكهة صفراء زاهية. لحمها رقيق جدا ولين جدا
الكوسة الصفراء لها وزن كبير ، وقد يصل في بعض الحالات إلى 2 كجم. يمكنك تخزين المحصول لمدة لا تزيد عن شهرين. بعد ذلك يجب استخدام الثمار في التعليب أو الطهي. وإلا فإنها ستبدأ في الذبول بسرعة كبيرة.
أثناء هطول الأمطار لفترة طويلة ، يوصي البستانيون بفحص الكوسة الصفراء بشكل دوري وإزالة الأوراق من حولها في الوقت المناسب. إذا ظهر العفن ، فسيؤثر ذلك سلبًا على نظام الجذر.النباتات.
يوصى بزراعة النباتات في نهاية شهر مايو. في نفس الوقت من المهم التأكد من أن درجة حرارة الهواء لا تقل عن +12 درجة.
كواند
هذا التنوع شائع بسبب مذاقه وقابليته للتسويق. هذا النوع من الكوسة رائع للتعليب.
الفاكهة يمكن أن يصل وزنها إلى كيلوغرام ونصف.
السمة المميزة الخارجية الرئيسية لهذا التنوع هي أن الخطوط على الثمار ليست مستمرة ، لكنها متقطعة ومختلفة في الحجم.
من الأفضل القيام بالزراعة في نهاية شهر مايو. إذا كانت درجة حرارة الأرض أقل من +15 درجة ، فمن الأفضل زرع البذور لاحقًا - في أوائل يونيو. في هذه الحالة ، تحتاج إلى التأكد من وجود مسافة كافية بين الشجيرات. لذلك لن يتداخلوا مع بعضهم البعض أو يحجبون أشعة الشمس. يجب أن تكون التربة جافة بشكل معتدل. إذا كانت المياه الجوفية تهيمن على الموقع ، فمن الأفضل اختيار مكان آخر للكوسا.
معروضة أيضًا للبيع هناك بذور كوسة تزرع في الخريف. هذه الأصناف تنضج لفترة طويلة. سيكون الحصاد الأول متاحًا بعد 4-5 أشهر فقط.
تختلف هذه الكوسة في شكلها ولونها. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون لديهم مجموعة متنوعة من الأذواق.
لا تتطلب هذه الأصناف عناية خاصة ، لذلك يمكن زراعة النباتات ومغادرة منطقة الضواحي بأمان طوال الصيف على الأقل. فكر في الأنواع الأكثر شيوعًا من هذا النوع.
سباغيتي
حصل هذا التنوع على اسم طهوي غير عادي بفضلسمة مميزة. الحقيقة هي أنه بعد المعالجة الحرارية ، يتم تحويل لب الفاكهة إلى ألياف مموجة مستطيلة الشكل ، والتي تشبه إلى حد كبير المعكرونة المعروفة. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز الاسكواش الاسباجيتي بسيقانه. يمكن أن تنمو حتى متر واحد من قاعدة الأدغال. في هذه الحالة ، يمكن أن تخترق السيقان أيضًا المزارع الأخرى. لذلك عليك اختيار مكان للكوسا الذي يقع بعيدًا عن الأسرة.
تختلف ثمار النباتات في شكل قطع ناقص. بشرتهم صفراء وقاسية جدا. بفضل اللب الحلو ، يستخدم اسباجيتي اسكواش على نطاق واسع في صناعة الحلويات والأطباق الأخرى. في نفس الوقت يمكن نقل المحصول بأمان لمسافات طويلة.
لاجيناريا كالابازا
كوسة على شكل كمثرى تبدو غير عادية للغاية في منطقة الضواحي. ومع ذلك ، فإن ثمار هذا النبات عمليا لا تستخدم في الطهي. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنها تستخدم لصنع الهدايا التذكارية وبعض أنواع الأطباق. الأمر كله يتعلق بالشكل غير المعتاد للكوسة وبشرتها القوية والقاسية.
من شجيرة واحدة ، يجمع البستانيون عادة ما يصل إلى 40 كجم من الفاكهة. في هذه الحالة ، يمكن أن يصل طول الكوسة إلى متر واحد. لذلك يجب زرع النباتات على مسافة بعيدة من بعضها البعض.
Lagenaria vulgaris
هذا نوع آخر من الكوسا العملاقة. يمكن أن يصل طول حبة فاكهة واحدة إلى عدة أمتار ، ووزنها يصل إلى 12 كجم. يجب أن تؤخذ هذه الحقيقة في الاعتبار أثناء الزراعة. يجب ألا يغطوا بعضهم البعض من أشعة الشمس.
الفواكه العملاقة ليست كذلكمناسبة للطبخ ، لذلك يوصى بجمع الكوسة الصغيرة التي لا يتجاوز طولها 50 سم ، وإذا نمت بشكل أكبر ، فإن جلد الكوسة يصلب بشدة. في هذه الحالة ، يمكن استخدام الثمار فقط لصنع الأطباق أو الهدايا التذكارية أو العناصر الزخرفية.
للتحقق من نضج الفاكهة ، فقط مرر ظفرك عليها. إذا كان الجلد ناعمًا نوعًا ما ويمكن خدشه بسهولة ، فلا يزال من الممكن أكل الكوسة.
الميزة الرئيسية لهذه الثمار هي أنها تستمر في النمو بعد انفصالها عن الأدغال الرئيسية.
يوصى بزراعة هذا التنوع في أوائل الربيع. سيكون الحصاد الأولي جاهزًا في غضون بضعة أشهر.
فرعون
الصنف ذو إنتاجية عالية للغاية وعمر تخزين ممتاز. كوسة "فرعون" لها قشرة سميكة نوعا ما ، لكن اللحم طري جدا ، كثير العصارة و رقيق.
يوصى بزرع بذور هذا الصنف في نهاية شهر مايو ، عندما تكون درجة حرارة الأرض إيجابية. في الوقت نفسه ، يجب أن تزرع الشجيرات على مسافة مناسبة إلى حد ما ليس فقط من بعضها البعض ، ولكن أيضًا من المحاصيل الأخرى. بعد ذلك ، تحتاج إلى سقي النباتات بانتظام وتخفيفها وإطعامها.
مع الرعاية المناسبة ، يمكنك حصاد محصول ضخم من الفاكهة اللذيذة كل موسم. كما يمكنك العثور على الكوسة ذات الثمار البيضاء للبيع أيضًا. إنها مناسبة للأغراض الزخرفية. من بين كل الأصناف ، يمكنك اختيار أفضل الأنواع المناسبة للنمو في أي ظروف جوية تقريبًا.
