الفلفل الحلو المعطر والصحي اليوم يزرعه البستانيون والبستانيون في جميع مناطق بلادنا تقريبًا. من بين محاصيل الخضروات ، يتميز باحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي. فهو يحتوي على ثمانية أضعاف الفلفل مقارنة بالطماطم والبصل ، أي ضعف كمية الكشمش الأسود. بالإضافة إلى أنه يحتوي على كاروتين (فيتامين أ) وفيتامين ب.
الفلفل البلغاري محبوب من قبل كل من البالغين والأطفال. يضيف نكهة لذيذة للسلطات ، ورائع لتحضير الأطباق الساخنة ، ولا غنى عنه لتعليب الخضار.
اليوم ، قام المربون المحليون والأجانب بتربية أنواع عديدة من الفلفل الحلو. الأوائل لها أهمية خاصة للبستانيين. إنها تسمح لك بالحصول على حصاد ممتاز ليس فقط في المناطق الجنوبية المواتية ، ولكن أيضًا في الظروف المناخية الصعبة في سيبيريا وجزر الأورال. بدأت بذور الفلفل الحلو المبكر سميك الجدران (اختيار سيبيريا) في الظهور بشكل متزايدأرفف المتاجر المتخصصة في بلادنا
ماذا تختار - هجين أم متنوع؟
هذا المؤشر مهم لأولئك الذين يستخدمون بذورهم في كثير من الأحيان. إذا تم وضع علامة F1 على عبوة بذور الفلفل السميك المبكر الحلو الذي اخترته ، فهذا يعني أنه لا ينبغي حصاد البذور من هذا النبات. هذه العلامة تشير إلى الهجينة في الجيل الأول. لا يرثون الخصائص المتنوعة أثناء تكاثر البذور. بمعنى آخر ، حتى لو جمعت بذور الهجين المفضل لديك ، فقد تختلف النباتات التي تنمو منها تمامًا عن تلك التي أحببتها الموسم الماضي.
ومع ذلك ، فإن الهجينة لها مزايا معينة. من بينها:
- فاكهة كبيرة و غلة عالية
- مقاومة أعلى للأمراض من النباتات المتنوعة.
الأطلسي F1
هجين كبير الثمار ، ينضج مبكرًا. شجيرات هذا النبات طويلة - يصل ارتفاعها إلى 105 سم. الفلفل كبير جدا ولحم. يصل وزنهم إلى 450 جرام. لديهم شكل ممدود على شكل برميل. مثل هذا الهجين يتطور بشكل جيد في أرض مفتوحة. مقاوم لمختلف الأمراض.
مواعيد النضوج
يعرف مزارعو الخضروات المتمرسون أنه من الأفضل زراعة نباتات ذات فترات إنضاج مختلفة. في هذه الحالة ، ستتمكن من الحصول على فواكه طازجة طوال الموسم. ومع ذلك ، في المناطق الشمالية ، من غير المحتمل أن تزرع الأصناف المتأخرة دون استخدام البيوت الزجاجية. لذلك ، من الأفضل استخدام الأصناف المبكرةفلفل حلو للأرض المكشوفة قادر على إنتاج غلة جيدة في ظروف الصيف القصيرة والباردة.
فيما يلي التواريخ التقريبية:
- تنضج الأصناف المبكرة في غضون 80-100 يوم ؛
- الهجينة و منتصف الموسم ستسعدك بالحصاد في 115 يومًا ؛
- ستستغرق الأنواع المتأخرة ما يصل إلى 150 يومًا لتنضج.
يجب أن تزرع بذور الفلفل الحلو المبكر السميك (اختيار سيبيريا) في أوائل فبراير ، وبالنسبة للمناطق الجنوبية - في النصف الأول من شهر يناير. في هذه الحالة ، سيكون للفلفل الذي يستغرق 150 يومًا لينضج وقتًا للحصاد في يوليو. إذا كنت تنوي شراء بذور الفلفل الحلو ، فننصحك بالاهتمام بصنف Tusk من شركة Siberian Garden.
هذه مجموعة مبكرة ذات ثمار كبيرة - نتيجة عمل مربي سيبيريا. وهي مناسبة للبيوت البلاستيكية والتربة. شجيرة يبلغ ارتفاعها حوالي خمسين سنتيمترا ، بها ثمار ثقيلة جدا وكبيرة (حتى 300 غ) ، يصل طولها إلى 25 سم ، وسمك جدرانها ثمانية مليمترات. الصنف عالي الغلة - اثنا عشر فاكهة تنضج في نبات واحد. تلوين - أحمر فاتح. الثمار شديدة العصير ، لها طعم حلو لطيف مع رائحة التفاح الرقيقة.
أصناف مبكرة من الفلفل الحلو للأرض المفتوحة - الفلفل إروشكا
متنوعة شعبية جدا. هذا فلفل حلو ، مبكر ، سميك الجدران. تعتبر الأدغال متوسطة الحجم - يبلغ ارتفاعها حوالي خمسين سنتيمترا. خلال فترة النضج ، تُدهن الثمار باللون الأخضر الفاتح ، عندما تنضج تمامًا - برتقالي-أحمر ، تزن حوالي 180 جرامًا ، متوازي المستطيلاتالنماذج
تتميز بالإثمار الودية والمبكرة. ما يصل إلى ستة عشر فاكهة تنضج على الأدغال. الصنف مثالي للزراعة بطريقة الشريط (المسافة 12-15 سم). مقاومة تمامًا لفسيفساء التبغ ، تعفن نهاية الزهر ، الزهرة.
Funtik
شجيرة ناضجة في وقت مبكر نوعًا ما. أثناء النضج ، يُدهن الفلفل باللون الأخضر الغني ، وبعد النضج يكون لونه أحمر ، على شكل مخروطي ، كبير - الوزن 180 جرامًا ، الجدران بسمك سبعة ملليمترات.
تتميز بالنضوج النشط للمحصول و الطعم الممتاز. تتم إزالة ما يصل إلى ثمانية عشر فلفلًا من الأدغال. مقاومة لفسيفساء التبغ والفراسيليوم.
Junga
الصنف ناضج مبكرًا. ارتفاع 60 سم ثمار حمراء يصل وزنها إلى 180 جرامشجيرة واحدة تعطي ما يصل إلى خمسة عشر فاكهة ، تتميز باستساغة عالية. رائع لارتداء مريح.
Czardas
يمكن القول أن هذا هو أقدم فلفل حلو. ارتفاع الشجيرات 70 سم الثمار برتقالية حمراء وثقيلة (حتى 220 جم) مخروطية الشكل وسماكة الجدران 6 مم وبعد التجهيز. سبعة عشر فاكهة تنضج على شجيرة
بينوكيو
العديد من الأنواع المبكرة من الفلفل الحلو (للأرض المفتوحة) رقيقة الجدران. بينوكيو هو أيضا من بين هؤلاء. يبلغ سمك جدرانه خمسة مليمترات. ارتفاع بوش - سبعونسم. تصبح الثمار خضراء داكنة عندما تنضج ، وتتحول إلى اللون الأحمر الساطع عندما تنضج تمامًا.
لها شكل مخروطي الشكل ، طويل ، يصل وزنها إلى 120 جرامتنضج جيدًا ، يتم تخزين الثمار بشكل مثالي ، ومناسبة للمعالجة الحرارية. مقاومة لمعظم الأمراض.
أصناف مبكرة عالية الغلة من الفلفل الحلو - لومينا
على الأرجح ، سيتفق معنا العديد من مزارعي الخضروات - هذا أحد أكثر أنواع الفلفل شيوعًا في الممر الأوسط. يختلف في الأدغال المنخفضة (قياسي). الثمار متوسطة الحجم أو صغيرة (لا تزيد عن 115 جم) ، خضراء شاحبة أو بيضاء ذهبية ، وأحيانًا ذات صبغة وردية. الثمار لها طعم حلو لطيف ورائحة خفيفة
بعض أنواع الفلفل الحلو (مبكرًا) معروفة ليس فقط لمزارعي الخضار ، ولكن أيضًا للمشترين العاديين. مثال على ذلك لومينا. غالبًا ما يتم اختيار هذا التنوع من قبل المزارعين ، لذلك فهو موجود باستمرار على أرفف محلات الخضار. هذا التنوع متواضع ، ولا يتطلب عناية خاصة ويعطي حصادًا كبيرًا حتى في الصيف الأكثر جفافاً ، مع سقي غير كافٍ. لكن في هذه الحالة ، قد يكون للفلفل طعم مرير وحار قليلاً. يتم تخزين الثمار لمدة تصل إلى 3 ، 5 أشهر ، دون أن تفقد مظهرها التجاري ، فهي تتحمل النقل تمامًا.
Ivanhoe
أصبحت الأنواع المبكرة من الفلفل الحلو (الحلو) أكثر شيوعًا كل عام. واحد منهم هو Ivanhoe. تم تربيتها منذ وقت ليس ببعيد ، لكن العديد من سكان الصيف قدّرها بالفعل.
النضج الفني للثمار يصل إلى 103 أيام. في هذا الوقت همليس لديك المذاق والرائحة الكاملين اللذين يتمتع بهما الفلفل الناضج تمامًا ، ومع ذلك ، فهي مناسبة بالفعل للاستهلاك في هذا الوقت. في هذه المرحلة يكون لون الثمرة كريمي أو أبيض. بعد النضج النهائي ، يحصلون على لون أحمر غني. لا يتجاوز وزن الجنين 130 جرام. الشكل - ممدود ، مخروطي الشكل ، ضيق. هذا درجة سميكة الجدران - سمك 9 ملم.
داخل الثمار مقسمة إلى ثلاث أو أربع غرف ، بها عدد كبير من البذور. الشجيرات شبه قياسية ومضغوطة وذات ارتفاع متوسط. ليس من الضروري أن تكون مصممة بشكل خاص. المصنع مناسب لمعالجة وحصاد الثمار.
Ivanhoe مقاومة للأمراض الرئيسية ، ولكن في الربيع الطويل أو الصيف الجاف ، يمكن تقليل العائد بشكل كبير. التنوع مثالي للبيوت البلاستيكية. مع العناية المناسبة ينتج 7-8 كجم للمتر المربع
لسان مارينكين
لا يمكن لجميع أنواع الفلفل الحلو (مبكرًا) إنتاج غلات كبيرة في الظروف الجوية الصعبة. هذا التنوع ، الذي تم تربيته من قبل مربي دنيبروبتروفسك ، يتحمل كل الأهواء الطبيعية ، ومضمون لإرضاءه مع غلة عالية.الإثمار الوفير (أكثر من 15 فاكهة) يجعلك تربط النبات بالدعم.
الشجيرات متوسطة الطول وارتفاعها ستين سنتيمترا. فواكه يصل وزنها إلى 195 جرام. الشكل مخروطي الشكل وضيق ومنحن قليلاً. الفلفل الناضج لونه أحمر داكن أو كرزي وله طعم ورائحة حلوة لطيفة. اللحم مقرمش وعصير جدا. سمك الجدار في الأعلى 13 مم ، عند الساق 8 مم.
تريتون
سوبر متنوعة في وقت مبكر ، فضلا عن سابقتها ، تحمل الطقس السيئ. يتحمل بسهولة درجات الحرارة المنخفضة والأمطار. متنوعة عالية الغلةثمار متوسطة او صغيرة الحجم لا يتجاوز وزنها 140 جرام. في نفس الوقت ، يتم ربط ما يصل إلى خمس وأربعين فاكهة على شجيرة واحدة. شكلها مستدير قليلاً ، مخروطي الشكل. الفلفل الناضج برتقالي ، أصفر أو أحمر ، ذو رائحة واضحة وطعم لطيف.
أمير سيبيريا
أصناف الفلفل الحلو (مبكرًا) من اختيار سيبيريا مخصصة للزراعة في سيبيريا وجزر الأورال. تم تصميم هذا التنوع عالي الغلة للزراعة في الهواء الطلق. الثمار لامعة ومخروطية الشكل. الوزن من 90 إلى 150 جرام. في النضج التقني ، الثمار لها لحم وجلد مصفر. الثمار الناضجة حمراء. اللب لذيذ ، كثير العصير ، عبق ، سمين. إنتاجية - تصل إلى 4 ، 2 كيلوجرام للمتر
كولوبوك
المدمجة متنوعة النضج المبكر. يُزرع في الأرض ، ولكن يمكن أن ينمو أيضًا في مأوى للأفلام. الشجيرة صغيرة الحجم ، فواكه من 4 غرف مع لب شديد الرقة تنضج عليها ، سمك جدارها 9 مم. وزن حبة فلفل 90 جرام
