العلامة التجارية Rondell معروفة على نطاق واسع بأدوات الطهي الخاصة بها. يتم وضعه كأداة احترافية. هناك مجموعات المؤلف ، والتي تشمل الأواني والمقالي وأطقم السكاكين والإكسسوارات. ما المثير للاهتمام في أواني طهي Rondell ، بما في ذلك المقالي؟
ماركة رونديل
بالإضافة إلى المجموعات ، تنتج شركة Rondell الألمانية عناصر فردية. هذه عبارة عن مقالي ، مغارف ، أطباق خبز ، أطقم سكاكين ، مقالي. يشارك في إنشائها أفضل الطهاة والمهندسين الذين يستخدمون جميع الإنجازات في هذه الصناعة.
يشار إلى حجم كل صنف من الأطباق على العبوة. لكن ملئه في الأعلى لا يستحق كل هذا العناء.
المادة
مقالي Rondell مصنوعة من الألمنيوم ، الزهر العادي والثقيل ، الفولاذ والحديد الزهر. الخارج عبارة عن مينا غير لاصقة لسهولة التنظيف والصيانة. يتم تغطية الجزء الداخلي من الأحواض بمينا توماتيك غير اللاصق أو تيتانيوم تري تيتان (يستخدم غالبًا في رونديل) أو تفلون. طلاء سيراميك دوبونت امريكان و ايلاج سويسري.
لا ينبغي أن يسخن التفلون ، وإلا فإنه سيطلق مواد سامة.للتحكم ، يتم وضع نقاط خاصة على قاع المقلاة ، والتي تتحول إلى اللون الأحمر عند الوصول إلى درجة الحرارة ، حيث يكون من الضروري وضع الطعام في المقلاة.
مقابض مصنوعة من الباكليت والسيليكون والزان والفولاذ المقاوم للصدأ. كل شيء ، باستثناء الأخير ، لا تسمح لك بحرق نفسك بمقلاة ساخنة. يتم إرفاقها بمسامير بجسم المقلاة. غالبًا ما تكون المقابض قابلة للإزالة. هذا يسمح لك بتركيب المقالي في الفرن. بالإضافة إلى ذلك ، يسهل إخفاءها.
العديد من أحواض Rondell تأتي مع أغطية. عادة ما تكون مصنوعة من الزجاج. من خلالهم ، من الملائم مراقبة عملية الطهي. ولكن يمكنك استخدام غطاء موجود. ما عليك سوى اختيار الحجم المناسب.
الكثير من أحواض Rondell غير مناسبة لمواقد الحث. إنهم بحاجة إلى أطباق ذات قاع خاص.
العديد من أحواض Rondell ليست آمنة لغسالة الصحون
مقالي الفطائر
مقلاة الفطائر رونديل تختلف عن غيرها من خلال جوانبها المنخفضة للغاية. يبلغ ارتفاعها حوالي 1 سم ، ويمكن استخدام أواني القلي المصنوعة من الألومنيوم في أي موقد ما عدا الحث الحراري. لا تحترق الفطائر لأن المقلاة سميكة للغاية ، 3.5 مم. هناك بعض التعليقات على موقع المقبض. إنه منخفض قليلاً ، وهو أمر غير مريح عند استخدامه على الموقد البعيد.
مقلاة الفطائر غير آمنة لغسالة الصحون. لكن تنظيفها يدويًا سهل
مقلاة الفطائر رونديل لن تخدش أسطح المواقد الزجاجية والسيراميك.
مقلاة ألومنيوم RDA-287 زيتا
تجهيزات المطابخ القوية المصنوعة من الألومنيوم السميك بثلاث طبقات من طلاء التيتانيوم ودائم. سمك قاعها 5.5 مم والجدران 2.5 مم. عند الطهي عليها ، يمكنك قلب الطعام باستخدام ملاعق معدنية.
لا يمكن استخدامها في مواقد الحث. يمكنك الطهي في الفرن ، لكن فقط بدون تغطيته بغطاء. هذا الموديل قابل للغسل في الغسالة
غطاء المقلاة مصنوع من زجاج مقاوم للحرارة. محمي من التشققات بإطار من الستانلس ستيل.
مقلاة من الحديد الزهر الأحمر رونديل نوبل
سمك القاع 6.5 مم لوعاء Rondell. مقلاة من الحديد الزهر مغطاة بالمينا العادية ، من الداخل - غير لاصقة Tomatec. يدور البخار عبر الانتفاخات داخل الغطاء. تحتوي مقابض المقلاة على تجاويف خاصة وموقع ملائم للمضيفة.
مقلاة شواء رونديل
مقلاة الشواء مصممة لقلي الطعام. عادة ما تكون مربعة الشكل. الجزء السفلي مضلع. ينتج عن هذا الطعام بالكاد ملامس لقاع المقلاة.
صينية الشواء هذه مناسبة لطهي قطع كبيرة من أي لحم. لكن لا يمكنك قلي الخضار المفرومة جيدًا عليها. تمامًا مثل الفطائر أو البيض المخفوق. لكن هناك أنواع أخرى من المقالي لهذا
الضمان
مقلاة فولاذية Rondell لها ضمان لمدة 25 عامًا ، مقالي من الألومنيوم لمدة عامين. ملحقات الباكليت والسيليكون - 3 سنوات. إذا تم العثور على عيب في الأطباق بسبب خطأ الشركة المصنعة ، فسيتم استبدالها أيضًا.
الاستخدام والرعاية
المنتجون لا ينصحونقطع شيء بسكين في أواني Rondell. يجب استخدام كل نموذج للغرض المقصود منه. في مقلاة - قلي ، في قدر - يخنة الخضار ، في قدر - يغلي.
تحتاج إلى اختيار حجم المقلاة ، مع مراعاة حجم الشعلات. من الناحية المثالية ، يجب أن تتطابق. هذا ينطبق بشكل خاص على المواقد الكهربائية. قد يكون حجم الجزء السفلي أكبر قليلاً من حجم الموقد.
بالنسبة لمواقد الغاز ، يمكن حل هذه المشكلة عن طريق ضبط عرض اللهب تحت المقلاة.
يشار إلى حجم المقلاة على الحافة الخارجية. القاع دائمًا أصغر قليلاً. يمكن أن يبلغ حجمها 8 سم للمقلاة العادية و 4 سم للفطائر والمشاوي والمقالي. المقالي لها قاع أضيق بمرتين من الحافة الخارجية (الحجم).
الحجم الأمثل والشامل للمقلاة هو 24 أو 26 سم ، لكن من الأفضل طهي بعض الأطباق في مقاليين أصغر حجمًا.
كيفية اختيار مقلاة
الأفضل حاليًا هو طلاء TriTitan titanium المقاوم للالتصاق. يسمح لك بالطهي بدون دهون تقريبًا. يمكنك استخدام ملاعق وملاعق معدنية. المقالي المموجة فعالة بشكل خاص. تتجمع الدهون في التجاويف ، ولا يجف الطعام ، ويصبح طريًا ومثيرًا للعصير.
تطبخ المنتجات في المقالي المطلية بالسيراميك بسرعة كبيرة ، ولا تحترق ، والملاعق المعدنية لا تخدشها. لكنها تخاف من الضربات. قد تظهر الرقائق.
إذا كنت بحاجة إلى مقلاة أكثر من أجل الجمال ، فعليك شراء مقلاة مطلية بالسيراميك.
في حالة قيامك بالطهي كثيرًا وفي كثير من الأحيان ، فمن الأفضل شراء مقلاة بهاالتيتانيوم
مراجعات إيجابية
تشير تعليقات المستخدمين إلى أن الطعام الموجود على أدوات طهي Rondell لا يحترق. لا توجد شكاوى حول الطلاء غير اللاصق حتى بعد عدة سنوات من الاستخدام. بمقارنة الطلاء "Rondell" و "Tefal" ، يتحدث المستخدمون لصالح الأول.
يحب العملاء المقبض القابل للفصل الذي يأتي مع مقلاة Rondell. تقول المراجعات أنه مناسب للاستخدام ، ولا يسخن. يمكن إزالته قبل التخزين. تسخن المقالي نفسها بالتساوي ، حتى لا يتناثر الزيت في النافورة.
يحب المستخدمون مقلاة الشواء Rondell. تقول المراجعات أنه قد يحل محل الشواية.
الطلاء الموجود في الأسفل أيضًا لا يسقط أو يخدش
الطعام كثير العصير ، وليس جافًا ، ومقلي جيدًا. اللحوم والخضروات تخرج لذيذة. وهذا على الرغم من حقيقة أن القليل جدًا من الزيت مطلوب عند استخدام مقلاة Rondell
التعليقات سلبية
بعد بضع سنوات من استخدام أواني القلي المصنوعة من الألومنيوم ، تنفجر درنة من الأسفل ، بسبب عدم وقوف المقلاة بشكل متساوٍ على الموقد ، ولكن بشكل منحرف قليلاً. يؤدي هذا إلى تدهور جودة الطهي ، وإن لم يكن حرجًا ، ويجبرنا على البحث عن بعض الحلول.
مقلاة Rondell لا تنظف جيدًا من الأسفل ، تصبح قبيحة ، تبدو مثل الحديد الزهر القديم.
