تصف المقالة ماهية المقاييس ، وتقدم بإيجاز تاريخ إنشائها وتناقش نوعيها - الأرضية والمطبخ.
العصور القديمة
منذ زمن بعيد ، في فجر العلاقات التجارية الواسعة ، كان الناس بحاجة إلى تحديد وزن وكمية منتج معين بدقة. وإذا كان الأمر ، على سبيل المثال ، أسهل مع نفس الحبوب (يمكنك قياسها بالدلاء والأوعية الأخرى) ، فماذا عن شيء أكبر ومختلف في الوزن ، على سبيل المثال ، مع الدواجن واللحوم وغيرها من المنتجات غير السائبة؟ تعود المقاييس الأولى التي اكتشفها علماء الآثار إلى الألفية الخامسة قبل الميلاد وصُنعت في بلاد ما بين النهرين. كما يظهر هذا الجهاز بوضوح على ورق البردي من مصر القديمة ، والذي يعود تاريخه إلى عام 1250 قبل الميلاد. ه. لكن ما هو المقياس وما هو؟
التعريف
وفقًا للمصطلحات الرسمية ، المقياس هو جهاز لتحديد الكتلة الدقيقة لجسم ما من خلال عمل آلية داخلية أو المقارنة مع قيمة مرجعية. المقاييس الأولى ، التي تم استخدامها في جميع أنحاء العالم لفترة طويلة ، كانت عبارة عن موازين رافعة. في المظهر وطريقة الوزن ، يمكن أن يختلفوا ، لكن المبدأ كان دائمًا هو نفسه. الأكثر شهرة هي الكؤوس. على التم وضع البضائع على وعاء واحد ، ووضع حمولة مرجعية (واحدة أو أكثر) على الأخرى. من خلال تحقيق التوازن بين الجانبين ، تم تحديد الكتلة بدقة.
اكتشفنا ما هي المقاييس ، ولكن على أي مبدأ تعمل موازين الأرضية الحديثة ونفسها؟
مبدأ العمل
هناك خمسة أنواع في المجموع. هذه هي الرافعة ، الزنبرك (حيث يتم تحديد الوزن حسب درجة الضغط أو التوتر لقطعة معدنية ملتوية حلزونيًا) ، مقياس الضغط (حيث يكون المستشعر المقابل مشوهًا) ، هيدروستاتيكي (حيث يعتمد المبدأ على أرخميدس) القانون) والهيدروليكي.
في الحياة اليومية ، تعتبر مقاييس الربيع والضغط هي الأكثر شيوعًا ، لأنها صغيرة الحجم ، والأخيرة دقيقة للغاية لكسور الجرام. الآن نحن نعرف ما هي المقاييس وما هو مبدأ تشغيلها. فلنتحدث عن الأكثر شيوعًا في الحياة اليومية أو الإنتاج - الأرضية والمطبخ.
في الهواء الطلق
تُستخدم مثل هذه الأجهزة لتحديد الوزن في المؤسسات التي تعمل بأحمال شاملة وكبيرة ، وهي ملائمة لوضعها ووزنها على الأرض ، على سبيل المثال ، في مكتب البريد. في الحالة الأخيرة ، يجب أن تكون مستقرة ودقيقة ودائمة.
المجال الثاني لتطبيقهم محلي بحت. هنا ، هناك حاجة إلى موازين أرضية لتحديد كتلة الأشخاص الذين يراقبون وزنهم. على سبيل المثال ، الرياضيون أو يريدون فقط إنقاص الوزن. وهي تختلف في الحجم الصغير والسمك ، وتعمل على أساس زنبركي أو مقياس توتر. في الحالة الأولى ، تعمل بدون أي مصادر طاقة ، وفي الحالة الثانية ، هناك حاجة إلى بطاريات.على الرغم من أن بعض الطرز مجهزة بألواح شمسية صغيرة تشحن وحدة تخزين طاقة قصيرة المدى في عشر ثوانٍ.
موازين المطبخ
تستخدم هذه الموازين بشكل أساسي من قبل المطاعم والمؤسسات الأخرى التي تنتج الطعام. إنها دقيقة للغاية ، حتى كسور من الجرام ، صغيرة الحجم ، محمية من الرطوبة والأوساخ ودرجات الحرارة المرتفعة.
تُستخدم موازين المطبخ أيضًا في الاستخدام المنزلي ، عند تحضير الأطباق ، حيث يكون الوزن الدقيق للمكونات مهمًا بشكل خاص.
تطبيقات أخرى
لا يمكن لعدد من المنظمات والمجالات الأخرى الاستغناء عن المقاييس. وهي تحدد وزن أمتعة الركاب في المطار ، وكتلة الشاحنات في الجمارك والمصاعد ، والحاويات في الموانئ ومحطات السكك الحديدية. المنافذ هي المكان الذي نرى فيه مقاييس التعديلات المختلفة في أغلب الأحيان.
إنها قطعة لا غنى عنها من المعدات في المختبرات الكيميائية والفيزيائية والصيدلانية والصناعات ذات الصلة ، حيث تكون دقة كتلة المكونات مهمة للغاية.
الآن نحن نعرف ما هي المقاييس ، وما الغرض منها وما هي الأنواع الرئيسية لهذه الأجهزة الموجودة اليوم.
