مشاوي خشب الفحم حاليًا تحظى بشعبية لدى عشاق الهواء الطلق. لنحلل بعض الخيارات المعروضة حاليًا للمستهلكين
كيفية اختيار
من أجل الاستمتاع الكامل برائحة الطعام ، ينصح المحترفون بطهيها على نار مفتوحة. يحاول العديد من مالكي مناطق الضواحي تركيب شواية تعمل بالحطب. هذا جهاز مصمم لطهي الطعام على نار مفتوحة. يتم تقديم التصميم في الإصدار الكلاسيكي كحاوية عميقة مصنوعة من المعدن المتين.
بداخله ، يتم تثبيت قضبان معدنية على مستويات مختلفة. تستخدم المنطقة العلوية للطبخ ، ويتم وضع الفحم الساخن على المنطقة السفلية.
يمكن أن يكون للشواية الخشبية غطاء ، مما يزيد من وظائفها. يُسمح بالطهي بثلاث طرق:
- مباشر ؛
- غير مباشر ؛
- مجتمعة.
متوفر حاليًا في مجموعة متنوعة من التصميمات لتلبية احتياجات العملاء الأكثر تطلبًا. إذا كانت خططك تتضمن استخدام الشواية في عطلة ريفية فقط ، يمكنك شراء أبسط تركيب.
حفلة شواء كبيرة على عجلات ТХ
لنبدأ بحقيقة أن شواية الفحم المصنوعة من الخشب في عصرنا تعتبر شيئًا لا غنى عنه لمن يحبون قضاء أوقات فراغهم مع عائلاتهم وأحبائهم. ربما يكون الشواء هو أكثر إبداعات صناعة الأفران الحديثة أصالة.
من بين الخصائص الإيجابية لمثل هذا المنتج جودة المواد المستخدمة في إنتاجه. شواء دائري كبير على عجلات TX مصنوعة من فولاذ عالي الجودة ، بالإضافة إلى ذلك ، هذا المنتج لديه غطاء مريح قابل للإزالة. تتيح لك وظيفتها طهي طعام لذيذ وصحي ليس فقط في الداخل ، ولكن أيضًا في الهواء الطلق.
شواء صغير
ما هو الجيد في الشواية التي تعمل بالحطب؟ الشواء هو شواء تقليدي حسب التصميم ، وهو مصمم خصيصًا لطهي اللحوم اللذيذة والكباب المعطر.
يحتوي هذا المنتج على جهاز مناسب ، وحجم معقول. تتضمن الشواية التي تعمل بالحطب استخدام شبكات معدنية مصممة لاستيعاب اللحوم. يمكنك استخدامه داخل المنزل الريفي. شواية تعمل بحرق الأخشاب مناسبة لشرفة المراقبة. حجم صغير وخفيف الوزنتسمح لك بأخذ حفلة شواء معك خارج المدينة ، مما يجعلها أكثر جاذبية. شراء مثل هذا الموقد هو مناسبة رائعة لتدليل أحبائك بأطعمة لذيذة وعطرة.
فوائد مجموعة الشواء
دعنا نسلط الضوء على المزايا الرئيسية للشوايات الحديثة مقارنة بمجمعات الشواء التقليدية:
- يسمح لك وجود الشواية بطهي ليس فقط اللحوم ، ولكن أيضًا الخضار ؛
- تقنية مريحة تمنع الطعام من السقوط على الفحم أثناء الطهي ؛
- يمكنك طهي الدجاج على الشواية ؛
- تقدم الشركات المصنعة تصميمات لأنواع مختلفة من الوقود.
اختيار شواية للمنزل الصيفي
هناك عدة معايير يجب مراعاتها عند اختيار جهاز مصمم لطهي الطعام على النار. يجب أن تتميز الشواية التي تعمل بالحطب بوظيفة تركيبها. تشمل الخيارات الإضافية منتجات التدخين وكذلك الشواء. من بين أنواع الوقود التي يمكن تصميم هذه المنشآت من أجلها: الغاز والفحم والحطب. خصائص طعم المنتج الناتج مهمة أيضًا. بشكل أساسي ، يختار المقيمون في الصيف نموذجًا بناءً على التجربة الشخصية أو بناءً على نصيحة الأصدقاء.
لا يقدم المصنعون نماذج موسمية فحسب ، بل على مدار العام أيضًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك الاختيار والخيارات العامة المصممة للاستخدام المنتظم. تسمح لك المظلة الإضافية بحماية المنتجات من هطول الأمطار والرطوبة العالية. يجب الانتباه أيضا إلىتفاصيل التشغيل. تتطلب بعض التصميمات تنظيفًا مستمرًا وعناية خاصة. المواد التي يتم إنشاء الموقد منها مهمة أيضًا عند الاختيار. يؤثر بشكل مباشر على جودة الشواية ، فضلاً عن خصائص المستهلك للمنتج الذي تم شراؤه.
خيارات التصميم
كل من الموقد - شواء ، شواء ، شواء - له سماته المميزة. المبخرة لديها أبسط تصميم. يشبه الصندوق المعدني ويوضع الطعام على أسياخ. يُسكب الفحم الساخن في قاع الصندوق لتوزيع النار بالتساوي ، وهناك عدة ثقوب في الموقد.
هناك أوجه تشابه بين تصميمات الشواء وشوايات الحديقة. الفرق بينهما هو أن هذا الأخير ليس له غطاء. تسمح لك فتحة الشواء القابلة للقفل بضبط إمداد الهواء ، وتسريع عملية تدخين الطعام.
ميزات التصنيف
حاليًا ، يتم تقسيم المشاوي وفقًا لعدة معايير:
- مادة (مطلي بالمينا ، السيراميك ، الحديد الزهر ، الفولاذ المقاوم للصدأ) ؛
- حسب خيار التصميم (محمول ، ثابت) ؛
- حسب الوقود المستخدم (فحم ، كهرباء ، غاز)
مع مساحة كوخ صيفي كافية وفرص مالية ، من الممكن جدًا تجهيز شواية ثابتة عليها. بالقرب منه ، يمكنك التجمع في شركة ودية ، والاستمتاع بطهي اللحوم والخضروات والأسماك.
في الآونة الأخيرة ، خيارات متنوعة للشواء ،يمكن العثور على الشواء في كل كوخ تقريبًا. تمكن البعض من تجهيز مشاوي كهربائية وخشبية حتى على شرفة مبنى شاهق ، ولا يريدون حرمان أنفسهم من متعة تناول الشواء حتى في فصل الشتاء.
