يرجع حصاد شجيرات العنب وعمرها إلى حد كبير إلى الرعاية المناسبة ، والعلاج في الوقت المناسب للشجيرات من الأمراض المختلفة ، والتقليم المناسب والاستعداد لفصل الشتاء. يعرف البستانيون ذوو الخبرة أن معالجة الخريف للعنب لها خصائصها الخاصة. وهي تتمثل في تنفيذ إجراءات التطهير للتغلب على الأمراض الموجودة ومنع إصابة الأدغال السليمة.
لماذا تحتاج لمعالجة العنب
انتهى الصيف ، وانقطع حصاد شجيرات العنب تقريبًا. بعد الإثمار ، تصبح شجيرة العنب ضعيفة ، حيث تنفق القوى على فرش النضج. في هذا الوقت ، تتشكل البراعم على الكرمة ، وتحمل حصاد العام المقبل. ستكون المهمة التالية للبستانيين هي معالجة العنب بعد الحصاد ، عندما لا تخاف من استخدام التوت المعالج. هذا ينطبق بشكل خاص على الأصناف المبكرة. لا داعي للانتظار حتى منتصف الخريف للمعالجة لمنع انتشار المرض.
النباتات الضعيفة أكثر عرضة للإصابة بمختلف الأمراض الفطرية والمعدية ، لذا فإن معالجة العنب في سبتمبر سيساعد في التغلب على هذه الأمراضمشاكل
تحضير العنب للشتاء
يعتمد حصاد العام المقبل إلى حد كبير على حالة الأدغال بعد الشتاء ، وعلى الوضع الصحيح للبراعم التوليدية ، وعلى الوقاية من أمراض العنب ، وتعتمد صحة الكرمة على جودة جميع مراحل زراعة العنب
فيما يلي العوامل الرئيسية التي تؤثر على فصل الشتاء:
- الحالة الصحية للأدغال ؛
- ما يكفي من العناصر الغذائية ؛
- نسيج نسيج كرمة ناضج ؛
- تقليم الخريف الصحيح ومعالجة العنب
- عزل الأدغال عالي الجودة.
إذا تأثر النبات بالأمراض المعدية ، فإن جودة فترة الشتاء تصبح أسوأ بكثير. تستمر بعض مسببات الأمراض في تدمير النبات حتى في فصل الشتاء تحت الثلج ، وفي الربيع سوف تتطور مثل هذه الشجيرات بشكل سيء وتظهر عليها علامات مرض العنب.
إذا لم تكن شجيرات العنب متضخمة ، أجرى البستانيون علاجات وقائية للعنب في الربيع ، ثم في الخريف ستكون هذه الشجيرات مناسبة تمامًا للشتاء عالي الجودة.
تجهيز العنب لفصل الشتاء يتمثل في رش الشجيرات المصابة بمبيدات الفطريات الجهازية. سيساعد هذا في تقليل التأثير الضار للعامل الممرض ، وستحظى الكرمة بفرصة أفضل لتراكم المزيد من العناصر الغذائية ، والتي ستنتقل بعد ذلك إلى الجزء الموجود تحت الأرض من الأدغال ، مما يساهم في إنضاج نسيج العنب بشكل أفضل. في الواقع ، في فصل الشتاء ، ستكون الأدغال موجودة بسبب المواد المخزنة ، وأيضًا بفضل هذه الاحتياطيات في الربيع ، ستذهب براعم جديدة إلىالنمو.
أمراض العنب
يمكن تقسيم أمراض الكروم إلى فئتين: تسببها العدوى وغير المعدية. لا تنتقل الأمراض ذات الطبيعة غير المعدية من الأدغال المريضة إلى النبات السليم. تحدث هذه الأمراض بسبب زيادة نسبة الأحماض والأملاح في التربة ونقص القلويات. يمكن أن يكون السبب الآخر للمرض هو انخفاض نسبة العناصر الغذائية والرطوبة في التربة ، فضلاً عن الانتهاكات المختلفة لسلامة الكرمة. يمكن أن تحدث الأمراض بسبب العديد من العث وديدان الأوراق والقواقع والبزاقات.
الشجيرات المصابة بالأمراض غير المعدية تضعف وتنخفض غلتها. يمكن أن تلتصق العدوى بهذه النباتات بسهولة. يمكن أن تكون هذه مسببات الأمراض مثل الأنثراكنوز أو الأوديوم أو البياض الزغبي أو العفن الرمادي أو الأبيض.
أنثراكنوز العنب ناتج عن فطريات طفيلية تبدأ في التكاثر في ظروف الرطوبة العالية على الأوراق والفروع والنورات ، وتظهر كبقع بنية تتحول إلى قرح ، مما يؤدي إلى موت الأنسجة.
أكثر الأمراض ضررًا هو العفن الفطري الناجم عن الفطريات الملزمة ، والتي تبدأ أيضًا في الانتشار بنشاط في الطقس الرطب. تظهر على أوراق الشجر ، ويطلق النار على شكل بقع زيتية مستديرة مغطاة بالغبار الأبيض. مع مرور الوقت ، تموت خلايا هذه البقع ، مما يؤدي إلى جفاف الأنسجة. النورات والفواكه أيضًا عرضة للعدوى ، مما يقلل بشكل كبير من محصول الأدغال.
البياض الدقيقي أو الأوديوم يشبه البياض الزغبيمسحوق ، النبات فقط هو أكثر تناثرًا بالغبار الرمادي والأبيض ، بمرور الوقت ، تموت الأجزاء المصابة من النبات ، بما في ذلك المبيض.
نوع آخر من العدوى الفطرية هو التعفن الأبيض والرمادي. يؤثر تعفن العنب الأبيض بشكل أساسي على التوت والسيقان ، ويتجلى في شكل بقع بنية بنفسجية ، ثم تصبح ناعمة. تتقلص هذه الفاكهة أو أجزاء من اللقطة
تعفن العنب الرمادي يصيب جميع أجزاء الكرمة. تصبح المناطق المصابة بنية مع طلاء رقيق رمادى مما يؤدي أيضا إلى نخر الأنسجة المصابة.
المعالجة الكيميائية للكروم بمبيدات الفطريات
علاج الخريف للعنب المصاب بمرض معدي يتمثل في رش الأدغال بمواد كيميائية تمنع نمو الفطريات المسببة للأمراض وتطورها. حسب الوظيفة ، تنقسم مبيدات الفطريات إلى مبيدات الفطريات الوقائية والعلاجية. يستخدم النوع الأول كإجراء وقائي لمنع انتشار المرض إلى الكروم. يتم معالجة مبيدات الفطريات للعلاج بالنباتات المصابة بالفعل لقمع نمو الفطريات الضارة.
تتميز أيضًا مبيدات الفطريات ذات التأثير المحلي والعمل المنهجي. لا تدخل مبيدات الفطريات المؤثرة محليًا داخل العنب ، ولكنها تطهر السطح فقط ، أي أنها تعمل عن طريق التلامس. يجب إجراء المعالجة بهذه المواد بعناية ، بحيث تغطي جميع أجزاء النبات ، وتطبق على الأوراق من كلا الجانبين ، ثماني مرات على الأقل في السنة. من المهم البدء في استخدام مبيدات الفطريات الموضعية في الوقت المناسب ، وإلا فلن تعمل.
في هذه الحالة ، سوف تضطر إلى ذلكتطبيق المواد الفعالة بشكل نظامي التي تتغلغل في عمق النبات وتطهر الأنسجة المصابة. يتم استخدامها بعد ظهور العلامات الأولى للمرض. تعتبر مبيدات الفطريات هذه أسرع من المفعول الموضعي ، وأكثر مقاومة للانجراف ، مما يسمح باستخدامها بشكل أقل. لتجنب الإدمان ، يجب استبدال المواد الكيميائية.
كبريتات الحديد والنحاس لتصنيع العنب
يعتبر النحاس والحديد اللاذع وسائل مجربة لعلاج الكروم من فطريات العفن وأنواع مختلفة من العث.
كبريتات النحاس مسحوق أزرق فاتح ، عالي الذوبان في الماء ، يستخدم كمبيد للفطريات للكروم. للحصول على أفضل النتائج ، يمكن دمجه مع الجير.
معالجة الخريف للعنب بكبريتات النحاس تتم بعد تقليم الشجيرات. يتم تطهير الكرمة بكبريتات النحاس المخففة بتركيز 0.1 كجم لكل دلو من الماء سعة 10 لترات. عليك الانتظار حتى تجف الأدغال ، وعندها فقط أغلق الكرمة لفصل الشتاء.
يستخدمون أيضًا كبريتات الحديد بتركيز 0.6 كجم لكل دلو سعة 10 لتر.
مثل هذه المعالجة للعنب لفصل الشتاء بمحلول النحاس أو كبريتات الحديد تسمح لك بقتل مسببات الأمراض المعدية الموجودة على الجزء الخارجي من البراعم ، وهي غير مناسبة لتحييد العدوى العميقة الجذور.
استعدادات لمعالجة العنب
بالإضافة إلى الحديد وكبريتات النحاس ، تستخدم مبيدات الفطريات الأخرى لمعالجة العنب في الخريف. لذلك ، ضد أنثراكنوز العنب ، والعفن الناعم ، وتستخدم أنواع مختلفة من العفنمواد ذات تأثير موضعي ومنهجي ، مثل "سائل بوردو" ، "أنتراكول" ، "أكروبات" ، "ريدوميل".
للقضاء على القراد ، يستخدمون الكبريت الغروي و "ثيوفيت" ، وضد دودة الأوراق التي تصيب النورات ، يستخدمون غبار التبغ أو صبغة البابونج.
مخطط معالجة العنب
إحدى طرق الحفاظ على صحة شجيرة العنب طوال موسم النمو هي الربط الصحيح للبراعم ، وضغط الكرمة لتقليل الشجيرة ، والفحص المنتظم للشجيرات بحثًا عن الأمراض. إذا تم الكشف عن أي علامات للمرض ، فيمكن إجراء العلاج المناسب بمبيدات الفطريات. قطع البراعم والأوراق المصابة ثم حرقها.
تجهيز العنب في الخريف من الأمراض هو الخطوة الأخيرة في مكافحة الأمراض.
بعد حصاد الثمار يتم معالجة الشجيرات بمواد كيميائية للوقاية من الأمراض المعدية وعلاجها.
ملامح تقليم شجيرات العنب
تم بالفعل معالجة الخريف للعنب من الأمراض. في نهاية موسم النمو ، من الضروري أيضًا الاهتمام بتقليم الأدغال ، حيث نمت الكرمة كثيرًا خلال فصل الصيف ، وفي هذا الشكل من غير المناسب تغطيتها لفصل الشتاء ، والكثير من مواد التغطية سوف يكون مطلوب. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون من الصعب على هذه الكرمة أن تنضج ، مما سيؤثر سلبًا على الشتاء. من الأفضل عدم تأجيل قطع الشجيرات حتى الربيع ، لأنه بسبب زيادة تدفق النسغ ، ستلتئم الجروح المقطوعة لفترة طويلة ، وسيصبح النبات أضعف.
من الأفضل إجراء التقليم في الخريف ، قبل ظهور الصقيع. البراعم المجمدة تنكسر بسهولة عند الالتواء ، ويصعب حفر التربة.
في براعم الشباب لهذا العام ، يتم إجراء التخفيضات بشكل مائل ، موجهة من الكلى. هذا سوف يمنع العين من الحصول على العصير في بداية الموسم الجديد. يتم إجراء القطع بحيث تبقى قطعة من الجذع فوق الكلية ، وهذا سيمنع الجذع من الجفاف. إذا قمت بإزالة السيقان السنوية من الفروع الرئيسية ، فلا يجب عليك حفظ قطع من تبادل لاطلاق النار الصغار. يجب أن تكون التخفيضات متساوية. يؤثر تقليم الأدغال بشكل كبير على حياة العنب. التقليم غير الصحيح يؤدي إلى نمو مفرط للجروح.
مستلزمات التقليم
لقطع العنب ، استخدم معدات مثل مقصات الحدائق أو منشارا أو سكين. يجب أن تكون جميع الأدوات حادة. من الأفضل قطع الفروع الصغيرة وبراعم هذا العام بمقصات الحدائق ، كما أن الفروع الكبيرة في العام الماضي أفضل باستخدام المنشار. يجب عدم تسطيح قطع العنب بواسطة المقلم.
خطوات تقليم العنب
يمكن للتقليم السليم إحياء كرمة ضعيفة ميؤوس منها. في بداية الخريف ، في البراعم الرئيسية ، تتم إزالة البراعم السنوية ، التي يصل طولها إلى نصف متر من الأرض ، إلى مستوى العارضة الأولى للدعم. يتم تقصير البراعم الموجودة على الأكمام التي نمت فوق العارضة الثانية بنسبة 10 بالمائة من الطول بالكامل. كما يتم تنفيذ أولاد الزوج.
في منتصف الخريف ، عندما تتساقط الأوراق ، اختر الكروم الأكثر تطورًا. نقوم بتقصير اللقطة التي نمت من أسفل الكم بحيث تبقى حوالي أربعة براعم. ستكون هذه عقدة للاستبدال. نشكلسهم فاكهة من البرعم على الجانب الآخر ، نترك عليه ما يصل إلى اثني عشر برعمًا. نتيجة التقليم ، يتم الحصول على شجيرة من جذع ينمو رأسياً والأكمام بالعيون
تقليم العنب قبل الشتاء
معالجة الخريف للعنب مع المقلم تؤدي إلى تكوين شجيرة جاهزة للمأوى لفصل الشتاء. سيكون الطول المناسب للبراعم الرئيسية مقطعًا به 12 براعم.
عدد الكلى يبقى بهامش ، لأنه يمكن أن يتلف أثناء التخزين في الشتاء. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون هذا الطول مثاليًا لربط البراعم أو دفنها في الأرض أو إخفائها.
يتم تقليم الشجيرات الصغيرة باستخدام تقليم قصير ، وبالنسبة للشجيرات القديمة ، يتم استخدام تقليم متوسط. يجب عدم ترك الكثير من البراعم ، حيث أن سماكة الأدغال تؤدي إلى سوء التهوية في صيف العام المقبل.
