كل إنسان له كرم يحلم برؤية حديقته الخاصة مثمرة وجميلة. لكن هذا غير ممكن بدون إجراءات معينة. من أهمها تقليم العنب في الخريف. لماذا هي بحاجة؟ يعتمد حجم وجودة الحصاد على الحدث. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التقليم يجعل من السهل على النباتات البقاء على قيد الحياة في الشتاء ومقاومة الآفات. لكن الإجراء نفسه غالبًا ما يبدو معقدًا وغير مفهوم للمبتدئين. ستساعدك مقالتنا على فهم أهم أساسيات هذا العمل ، وستقدم لك نصائح من مزارعي النبيذ ذوي الخبرة ، وتزويدك بإرشادات مفصلة.
تقليم الخريف أم الربيع
سنبدأ النظر في موضوع "تقليم العنب في الخريف للمبتدئين" من خلال تحديد المفهوم الأكثر أهمية. التقليم هو نشاط يهدف إلى إزالة أو تقصير كل من البراعم السنوية والدائمة.
والآن عن العنب. متى يكون من الأفضل إنتاجه - في الخريف أم في الربيع؟ سوف يجيب البستانيون المتمرسون على ما يحدث بالضبط في الخريف. لماذا ا؟ ستكون الإجابة عدة أسباب:
- تقليم العنب في الخريف يسهل عملية تدفئة المزروعاتالشتاء
- تلتئم الجروح بعد هذا الإجراء بشكل أسرع في هذا الوقت من العام. وهذا له تأثير إيجابي على الإثمار في المستقبل.
يتم تقليم الخريف مباشرة بعد سقوط الأوراق! يهدد التأخير بتقليل عدد التوت وزيادة نمو الجزء الخضري من النبات.
لكن التقليم الربيعي ، على العكس من ذلك ، يؤدي إلى حقيقة أن "دموع العنب" سوف تتساقط من الجرح لفترة طويلة. وإلى جانب هذا السائل ، يترك النبات أيضًا العناصر الغذائية والعناصر النزرة التي يحتاجها. "العنب البكاء" محفوف بانخفاض في الحجم وتدهور في جودة الحصاد في المستقبل. أكثر عواقبه المؤسفة موت الأدغال.
إذا لم يتم تقليم العنب في الخريف ، ففي الحالات القصوى يمكن تأجيل الإجراء إلى بداية الربيع. يجب تسخين الهواء حتى +5 درجة مئوية. يجب أن يخضع الإجراء للنباتات أقل من ثلاث سنوات. كن مستعدًا لحقيقة أنه يمكن أن يؤدي إلى جفاف الكرمة وموت الشجيرة بأكملها.
ولكن إذا تم تقليم العنب البالغ (أكبر من 3 سنوات) ، فهذا يهدد بإفساد الكلى بالنسبة له. هذا هو السبب في أن البستانيين ذوي الخبرة يحاولون الحصول على الوقت لإكمال الإجراء في الخريف.
ومع ذلك ، فإن المزارعين يشكلون أيضًا شجيرة أثناء نضج التوت - يقرصون البراعم ، ويزيلون الكروم غير الضرورية ، ويقطعون الأوراق التي تتداخل مع العناقيد.
أهداف تقليم
قبل تقطيع العنب ، من المهم تحديد سبب الحاجة إلى هذا الإجراء. يقام حدث الخريف للأغراض التالية:
- إزالة البراعم القديمة و الزائدة عن الحاجة
- إعطاء الأدغال شكلاً يساهم في تطويرها الموجه ، وزيادة الإنتاجية.
- تحليل الحالة العامة للمصنع
كيف تقليم؟
لا حاجة لشراء أدوات متخصصة مثل تعريشات العنب. يتم التشذيب بوسائل مرتجلة تقريبًا:
- مقصات. يتم استخدامه بشكل أساسي للشجيرات الصغيرة. يمكن استخدامها أيضًا لتقليم العناقيد في وقت الحصاد.
- Hacksaw أو مقص خاص مصمم لإزالة الفروع. يستخدم للشجيرات "القديمة" ، والتي يوصى بالتقليم لأغراض التجديد.
- مقص بشفرتين حادتين. مطلوب للحصول على قطع مستقيم. يستخدم للأكمام الصغيرة والكروم لنبات صغير لا يزيد سمكها عن 1.5 سم.
- Hacksaw ، منشار القوس للخشب. هذه الأدوات مخصصة للبراعم السميكة والكروم المعمرة التي لا يتجاوز قطر جذعها 8 سم.
- Lopper - أحد الأنواع الملائمة من المقصات التي تسمح لك بإزالة الفروع التي يصعب الوصول إليها.
يجب شحذ جميع الأدوات بشكل حاد ويجب تطهيرها. للإجراء الأخير ، يتم استخدام أي تركيبة تحتوي على نسبة عالية من الكحول.
عمر الشجيرة والتقليم
يؤثر عمر النبات أيضًا على هذا الإجراء:
- تقليم العنب الصغير (3-5 سنوات). تتم العملية ابتداء من عمر نبتة عمرها سنة واحدة
- تثمر الكباردفع. يتم تقطيعه سنويا لإعطائه الشكل المناسب وكذلك لتحسين جودة المحصول.
- يتم تقليم العنب القديم في الخريف لزيادة فترة الاثمار
الوقت المناسب للإجراء
يصعب تحديد تواريخ محددة. يتأثر التقليم ، وكذلك تطعيم العنب ، بكل من الخصائص المتنوعة للنباتات والظروف الجوية في منطقة معينة. لكن يمكننا اقتراح جدول عمل تقريبي:
- القطع المسبق. يتم تنفيذه بدقة حتى الصقيع الأول. التواريخ التقريبية - العقد الأول من شهر أكتوبر. ينطبق فقط على البراعم ذات الصبغة الخضراء! كن حذرا - السيقان ذات اللون البني أو البني الداكن ، مقرمشة بشكل مميز عند الثني ، لا يجب قصها في هذا الوقت.
- المرحلة الرئيسية. أكتوبر (منتصف الشهر أو نهايته بالفعل) ، مباشرة بعد الصقيع الأول. من المستحسن أن يمر أسبوعان بعد التقليم الأولي. بادئ ذي بدء ، يجري البستاني تحليلًا شاملاً للأدغال - لا يلزم إزالة سوى البراعم الرقيقة والجافة والمعيبة. ثم ننتقل إلى تقليم الكروم المتطور
أنواع القطع
بالإضافة إلى تطعيم العنب ، يمكن أن يكون التقليم من عدة أنواع. فيما يلي أهمها:
- تشكيل. إنها مميزة فقط في السنوات الأولى من عمر النبات. جوهرها هو أن البستاني يزيل جميع الكروم التي لم يتم تضمينها في شكل الشجيرة التي خطط لها. كما يتم قطع السيقان الهشة وغير الناضجة والضعيفة. هذا التقليم هو الذي يساهم في تكوين قاعدة الأدغال. لكنها تنطبق فقط علىبخصوص العنب الذي لا يزيد عمره عن 4 سنوات.
- سنوي. تقليم العنب القياسي في خريف كل سنة تقويمية. هدفها هو الحفاظ على الشكل الثابت للنبات طوال حياته.
- تجديد. تعمل إزالة البراعم الفاسدة والقديمة والجافة على تعزيز نمو البراعم الصغيرة والطازجة.
كيفية القص بشكل صحيح
قبل الإجراء ، نوصي بشدة بقراءة هذه النصائح العملية:
- ابدأ المعالجة دائمًا من الجزء العلوي من الأدغال.
- إذا كان لديك غلاف دائم أمامك ، فأنت بحاجة إلى مسحه من جميع البراعم الصغيرة التي امتدت لأكثر من 0.5 متر من مستوى الأرض.
- إذا كان طول الكرمة أكثر من 80 سم ، اقطع الجزء العلوي بنسبة 10٪ تقريبًا من الكرمة.
- بمجرد سقوط الأوراق ، عليك أن تقرر مصير البراعم الأكثر تطورًا ، وكذلك السيقان التي لا يزيد طولها عن 80 سم من نصف الأرض.
- يجب قطع أدنى لقطة (التي تتكون من الجزء الخارجي) بحيث تبقى 3 أعين. هذا لترك عقدة للاستبدال.
- على الجانب الآخر ، تتم إزالة اللقطة الأولى. من المهم ترك 5-10 عيون في نفس الوقت - ما يسمى بسهام الفاكهة.
- لا تنسى "تأمين الشتاء" - اترك 5 براعم على العقدة لاستبدالها ، و10-15 على سهم الفاكهة.
مخطط تقليم الخريف
أفضل للجميعتشكيل خوارزمية معينة ، والتي يسهل اتباعها عند معالجة كل شجيرة. هذا هو التسلسل التالي من الإجراءات:
- بادئ ذي بدء ، قم بإزالة جميع البراعم التي أنتجت الفاكهة بالفعل.
- على طول الطريق ، لا تنس تقليم الكروم الضعيفة والمشوهة ، "قمم" ، البراعم التي تعوق تطوير المزيد من الأجزاء الواعدة من النبات. كيف يمكنك معرفة ما إذا كان الفرع ضعيفًا؟ هذه كرمة أقل من 7-10 عيون.
- يجب أن يتضمن التقليم بالضرورة إزالة العدد الكامل للفروع الزائدة. لا يترك البستانيون ذوو الخبرة أكثر من 8 براعم - وهذا مضمون لتحقيق محصول جيد العام المقبل.
- في الشجيرات "الأقدم" ، وفوق كل ذلك ، تحتاج إلى إزالة البراعم السنوية. في الوقت نفسه ، يجب مراعاة الحساب التالي: بعد الإجراء ، يجب أن تظل 30 عينًا على الأقل على النبات. إذا تعددت الكلى فيجوز تقليل عددها بخلع الكم كله.
- لا تنس أن تقصر الأسهم المثمرة بحوالي 10٪. تأكد أيضًا من إزالة جميع أولاد الزوج / الزوجة منهم.
- من الفروع المطورة سنقوم بتشكيل عقدة بديلة ، بالتناوب بالضرورة مع الأسهم المثمرة. تذكر أن العقد البديلة تتشكل فقط من براعم أقدم من 5 سنوات. للقيام بذلك ، ما عليك سوى تقصير الفروع الهيكلية والرئيسية لشجيرة العنب من الأعلى.
مخطط التقليم لإثمار أفضل
يلجأ العديد من مزارعي الكروم إلى تقليم الخريف لزيادة محصول حديقتهم. للقيام بذلك ، عليك اتباع هذاالأنماط:
- مباشرة بعد زراعة الشجيرة ، قم بتكوين براعمين رئيسيتين عليها
- في العام المقبل ، تقصير البراعم بعيون. كل الصيف تحتاج إلى قرصة قممهم. يتم ذلك حتى يكتسب النبات الصغير القوة عاجلاً.
- في السنة الثالثة ، قم أخيرًا بتشكيل الأدغال عن طريق إزالة "القمم" وأولاد الزوج. في الوقت نفسه ، يمكنك الالتزام بقاعدة بسيطة: كل الفروع التي ليس لها كرمة قوية وصحية لا لزوم لها.
العناية بالنباتات بعد التقليم
بعد العملية ، من المهم ضمان العناية المناسبة بالكروم. وتتضمن ما يلي:
- علاج الغرس بمحاليل خاصة للمساعدة في حماية العنب من الأمراض والآفات المميزة.
- جهز الكرمة للمأوى لفصل الشتاء. لهذا ، تنحني البراعم الصغيرة ببساطة وتغطى بالتربة. سيحمي هذا المأوى المزارع من الصقيع وصولاً إلى -15 درجة مئوية. إذا كنت تعيش في مناخ أكثر قسوة ، فمن المستحسن أيضًا استخدام قطع من مواد التسقيف أو الصناديق الخشبية.
- النباتات الناضجة محمية من الصقيع على عدة مراحل. في البداية ، ينحني النبات ببساطة إلى الأرض - يقوم البستاني بتغطيته بفروع صنوبرية. يتم وضع غشاء بلاستيكي سميك في الأعلى - لا تنسى تثبيته عند الحواف.
لاحظ أنه في المناطق ذات المناخ المعتدل ، لا تحتاج أصناف العنب المقاومة للصقيع إلى التقليم أو المأوى لفصل الشتاء.
نصيحة من المزارعين ذوي الخبرة
ندعوك أيضًا للتعرف على أسرار المحترفين:
- في عنب بعض الأصناف ينصح بإزالة الأغصان المثمرة نهائيا. يتم استبدالهم بأطفال موجهين أفقيًا. بالإضافة إلى ذلك ، تتم أيضًا إزالة "جذوع الأشجار" غير المنتجة.
- يجب أن يكون عدد العيون المتبقية على غصن مثمر مساويًا لقطرها
- يجب عمل شرائح باتجاه داخل الكرمة.
- حاول إزالة الكرمة بقطعة واحدة من المقلم. المهم ان يبقى الخفض متساويا
- سيجعل تقليم الخريف أسهل بكثير لإجراء التحليل الصيفي. قرر مقدمًا في هذا الوقت الفروع التي ستذهب إلى عقد الاستبدال والكروم المثمرة.
- ما مدى سهولة تحديد الفروع التي تريد إرسالها للحذف؟ اترك حفنة من التوت على الكرمة
- تذكر أنه لم يتبق سوى أقوى البراعم لتؤتي ثمارها.
- شكل "قرون". للقيام بذلك ، قم بقطع فرع قوي إلى 1-2 براعم. من البراعم التي تتشكل منها ، اختر الأقوى. عند قطع الكرمة من المهم عدم لمس العقدة المتورمة التي تحمل البرعم.
- على الرغم من المسافة بين الكروم ، تفتقر العناقيد في بعض الأحيان إلى ضوء الشمس المباشر. ولا يمكنك الاستغناء عنها ، خاصة في المناخ البارد. لذلك ، من الضروري خلال الصيف إزالة الأوراق والبراعم الصغيرة التي تلقي بظلالها على العناقيد بالفواكه.
لذلك قمنا بفرز جميع المخططات والميزات والفروق الدقيقة والأسرار الخاصة بكيفية قطع العنب في الخريف. لا يساعد هذا التقليم فقط في تشكيل مظهر النبات ، وتحسين "رفاهيته" وإنتاجيته ، ولكنه يعتبر أيضًا الأكثرمواتية لزراعة الكروم.
