شارك الناس في زراعة الكروم منذ زمن سحيق. تغير المناخ على الأرض وتغير معه العنب. لقد أتاح تطور علم الوراثة إمكانية فتح فرص جديدة ومذهلة لتربية أنواع مختلفة وهجائنها بصفات معينة. تظهر أنواع جديدة كل عام تقريبًا. واحد منهم أكاديمي عنب. الأسماء الأخرى من المجموعة هي ذاكرة Dzheneev أو الأكاديمي Avidzba.
وصف متنوع
آباء عنب المائدة أكاديمي - أشكال هجينة: ريشيليو وهدية إلى زابوروجي. هذا التنوع هو نتيجة اختيار معهد Magarach الواقع في شبه جزيرة القرم. تم إنشاؤه مؤخرًا نسبيًا ، لذلك لم ينتشر بعد بسبب قلة مواد الزراعة. يمكنك شراء الشتلات فقط من المعهد أو في المشاتل الخاصة. وفقًا لاستعراضات أولئك الذين كانوا محظوظين بما يكفي لزراعته ، فإن التنوع ببساطة رائع. في عام 2014 ، تم إدراجه في سجل الدولة لإنجازات التربية.
الميزات المتنوعة ووصف صنف العنب الأكاديمي:
- وقت النضج - في وقت مبكر ، يمكنك البدء في قطف التوت الأول في 115-120 يومًا ؛
- مقاومة الصقيع من -23 إلى -25 درجة مئوية ، ونتيجة لذلك ، مع وجود مأوى جيد ، يمكن للعنب أن ينجح في الشتاء تحت الثلج ؛
- التنوع لديه قوة نمو كبيرة ؛
- أوراق كبيرة أو متوسطة ، مشرحة بشدة ، بها 5 فصوص ؛
- الجانب الأمامي من الورقة أملس ، من الداخل يوجد احتقان طفيف ؛
- الزهور ثنائية الجنس ، لذا فإن التنوع لا يتطلب الملقحات.
التوت
العنب وصف الأكاديمي للتوت يحتوي على ما يلي:
- يتم جمع التوت في عناقيد اسطوانية كبيرة.
- الوزن 1.5-1.8 كجم
- حفنة متوسطة الكثافة ، فضفاضة أحيانًا.
- التوت كبير يصل طوله الى 33 ملم و عرضه 20 ملم
- شكل التوت ممدود بيضاوي ، طرفه غير حاد.
- لون الثمرة أزرق غامق ، طلاء برقوق (شمع) ملحوظ ، مما يساعد التوت على حماية نفسه من الظواهر الجوية ومسببات الأمراض. يتم تخزين ونقل التوت مع إزهار الخوخ الواضح بشكل أفضل.
- قشرة الثمرة كثيفة
- التوت ذو جودة عالية - مذاق اللب المقرمش مُقدر بـ 9.8 نقطة من أصل 10. هناك طعم جوزة الطيب اللذيذ وطعم الشوكولاتة. نسبة السكر عالية.
في الوقت الحالي ، يتم اختبار هذا التنوع ، ولكن من الواضح اليوم أن زراعته تجاريًا وفي مزارع الكروم الخاصة أمر فعال للغاية من حيث التكلفة.الجودة العالية للحصاد لن تترك أي شخص غير مبال. وتجدر الإشارة إلى أن عنب أكاديميك لديه مقاومة متوسطة للأمراض الرئيسية: العفن الفطري والأويديوم. ستكون هناك حاجة إلى العلاج الوقائي الوقائي.
ميزات الزراعة
وفقًا لخصائصه البيولوجية ، فإن العنب مخصص للزراعة في المناخات المعتدلة وشبه الاستوائية. في مناطق أخرى ، يعتمد حصادها وبقائها إلى حد كبير على مهارة وجهود المزارع. ومن المهم جدًا في نفس الوقت مراقبة التكنولوجيا الزراعية بشكل صحيح ، مع مراعاة جميع متطلبات هذه الثقافة.
كيفية اختيار مقعد؟
في الجنوب ، يُزرع العنب الأكاديمي في درجات حرارة عالية تصل أحيانًا إلى أكثر من 40 درجة ، بينما تتراوح درجة الحرارة المثلى لهذا الصنف بين 28 و 30 درجة. في ظل هذه الظروف ، من المستحسن تظليل النبات. في المناطق التي تقع في أقصى الشمال ، من المستحسن لهذا العنب أن يختار أماكن تضيئها الشمس طوال اليوم.
يجب حماية الكرمة من الرياح. عند اختيار مكان لزراعة نبات ، يجب على المزارعين ذوي الخبرة مراعاة هذه الحقيقة:
- الشتلات مزروعة في الجانب الجنوبي من المنازل والمباني الأخرى ؛
- تحوطات أو أشجار طويلة مزروعة على الجانب الشمالي من الكرم ؛
- تثبيت الأسوار أو إنشاء شاشات من القصب ومواد الخردة الأخرى.
زراعة العنب
اعتمادًا على طريقة الصعود التي سيتم اختيارها ،يعتمد الوجود المريح للنبات إلى حد كبير. يمكن زراعتها في الربيع والخريف. للقيام بذلك ، من المستحسن اختيار الشتلات في وعاء. إذا تم الهبوط بشكل صحيح فإن معدل النجاة سيكون 100٪
تسلسل الزراعة:
- حفر حفرة قطرها يتوافق مع حجم نظام جذر العنب.
- اترك التربة السطحية الخصبة جانبًا.
- امزجها مع الدبال والأسمدة المعدنية.
- تصريف من الأغصان الصغيرة والحصى مرتبة أسفل الحفرة.
- تعزيز أنبوب مصنوع من البلاستيك أو الأسمنت الأسبستي ، وهو مصمم لاستخدام الأسمدة السائلة.
- توضع الشتلة في الحفرة ، مغطاة بخليط ترابي خصب وتسقى.
- اقطع براعم العنب ، ولم يتبق سوى 2 براعم. لمنع الجرح من الجفاف ، يتم معالجته ببارافين مذاب.
- الحفرة مغطاة بالسماد أو الدبال.
إذا زرعت عدة شجيرات في وقت واحد ، فستترك مسافة لا تقل عن 1.5 متر بينها بحيث يكون لكل كرمة مساحة كافية. عند إنشاء مزرعة عنب كاملة ، يجب أن تجري الصفوف من الجنوب إلى الشمال حتى تكون مضاءة بالشمس بشكل أفضل.
رعاية
شجيرات العنب الأكاديمي المزروعة (وصف الصنف ، الصور مقدمة في المقالة) تتطلب رعاية لا تكل من المزارع ، ولكن لا يمكن ترك النباتات البالغة دون رعاية.
ري
لأنه مائدة متنوعة ، فإنه يحتاج إلى الماء بانتظام. أول مرة تفعل هذا منذ الافتتاح.الشجيرات وربط الكروم بالتعريشة. بالنسبة للنبات البالغ ، فأنت بحاجة إلى 4 دلاء من الماء الدافئ ، يضاف إليها جرة نصف لتر من رماد الخشب. من الجيد أن يتم تركيب أنبوب بالقرب من الأدغال ، مصمم للري والتسميد. في هذه الحالة ، يذهب كل الماء مباشرة إلى الجذور.
سيحتاج الكرمة إلى الري التالي 7-8 أيام قبل الإزهار. عندما يكون العنب في حالة ازدهار ، لا تسقيها ، بسبب هذا ، قد تنهار الأزهار ، ولن تنمو الثمار إلى الحجم المطلوب وستلاحظ البازلاء.
بعد الإزهار ، يتم سقي آخر.
عندما تبدأ التوت في التلوين ، لا يمكنك سقي الشجيرات ، وإلا فلن تلتقط ما يكفي من السكر.
يتم الري الاخير قبل اسبوع من مأوى النبتة لفصل الشتاء
تغذية
يستجيب أكاديمي العنب جيدًا لأي ضماد (الجذر والأوراق). ضع في اعتبارك كيفية تغذية النبات:
- يتم تنفيذ التغذية الأولى فور إزالة مأوى الشتاء. ستحتاج إلى التركيبة التالية لشجيرة واحدة: 10 جم من نترات الأمونيوم و 20 جم من السوبر فوسفات و 5 جم من ملح البوتاسيوم. قم بإذابة جميع المكونات في 10 لترات من الماء.
- كرر الضمادة قبل الإزهار بأسبوعين.
- قبل أن يبدأ العنب في النضوج يتم تخصيبه بملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات.
- بعد الحصاد ، يتم استخدام أسمدة البوتاس لزيادة الصلابة الشتوية للشجيرات.
كل ثلاث سنوات في الخريف يتم تخصيب الكرم بالسماد وإضافة الرماد إليه ،كبريتات الأمونيوم والسوبر فوسفات. يتم استخدام الأسمدة الجافة. يتم إجراء أول خلع للورق بأسمدة معدنية معقدة مع عناصر دقيقة قبل الإزهار. الثاني - عندما يتلاشى النبات ، والثالث - خلال فترة نضج الثمار. يجب ألا تحتوي آخر ضمادات علوية على النيتروجين.
التحضير لموسم الشتاء
العنب الأكاديمي ، الذي تم عرض صورته في المقال ، يتمتع بمقاومة متوسطة للصقيع. ولهذا السبب ، يحتاج هذا التنوع في معظم المناطق إلى مأوى شتوي. يجب إزالة الكروم من التعريشة ، وربطها بدقة في حزم ، ثم تغطيتها بالخث أو الأرض. يمكنك أيضًا عمل مأوى من الهواء الجاف: لف عناقيد من الكروم في عدة طبقات من السباندبوند ، ثم قم بتركيب أقواس منخفضة ، ثم قم بتغطيتها بفيلم. من الأسفل يجب ترك فجوات صغيرة للتهوية.
