صنف ليفاديا العنب الأسود هو أحد أكثر الأصناف المفضلة لدى مزارعي العنب. يختلف عن غيره بمذاقه الرائع ، فهو يجمع بين الحموضة المعتدلة ومحتوى السكر ، ولونه الغني ورائحته اللطيفة لن يترك أي شخص غير مبال. ينتمي هذا التنوع إلى مجموعة متنوعة من النبيذ ، والمنتجات المصنوعة من التوت لا تتجمد على أرفف المتاجر لفترة طويلة. في المقال سنتعرف على كيفية العناية بالعنب صيفا وشتاء ودراسة ملامحه ايضا.
وصف متنوع
هذا الصنف من العنب معروف بتواضعه. تم تربيته في معهد صناعة النبيذ ، والذي يسمى "Magarach" ، وتم الاعتراف به كأحد أفضل أنواع النبيذ. عندما لم يكن العنب قد دخل الثقافة بعد ، تم زراعته في الحقول التجريبية ، حيث اقتنعوا بقدرته على التحمل ومقاومته للأمراض والآفات المختلفة. صفات الذوقفاز التوت بأعلى درجة تذوق.
يبلغ متوسط وزن المجموعة الأسطوانية الجميلة 250 جرامًا. يتم تقريب التوت ، ممدود قليلاً. اللون قريب جدًا من الأسود ، وغطاء البيورين مرئي بوضوح على الثمار. يصل وزن حبة واحدة إلى 2 جرام. ينضج التوت لمدة 130 يومًا تقريبًا ، وبعد ذلك يمكن فصله بسهولة عن الساق.
الصنف يتحمل بسهولة درجات حرارة منخفضة تصل إلى -25 درجة. يتميز Livadia black بخصائصه الخاصة التي جعلت منه أحد أكثر الأصناف المرغوبة في صناعة النبيذ. طعمها جيد ، حيث تصل الحموضة والسكر إلى مستويات مثالية ، ويتيح لك لون ورائحة التوت صنع نبيذ الحلوى اللذيذ.
يجب أن يتذكر المزارع أن مثل هذه العنب يجب أن تُحصد بدقة في الوقت المحدد. خلاف ذلك ، سوف تفقد التوت مذاقها ، وبالتالي قيمتها. هنا وصف عنب ليفاديا الأسود
قواعد الغرس والرعاية
على الرغم من بساطته ، فإن العنب له بعض "المتطلبات". بادئ ذي بدء ، هذا يتعلق بالتربة.
- أسود ليفاديا يمكن أن ينمو فقط على التربة السوداء.
- يجب أن تضيء الشمس المكان جيدًا.
- دعم الكرمة القوي ضروري
- مباشرة بعد الزراعة ، يجب إجراء الضمادات العلوية باستخدام الأسمدة المعدنية.
إذا كنت تعتقد أن المراجعات ، فإن العنب الأسود من ليفاديا هو الأفضل في شبه جزيرة القرم. بالطبع ، نمت في أخرىومع ذلك ، من الصعب جدًا تحقيق نفس المحصول العالي ونفس الطعم ، وفي بعض المناطق يكون ذلك مستحيلًا تقريبًا. العيب الرئيسي للنمو في مناطق أخرى هو انخفاض كمية السكر في التوت.
الاعتناء بالتنوع ليس بالأمر الصعب. الشرط الرئيسي هو خلع الملابس والتقليم. يجب عليك مراقبة وجود الآفات والأمراض على الأدغال. بعد التقليم الخريفى تتم إزالة كل الشجيرات من دعائمها وضغطها على الأرض لتغطيتها لفصل الشتاء.
خلال فترة نضج التوت على الكرمة ، يجب ترك فقط تلك العناقيد التي يعتبرها المزارع الأفضل. عادة ما يرتبط عددهم بعمر النبات. تتم إزالة العناقيد السيئة مع الأوراق الجافة.
حتى المزارعين المتمرسين لا يتمكنون دائمًا من تنمية هذا التنوع والحصول على عائد مرتفع منه. المناخ هو المسؤول بشكل أساسي ، لأن ليفاديا الأسود ، كما قلنا ، يحتاج إلى مناخ مشمس بهواء جاف ودافئ. يعتقد بعض الناس أن هذا التنوع له عيب - فمجموعاته ليست جذابة للغاية وغالبًا ما تنمو متفرعة ، ولكن نظرًا لاستخدامها بشكل أساسي في صناعة النبيذ ، فإن هذه الحقيقة لا تهم حقًا.
أمراض محتملة
الأمراض الرئيسية التي تصيب العنب الأسود ليفاديا تشمل:
- سكتة دماغية. يمكنك اكتشاف هذا المرض بسرعة كبيرة ، حيث تبدأ الأدغال على الفور تقريبًا في التلاشي. الميزة هي أنه يتم علاج السكتة الدماغية ببساطة. يكفي فقط صنع الأسمدة اللازمة في الوقت المحدد وتوفير الرعاية المناسبة للمصنع.
- البياض الدقيقي. ربما لا يتجاوز هذا المرض نبتة واحدة. الأفضل أن تحمي نفسك منه قبل ظهوره ، لذلك يجب تنظيف الأدغال من الأوراق الجافة الموجودة عليه في الوقت المناسب.
- تعفن أبيض. هذا المرض يهاجم التوت فقط. يجب إزالتها جميعًا ، ويجب معالجة الأدغال نفسها بمحلول Funzodol.
هذا التنوع مقاوم للأمراض المختلفة ، لذلك لا تحدث مثل هذه الأعمال في كثير من الأحيان ، ولكن يجب عليك مراقبة حالة الأوراق والكروم باستمرار من أجل علاج النبات في الوقت المناسب.
حشرات خطرة
تستقر الحشرات في كثير من الأحيان على أوراق هذا التنوع وتفسد المحصول بشكل كبير. هذه هي أساسا حشرات المن ، والبق الدقيقي ، وديدان الخشب ، والسوس. التخلص منها ليس بهذه السهولة ، حيث يجب معالجة الأدغال بأكملها بوسائل خاصة. يمكنك القيام بذلك يدويًا ، أو يمكنك رشه. يمكنك تنفيذ الوقاية في الوقت المناسب ، والتي تتمثل فقط في إزالة الأوراق الجافة ، أو يمكنك علاج العنب بمواد طاردة للحشرات.
كرامة متنوعة
بناءً على ما سبق ، يمكن تمييز عدد من مزايا هذا التنوع:
- العنب مقاوم للصقيع ويتحمل درجات حرارة الهواء حتى 26 درجة تحت الصفر. هذا يشير إلى أنه يمكن زراعته ليس فقط في الجنوب ، ولكن أيضًا في المناطق الواقعة في الممر الأوسط.
- يستخدم التنوع على نطاق واسع ليس فقط فيصناعة النبيذ ، ولكن أيضًا في صناعة المواد الغذائية ، بسبب استساغة التوت العالية.
- إذا كنت تقدم رعاية جيدة ، فإن العنب سينتج عائدًا مرتفعًا كل عام.
- مقاومة للأمراض مثل العفن الرمادي ، العفن ، الأوديوم.
- يتحمل الشحن بشكل جيد.
لكن التنوع عمليا ليس له عيوب. الشيء الوحيد هو ظهور العناقيد ، والتي لا تعتبر جذابة للغاية ، ولكن بالنسبة للعنب الذي يستخدم في كثير من الأحيان لصنع النبيذ ، فإن هذا المؤشر ليس حاسمًا.
الخلاصة
في الختام ، أود التأكيد على أنه لا يمكن زراعة عنب ليفاديا إلا إذا كان المالك مستعدًا لرعاية العنب في الصيف والشتاء وفقًا لجميع القواعد. فقط إذا تم استيفاء جميع المتطلبات ، سيحقق المزارع عوائد عالية. لا يمكن تسمية الصنف غريب الأطوار للغاية ، ولكن لا تزال هناك بعض المتطلبات لظروف النمو.
