هجين البرقوق والكرز هو محصول فاكهة جديد إلى حد ما في ترسانة سكان الصيف والمربين المحترفين. نظرًا لحقيقة أن الكرز والبرقوق قريبان من تكوينهما الوراثي ، عند دمجهما ، تم الحصول على نبات مستقر إلى حد ما ، وهو قادر بالفعل على أن يؤتي ثماره في السنة 3-4 بعد الزراعة.
خاصية SVG
تم إنشاء هذه الأشكال من الهجينة عن طريق تهجين الكرز الرملي مع برقوق أوسوري ، كما تم استخدام أنواع أخرى من البرقوق في هذه العملية. تقارن هذه النباتات بشكل إيجابي مع الأنواع العادية من البرقوق - فهي أكثر مقاومة للصقيع ، ولا تتلاشى ، ولها مظهر زخرفي وأنيق. خلال فصل الشتاء ، يمكن تغطيتها بالكامل تقريبًا بالثلج ، مما يؤدي إلى الحفاظ على غلات عالية كل عام تقريبًا. تزهر SVG بعد أسبوع ونصف من البرقوق ، لذا فهي محمية أيضًا من الصقيع.
فوائد CSG
المزايا الرئيسية لهذه الفاكهة هي محصولها العالي ، ومقاومة الصقيع وسرعة النضج. بأنفسهمالأشجار قصيرة ، لا تتطلب مساحة كبيرة للنمو الكامل والإثمار ، لا تحجب النباتات الأخرى وتحب الشمس. يزرع هجين البرقوق والكرز في عدة أصناف. قد تختلف في اللون والشكل ، ولكنها تشبه البرقوق بشكل متزايد ولها طعم فريد يجمع بين الكرز والبرقوق.
كيف ومتى نزرع الأشجار؟
يمكن شراء الشتلات الصغيرة في الخريف والربيع. من الجيد أن يتم بيعها في حاويات ، وفي هذه الحالة يكون نظام الجذر الخاص بها أقل ضررًا ، مما يزيد من مقاومة المحصول وبقاءه على التربة الجديدة. من الحاويات ، يمكن زرع الشتلات في أي وقت مناسب ، ولكن بناءً على نصيحة البستانيين ذوي الخبرة ، فمن الأفضل زراعة أشجار الفاكهة ذات النواة الحجرية في الربيع.
في حالة شراء الشتلات في الخريف ، يمكن وضعها في القبو مباشرة مع الحاوية. ومع ذلك ، هناك خطر كسر البراعم المبكرة ، وهذا يمكن أن يضعف النبات الصغير والهش بالفعل ، لذلك سيكون من الأفضل حفره في الخريف.
التلقيح و الاثمار
هجين البرقوق والكرز هو شجرة تنمو في وقت مبكر ، والنبات موجود أيضًا كشجيرة. كل منهم غنية في العائد. يجب أن تعلم أن جميع أصناف هذا المحصول يجب أن تزرع في أزواج أو بأعداد كبيرة ، لأنها عقيمة من تلقاء نفسها. لضمان التلقيح ، فإن الكرز العادي أو البرقوق المنتشر في الحدائق غير مناسب. كملقحات ، يُنصح بشراء عدة أنواع من SVG ، أو يمكنك زراعة كرز Bessey في مكان قريب. هي ايضامناسب لهذا الدور ، لأنه بمشاركتها تم إنشاء بعض أنواع SVG.
من أجل تلقيح الأشجار والشجيرات جيدًا ، يجب زراعتها على مسافة 2.5 متر من بعضها البعض. يحدث ازدهارها في وقت متأخر قليلاً عن البرقوق العادي ، لذلك لا يخافون من الصقيع الربيعي. لكن حتى لو حدث هذا ، فإن الأشجار ستعاني قليلاً ، وسيظل حجم الثمار.
كيف تعتني بالمحصول بشكل صحيح؟
بقدر ما يتعلق الأمر بالزراعة ، يمكن القول أنه يجب الاعتناء بـ SVG بنفس الطريقة مثل البرقوق العادي. لا ينبغي إخصاب الشجرة الصغيرة التي لا تزال تحمل القليل من الثمار بالنيتروجين ، ولا يمكن القيام بذلك إلا إذا بدأت تتأخر في النمو. تحتاج إلى إطعام في يونيو. إذا تم إخصاب الشجرة لاحقًا ، فقد تبدأ في النمو ، مما سيؤدي في النهاية إلى انخفاض قساوة الشتاء.
يعتبر الرماد ضمادًا مفيدًا للغاية ، حيث يحتوي تركيبته على مجموعة متنوعة من العناصر النزرة مثل الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم ، إلى جانب أنه لا يحتوي على النيتروجين. يُنصح أيضًا بمعالجة الأدغال عدة مرات بالأسمدة المعقدة من الربيع إلى الخريف عن طريق الرش على الأغصان والأوراق.
هجين البرقوق والكرز: تربية
يتم نشرSVG بطريقة الطبقات الأفقية ، والانحناء لأسفل الفرع السفلي ؛ من الممكن أيضًا زرعها بالقصاصات. من غير المرغوب فيه زراعة نبات من البذور ، لأن جودة المحصول الجديد يمكن أن تتغير للأفضل وللأسوأ. من السمات الجيدة لهذه الأنواع الهجينة عدم وجود براعم الجذر ، لذا احفر براعم الجذور كل عام.ليست هناك حاجة براعم.
ما المرض الذي يتعرضون له؟
مثل غيرها من الفواكه ذات النواة الحجرية ، يمكن أن تتعرض SVG لحروق أحادية اللون. بعد الهزيمة ، يأخذ النبات مظهرًا محترقًا ، والزهور الصغيرة هي أول من يعاني ، ثم الأوراق ، ثم البراعم. عند ظهور العلامات الأولى للمرض ، يجب قطع الفروع المصابة وحرقها على الفور. في الربيع ، قبل أن تتفتح الأزهار والبراعم ، يجب رش النبات بسائل بوردو أو أوكسي كلوريد النحاس أو HOM. يجب تكرار الإجراء لكن بالفعل في الصيف
أصناف SVG الشائعة
ينمو الهجين من البرقوق والكرز "أوباتا" على شكل شجيرة مترامية الأطراف متوسطة الحجم تصل إلى مترين. وبعد 3-4 سنوات من الزراعة ، تبدأ في إنتاج حصاد وفير يمكنه ثني الأغصان على الأرض لذلك ، للحفاظ على سلامتها ، من الضروري استبدال الدعم. الثمار لونها بني محمر من الخارج ولحمها أصفر مخضر ووزنها 15-20 جرام
هجين البرقوق والكرز الهرمي هو نبات هرمي كثيف ، ومن هنا جاءت تسميته. يختلف في مقاومة الصقيع المتزايدة. يمكن أيضًا استخدام الأدغال كعنصر زخرفي في الحديقة. يمكن أن تظهر الثمار في وقت مبكر من السنة الثانية من عمر النبات ، فهي تزهر وتؤتي ثمارها بغزارة ، وتعطي ثمارًا صفراء وخضراء بوزن متوسط يبلغ 15 جرامًا ، ولحمها كثير العصير وحلوا.
Variety SVG "Beta" تتميز بقصر القامة من الأدغال (لا يزيد عن 1.5 متر) ، تاجهالائحة. تعطي الشجيرة ثمارًا وفيرة ، فواكهها حمراء داكنة اللون ، تزن 10-15 جم ، تشبه الكرز في الذوق. ميزة أخرى مميزة لهذا التنوع هي العظام الصغيرة التي يصعب فصلها عن اللب.
ملاحظات مفيدة من البستانيين ذوي الخبرة
الهجينة Plum-cherry ، التي تعد مراجعاتها عديدة جدًا ، تحظى بشعبية كبيرة. ولا عجب ، لأن ثمار SVG رائعة للمعالجة. يمكن استخدامها لصنع معلبات لذيذة أو مربى أو كومبوت.
لاحظ معظم البستانيين ذوي الخبرة أن SVGs لا تحب الرياح الباردة ، لذلك يفضل تخصيص مكان لزراعتها على الجانب الجنوبي من الأشجار العالية أو أمام المنزل ، فإن الغلات العالية ستسعد أصحابها لسنوات عديدة.
هجين من البرقوق والكرز "جوهرة" - شجرة تتميز بتاج هرمي خلفي. يصل ارتفاعه إلى 2.3 مترًا ، ويحتوي على 20 جرامًا من الفاكهة ذات اللب الأخضر المصفر الحلو. يثمر النبات بالفعل في السنة الثانية بعد الزراعة ، ويحدث ازدهاره في وقت متأخر عن الصقيع الربيعي ، وبالتالي فإن احتمال الحصاد السنوي الوفير مرتفع جدًا. كما هو مذكور أعلاه ، فإن SVG يعاني من العقم الذاتي ، وفي هذه الحالة ، يكون التلقيح ممكنًا إذا تم زرع هجين ماينور من البرقوق والكرز في مكان قريب. السمات الإيجابية الرئيسية لهذا الصنف هي السرعة ، والشتاء الشتوي والحصاد السنوي الوفير.
Maynor plum-cherry hybrid - صنف ناتج عن اختيار كندي وهو نبات قزم ذو براعم رقيقة تؤتي ثمارها في السنة الثانية بعدهبوط. يبلغ متوسط وزن ثمارها 15 جرامًا ، لونها كستنائي ، مسطح الشكل ، طعم ورائحة لطيفة ، ومناسبة للحصاد في فصل الشتاء. نضج الثمار يحدث في نهاية أغسطس. مع زراعة واحدة ، يكون الصنف عقمًا ذاتيًا ، لذا يجب زراعته جنبًا إلى جنب مع "جوهرة" SVG. كلا الهجينين يقاومان ظروف الجفاف ولا يخافان من الصقيع.
هجين من البرقوق والكرز "Omskaya nochka" هو نبات كثيف منخفض النمو لا يزيد ارتفاعه عن 140 سم ، وله محصول بالفعل في السنة الثانية بعد الزراعة. تزن ثمار النبات في المتوسط 15 جرامًا ، ولها لون أسود ، ولب حلو ومثير ، ويحدث نضجها الكامل في أغسطس. إن محصولها العالي وتعدد استخدامات الثمار نفسها يجعل من الممكن إنتاج كميات كبيرة من المربى والكومبوت لفصل الشتاء. يجب بالتأكيد زرع هجين البرقوق والكرز "Omskaya nochka" جنبًا إلى جنب مع الملقِّح ، في هذه الحالة مع كرز Bessey. الهجينة مقاومة للصقيع ، لا تتلاشى ، تتفتح بعد نهاية الصقيع الربيعي.
SVG "حلوى الشرق الأقصى" تؤتي ثمارها بعد 4-5 سنوات من الزراعة ، فواكهها لها لون كستنائي طويل غير منتظم ، تزن 15-20 جم. لب الفاكهة طعم حلو وحامض ، متوسط إنتاجية شجيرة ناضجة - 15-20 كجم
SVG "هواة" شجيرة متوسطة الحجم ، شكلها ولونها يشبه "حلوى الشرق الأقصى". الملقح من هذا الصنف هو رمل أو لباد الكرز.
وصفة لحصاد الثمار لفصل الشتاء
لأن SVGs لهاظلال غير عادية من الذوق ، ثم تبين أن المربى منها غير عادية وعطرة.
لذلك ، لصنع المربى ، تحتاج 2 كجم من الفاكهة بالحجر (أي نوع). يُسكب الماء على مستوى التوت نفسه ، تحصل على حوالي لتر ونصف من الماء. تحتاج إلى طهي الفاكهة حتى تنضج نصفًا ، حتى يبدأ اللب في الانفصال بسهولة عن الحفر. يجب إزالة الكتلة من النار وتبريدها.
افركي كل شيء من خلال غربال ، أضف السكر (1.3 كجم) و 300 مل إضافي من الماء ، ضع كل شيء على النار واتركه ينضج لمدة 20 دقيقة أخرى من لحظة غليان المربى.
طوال الوقت من البداية إلى النهاية ، من المهم تحريك الكتلة باستمرار. لا ينبغي السماح بأدنى حرق ، وإلا فقد تفسد الحلوى. لكن إذا حدث هذا ، يجب أن تصب المربى في وعاء نظيف بأسرع ما يمكن.
صب المربى النهائي في الجرار وأغلق الغطاء. الآن سيكون الشتاء أكثر متعة مع كوب من الشاي مع حلوى احتفظت بقطعة من الصيف المشمس.
