كثير من الناس يحبون طعم الفستق. لا يمكن شراء هذه الأطعمة الشهية في المتاجر فحسب ، بل يمكن أيضًا زراعتها بشكل مستقل. تنمو شجرة الفستق في البلدان الحارة ، وزراعتها ورعايتها بسيطة ، فأنت تحتاج فقط إلى درجة حرارة دافئة. من الصعب زراعتها في روسيا ، لكن لا تزال هناك بعض التوصيات التي ستسمح لك بذلك في المنزل.
الوصف
شجرة الفستق لها اسم آخر - اللوز الأخضر. يصل طوله إلى 30 قدمًا ، وعادةً ما يكون في التربة الصخرية الفقيرة. تم العثور على النبات أيضًا على المنحدرات وفي المناطق ذات الشتاء البارد ، حيث إنه قادر على تحمل الصقيع حتى -20 درجة. وكيف تبدو شجرة الفستق الحلبي يمكنكم معرفة ذلك من الصورة
يتحمل الجفاف ولا يتطلب عناية خاصة. بسبب الأوراق الجميلة والفواكه المحمره ، يتم تقييم النبات لأغراض الزينة. في آسيا الوسطى ، حيث ينمو الفستق ، توجد منحدرات صخرية. بالضبطتنمو الأشجار هناك. لديهم نظام جذر غير عادي ، وبالتالي فهي قادرة على استخراج الرطوبة من المناطق شبه الصحراوية والصخرية. لهذا السبب ، لا تتشكل الغابة.
كيف وأين تنمو؟
ذُكرت شجرة الفستق الحلبي لأول مرة عام 7000 قبل الميلاد. ه. تم العثور على النسخ الأولى في الشرق الأوسط ، لكنها سرعان ما انتشرت إلى أوروبا بسبب العناية البسيطة والطعم الأصلي للفاكهة.
ينمو الفستق في مرتفعات آسيا. لقد ترسخت المحاصيل المزروعة صناعياً في إيران وأفغانستان وتركمانستان. تتم الزراعة في بلادنا في جبال القوقاز والقرم. يتم زرع محصول آخر في قطع الأرض كعنصر زخرفي.
الشجرة المتساقطة الأوراق متوسطة الطول (حتى 20 سم) وجذع متفرع بسطح خشن. التاج منخفض الكثافة وكثيف. كيف تتفتح شجرة الفستق؟ تنقسم الأزهار إلى أنواع من الذكور والإناث. يتم تقديم الأول على شكل عناقيد عريضة (5-6 سم) ، والثاني - على شكل أزهار طويلة. المزهرة تحدث في مارس - أبريل.
متى تؤتي شجرة الفستق ثمارها؟ يمكن حصاد الثمار الأولى في نهاية شهر سبتمبر. يتم تقديمها على شكل بذرة طويلة ذات قشرة صلبة ، يوجد بداخلها نواة ناعمة. قد يكون للجوز لون أخضر أو مصفر. إنه صالح للأكل ، لذلك يُصنع منه الكثير من زيت الفستق ، والذي يستخدم في الطبخ والطب والتجميل.
تناسب الميزات
يصعب قبول الفستق في الحديقة. للحصول على انتشارالكرون ، الطقس الحار ، المشمس والجاف مطلوب - الصيف. ليس من السهل على ثقافة أن تعيش شتاء طويل مع درجات حرارة منخفضة.
لزراعة شجرة الفستق في المنزل ، تحتاج إلى تربة رملية تحافظ على الحموضة المطلوبة - 7-7 ، 8 درجة حموضة. أفضل تربة صخرية ومالحة. يُنصح بوضع الضمادات العلوية ، والتي يجب تبديلها بانتظام.
إنبات
اليوم ، يمكن للجميع زراعة محصول في الموقع. يُسمح بالنمو والزخرفة للنافذة. تحتاج فقط إلى اتباع بعض القواعد. كيف تنمو شجرة الفستق؟ مطلوب إنبات:
- دروب طازج غارق في محفز النمو
- ثم يجب أن تزرع في التربة الرملية ؛
- ثم سقي وفير ؛
- في النهاية مغطى باللوتراسيل وهو قماش غير منسوج يستخدم في صناعة البيوت البلاستيكية.
البراعم الناشئة هشة ، لذلك يتطلب الأمر الكثير من الجهد لزراعة المحصول. ويصعب تحديد أي منهم "فتيات" وأيهما "فتيان". لكن يمكنك شراء شتلة أقوى من المشتل
النمو من العقل
بهذه الطريقة في الزراعة ، يثمر المحصول بعد 10-12 سنة ، كل هذا يتوقف على الظروف. كيف تزرع شجرة الفستق بالقصاصات؟ لزرع شتلة في الأرض ، تحتاج إلى عمل حفرة كبيرة. بالنسبة للعديد من الشتلات ، يفضل عمل ثقوب على مسافة 3 أمتار على الأقل. قبل ذلك ، تحتاج إلى التحقق من الجذور وقطع التالفةأقسام ويرش مع شرائح الرماد. ثم يتم الغرس ومن ثم لا بد من الضغط والماء
لا تحتاج المحاصيل الصغيرة إلى رعاية خاصة. في الصيف ، يجب أن يتم سقيها كل أسبوعين ، وفي الخريف يتم تقليل الري. للعام الثاني ، مطلوب خلع الملابس بمساعدة الفوسفور والبوتاس والأسمدة النيتروجينية. يجب أن تكون التربة المحيطة بالنباتات نظيفة وخالية من الحشائش.
الشروط والرعاية
شجرة الفستق الحلبي لا تتطلب سقاية متكررة و هي تتحمل الجفاف. يمكنك معرفة متى يتطلب جفاف التربة الري. إذا كنت ترغب في الحصول على ثمار من محصول ، فأنت بحاجة إلى زرع شتلات من الذكور والإناث في مكان قريب.
تنمو الشجرة المثمرة أيضًا من الجوز ، ولكن من شجرة طبيعية (تحصد من شجرة ولا تعالج بمكونات كيميائية). يتم الإنبات بمساعدة فاكهة يتم فيها إغلاق البذرة بإحكام. يجب توقع الثمار الأولى في 6-8 سنوات ، وعند زراعة الجوز - 12-14.
توصيات من البستانيين
يوصي الخبراء بالالتزام بالقواعد التالية
- يجب أن تتم الزراعة في منطقة مضاءة جيدًا ، مثل الشرفة ، ومستوى منخفض من الرطوبة (باستخدام مزيل الرطوبة).
- يحتاج النبات إلى درجات حرارة عالية ، لذلك في الشتاء تحتاج إلى اصطحابه إلى غرفة دافئة ومشرقة.
- يجب تحضير إناء طويل أو إناء ، ثم ملء التربة الرملية المالحة.
- في العديد من مدن روسيا ، من الصعب شراء الشتلات ، لذلك عادة ما تزرع البذور المغلقة بإحكام.
- من الضروري زرع بذور في التربة على عمق 4 سميجب أن يتم في مجموعات لتحسين الإنبات.
- طلب سقي معتدل إذن.
يمكنك تنمية ثقافة في المنزل ، والأهم من ذلك اتباع التوصيات البسيطة التي يقدمها الخبراء. بالإضافة إلى ذلك ، لن تنمو الشجرة فحسب ، بل ستنمو الثمار أيضًا.
حصاد
عادة ما يأتي في سبتمبر. يجب تجفيف المكسرات في الشمس ، وبعد ذلك تكون مناسبة للتخزين لمدة عام واحد. كثيرا ما ينقعون في محلول ملحي و مقلي
احصد الثمرة عندما تضعف القشرة الخارجية. يسقطون بسهولة ، ما عليك سوى هز الشجرة. يغطي القشر الثمار الخضراء الباهتة ، ويوضع في جسم بيج. يمكن أن يحتوي محصول واحد على ما يقرب من 25 كجم من المكسرات المقشرة.
إذا تم وضع الفستق المقلي في عبوات محكمة الإغلاق ، فيمكن تخزينها لعدة أشهر. وعندما يتم تجميد الثمار يتم حفظها لسنوات عديدة دون فقدان الطعم والمعادن. الفستق الحلبي هو أفضل أنواع المكسرات ، ويستخدم حوالي 80-90٪ مقلية ومملحة كوجبة خفيفة. الثمار المقشرة غير المحمصة لها طعم حلو وتستخدم في أعمال الطهي.
فائدة
المنتج ذو قيمة كبيرة لصحة الانسان
- المكسرات لا غنى عنها للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الدورة الدموية. إذا كنت تستخدمها باستمرار بكميات صغيرة ، فستتمكن من تحسين حالة الدورة الدموية ، وكذلك تطبيع الكوليسترول.
- عند حدوث مشاكل في الكبد ، سيكون الفستق الحلبي أفضل المساعدين. كيفيعتقد الخبراء أن كمية معتدلة من المنتج تنظف القنوات الصفراوية وتزيل نوبات المغص الكبدي.
- المكسرات لها تأثير إيجابي على عمل الأمعاء وتحسن الهضم. يلعبون دورًا مهمًا في علاج مرض السل ، حيث أنه عندما يتم تناولهم ، فإن نبضات القلب والتنفس يصبحان طبيعيين.
- مع الإجهاد والتعب الفكري المستمر ، يمكنك استخدام هذه المكسرات الصحية. الثمرة منشط جنسي قوي للرجال
- استخدام الفستق في التجميل معروف ، حيث أن الزيت المستخرج منه له تأثير مجدد ، متجدد ومغذي للبشرة. بالإضافة إلى أنه يحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية.
لكن الفستق له جوانب سلبية أيضًا. يتم التعرف عليها على أنها من مسببات الحساسية القوية ، لذلك يمكن أن تؤدي إلى صدمة الحساسية ، لذلك من المهم تناول المنتج بعناية ، خاصة إذا تم تجربته لأول مرة. ينصح بتناول القليل من المكسرات والتحكم في رد فعل الجسم. إضافة إلى أن الفستق يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، والاستهلاك المفرط يؤدي إلى زيادة الوزن.
حقائق مثيرة للاهتمام
هناك حقائق لا تعرفونها.
- الأشجار لها عمر طويل. في المتوسط ، هو 500 عام ، لكن حوالي 1/3 يعيش حتى 800.
- يمكن أن يكون الارتفاع في حدود 5-7 أمتار.
- يتم حصاد المكسرات الناضجة في الليل. والسبب في ذلك هو الرائحة النفاذة للأوراق. يُعتقد أن الزيت العطري غير صحي ، فهو يرفع ضغط الدم.
- تحتوي المكسرات على جميع الفيتامينات التي تحتاجها لأسنان صحية. استخدام المنتج يحسن مينا الأسنان ويقويهااللثة.
- الفواكه لها تأثير منشط ، وكذلك القدرة على تحسين الحالة المزاجية. ويقول العلماء إن السبب في ذلك هو وجود الزيت العطري بكميات قليلة له تأثير إيجابي على الإنسان.
- تكلفة المكسرات مرتفعة. صعوبات في النمو مع غلات منخفضة ، لا تسمح متطلبات أماكن النمو بالحصول على ثمار بكميات كبيرة.
- لا توجد غابات الفستق ، تنمو المحاصيل منفردة. لا يؤثر على التلقيح. يمكن لشجرة ذكر واحدة تلقيح العديد من الإناث.
وبالتالي ، فإن زراعة شجرة الفستق في المنزل أكثر تعقيدًا بشكل ملحوظ ، ولكنها لا تزال ممكنة. توصيات الخبراء تجعل من الممكن القيام بكل شيء بشكل صحيح.
