تحب العديد من النساء والفتيات صنع كعكات منزلية الصنع. بالنسبة للبعض ، هذا النشاط ليس فقط وسيلة لتدليل أسرتك بالطعام اللذيذ ، ولكنه أيضًا وسيلة لكسب المال. تحقق الكعك الأصلي المصنوع من المستكة والقشدة دخلاً جيدًا. لصنع منتج حلويات فريد من نوعه ، لا تحتاج فقط إلى المهارة ، ولكن أيضًا بعض أدوات المطبخ. المساعد الرائع لتجميع وتزيين الكيك هو حامل دوار
ماذا يمثل؟
يشبه حامل الكيك الدوار صينية مستديرة ، مسطحة ، سميكة بساق. يتم تشغيل الصينية الدائرية الثابتة بواسطة محمل مدمج في الساق. بحركة بسيطة لليد ، يبدأ الهيكل بأكمله مع الكعكة في الأعلى بالدوران في دائرة. هذا يسمح للحرفيات بالعمل على تزيين الكعكة بشكل مريح ومريح قدر الإمكان. من المريح جدًا ، بتدوير الكيك ، تغطيته بالمصطكي وتزيينه بتفاصيل صغيرة. بالإضافة إلى ذلك ، الوقوفيمكن استخدامها لتحسين طريقة تقديم الحلوى.
ما هي الوقايات الدوارة مصنوعة من
في محلات المعجنات اليوم يمكنك بسهولة العثور على حامل دوار لكل من طهاة المعجنات المحترفين والهواة. عادة ما تصنع الوقايات الدوارة على شكل دائرة. لكن في بعض الأحيان يمكنك أيضًا العثور على شكل مربع.
تختلف المواد المستخدمة في صنع الوقايات. يمكن أن تكون:
- بلاستيك
- معدن ؛
- زجاج
- خشبي.
اعتمادًا على نوع المادة ، ستختلف أسعار الوقايات الدوارة. لذلك ، ستكون المنتجات المعدنية أغلى. تبدو صلبة ، وستستمر لفترة طويلة ، لكنها ثقيلة جدًا في حد ذاتها. سيكلف الحامل الزجاجي أقل قليلاً وسيكون له مظهر خفيف المظهر. من السهل العناية بمثل هذه الوقايات ، على عكس البلاستيك والخشب ، فهي لا تمتص جزيئات الطعام وتحتفظ بمظهرها لفترة طويلة.
ستبدو الحامل المصنوعة من الخشب صلبة ، وتكاليف أقل بقليل من الزجاج. المزايا هي الطبيعة والمظهر الجذاب. مع العناية المناسبة ، ستستمر لفترة طويلة ، ولكن بمرور الوقت قد تفقد اللون ، تظهر الرقائق. الحامل البلاستيكي الدوار هو الخيار الأرخص. إنه خفيف الوزن ومريح. لكن استبدال مثل هذا الحامل مع الاستخدام المتكرر قد يتطلب سريعًا جدًا ، تمامًا مثل لوح التقطيع البلاستيكي.
يوجد أيضًا مدرجات خاصة بمحركات كهربائية. هم على شكل اسطوانةلا يمكن الدوران فحسب ، بل الإمالة أيضًا بزاوية. يتم استخدامها في العديد من معارض الطهي واسعة النطاق والفصول الرئيسية لإظهار روائع حلوة.
كيفية اختيار حامل دوار
بادئ ذي بدء ، يجب أن تقرر أي الحامل أكثر ملاءمة للعمل - دائري أو مربع. ثم اختر قطرًا بناءً على كيفية تزيين العناصر الكبيرة عادةً. يمكن أن يتراوح قطر دائرة الحامل من 20 إلى 40 سم ، ويجب اختيار مادة الحامل حسب التفضيلات الشخصية والأموال وأغراض الاستخدام. من الواضح أن المضيفة المبتدئة لا تحتاج إلى إنفاق الأموال على حامل معدني باهظ الثمن ، والذي ، ربما ، سيجمع الغبار في معظم الأوقات. ولكن لصنع الكعك حسب الطلب ، يمكنك إنفاق الأموال على شيء أكثر تكلفة من أجل الراحة وسرعة العمل.
يأتي الحامل عادة مع ملحقات إضافية. يمكن أن يكون غطاءً شفافًا يساعد في حماية المنتج النهائي وتقديمه بفعالية ، أو شبكة خاصة لتقطيع الكعكة إلى قطع متساوية ومتطابقة.
حامل الغزل DIY
ليس من الصعب صنع قرص دوار بنفسك.
1. ستحتاج إلى محملين (أو واحد مزدوج) ، القاعدة وأنبوب التوصيل وأعلى الطاولة. يمكن شراء المحامل من متجر قطع غيار السيارات. أساس الإنتاج الذاتي مصنوع من الخشب. يمكن أن يكون الخشب الرقائقي أو اللوح أو حتى قطعدائرة من القطر المطلوب من الأثاث القديم المناسب. قد يكون أنبوب التوصيل من المعدن. يمكن أيضًا نحت الجزء العلوي من الخشب.
2. يتم قطع دائرتين من القطر المطلوب. في أحدها ، يتم عمل ثقب في المنتصف ويتم إدخال محمل. يمكن أن يكون مزدوجًا ، أو يمكنك أخذ واحد آخر والثاني أقل ، وتوصيلهما. ثم يجب توصيل دائرتين بمسامير سائلة ومسامير. سيكون هذا هو الحامل الذي يضمن دوران الحامل.
3. باستخدام أنبوب معدني ، قم بتوصيل الجزء العلوي والسفلي المزدوج بالمحامل. من المهم أن يلائم الأنبوب المحمل بإحكام. يتم توصيل الجزء العلوي بالأنبوب عن طريق اللحام البارد إذا كان مصنوعًا من المعدن. إذا كان مزدوجًا ، من دائرتين ملتصقتين من الخشب الرقائقي أو اللوح ، فقم بعمل ثقب في الأسفل يساوي قطر الأنبوب وأدخله.
4. لإضفاء مظهر جمالي على الهيكل بالكامل ، يمكن تشطيب الجزء العلوي والسفلي بورق حائط لاصق. سيؤدي ذلك إلى تسهيل الصيانة وإطالة عمر القرص الدوار.
