دائمًا ما يكون حصاد محصول جيد من البصل مربحًا للغاية. بعد كل شيء ، يتم استخدام هذه الخضار في الحفظ والسلطات والأطباق. زرعه هو تقنية كاملة. لكن معرفة كيفية إزالة البصل بشكل صحيح أمر مهم بنفس القدر. بعد كل شيء ، فإن سلامة الخضار حتى الربيع تعتمد على الحصاد.
متى تتوقف عن الري
قبل البدء في حصاد البصل ، عليك فحصه بعناية. لم يكن الخضار بحاجة إلى الري منذ منتصف يوليو. الرطوبة الزائدة تؤذيها فقط ، خاصة أثناء التخزين. يُنصح سكان الصيف ذوو الخبرة والبستانيون بتغطية المنطقة بالبصل بفيلم منذ يوليو. هذا النهج سوف يحمي الخضار من الأمطار غير الضرورية. في نفس الوقت ستكون ذات نوعية جيدة وستبقى لفترة طويلة.
مسألة كيفية إزالة القوس بشكل صحيح مهم جدا. يحتاج كل من يرغب في الحصاد إلى الحصول على أكبر قدر ممكن من المعلومات حول حصاده. من منتصف يوليو ، يُنصح بخلع التربة من المصابيح حتى يتمكنوا من تلقي الحرارة الشمسية والتدفئة.
طقس جيد للحصاد
إذا كان الشخص لا يعرف متى يحصد البصل ، فيمكنه ذلكفات موعد الاستحقاق. سيؤدي ذلك إلى تقصير فترة التخزين بشكل كبير. يقول البستانيون أن الحصاد المبكر سيئ ومتأخر - لا شيء جيد. لذلك ، عليك أن تعرف كيف ومتى تحصد البصل. يجب أن يتم ذلك في نهاية يوليو. أنسب طقس حار وجاف. إذا أخطأت في تقدير وقت الحصاد ، فلن تكذب الخضار لفترة طويلة.
الشيء الرئيسي هو تغطية البصل النامي من الرطوبة غير الضرورية في الوقت المناسب. من الأفضل البدء في الحصاد في الأيام الأخيرة من شهر يوليو. عند إخراج البصل من الحديقة ، لا تسحبه بقوة. من الأفضل الحفر باستخدام مذراة حادة أو مجرفة حربة. لذلك فمن غير المرجح أن يتضرر القاع والمقاييس. إذا كان الطقس دافئًا ومشمسًا ، فمن الأفضل ترك البصل المحفور في الموقع. سوف تبقى حتى المساء وتجف تمامًا. لكن قبل حلول الظلام ، عليك أن تجمع الخضار وتأخذها إلى غرفة جيدة التهوية.
تقليم البصل
"طريقة الأجداد" موجودة منذ فترة طويلة. لم تقطع جداتنا ريش البصل أبدًا. تحتاج إلى الانتظار حتى تجف الخضار جيدًا. ثم نسج كل الريش بإحكام في جديلة. لذلك من المريح جدًا تخزين القوس ، يمكنك ربطه وتعليقه تحت السقف في العلية. توفير مساحة كبيرة. أنت الآن تعرف كيفية تنظيف البصل بشكل صحيح وكيفية تحضيره للتخزين.
في عصرنا ، قطع العديد من البستانيين الريش. يتم ترك طولها من عشرة إلى خمسة عشر سنتيمترا. لا يمكنك قطع الريش إلى البصلة نفسها ، حيث يمكن أن تدخل مسببات الأمراض المختلفة إلى الداخلالخضار ويفسدها. وفقًا لذلك ، لا يمكن تخزينه لفترة طويلة. يجب أن يكون المكان الذي يجف فيه البصل لفترة معينة جيد التهوية. من الأفضل استخدام الخضروات ذات الأنابيب السميكة في وقت أقرب. لن تدوم طويلا
التحضير للمجموعة
لتحديد متى وكيف يتم حصاد البصل بشكل صحيح ، تحتاج إلى حساب فترة نضوجها. أضف سبعين إلى ثمانين يومًا إلى تاريخ الزراعة. هنا تحتاج أيضًا إلى مراعاة مناخ المنطقة. إذا كان وقت الصيف حارًا وجافًا ، فستكون فترة النضج أقصر. إذا كان الجو ممطرًا وباردًا ، فإن العكس تمامًا. قبل الحصاد ، يجب الانتباه إلى مظهر البصل. إذا كانت السيقان تميل نحو الأرض ، فالريش أصفر ، فقد حان الوقت لاستخراجها.
تحتاج إلى حصاد الخضار ، كما ذكر أعلاه ، في الطقس الدافئ. لكن معرفة متى يتم حصاد البصل فقط لا يكفي. يجدر التفكير في كيفية الاستعداد للتنظيف. إذا لم تسقط سيقان النبات على الأرض ، فهم بحاجة إلى المساعدة. يتم ذلك حتى لا تدخل المواد المفيدة إلى نظام الجذر.
تجفيف المحاصيل
عند إخراج القوس من الأرض ، لا يمكنك النقر عليه على سطح صلب. من الأفضل إزالة الأرض بيديك. القوس حساس جدًا للضرر ، وخاصة التلف الميكانيكي. لذلك ، من المستحيل سحبها من القمم. تحتاج إلى حفر خضار وإزالته بعناية من الأرض.
ثم يجب وضع البصل على سطح مستو. يجب أن تقع المصابيح في اتجاه واحد والريش في اتجاه آخر. يجب وضع الخضار في طبقة واحدة ، في صفوف. لمدة اسبوعين بصليجب أن يجف في الشمس. يمكن تقصير المصطلح ، لذلك فإن الأمر يستحق تقليب المحصول يوميًا. الشمس مطهر ممتاز
يمكن للأيدي تحديد ما إذا كانت الخضار جافة جيدًا. عند الحفيف ، يجب سماع حفيف. يجدر النظر في أنه من المستحيل أيضًا الإفراط في تجفيف البصل. خلاف ذلك ، سوف تتكسر ، سوف تنفصل المقاييس. نتيجة لذلك - سيتم تخزين القليل من الوقت. يجب قطع جذور البصل بسكين حاد حتى القاع. لكن يجب أن يتم ذلك بحذر شديد حتى لا تتلف المصباح.
كيفية الحصاد خلال موسم الأمطار ومن التربة الرطبة
في بعض الأحيان تكون التربة التي ينمو فيها البصل رطبة جدًا أو نيتروجينية جدًا. ثم لن يكون التجفيف مرة واحدة للتخزين الناجح كافياً. قد تتطور الأمراض المعدية للخضروات ، مثل تعفن الرقبة أو البياض الدقيقي.
الخضار يجب تجفيفها مرتين على الأقل. عند درجة حرارة 40 درجة ، يجب حفظها لمدة 8 ساعات تقريبًا. يمكنك أيضًا سحق البصل بمسحوق الطباشير. بعد كل الإجراءات التي يتم إجراؤها ، تصبح الخضروات المزروعة على تربة رطبة جاهزة تمامًا للتخزين طويل الأجل. إذا اتبعت جميع الخطوات المذكورة أعلاه ، فسيظل بصلة لذيذة وشهية حتى أوائل الربيع.
هناك أوقات تمطر فيها بغزارة في نهاية يوليو. يجب حصاد الخضار ، والطقس غير مناسب على الإطلاق. ثم يجب حفر البصل من الأرض الرطبة. يجب غسلها جيدًا وتنظيفها من القشور والجذور والقمم. ثم يوضع البصل في صف واحد في منطقة جيدة التهوية لمدة ثلاثة أسابيع. بعد هذه الفترة ، سيكون للخضروات حجم صغير. تجمعت الثقافة في طقس سيءسوف تبقى أيضا بشكل جيد جدا. الشيء الرئيسي هو تنفيذ جميع الإجراءات بشكل صحيح.
وقت حصاد اللفت
سؤال آخر يهم جميع البستانيين هو متى يحصدون البصل؟ تقع هذه التواريخ أساسًا في بداية الخريف (سبتمبر). من الضروري أن يكون لديك وقت للحصاد قبل بداية الصقيع الأول. يجدر حصاد اللفت البصل عندما يتحول لون ريش الخضار إلى اللون الأصفر ويستلقي على الأرض.
تُجفف المصابيح في الشمس ، وتُقلب بانتظام بمدّة خشبية. إذا كان الطقس جافًا بالخارج ، فيمكن ترك الخضار بالخارج. إذا هطل المطر ، فمن الأفضل بناء مظلة. غالبًا ما يستخدم اللفت كمواد للزراعة. ثم لا تقطع الجذور. قبل التخزين الشتوي يجدر تجفيف الخضار مرة أخرى لمدة أسبوعين عند درجة حرارة 30 درجة
في أي شهر يتم حصاد البصل
أيضًا ، دعنا نعرف متى نحصد مجموعات البصل؟ بالطبع تعتمد أوقات التجميع على تاريخ الإنزال والطقس والمناخ في المنطقة.
بحلول نهاية شهر أغسطس ، تبدأ الأوراق الخضراء لمجموعات البصل في الجفاف وتتحول إلى اللون الأصفر. تصبح رقبة الخضار رقيقة وناعمة. إذا كانت هذه العلامات مرئية ، فقد حان الوقت لاستكشافها. متى يتم حصاد مجموعات البصل ، يجب أن يعرف كل بستاني. من المستحيل تأخير الحصاد ، لأن النبات قد يبدأ في نمو جذور جديدة.
من الأفضل عدم سحب المصابيح من التربة ، فأنت تحتاج أولاً إلى نقبها باستخدام مذراة أو مجرفة حادة. ضعي الخضار على الأسرة واتركيها حتى تجف. ليلاضعها في مكان جيد التهوية. هناك يجب أن يكون عمر مجموعات البصل حوالي عشرة أيام.
للتخزين الشتوي طويل الأجل ، يجدر اتباع جميع التوصيات المذكورة أعلاه. ثم سيكون هناك دائمًا بصل لذيذ وصحي على المائدة!
