كل ربة منزل تريد تدليل أسرتها بشيء لذيذ وفي نفس الوقت مفيد ، وربما غذائي. هل تسبب أرجل الدجاج المقلي أو لحم الخنزير إزعاجًا في المعدة؟ وبعد الطبخ هل من الصعب غسل الدهن والزيت من المقلاة؟ الآن يمكنك نسيانها. مقلاة "Gas-Grill" ستصبح أداة لا غنى عنها لأي طباخ. لن يحترق اللحم ويبقى كثير العصير. ستحتفظ الخضار بخصائصها المفيدة ، ولن تفرط الأسماك في طهيها ولن تتفتت.
سنتحدث عن تقنية الطهي بمساعدة المقلاة المعجزة ، وننصح بالاختيار ، ونقدم الوصفات الشعبية ودراسة تقييمات أولئك الذين اشتروا بالفعل مثل هذا المساعد.
طعام صحي و صحي
مقلاة "شواية غاز" لا تتطلب وجود زيت في عملية الطهي. تخضع المنتجات لمعاملة حرارية مماثلة للطهي التقليدي على الشواية أو الشواية باستخدام الفحم. لا تتلامس اللحوم والخضروات والأسماك بشكل مباشر مع سطح التسخين ، ونتيجة لذلك لن تحترق.يحدث الطهي بسبب دوران الهواء الساخن تحت غطاء المقلاة. عدم وجود الزيت يجعل الأطباق صحية وغذائية. المنتجات لا تتراكم المواد المسرطنة التي تضر الجسم كله. يخبز العصير داخل اللحم او السمك يحافظ على الطعم والرائحة الطبيعيين للطعام.
إذا كنت من محبي اللحوم الطرية أو الخضار المشوية ، لكنك تهتم بصحتك ، فكل ما تحتاجه هو مقلاة تعمل بالغاز. ستجد هنا وصفات لأشهر الأطباق هنا وستكون قادرًا على طهي الأطباق المقدمة في أغلى المطاعم في العالم في مطبخك الخاص.
مبدأ العمل
مقلاة "Miracle-Grill-Gas" تتكون من شبكة وصينية للقطرات وغطاء ومقبض قابل للإزالة.
لذا ، يجب تثبيت الدرج على الموقد ، على موقد متوسط أو صغير. أشعل النار حتى لا تلمس المقلاة
صب القليل من الماء في المقلاة حتى لا تحترق الدهون المتساقطة من اللحم. سخني الشواية قليلاً وضعيها في المقلاة. ضعي اللحم أو الخضار وغطيه.
أثناء الطهي ، حاول ألا ترفع غطاء الشواية. بعد فترة ، اقلب اللحم أو الخضار إلى الجانب الآخر.
يمكن أن تعمل مقلاة "Gas-Grill" كغلاية مزدوجة. للقيام بذلك ، يجب إغلاق الفتحة الموجودة في المقلاة بورق احباط ، وسكب المزيد من الماء في التجويف. مبدأ الطهي هذا مناسب بشكل خاص للعائلات التي لديها أطفال صغار أو لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن.
إذا كنت تريد خبز الأسماك أو اللحوم أو الخضار في ورق القصدير ،مقلاة "Gas-Grill" سوف تتعامل مع هذا العمل. ما عليك سوى لف المنتج بورق القصدير والشواء كما تفعل في الشواية العادية.
مئات من ربات البيوت لديهن مساعد في المطبخ - مقلاة "Miracle-Grill-Gas". تشير ملاحظات المستخدم إلى أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو يقصرون أنفسهم على الأطباق المقلية أو ذات السعرات الحرارية العالية يمكنهم الآن الاسترخاء والاستمتاع بالطعام المحضر بدون زيت.
مميزة
مقلاة مصنوعة من الفولاذ الكربوني المقاوم للصدأ مع طبقة طلاء نهائية مزدوجة مقاومة للصهر.
بسبب زيادة التقليد والنسخ للمنتج منذ أغسطس 2015 ، قامت الشركة المصنعة بتغيير العبوة. الآن على مقدمة الصندوق مقلاة عليها نقش: "Home BBQ".
تتضمن تقنية التصنيع الخاصة إطلاق المينا عند درجة حرارة +900 درجة. هذا الطلاء المقاوم للحرارة والميكانيكي المقاوم للضرر هو ما يحتويه مقلاة "غاز الشواء". السعر يعتمد على أصالة المنتج ويتراوح من 1050 إلى 2500 روبل. إذا عُرض عليك شراء مقلاة بتكلفة مخفضة ، فاحرص على الانتباه إلى العبوة: قد تكون مزيفة صينية.
سبب شعبية مقالي المعجزات
دعونا نلقي نظرة على مزايا مقلاة الشواء بالغاز مقارنة بالطرق التقليدية لتحميص اللحوم والخضروات:
- سهل ومريح للعمل. حتى الطفل يمكنه التعامل معها.
- النتيجة طبق صحي ولذيذ حيث ان عملية الطهي لا تتطلب زيت او سمن.
- منتجات ،مطبوخة في مقلاة ، ويمكن تناولها على نظام غذائي ، لأنها منخفضة السعرات الحرارية.
- مبدأ الحمل الحراري يخفض وقت الطهي إلى النصف. يُخبز لحم الخنزير ولحم العجل لمدة 30-35 دقيقة ، والدجاج لمدة 20-25 دقيقة ، والخضروات لمدة 10-15 دقيقة.
- يسمح لك درج السعة بطهي العشاء لأربعة أشخاص في وقت واحد.
- بالمقارنة مع شواية الهواء ، فهي اقتصادية: مقلاة "شواية غاز" لا تتطلب كهرباء.
- سعر في متناول الجميع بحيث يمكن لكل ربة منزل شرائه
- وجود وعاء ماء يساعد على تجنب الدخان والأبخرة.
- لا داعي لشوي اللحوم أو الأسماك والخضروات بشكل منفصل للتزيين. كل هذه يمكن دمجها وطهيها في نفس الوقت.
- متين. يتم إطلاق مينا الطلاء المكون من طبقتين عند +900 درجة ، مما يطيل من عمر المقلاة.
- مقلاة شواء تعمل بالغاز ستكون هدية ممتازة لقضاء عطلة أو ذكرى سنوية أو هووسورمينغ.
آراء العملاء
تشمل أساسيات التغذية السليمة تقييد الأطعمة المقلية أو الرفض الكامل لها. ومع ذلك ، هذا ليس ضروريًا إذا كان لديك وعاء شواء يعمل بالغاز. تؤكد المراجعات أنه يسمح لك بقلي الطعام دون استخدام الزيت والسمن. وظيفة القدر البخاري تجعله رفيق لا غنى عنه للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.
على المرء فقط أن يرى كمية الدهون والزيت التي ستصرف في المقلاة عند الطهي. لكن هذه المواد المسرطنة يمكن أن تدخل الجسم إذا قمت بطهي اللحوم بالطريقة التقليدية.
كثيروجدت ربات البيوت بديلاً جيدًا للفرن - هذا هو مقلاة Miracle Grill Gas. تظهر المراجعات أنه يمكنك حتى خبز الفطائر والحساء معها.
وصفات سهلة
حتى لو كنت مبتدئًا في المطبخ ، فإن مقلاة "Grill Gas" ستساعدك على ابتكار روائع الطهي. الوصفات بسيطة وغير معقدة.
أطباق الخضار
كافيار الباذنجان
المنتجات المطلوبة:
- 4 الباذنجان الأزرق ؛
- 2 أصفر و 2 فلفل أحمر حلو
- 3 طماطم صغيرة ؛
- زيت عباد الشمس
- ملح
- ضع المقلاة على الموقد ، صب الماء في المقلاة ، قم بتثبيت الشبكة.
- ضعي الخضار على الشواية ، ثم غطيها واتركيها تنضج حتى تنضج.
- قشر خضار مشوي
- نقطعها ناعما بسكين أو تقطعها بالخلاط. الفلفل والملح حسب الرغبة ، وتحسين الملمس عن طريق إضافة الزيت.
- تقدم مع مقبلات البطاطس
أطباق اللحوم
أسياخ لحم الخنزير
المنتجات المطلوبة:
- لحم خنزير - 1 كجم ؛
- بهارات للشواء ؛
- 2 بصل كبير
- مايونيز.
- اشطف لحم الخنزير ، واتركه حتى يجف بمنشفة.
- قطع إلى قطع 2.5-3 سم.
- قشر البصل ، مقطّع إلى أنصاف حلقات
- مزيج لحم الخنزير والبصل والتوابل والمايونيز في وعاء.
- اتركها لتتبيل ليوم واحد.
- اضبط المقلاة علىموقد ، صب الماء في المقلاة ، قم بتثبيت الشبكة.
- ضع الكباب على الشواية. يجب تسخين مقلاة "الشواية بالغاز" مسبقًا. غطيها واخبزيها حتى تنضج بالكامل ، حسب حجم قطع اللحم (حوالي 30-35 دقيقة).
- يقدم مع البطاطس و الاعشاب
فلفل محشي
المنتجات المطلوبة:
- 4 الفلفل ؛
- 300 جرام لحم مفروم
- 100 جرام أرز ؛
- 1 بصل متوسط
- 1 جزرة صغيرة ؛
- ملح ، بهارات.
- يقطع البصل والجزر ناعما.
- قلي البصل والجزر في مقلاة بقليل من الزيت.
- يغلي الأرز حتى ينضج نصفه.
- مزيج اللحم المفروم والأرز والخضروات المقلية والملح والتوابل.
- غسل الفلفل البلغاري ، وقطع بالطول ، وإزالة البذور.
- انثر اللحم المفروم في كل نصف حبة فلفل
- ضع المقلاة على الموقد ، صب الماء في المقلاة ، قم بتثبيت الشبكة.
- ضع الفلفل المحشي على الشواية. غطيها واخبزيها حتى تنضج.
- تقدم مع القشدة الحامضة أو المايونيز.
عجة السجق
المنتجات المطلوبة:
- 8 نقانق صغيرة
- 4 بيضات ؛
- حليب ؛
- قطعة من الجبن الصلب ؛
- ملح ، صودا ، خل ، بهارات.
- قطع النقانق
- جبن مبشور.
- يخفق البيض بالشوكة حتى يصبح ناعمًا
- أضف الحليب ، ورشة ملح ، نصف ملعقة صغيرة من الصودا مغموسة بالخل ،البهارات حسب الرغبة.
- 4 بلل علب المافن بالماء أو الزيت ، صب العجة في علب.
- رش الجبن الصلب المبشور فوقها.
- ضع المقلاة على الموقد ، صب الماء في المقلاة ، قم بتثبيت الشبكة.
- ضع قوالب العجة والنقانق على الرف السلكي. غطيها واخبزيها حتى تنضج الأومليت
- تقدم مع الأعشاب.
الخبز
الفطائر المخبوزة مع المربى
المنتجات المطلوبة:
- 1 ورقة عجين الفطير الجاهزة
- مربى التفاح
- سكر بودرة
- ذوبان الجليد ، لفة في دائرة
- قطع دائرة العجين إلى 8 قطع بالسكين. سوف تحصل على مثلثات مستطيلة.
- انثر ملعقة صغيرة من المربى على الحافة الخارجية للمثلث ولفها في أنبوب.
- ضع المقلاة على الموقد ، صب الماء في المقلاة ، قم بتثبيت الشبكة.
- ضع الكعك على الرف السلكي. غطيها واخبزيها حتى تنضج.
- بارد يرش بمسحوق السكر.
ما الذي يتطلبه الشعور بأنك طاهٍ؟ أبسط المنتجات التي لديك في مطبخك ، و "جريل غاز" (مقلاة). يمكنك ابتكار وصفات بنفسك وتغييرها وتكميلها وطهي طبق جديد كل يوم. جرب المقلاة ، فاجئ عائلتك وأصدقائك ، اطبخ بسهولة وبكل سرور.
