إذا كنت محظوظًا بما يكفي لحصاد محصول غني في الخريف ، فربما واجهت سؤالاً عن كيفية حفظه.
الممارسة الشائعة جدًا لتخزين الخضار والفواكه في الثلاجة أو على الشرفة لطالما تم الاعتراف بها على أنها خطأ.
ومع ذلك ، يؤدي نقص المعلومات حول هذا الأمر حتماً إلى حقيقة أن العديد من ربات البيوت يتخلصن بانتظام من المخزونات الفاسدة ، مع إهدار جزء كبير من ميزانيتهن والوقت الذي يقضيه في الحصاد.
ستعتمد سلامة الخصائص المفيدة لكل منتج نباتي على مدى صحة وعقلانية تنظيم متجر الخضار الخاص بك.
هناك العديد من الطرق الممتعة لتخزين المحصول المزروع ، تختلف من حيث الراحة والأبعاد. لكن معظمهم يعتبرون الرف الأنسب للفواكه والخضروات.
حل ناجح - رفوف للخضار والفواكه
رفوف تخزين الطعام تحظى بشعبية كبيرة بين ربات البيوت الحديثات. بادئ ذي بدء ، لأن الوقت قد فات عندما كل شيءتم تخزين الخضار والفواكه بشكل عشوائي في الثلاجة. الآن ثبت علميًا أنه لا ينبغي أبدًا تخزين بعض المنتجات في البرد. لذلك كانت هناك حاجة إلى تنظيم تخزين مناسب وعملي للخضروات والفواكه في درجة حرارة الغرفة أو في غرفة باردة. يمكن للمصنعين المعاصرين تقديم مجموعة كبيرة من الأرفف والأرفف المختلفة لتخزين المنتجات ، سواء من البلاستيك أو الخشب ، وكذلك المعدن أو الخوص.
فوائد الرفوف
رفوف الخضار والفواكه هذه لها عدد من المزايا الهامة:
- القدرة على تخزين جميع الخضار والفواكه بشكل منفصل عن بعضها البعض ؛
- تهوية جيدة من خلال استخدام الأدراج والرفوف المفتوحة ؛
- الاستخدام الفعال لمساحة الغرفة مع خيارات التصميم.
تخزين مناسب DIY
تنظيم التخزين المناسب للمحصول سيساعد الرفوف الخاصة التي يمكن صنعها بسهولة بيديك. يمكنك صنع رف للفواكه والخضروات بيديك من الخشب الطبيعي والخشب الرقائقي أو اللوح. أيضا ، الأثاث القديم غير الضروري مناسب كأساس. ماذا نحتاج لهذا؟
الخيار الأسهل: شرائح بالطول المطلوب ، خشب رقائقي ، خزانة قديمة (بالارتفاع المطلوب) وأيدي ماهرة. نملأ القضبان الموجودة داخل الخزانة بالتوازي مع بعضها البعض. قمنا بقص العدد المطلوب من الأرفف من الخشب الرقائقي بالعرض المطلوب وأدخل هذه الأرفف على الشرائح. إذا رغبت في ذلك ، منيمكن وضع سكك التعليق على جوانب الرفوف.
خيار آخر عملي وميزانية للغاية هو الرف المصنوع من المنصات الخشبية. لجعل الأمر بسيطًا للغاية: ضعه فوق بعضه البعض وربطه بمسامير. بالمناسبة ، ستبدو أصلية وغير عادية. وبفضل المواد الصديقة للبيئة ، سيتم تخزين الفواكه والخضروات فيها لأطول فترة ممكنة ، مع الحفاظ على فائدتها ومظهرها الجذاب.
وفر مساحة
إذا كان من الممكن ترتيب بعض الفواكه والخضروات بشكل جميل في مزهريات ووضعها في المطبخ ، فلا يزال البعض الآخر بحاجة إلى أماكن تخزين خاصة. تم تجهيز العديد من مجموعات المطبخ الحديثة بالفعل بمثل هذه الرفوف ، ولكن إذا لم يكن الأمر كذلك ، فيمكنك تنظيمها بنفسك تمامًا. ما عليك سوى وضع سلال من الخيزران أو صناديق خشبية على أرفف خزانة مطبخك. المهم أنها في مكان جيد التهوية بعيداً عن موقد الغاز والسخانات.
إذا كانت لديك الفرصة لتجهيز غرفة صغيرة أسفل المخزن ، فيمكنك وضع أنواع مختلفة من الرفوف فيها: على سبيل المثال ، مع أرفف وأدراج. الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو أن الغرفة يجب أن تكون جيدة التهوية. القليل من الخيال والحد الأدنى من النفقات - وستنشئ تخزينًا مناسبًا وعمليًا لمخزون الطعام الخاص بك ، سواء في المخزن أو في القبو أو الطابق السفلي.
