الماء المقطر سائل لا غنى عنه في الطب وبعض المواقف اليومية. يناقش العلماء والمدافعون عن الصحة باستمرار صلاحية استخدام المياه النقية (خاصة كمشروب) وكيفية صنع الماء المقطر في المنزل. دعونا نحاول إلقاء بعض الضوء على هذا الموقف
التعريف
ماء مقطر - في الحقيقة ماء عادي تم تنقيته من الشوائب بالتقطير (التبخر). يمكننا القول أن هذا ماء "بخاري" ، أو "متجمد" ، لأن عملية التقطير يمكن أن تتم في اتجاهين متعاكسين تمامًا. أولاً ، في ظل ظروف المختبر ، يتم جمع البخار (ناتج التقطير) من الماء العادي المستقر ، والذي يتم تكثيفه في حاوية نظيفة منفصلة. لذا احصل على سائل بدون أي شوائب - ماء مقطر. ثانياً ، يتم تجميد المياه المستقرة في حاويات نظيفة ،لكن ليس حتى النهاية. باستخدام الاختلاف في زمن التجمد للسائل النقي والشوائب ، يتم الحصول على الثلج (حوالي 70٪ من إجمالي حجم الماء) ، والذي يتم استخراجه وتذويبه في وعاء معقم.
ماء مقطر في الطب
يستخدم بشكل رئيسي في الطب. محروم من أي شوائب (نافعة وضارة) فهو مذيب ممتاز وأساس لصنع مستحضرات طبية وتجميلية متنوعة.
خوفا من التسمم والعدوى ، يشرب الكثير من الناس الماء المقطر فقط. بالطبع ، شربه ليس ضارًا ، لكنه ليس مفيدًا أيضًا ، لأن التركيب الطبيعي للماء - الأملاح والمعادن والمواد الأخرى المذابة فيه - لا يقدر بثمن لجسم الإنسان. لحماية نفسك من مخاطر مياه الصنبور ، يكفي استخدام المرشحات. أو إذا كنت لا تثق بهم ، فعليك شرب المياه المعبأة التي تُباع في الصيدليات والمتاجر. لكن استخدام الماء المقطر فقط باستمرار هو مبالغة
ماء مقطر في المنزل
في الحياة اليومية ، تعتبر المياه النقية جيدة لملء أحواض السمك ، إذا قمت أولاً بإذابة "حشو" مختار في التكوين ، والذي يباع في متاجر الحيوانات الأليفة ويتم اختياره بشكل فردي لأسماكك. غالبًا ما تستخدم أيضًا في العديد من الأجهزة المنزلية (المرطبات والمكاوي والبخار) لإطالة عمر خدمتها.
في حالة الإخصاب الدوري ، من الجيد سقي الزهور بمثل هذا السائل. إن استخدام المياه النقية واسع للغاية ، لدرجة أن السؤال الذي يطرح نفسه في كثير من الأحيان - كيفجعل الماء المقطر في المنزل؟ هذا ينطبق بشكل خاص على سكان المناطق الريفية ، حيث نادراً ما تمتلك الصيدليات مثل هذا المنتج أو لا تملكه على الإطلاق. لذلك ، سننظر بالتفصيل في الطرق التي يتم من خلالها الحصول على الماء المقطر (يمكنك القيام بذلك بسهولة بيديك).
كيفية الحصول على الماء المقطر
في المختبر ، يتم استخدام قوارير لهذا الغرض ، متصلة بواسطة أنبوب يتم تبريده. يتم تسخين القارورة الأولى (وهي أعلى) بالماء وتتم المحافظة على عملية الغليان ، ويتكثف البخار في أنبوب بارد ، وتتدفق القطرات الناتجة من الماء النقي إلى القارورة الثانية. أو ، في القوالب ، يتم تجميد الماء جزئيًا - هذه الطريقة أقل صعوبة ، لكنها تستهلك الكثير من الماء ، وعلينا أن نكون حذرين للغاية.لكن هذه كلها مختبرات ، قوارير ، أنابيب والعلماء ، لكننا نحتاج إلى معرفة كيفية صنع الماء المقطر في المنزل …
لماذا تدافع عن الماء
كيف تحصل على الماء المقطر من ماء الصنبور؟ أولا ، الدفاع. ليس سراً أنه في الماء الذي يدخل منزلنا عبر الأنابيب (يجب أن أقول ليس نظيفًا جدًا) يوجد الكثير من الشوائب الضارة. هذا ، أولاً ، الكلور - بالطبع ، مطهر قوي جدًا ، لكنه يمكن أن يتراكم في جسم الإنسان ويسبب الكثير من الأمراض الخطيرة والتسمم. الأمر نفسه ينطبق على الشوائب المتطايرة ومركبات المعادن الثقيلة الموجودة أيضًا في ماء الصنبور
كلما كانت مادة المصدر أفضل وأنقى ، كانت النتيجة أكثر مثالية.لذلك ، يجب أن يكون الماءصب في وعاء مفتوح ونظيف ولا تلمس ، فمن الأفضل عدم التزحزح لمدة أربع وعشرين ساعة. في الساعات الأولى ، ستتم عملية تبخر الشوائب المتطايرة ، بما في ذلك الكلور. مزيد من أملاح المعادن الثقيلة سوف تستقر. في يوم واحد ، من الضروري أن تستنزف بعناية ما لا يزيد عن ثلاثة أرباع الماء - سنقوم بتقطيره.
الحصول على الماء المقطر في المنزل. الطريقة الأولى
ستحتاج:
- 20 لتر وعاء من الستانلس ستيل
- غطاء لهذا القدر (يفضل شكل مخروطي) ؛
- وعاء زجاجي ؛
- شواية دائرية للفرن أو الميكروويف ؛
- ماء
لا تركز على حقيقة أن جميع الأطباق يجب أن تكون نظيفة تمامًا ، لأننا نحاكي ظروف المختبر. لنبدأ
- صب ماء الصنبور في قدر ، حوالي نصف الحجم. دع الماء يقف لمدة ست ساعات على الأقل ، أو أفضل - في اليوم.
- ضع رفًا سلكيًا في قاع الإناء ووعاء زجاجي عليه. يجب أن يكون الوعاء مرتفعًا بدرجة كافية حتى لا يدخل الماء مباشرة من القدر.
- أشعل النار واترك الماء ليغلي ، ثم اخفض درجة الحرارة قدر الإمكان لدرجة أن عملية الغليان تسير بسلاسة وليس بشكل مكثف.
- اقلب الغطاء واملأه بالثلج وقم بتغطية الوعاء.
- سيرتفع البخار إلى الأعلى ، ويتكثف على الغطاء البارد ، وسيتدفق الماء المقطر بالفعل إلى الوعاء.
- ما عليك سوى التحكمالعملية: الحفاظ على الغليان ، وصرف الماء من الغطاء ، وإضافة الثلج إذا لزم الأمر.
- عندما يمتلئ الوعاء ، أطفئي النار وأزيليها بحذر من المقلاة ، يمكنك الانتظار حتى تبرد.
- صب الماء في وعاء تخزين معقم.
الآن أنت تعرف كيفية صنع الماء المقطر الخاص بك. لكن هذا ليس الاحتمال الوحيد.
الطريقة الثانية
إنها أقرب إلى المختبر.
ستحتاج:
- 20 لتر وعاء من الستانلس ستيل،
- زجاجة عنق مستقيمة ،
- زجاجة عنق ملتوية ،
- ماء
في الواقع ، الزجاجات هي قواريرنا. بالطبع ، من الصعب جدًا العثور على زجاجة أو صنعها برقبة ملتوية ، ولكن إذا نجحت ، فستتم العملية بشكل أسرع. يمكنك أيضًا استخدام خرطوم متين ، قطره مناسب لأعناق الزجاجة. ننظف كل شيء ونتابع.
- صب ماء الصنبور المستقر في الزجاجة الأولى ، أكثر من النصف بقليل.
- قم بتوصيل الزجاجات مباشرة بالرقبة أو بخرطوم قصير. يجب أن يكون الاتصال ضيقًا قدر الإمكان.
- املأ القدر بالماء ، يجب أن يغطي حجمه الزجاجة بأكثر من النصف. ضع القدر على النار واتركه يغلي واستمر في هذه العملية.
- اغمس الزجاجة الأولى في الماء المغلي ، وضعها في المقلاة بزاوية حوالي ثلاثين درجة.
- على الزجاجة العلوية (فارغة)ضع كيس ثلج لضمان عملية التكثيف.
- سيتبخر الماء من الزجاجة السفلية (القارورة) ، ويرتفع عبر الخرطوم (العنق) إلى الثاني ويتراكم هناك ، ويتكثف.
- استمر عندما يكون لديك كمية المياه النقية التي تحتاجها.
لقد تعلمت طريقة أخرى لصنع الماء المقطر في المنزل ، لكن هذه ليست الطريقة الأخيرة.
الطريقة الثالثة
الآن سوف نتعلم كيفية صنع الماء المقطر في المنزل عن طريق التجميد. كل شيء بسيط للغاية. صب الماء المستقر في خزانات صنع الثلج وضعه في الفريزر. من حيث الخصائص الفيزيائية والكيميائية ، فإن الماء النقي سوف يتجمد بشكل أسرع من الماء مع الشوائب.عندما يتشكل الثلج في الحاويات (حوالي نصف أو أكثر قليلاً) ، قم بتصريف السائل العلوي ، وقم بإذابة الثلج في الغرفة درجة الحرارة - واحصل على الماء المقطر.
