نعم ، من الغريب أن اليقطين عبارة عن توت ، على الرغم من أننا كنا نعتقد أنها خضروات. نبات مذهل معروف منذ العصور القديمة. تعتبر المكسيك موطنها حيث تمت زراعتها لمدة 5 آلاف سنة قبل الميلاد. ه. في روسيا ، ظهر اليقطين في القرن السادس عشر ، نظرًا لطبيعته المتواضعة ، فقد ترسخ جيدًا في أراضينا. في المظهر هي برتقالية جميلة لكنها احيانا خضراء
في الخريف ، تمتلئ الأسواق بالقرع من مختلف الأشكال والأحجام: دائري ، مستطيل ، على شكل جيتار. هناك فواكه كبيرة وصغيرة. الجميع يحب اليقطين. إنه لذيذ ومنخفض السعرات الحرارية وصحي. يحتوي على العديد من الفيتامينات التي قد لا توجد في أي منتج آخر. يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك والحديد والفلور والسيليكون. ووجود فيتامين (هـ) فيه ، القادر على تجديد شباب الجسم واستعادته ، جعله أكثر أهمية. لذلك ينصح الأطباء بإدراج اليقطين في النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الكبد والأمعاء وفقر الدم والسمنة. من المعروف عدد كبير من وصفات الطهي لتحضير طعام لذيذ من هذا المنتج الرائعهل من الممكن أن ينمو اليقطين في الحديقة بنفس الطريقة التي نراها في السوق؟ بالطبع إذا كانت هناك مؤامرة ثمينةالوقت والرغبة. في هذه الحالة من الضروري مراعاة بعض النقاط.
متى نزرع اليقطين
معرفة جميع الفروق الدقيقة لزراعة الخضروات هي التي يمكن أن تضمن حصادًا جيدًا. في الربيع ، بمجرد أن ترتفع درجة حرارة الأرض قليلاً ، ينتهي الصقيع ، ستكون درجة حرارة الهواء حوالي +18 درجة ، يحين الوقت الذي يكون فيه من الممكن بالفعل زراعة اليقطين. بعد كل شيء ، يجب أن تفكر بالتأكيد في أنه نبات محب للحرارة. وإذا قمت بغمس البذور في الأرض الباردة (عندما لا يزال من المستحيل زراعة اليقطين) ، فإن كل جهودك ستذهب سدى. في البداية ، عندما تكون الليالي باردة ، تحتاج حتى إلى تغطية المنطقة التي هبطت فيها بفيلم.
شراء البذور والأصناف
يعلق البستاني الجيد أهمية كبيرة على اختيار البذور ، وأحيانًا يقوم هو بنفسه بحصاد تلك البذور. يجب تخزين اليقطين الناضج المختار في مكان بارد وجاف. بعد استخدام هذه الفاكهة ، يجب تنظيف البذور من اللب وتجفيفها واختيار فقط الأكثر كثافة ونضجًا وصحة. إذا تم تخزين الشتلات المستقبلية في مكان رطب ، فقد لا تنبت على الإطلاق. أو ، بدلاً من حبة توت كبيرة ، ستظهر زهرة فقط في حديقتك. يوجد أكثر من 30 نوعًا من اليقطين ، ثمار كبيرة ذات قشرة صلبة: اللوز ، النمش ، عاريات البذور ، Mozoleevskaya 49. تنضج مبكرًا ويتم تخزينها لفترة طويلة. فواكه دائرية: طفل ، شتاء حلو ، طعام شتوي ، ابتسامة. هذه القرع جيدة للتخزين الشتوي. كمية القرع: فطائر الزبدة ، حلوى الشتاء ، الأمازون ، شجيرة البرتقال. يصل وزنها إلى 5 كجم. النضج المبكر ، حلو.عادة البستانيين يأخذون أصنافًا متنوعةالمنطقة تجذرت.
أين نزرع
عندما نزرع اليقطين ، نعلم. الآن نحن بحاجة إلى اختيار موقع هبوط حتى تروق للسيدة التي أتت من دول الجنوب ، لأنها محبة للشمس والماء والهواء والحرية. زرعها في الظل يعني التخلي عن الحصاد. من الضروري زرع اليقطين في تربة خففت ومدفأة جيدًا. إنه لأمر رائع أن تختلط هذه الأرض بالسماد (نفايات الخضار مع السماد). يحتفظ بالرطوبة والدفء. من السهل صنع السماد. في الخريف ، تحتاج إلى جمع كل الأوراق المتساقطة ، والأغصان من الأشجار ، والعشب الجاف ، والسماد الطبيعي في الحفرة. تحت المطر والثلج يتلاشى هذا الخير. في الربيع ، تضاف إليه الأرض السائبة ، مختلطة ، كل هذا موزع على الأسرة. والأفضل من ذلك ، زرع بذور اليقطين أو الشتلات مباشرة في هذه الحفرة باستخدام الأسمدة الجاهزة.
يجب أن تزرع الشتلات في أواني أو صناديق بلاستيكية. عندما تظهر الشتلات ، يمكنك الزراعة على الأسرة بعد 20 يومًا. قم بالتوزيع بفاصل 80 سم.عند الزراعة ، لا تتلف الشتلات ، وإلا فإنها ستمرض وتتصرف وقد تموت.
رعاية وتغذية القرع
أغصان وأوراق اليقطين قوية ومثيرة ومثيرة ، وتنمو بسرعة يصل عرضها إلى متر ونصف. تلقيح الزهور - نهاية يوليو أو بداية أغسطس. يمكن أن تحتوي نبتة واحدة على ثمرة أو اثنتين. يجب إزالة الخيط الزائد. يعتبر اليقطين ناضجًا عندما يجف تمامًا
يمكن تخزين الفاكهة الناضجة الجيدة (انظر صورة اليقطين) في مكان بارد وجاف حتى الربيع. مرة واحدة في الأسبوع ، يجب تغذية الأسرة التي زرعت فيها البذور أو الشتلاتتسريب السماد ، مع رشه أحيانًا بالرماد. إذا زرعت البذور في سماد السماد ، فلن تكون هناك حاجة إلى الضمادة العلوية. يكفي الماء ببساطة بالماء.
يبقى أن أتمنى لجميع سكان الصيف النجاح وحصاد جيد!
