زراعة العنب والعناية بها في الحقول المفتوحة تعتمد بشكل كبير على الظروف الجوية. وإذا كان الصيف جافًا جدًا أو ممطرًا ، وكذلك مع تساقط البرد المتكرر والرياح القوية ، فلن تنتظر حصادًا جيدًا من التوت. حتى لا تعتمد على تقلبات الطقس ، قم بزراعة النبات في دفيئة. وستخبرك هذه المادة بالقواعد الأساسية لزراعة العنب للمبتدئين.
الفوائد
يتم زراعة العنب في روسيا بطريقة الدفيئة ليس فقط في المناطق ذات الظروف المناخية الصعبة ، ولكن أيضًا في القوقاز والمناطق الجنوبية. بعد كل شيء ، يعد إنشاء مأوى للثقافة طريقة فعالة لتجنب تقلبات الطقس: الاستحمام ، والبرد ، وعواصف الرياح ، والصيف البارد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن طريقة زراعة العنب في الدفيئة لها مزايا أخرى:
- كرمة تحت الغطاء أسهل في العناية بها ؛
- جودة التوت ليست أسوأ من تلك التي تنمو في الحقول المفتوحة ؛
- العنب لا يتصدع لان قطرات المطر لا تسقط عليه
- تحت المأوى ، النباتات محمية بشكل أكبر من الطيور والأمراض والآفات ، لذلك تحتاج هذه المحاصيل إلى معالجة كيميائية أقل ؛
- في الدفيئة الكرمة محمية من الصقيع والصقيع القاسي في الشتاء ؛
- ينضج التوت بشكل أسرع ، مما يجعل من الممكن تحقيق أرباح عالية من الحصاد المبكر.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن زراعة الفراولة والبصل والثوم والأعشاب وغيرها من المحاصيل المبكرة النضج بين الصفوف. وسيؤدي بيعها بسرعة إلى سداد تكاليف بناء صوبة زجاجية وشراء المعدات.
كيف تختار دفيئة؟
من الأنسب زراعة العنب في دفيئة مقوسة من البولي كربونات. إنها مناسبة للاستخدام على مدار السنة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تركيب الهياكل الداعمة وفتحات التهوية فيها. يمكنك شراء مثل هذا الدفيئة في المتاجر المتخصصة ، ويتم إرفاق تعليمات مفصلة للتجميع والتشغيل بكل منها. حتى أن بعض الشركات المصنعة تقدم خدمات التجميع لمثل هذه الغرفة.
البيوت الزجاجية الجاهزة من البولي كربونات باهظة الثمن. لذلك ، إذا كنت تريد توفير المال ، فيمكنك بناء مثل هذا الملجأ بنفسك من الوسائل المرتجلة. لكن ضع في اعتبارك أنه يجب أن يكون عرضه 5 أمتار على الأقل وارتفاعه من 2.5 إلى 3 أمتار.
تثبيت الدفيئة على أساس قطاع العاصمة. اصنع إطارًا من ملف تعريف معدني أوالأنابيب ، واستخدام البولي كربونيت للطلاء. إذا كنت تعيش في مناطق بها القليل من الثلوج ومناخ دافئ ، فيمكنك تغطية الدفيئة بفيلم دائم متعدد السنوات في طبقة أو طبقتين.
على أي حال ، ضع الدفيئة في اتجاه الشمال والجنوب. ثم ستحصل الكرمة على أقصى قدر من الضوء. لحماية العنب من السمط ، قم بمد نظام أسلاك الدعم بالداخل على فترات من 20 إلى 30 سم.ضع الحماية العلوية على مسافة 35 سم من قمة وسقف الهيكل.
معدات اختيارية
لزراعة العنب في الدفيئة ، من المهم تهيئة الظروف المناسبة. هذه هي الحرارة والضوء والرطوبة المثالية للهواء. ستساعدك المعدات التالية في هذا:
- نظام الري بالتنقيط. بفضل هذا الجهاز ، ستضمن المستوى الأمثل لسقي التربة للمحصول. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تكون قادرًا على إمداد الكرمة بالعناصر الغذائية. للقيام بذلك ، يتم خلط المكونات القابلة للذوبان مع مياه الري ، بحيث تتدفق بالتساوي إلى كل نبات.
- تدفئة. تساعد سخانات الأشعة تحت الحمراء التي يمكن حفرها في الأرض أو تعليقها على الحائط على ضمان درجة الحرارة المثلى. يربط بعض البستانيين الدفيئة بتدفئة المنزل بالبخار. لكن هذه الطريقة مناسبة لمن لديه الفرصة.
- تهوية. تتيح الأبواب النهائية تهوية عالية الجودة للبيوت البلاستيكية بطول لا يزيد عن 4-5 أمتار. إذا كان لديك غرفة أطول ، فقم بتثبيت نوافذ جانبية في الجدران الطولية. الأفضل من ذلك ، قم بشراء تهوية آلية خاصةالأجهزة.
هذه الأجهزة والأجهزة باهظة الثمن. ومع ذلك ، فإنها تسهل إلى حد كبير رعاية الكرمة. بالإضافة إلى ذلك ، يدفعون لأنفسهم في 4-5 سنوات ، لذلك لا تبخلوا بتثبيتها.
أصناف عنب
الزراعة في دفيئة غير مناسبة لجميع أنواع المحاصيل. تعمل الأصناف التالية بشكل أفضل تحت الغطاء:
- "بلغاريا مستدامة". هذا العنب المبكر الأصفر الكهرماني يحمل ثمارًا ممتازة وينضج في 115-120 يومًا. إنه مقاوم للأمراض ولا يتطلب التلقيح الكيميائي.
- "أغنية". ينضج الصنف المبكر الأصفر والأخضر في 105-110 يومًا. تُقدّر بكونها مجموعات كبيرة وحلاوة سكرية من التوت ، ومذاق جوزة الطيب.
- "لورا". يتم تقييم الصنف بسبب إنتاجيته العالية وعصارة التوت ونكهة جوزة الطيب. مع العناية المناسبة ، يصل وزن المجموعة إلى 2-2.5 كجم. ينضج في 105-110 يومًا.
- "أركاديا". يتم تقييم عنب المائدة الأصفر والأخضر لطبيعته المتواضعة وحلاوة وعصير التوت ، فضلاً عن الحجم الكبير للعناقيد. ينضج من 110 إلى 115 يومًا.
- "Michurinskiy". يتم تقييم العنب الأزرق للمائدة لرائحته اللطيفة وحلاوته ومذاقه الرائع. ينضج في 120-125 يومًا. العناقيد ذات الحجم المتوسط يصل وزنها إلى 200-300 جم.
لكن الأصناف الشعبية "ديسمبر" أو "البهجة" لا ينصح بزراعتها في دفيئة. تشعر هذه الأصناف بشكل أفضل في ظروف الأرض المفتوحة ، وتحت الغطاء تكون محاصيلها أعلى من ذلك بكثير.
التحضير للهبوط
إذا كان موقعك قريبًا من المياه الجوفية ، فتأكد من عمل خنادق تصريف حول الهيكل. قبل الزراعة ، احفر خنادق للعنب بعمق 1 متر وعرض 35-35 سم مع ترك مسافة 1-1.5 متر بين كل حفرة.
تحضير ركيزة مناسبة. للقيام بذلك ، امزج بكميات متساوية:
- تربة الحديقة ؛
- رمل ؛
- طمي ؛
- الخث.
أضف 45 جرامًا من الطباشير المسحوق والأسمدة المعدنية لكل دلو من الخليط. املأ الخنادق المحضرة بالتربة الناتجة بنصف العمق أي 0.5 متر.
ارجع للخلف 40-50 سم من الجدران الجانبية ، وتمتد التعريشات الأفقية المصنوعة من الأسلاك القوية. قم بتركيب مثل هذه الهياكل بين الصفوف على مسافة 30 سم وهي ضرورية لتكوين شجيرات المحاصيل
هبوط
من الأفضل أن تزرع كرمة في نهاية شهر فبراير ، ولكن إذا كنت تريد التوفير في التدفئة وإضاءة الدفيئة ، يمكنك البدء في العمل بعد ذلك بقليل. كيف تهبط:
- ضع الشتلة عموديًا في الوسط وقم بتصويب جذورها.
- حافظ على مسافة 50-65 سم بين كل نبتة.
- يجب أن تكون المسافة بين الشتلات والجدران 70-75 سم.
قم بإنهاء الفراغات بالتربة المحضرة ، وقم بحشو التربة برفق والماء بسخاء.
تكنولوجيا زراعة الكروم
في الدفيئة ، من المهم الحفاظ على ظروف درجة الحرارة المثلى في مراحل مختلفة من موسم النموالثقافات:
- خلال فترة السكون من يناير إلى أبريل ، يجب أن تتقلب درجة الحرارة تحت الملجأ بين 0 و +5 درجة مئوية.
- في فبراير ، عندما يبدأ النبات في النمو ، إذا كان لديك دفيئة ساخنة وتريد حصاد مبكر ، ارفع درجة الحرارة إلى +8 درجة مئوية
- عند فتح البراعم ، حافظ على نطاق من 10-14 درجة مئوية خلال النهار و8-10 درجة مئوية في الليل.
- أثناء الإزهار ، يجب أن تكون درجة الحرارة 24-26 درجة مئوية خلال النهار. في الليل ، يجب خفضه إلى 10-14 درجة مئوية.
- عندما تنضج التوت ، حافظ على درجة الحرارة بين 28-30 درجة مئوية خلال النهار و 18-20 درجة مئوية في الليل.
تشمل تقنية زراعة العنب في الدفيئة أيضًا الري المنتظم والتغذية العلوية وتقليم الكرمة وإعداد النبات لفصل الشتاء. سوف تتعلم المزيد عن كل هذه القواعد في الفصول التالية من المادة.
مميزات الري
الري المنتظم والسليم هو مفتاح الحصاد الوفير. عند زراعة العنب في دفيئة ، سقي الشجيرات الصغيرة كل 6-7 أيام. أثناء الإزهار وأثناء تكوين التوت ، توقف عن الري ، حيث تؤدي الرطوبة الزائدة في هذه اللحظة إلى تكسير العنب وانخفاض في المحصول.
للري ، استخدم الماء الدافئ الدافئ بالشمس. قم بالسقي في الصباح ولا تبلل التربة بالمساء أبدًا.
التلقيح
السمة الرئيسية لزراعة العنب في الدفيئة هي التلقيح اليدوي للمحصول. بعد كل شيء ، نادرا ما تطير الحشرات تحت ملجأ النحلة. من أجل أن تتلقى البراعم حبوب اللقاح ثم تؤتي ثمارها ، أثناءالمزهرة ، تضرب الكرمة بحدة يوميًا. عقد هذا الحدث في فترة ما بعد الظهر.
إذا كنت تزرع أصنافًا من نوع أنثوي من الزهور ، فاضغط على البراعم براحة يدك حتى يتجمع حبوب اللقاح على يدك. وأيضا يمكنك استخدام نفخة الفراء. ثم انقله إلى المدقات. يمكنك بوضوح معرفة كيفية إجراء التلقيح من الفيديو التالي.
تغذية
للحصول على حصاد وفير ، قم بتخصيب العنب أربع مرات في الموسم:
- في الربيع خلال موسم النمو ، قم بعمل أخدود حول كل نبات وقم بتطبيق 40 جم من السوبر فوسفات و 50 جم من النيتروجين و 30 جم من أسمدة البوتاس.
- خفف دلوًا من الملاط بالماء بنسبة 1 إلى 2. اترك هذا المحلول لمدة 10 أيام في برميل مغلق للتخمير. خفف المنتج النهائي بالماء بنسبة 1 إلى 6 واسكبه فوق كل شجيرة قبل أسبوعين من الإزهار.
- عندما ينمو التوت إلى حجم حبة البازلاء ، خفف 20 جم من أسمدة البوتاس و 10 جم من السوبر فوسفات في دلو من الماء. صب هذا السائل فوق كل نبات.
- أثناء نضج التوت ، اخلطي 50 جم من أسمدة البوتاس والفوسفور في دلو من الماء وأطعم كل نبتة بهذا السائل.
مع مخطط الإخصاب هذا ، ستحقق زيادة في المحصول بمقدار الضعف. بالإضافة إلى ذلك ، سيكتسب التوت مظهرًا أنيقًا وحلاوة غير عادية.
قطع
بعد زراعة الشتلات ، قرصة. للقيام بذلك ، قم بقطع البراعم الضعيفة حتى لا يهدر النبات الطاقة في تنميتها.مع نمو الثقافة ، قم بإزالة النورات ذات البراعم غير الناضجة. إذا كانت بعض السيقان غير مثمرة ، فقم بقصها إلى مستوى الورقة الخامسة. تقصير براعم الدرجة الثانية للورقة الأولى.
في كل خريف ، قم بتقليم البراعم الطويلة إلى مستوى البراعم الأولية. وأيضًا تقصير كل السيقان بمقدار ثلثي الطول.
ثقافة الشتاء
لجعل النبات يتحمل بهدوء الصقيع الشديد ، قم بإعداده للظروف المعاكسة. للقيام بذلك ، في الخريف قبل البرودة المفاجئة ، قم بإزالة الكرمة من التعريشة وثنيها على الأرض. تأكد من تأمين النباتات بأقواس.
قم بتغطية الجزء العلوي من الطوائف بالعزل ، على سبيل المثال ، البطانيات القديمة ، وحصائر القصب ، وأغصان التنوب. شد كل شيء بفيلم وحفر الهيكل بطبقة 30 سم من التربة. في الوقت نفسه ، تأكد من أن البولي إيثيلين لا يتلامس مع الكلى ، لأن هذا سيؤدي إلى ترطيب.
تذكر أن العدو الرئيسي للكرمة في الدفيئة ليس الصقيع ، ولكن الرطوبة الزائدة والتقلب الحاد في درجة الحرارة. لذلك ، خلال فصل الشتاء الدافئ ، لا تنسى تهوية الغرفة بانتظام.
لحماية البراعم الصغيرة من الصقيع ، استخدم إطارات السيارة. للقيام بذلك ، قم بدفن إطار واحد بالقرب من الجذور ، وقم بتثبيت الإطار الثاني في الأعلى. ضع براعم مرنة داخل الإطار ، ثم قم بتغطية الهيكل بفيلم. قم بعمل فتحات قليلة للتهوية ورشها بالتربة. إذا قمت بإزالة السقف من الدفيئة ، فتأكد من حماية الكرمة من الرطوبة الزائدة. للقيام بذلك ، ضع ورقة أو قطعة من مادة التسقيف فوق الهيكل.
رعايةوزراعة العنب في ظروف الدفيئة ليس بالأمر الصعب كما يبدو. يكفي أن نوفر للثقافة ظروفًا مريحة ، وسوف يشكرك بالتأكيد بحصاد التوت اللذيذ والصحي. جميع تكاليف التثبيت لهذا التصميم ستؤتي ثمارها بسرعة.
