لم يعد يعتبر العنب الأخضر والأحمر والأسود نادرًا ويتم زراعته بنجاح بواسطة محترفين وهواة. الأصناف الوردية ، التي تشمل العنب الأصلي ، ليست منتشرة على نطاق واسع ، ولكن في الآونة الأخيرة ازداد الطلب عليها. ما هذا التنوع؟ ما هي اختلافاته وميزاته الرئيسية؟ سنحاول التحدث عن هذا في المقال
الأصل ووصف متنوعة
عنب المائدة الوردي الأصل ، الذي تم عرض صورته أدناه ، تم تربيته من قبل المربين الأوكرانيين عن طريق عبور شكلين أبويين: الورد الدمشقي و Datier de Saint-Valier. من بينها ، ورثت الصنف الحجم الكبير للتوت البيضاوي أو الحليمي ، الذي تصل كتلته إلى 5-7 جم.تشكل مجموعات العنب الأصلي مجموعات كبيرة. في ظل ظروف النمو الجيدة ، يمكن أن تصل إلى كيلوجرام ونصف ، لكن في معظم الحالات يكون وزنها 500-700 جرام.
مظهر التوت جميل جدًا: جلد أبيض أو وردي قليلاً مغطى بسمرة خفيفة على الجانب المشمس. لب الفاكهةشبه شفاف ، حلو جدًا ، يحتوي على حوالي 20٪ سكر وكمية صغيرة من الأحماض - لا تزيد عن 5 جم / لتر. عنب مستعمل أصلي للاستهلاك الطازج. كما تنتج محضرات ذات مذاق ممتاز (كوموت ، جيلي ، نبيذ).
الأدغال قوية ، ونضج البراعم جيد حتى في الظروف المناخية المعاكسة. في كل لقطة ، يمكن تشكيل ما يصل إلى 1.7 عنقود عنب وتنضج بنجاح. الفترة من بداية استراحة البراعم إلى جمع الثمار الأولى حوالي 140-150 يومًا.
ملامح العنب الأصل
على عكس معظم الأصناف ، فإن العنب الأصلي ، الذي تم وصفه سابقًا ، يتحمل تمامًا نزلات البرد الشتوية التي تصل إلى 22 درجة ويعطي محصولًا جيدًا في العام المقبل. هذا هو السبب في استخدام هذا التنوع على نطاق واسع ليس فقط في المناطق الجنوبية من أوكرانيا ، ولكن أيضًا في معظم مناطق روسيا. ومع ذلك ، لا يزال من المستحسن تغطيتها. من بين المزايا الرئيسية للصنف مقاومته العالية للأمراض الفطرية.
يفضل العشاق زراعة نوع العنب الأصلي لأنه يحتوي على زهرة ثنائية الجنس. هذا يعني أنه من أجل الإثمار الناجح ليست هناك حاجة لزراعة أنواع أخرى من العنب بالقرب منه. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الغلات العالية تجعل من الممكن زراعة نبات واحد فقط على قطعة الأرض لتزويد عائلة صغيرة بالتوت الطازج والمستحضرات منها.
على الرغم من المزايا المذكورة ، فإن للعنب الأصلي عدة عيوب. على سبيل المثال ، مجموعات هذا التنوع شديدة جدًالا تتسامح مع النقل بشكل جيد. يتم فصل التوت بسهولة عن السيقان ، لذلك حتى مع اهتزاز قصير ، تظل العناقيد شبه عارية تمامًا.
تفاصيل متزايدة
يمكنك زراعة العنب في الربيع والخريف. لا يحب العنب المسودات ، لكنه لا يتحمل ركود الهواء أيضًا. يجب أن يكون مكان نمو الكرمة في الشمس لفترة طويلة ، لذلك من الأفضل زراعة العنب في الجانب الجنوبي أو الجنوبي الغربي من الموقع.
من أجل الحصول على الكمية المثلى من المحصول من نبات واحد ، يجب تكوين العنب الأصلي بنفس طريقة تكوين الأصناف الأخرى ، مع ترك ما يصل إلى 40 عينًا على شجيرة واحدة. أثناء نمو الكرمة وتكوين تكوينات الفاكهة ، من الضروري مراقبة أطفال الزوج بعناية وإزالتهم تمامًا. يأخذون كمية كبيرة من العناصر الغذائية من البراعم الأعلى ، مما يتسبب في البازلاء.
الظروف الجوية غير المواتية أثناء الإزهار تساهم أيضًا في سحق الفاكهة. لتجنب ذلك ، يقوم المزارعون المتمرسون بمعالجة الكرمة في الوقت المناسب بالأدوية التي تعزز المناعة الطبيعية للنبات. يمكنك قطع معظم أوراق العنب أثناء نضج العنب. سيسمح ذلك للعنب بالنضج بسرعة وبشكل متساوٍ واكتساب سمرة وردية مميزة. يحظى تكوين الأدغال أيضًا باهتمام خاص ، لأن محصول النبات يعتمد عليه. تحتاج إلى إزالة ما يصل إلى 12 عينًا في كل لقطة.
طرق التكاثر
مثل الأصناف الأخرى ، يمكن نشر العنب الأصلي عن طريق العقل والتطعيم. كل طريقة لها محاسنها ومساويها. على سبيل المثال ، تتجذر الشتلات الصغيرة بشكل أفضل في الظروف المناخية المعتدلة. إذا كان متوسط درجات الحرارة السنوية منخفضًا ، وغالبًا ما تحدث أمطار طويلة وصقيع متأخر ، فمن الأفضل ممارسة تطعيم عقل هذا الصنف على مخزون العنب المتكيف مع مثل هذه الظروف. سيحب عشاق زراعة الكرمة "من الصفر" التكاثر بالبذور. في هذه الحالة ، سيكون النبات بصحة جيدة تمامًا ، ولكن سيتعين على الحصاد الانتظار 5 سنوات أطول مما كان عليه عند زراعته بالعقل أو التطعيم.
