يُعتقد أن العنب من أولى المحاصيل التي بدأ رجل عجوز في زراعتها بوعي. لقد نجا الموقف الموقر من التوت حتى يومنا هذا.
قام الناس بتربية ما يسمى بالزبيب (بدون بذور) والتقنية (المعدة لصنع العصائر والنبيذ) وأنواع الحلوى (المائدة) من هذا النبات.
أحد أحدث الاختيارات هو صنف عنب تامان منتصف أواخر أواخر
عنب أتامان. وصف متنوعة
تم الحصول على صنف "أتامان" عن طريق تهجين صنف الزبيب الزبيب الوردي "ريزمات" و صنف المائدة الخضراء "تعويذة". نتيجة للاختيار ، تم الحصول على عنب أحمر بنفسجي ذو شكل بيضاوي ممدود من التوت. عندما تنضج ، يغمق التوت ويكتسب لونًا أرجوانيًا غنيًا. حجم التوت كبير جدًا. يبلغ متوسط وزنهم 12-16 جم ، ويصل وزن الفرشاة إلى 1 كجم. اللب كثير العصير وحامض معتدل ومتناغم تمامًا في الذوق. قشر التوت كثيف ومغطى قليلاً بطبقة من الشمع.
"أتامان" - عنب مع فترة نضج حبات تصل إلى 145 يوم. الاستحقاق النهائي للباقة يقع في 15-20 سبتمبر.
شجيرات هذا الصنف قوية ، وتعطي العديد من البراعم ، معظمها تؤتي ثمارها. الهجين مقاوم للصقيع ، لكنيتطلب غطاء
مزايا وعيوب الصنف
"أتامان" - عنب ذو عرض جذاب. التوت قابل للنقل. يمكن تخزينها لفترة طويلة دون التعرض لأمراض التخمر والفطريات.
العيب الرئيسي في صنف أتامان هو أن العنب يحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء وينمو بشكل سيء في المناطق المظللة. لايمكن زراعته بالقرب من الأشجار مما يخلق صعوبات لأصحاب القطع الصغيرة.
أطلق على العنب اسم الصنف "أتامان" كرمز للقيادة مقارنة بأصناف العنب الأخرى من حيث القابلية للتسويق والذوق.
