شمع العسل مركب عضوي معقد. المادة ينتجها نحل العسل ، ويطلقها من الغدد الخاصة. نظرًا لأصله الطبيعي ، غالبًا ما يستخدم ليس فقط في صناعة المواد الغذائية ، ولكن أيضًا في الطب الشعبي كعنصر طبي ، في التجميل وحتى الإبرة لصنع ألعاب متنوعة.
الخصائص الحرارية
يتواجد الشمع بشكل طبيعي في الحالة الصلبة. تصبح المواد البلاستيكية عند درجة حرارة أعلى من 35 درجة. هناك العديد من الخيارات لإذابة الشمع. هذه ليست مشكلة ، لأنه عندما يبرد يعود إلى الحالة الصلبة.
تكفي درجة حرارة 60-80 درجة لتحويل الشمع إلى سائل. عند 100 درجة ، يغلي الشمع وتظهر الرغوة على سطح السائل المصهور. فتتخلص المادة من الماء الذي يكون في شكله الطبيعي في بنية المادة.
درجات الحرارة فوق مستوى الغليان تؤدي إلى تدمير الشمع ، وبسبب ذلك تبدأ بعض عناصره في التدميرانهيار. يشير هذا إلى أنه إذا تم إذابة الشمع إلى مثل هذه الحالة ، فلن تتمكن المادة بعد الآن من العودة إلى شكلها الأصلي. يبدأ الشمع في الاحتراق عند درجات حرارة تزيد عن 300 درجة.
الخصائص الكيميائية
المواد لا تذوب في الماء والجلسرين. في الكحول ، قابلية الذوبان منخفضة أيضًا ، لذلك ، قبل إذابة الشمع ، من الضروري تحضير المكونات اللازمة لهذه العملية.
من أجل إذابة جيدة للمادة ، ستحتاج إلى زيوت أساسية في صورة ساخنة: البارافين ، زيت التربنتين ، البنزين ، الكلوروفورم أو الأثير. كل عنصر من هذه العناصر عند درجة حرارة معينة يبدأ بالتأثير على الشمع وتذويبه.
ينصح أيضًا بالخيار مع الكحول الساخن. ولكن هنا يجب أن تكون حذرًا ، قبل أن تذوب الشمع بهذه الطريقة ، عليك التحقق من طبيعته. إذا لم تكن هناك مواد إضافية في التركيبة ، فسوف تذوب المادة بسرعة. إذا كانت هناك عناصر أخرى ، فقد يؤدي ذلك إلى إتلاف مكونات المادة ، فضلاً عن استحالة العودة إلى حالتها الأصلية.
تصنيف المادة
هناك عدة أنواع مختلفة من الشمع ، ولكل منها مزاياها الخاصة. الخيارات الأكثر شيوعًا هي:
- شمعKapanets ، الذي لا يحتوي على ماء مستحلب ، مما يجعل المادة قوية وصعبة بدرجة كافية. درجة الانصهار أعلى من الشمع العادي. لها خصائص جيدة في النقاء واللون والجودة. تستخدم في صناعة الأدوية. احتمالات من إذابة الشمع الطبيعي لهذانوعًا ما ، في هذه الحالة ، سيكون استخدام الزيوت العطرية هو الأمثل.
- شمع نحل من فئة شمع عسل عادي. يتم استخدامه لإزالة الشعر بالشمع وفي صناعة المواد الغذائية. المادة أكثر مرونة وتذوب بشكل أسرع.
- الشمع الناتج عن معالجة المنحل ميرفا في درجات حرارة عالية. يتم فقدان الصفات الأولية للشمع ، وهو ما ينعكس في اللون المعكر والملمس غير المتساوي. يمكن استخدامها كمادة الأساس. ليس من الصعب إذابة الشمع إلى حالة سائلة ، فأنت بحاجة إلى تسخينه إلى درجة حرارة 60 درجة.
- يتم الحصول على شمع الاستخراج عن طريق معالجة المواد الخام واستخراج المكون الرئيسي. يمكن استخدام البنزين في هذه العملية. يمكن استخدام هذا الشمع للأغراض الصناعية فقط.
اختيار الشمع يحدد الصناعة التي سيتم استخدام المادة فيها. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار ، وكذلك الخصائص التقنية لكل نوع.
تاريخ الخلق
يعتبر الشمع من المنتجات الضخمة في تربية النحل ، والذي يستخدم أيضًا بنشاط في الزراعة. يقوم النحل بتجميع الشمع في عملية الحياة. بمرور الوقت ، تبدأ جدران أقراص العسل في التغميق ، وتتقلص الخلايا ، ويظهر ما يكفي من هذه المادة على السطح ليخرج.
بظلام قرص العسل ، يمكنك تحديد جودة الشمع ووجود مواد وعناصر إضافية بداخله. في عملية استخراج المواد ، تكون نسبة الشمع ضئيلة. على الرغم من أن ذلك يعتمد على كيفية إذابة الشمع ، ما هي الطرق المستخدمة لذلك.
نظيفيمكن الحصول على شمع العسل عن طريق إذابة المادة المحتوية على الشمع والترشيح الإضافي. على المستوى الصناعي ، يتم ذلك بسهولة تامة بفضل المرشحات الخاصة. في الزراعة ، فقط العديد من عمليات إعادة الصهر تكون بمثابة تنقية.
المواد الخام الأولية
قبل أن تتساءل عن كيفية إذابة الشمع إلى الحالة السائلة ، عليك التفكير فيما يجب استخدامه كمواد أولية. يمكن أن تكون هذه قطع شمعية يتم جمعها بعد قص الأمشاط في المناحل. الأمشاط نفسها مستخدمة أيضا ، وهي ممتلئة بالفعل ويصعب تنظيفها.
بالدعك ، يمكنك الحصول على حوالي 70 بالمائة من الشمع من كتلته الإجمالية على المشط. يستخدم لإذابة كل من الزابروس والشمع من أقراص العسل المتبقية على السطح بعد تناول العسل.
خيارات إعادة التدوير
الخيار الأكثر شيوعًا هو صهر الشمع الشمسي ، والذي ينتج منتجًا عالي الجودة. هذا خيار جيد وهي الإجابة على ما يمكن أن يذيب الشمع إلى حالة سائلة. بفضل ضوء الشمس ، يتضح بسرعة ويحدث الترشيح الطبيعي. يكتسب جهاز تذويب الشمع بالبخار شعبية كبيرة ، لكن التفاعل مع الماء يمكن أن يؤثر سلبًا على تركيز المنتج نفسه.
كيف تذوب الشمع أو البارافين؟ يمكن القيام بذلك بمساعدة تدفق المياه ، ونتيجة لذلك ، يطفو معظم الشمع المصفى على السطح ، حيث يتم جمعه على الفور. ميزة الطريقةأنه في النهاية يتحول إلى حالة بلاستيكية ، ومن السهل إعطائه الشكل المطلوب حتى يبرد تمامًا.
