مناطق الضواحي مليئة بالتوت من مختلف الأنواع ، ولا يعتبر الكشمش هو الأخير من حيث الانتشار. يمكن العثور على كلا النوعين الأبيض والأحمر ، لكن الكشمش الأسود الكبير هو الأكثر شيوعًا. ويرجع ذلك إلى مقاومته للبرد وأشكال التكاثر المتاحة في مجموعة متنوعة من الظروف. في عملية النمو ، يدخل الكشمش الأسود بسرعة في فترة الإثمار ، ومع الرعاية المناسبة يجلب حصادًا غنيًا.
ما الذي يجب أن يعرفه البستاني المبتدئ عن الكشمش الأسود؟
قبل أن تبدأ في شراء شتلات أو بذور من هذا النوع من الكشمش ، سيكون من المفيد أن تتعرف على بعض ميزاته:
- النبات ينتمي إلى عائلة عنب الثعلب وينتمي إلى الشجيرات
- يحدث تكوين نظام الجذر على أساس الجذور الليفية المتفرعة التي تقع 20-40 سم في التربة.
- كرونتتكون الأدغال من عدة فروع من مختلف الأعمار ، والتي تقع في مستويات مختلفة. يسمح النظام المتفرّع للغاية للمنشآت بإنتاج عوائد جيدة لمدة تتراوح بين 10 و 15 عامًا.
- يجب توقع الإثمار الأول بعد عام واحد فقط من الزراعة. كما لاحظ المزارعون المتمرسون ، فإن الفترة الأكثر إثمارًا تقع في السنوات 6-7.
- على الرغم من مقارنته بالشجيرات الأخرى ، فإن هذا النبات مقاوم للصقيع ولا يحتاج إلى ملقحات ، يوصى بزراعة الكشمش الأسود في صفوف كثيفة في العديد من الشجيرات. وهذا يزيد من فرص إنتاج فواكه كبيرة وصحية.
- في الربيع ، تنتفخ براعم الكشمش عند 5-6 درجة مئوية وتتفتح عند 10-16 درجة مئوية.
اختيار الصنف المناسب عنب الثعلب
تحدد خصائص صنف معين سلوك النبات أثناء عملية النمو ومتطلبات الرعاية وجودة الإثمار. لذلك ، يُنصح باختيار التباين الأنسب للمصنع مسبقًا ، والذي سيسمح لك باختيار أساليب الرعاية بشكل أكثر دقة. في روسيا اليوم ، يزرع حوالي 200 نوع من الكشمش الأسود. الأكثر شعبية وربحية من حيث العائد معروض أدناه:
- "داتشنيتسا". أحد أقدم الأصناف نضجًا ، ويوصى بزراعته في الجزء الأوروبي من البلاد. يشتهر النبات بإنتاجيته العالية ، فضلاً عن الثمار الكبيرة والعطرة التي يصل وزنها إلى 3.5 جرام.أثناء زراعة شتلات الكشمش الأسود من هذا الصنف ، لا داعي للقلق بشأن ظهور البياض الدقيقي والصدأ وأنثراكنوز. في حالة التغذية الجيدة ، يبدي "ساكن الكوخ" مقاومة لهذه الأمراض.
- "دوبروفسكايا". تنوع متوسط من حيث وقت الإزهار ، وهو الأكثر مقاومة للصقيع. كما أنها محصنة ضد عث تيري والبراعم. أما بالنسبة للإنتاجية ، فإن متوسط الشجيرة يجلب حوالي 3 كجم.
- "الزبيب". متوسطة من حيث النضج ، وتتعلق أيضًا بالحلوى. التوت متوسط وكبير ، يصل وزنه إلى 3 جرام ، والشجيرات مقاومة للجفاف والصقيع الربيعي ، مما يوسع جغرافية هذا النبات. تشمل خصائص الصنف حقيقة أن التوت لا ينهار ويجف مباشرة على الفروع.
- "قوي". الكشمش المتأخر ، الذي ربما يحتوي على أكبر التوت - حتى 7 جم ، وتحتوي الفرشاة الواحدة على ما يصل إلى 8 حبات من التوت. لكن طعمها متوسط - لب الفاكهة كثيف والطعم حامض. لكن زراعة الكشمش الأسود من هذا الصنف سريعة ، على الرغم من أن هذا يعتمد إلى حد كبير على جودة الرعاية. من ناحية أخرى ، يتم أيضًا تقليل تكوين البراعم الصغيرة بسرعة.
قواعد زراعة الكشمش
يمكن تحضير الشتلات ذات نظام الجذر المفتوح للزراعة في الخريف والربيع ، ولكن يفضل في الخريف - في منتصف أكتوبر. في الشتاء ، ستستقر التربة وتصبح أكثر كثافة ، وبحلول الربيع ستبدأ الأدغال في النمو النشط. كما لوحظ بالفعل ، فإن الزراعة محكمة ، ولكن مع الحفاظ على مساحة للنمو الحر. المسافة المثلى حوالي 70-80 سم وينصح بتجنب التظليل المفرط. يتم اختيار المكان رطبًا ومضاءًا أيضًامحمي من الريح. الأراضي الرطبة ذات المياه الجوفية العالية ليست مناسبة ، مثلها مثل التربة الحمضية الثقيلة. ويفضل - الطفيلية الخفيفة الخصبة.
يتم تسوية غطاء التربة في موقع الزراعة المستقبلي. من الضروري القضاء ليس فقط على الحفر والمنخفضات ، ولكن أيضًا على جذور الأعشاب المعمرة. وفقًا لتقنية زراعة الكشمش الأسود ، يجب أن يكون عمق حفر الزراعة حوالي 35-40 سم وقطر 55-60 سم ، ويتم الردم عند 3/4 عمق التربة مع تضمين الأسمدة. للتغذية الأولية ، يمكنك استخدام السماد ، والسوبر فوسفات ، ورماد الخشب ، وكبريتات البوتاسيوم.
للزراعة ، من المستحسن تحضير الشتلات بنظام الجذر الخشبي - حوالي 4-5 براعم يصل طولها إلى 15-20 سم ، أما بالنسبة للجزء الأرضي ، فيجب أن يكون هناك 2-3 فروع 30-35 سم عالية.الشتلات مدفونة في الحفرة المحضرة بارتفاع 7-8 سم بالنسبة إلى عنق الجذر - سيخلق غمرها في المستقبل ظروفًا لتكوين البراعم القاعدية وشجيرة متعددة السيقان متطورة.
تزايد عنب الثعلب من قصاصات
عندما تظهر الشجيرات الأولى المثمرة ، يمكن صنع شتلات التكاثر بشكل مستقل عن شتلاتها وبراعمها. يجب أن تؤخذ القصاصات من نهايات الفروع في أوائل مايو. المتبرعون هم نمو العام الماضي ، حول طول وسمك قلم رصاص. يتم قطع الطرف السفلي بزاوية ، ويتم إجراء قطع مستقيم في الأعلى. تتم إزالة جميع الأوراق. للزراعة ، يتم استخدام ساق خاص ، حيث يمكنك زرع شتلة بزاوية ، وتعميق براعمهافي الرمال. القصاصات مغطاة بغشاء ممتد على طول قوس. لا ينبغي أن تكون اللقطة الصغيرة تحت أشعة الشمس المباشرة ، ولكن في نفس الوقت من الضروري ضمان دوران الهواء المستقر مع رطوبة التربة. يمكن إزالة الأغلفة بمجرد أن يثبت النبات نفسه وتظهر الأوراق الأولى.
يمكن أن تبدأ زراعة الكشمش الأسود الكاملة من قصاصات في الشارع في الخريف عن طريق زرعها في حفرة في الحديقة. لكن حتى في هذه الحالة ، في الموسم الأول ، يُنصح باستخدام كومة من الرمل المغسول المخفف بالسماد والروث.
النمو من البذور
عادة ما تستخدم طريقة إكثار الكشمش في مزارع التربية ، حيث يكون الهدف هو تطوير أصناف جديدة. ولكن بالنسبة إلى بستاني هواة ، قد تكون الشتلات ذات أهمية ، لأنه في هذه الحالة يحصل على فرصة لتجربة الخصائص الاقتصادية والبيولوجية للنبات - شيء آخر هو أن المعلمات الكمية والذوق والحجم للتوت يمكن أن تتغير من أجل خير و أسوأ.
لذلك ، تحتاج أولاً إلى اختيار التوت الصحي الكبير وتجفيفه حتى تتشكل الشتلات (ويفضل أن يكون ذلك بطريقة طبيعية ، دون استخدام المجففات). في الربيع ، تتم زراعة الكشمش الأسود من البذور في صندوق به تربة رطبة. يتم وضعها في مكان دافئ ومغطى ، وعندما تظهر البراعم الأولى ، يتم تحريك الحاوية بالقرب من الضوء ، على سبيل المثال ، على حافة النافذة. عندما تنمو الشتلات حتى 15 سم ، سوف تحتاج إلى الغوص في أواني منفصلة. في ظروف الاحترار المستقر ، تصبح النباتات أقوى. خلال هذه الفترة هميمكن زرعها في أرض مفتوحة. في المستقبل ، ستحتاج الشتلات الصغيرة إلى سقي منتظم وفير حتى تتجذر تمامًا. ومرة أخرى ، يجدر التأكيد على أن الطريقة محفوفة بالمخاطر من حيث جودة المحصول ، ولكن كزراعة تجريبية للموسم فهي مناسبة تمامًا.
العناية بالعنب الأسود
يجب أن يكون النبات سقيًا طوال فصل الربيع مع التقاط الأسابيع الأولى من شهر يونيو. في الطقس الجاف العاصف ، يجب زيادة حجم الماء - يتم إنفاق حوالي 2-3 دلاء في الأسبوع على الأدغال. يجب جدولة جلسات الري في المساء حتى لا تجف الرطوبة وتغمر التربة جيدًا حتى الجذور. علاوة على ذلك ، تحتاج إلى توجيه الطائرة ليس في المركز إلى السيقان الرئيسية ، ولكن على طول محيط التاج. مع نمو الكشمش الأسود ، سيحتاجون إلى كمية أقل من الري ، وفي مرحلة ما ، ستصبح الرطوبة الزائدة ضارة. عادة ، تعتبر تقوية المبايض وتلوين الأدغال لحظة انتقالية. في هذا الوقت ، بسبب الري ، يمكن أن يتشقق التوت من الرطوبة الزائدة في عصارة الخلية.
يتطلب الكشمش الأسود أيضًا تربة فضفاضة. مباشرة تحت الأدغال ، يجب زراعتها بعناية باستخدام تقنية التغطية. للقيام بذلك ، استخدم الطحالب أو الخث أو الأوراق فقط مع نشارة الخشب أو نفايات الورق. بالنسبة للتغذية المتخصصة ، فور الزراعة ، يمكنك استخدام سماد معقد مثل Aquadon أو حبيبات نظام AVA ، والتي ستحفز عملية زراعة الكشمش الأسود. يتم تقليل المغادرة في الخريف وخاصةً مع اقتراب فصل الشتاء بشكل أساسي من التراخي مع دوران الخزان. تجنب المواد الكيميائية خلال هذه الفترة. يمكن استخدامها للطعامالأسمدة العضوية والمعدنية الخفيفة ، مصممة لمكافحة الآفات. أيضًا ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة باستخدام ضمادات النشا التي يحبها الكشمش كثيرًا. يتم استخدام صبغة قشر البطاطس المخففة بالماء المغلي بالنسب التالية: لتر برطمان مع قشر إلى 10 لترات من الماء.
قواعد تقليم عنب الثعلب
أفضل وقت للتقليم هو النصف الثاني من الربيع وأوائل الصيف. في أواخر الصيف وأوائل الخريف ، يكون القيام بذلك أمرًا خطيرًا بالنسبة للبراعم الجديدة ، والتي ستبدأ في التطور فقط مع اقتراب فصل الشتاء. أيضًا ، أواخر الخريف ليس هو أفضل وقت لفضح الكشمش الأسود عند النمو. يتم إجراء التقليم والعناية في إجراء واحد. بعد القطع ، من الضروري على الفور معالجة الجروح وحمايتها من الآفات والتأثيرات الأخرى غير المرغوب فيها. يتم تحديد الحاجة إلى التقليم بقاعدة بسيطة: كلما زادت سماكة الشجيرة من الفروع التي تنمو داخل التاج ، قلت كفاءة استهلاك مواردها. أي أن روعة التاج ليس لها دائمًا تأثير إيجابي على الإثمار.
تتم إزالة الفروع المتقاطعة ، وكذلك البراعم التي لا تنتج محصولًا لعدة مواسم. إذا لم تنمو براعم الجذر ، فمن الضروري قطع عدة فروع في وقت واحد ، وتقصيرها بمقدار ثلث الطول. لا تتجنب قطع الجذور. هناك مبدأ معروف جيدًا للحفاظ على التوازن بين نظام الجذر والتاج ، ولكن لا فائدة من ملاحظته إذا كانت الفروع الضعيفة لا تؤتي ثمارها حتى بعد التقليم الأول. لقد تم قطعهم تمامًا ، وسيحدث ذلك في المستقبلمن المتوقع حدوث نمو نشط للبراعم القاعدية الجديدة. يجب أن تؤدي الزراعة المتوازنة للكشمش الأسود على قطعة أرض شخصية في 5-6 سنوات إلى تطوير شجيرات بالغة مع 10-15 براعم قوية. يتم تحقيق هذه النتيجة على وجه التحديد في عملية التقليم المنتظم للفروع القديمة أو غير القوية بشكل كافٍ.
أمراض النبات ومكافحتها
حتى مع القواعد الأساسية للرعاية في شكل سقي وزراعة التربة وتقليمها ، لا يتمكن سكان الصيف دائمًا من الحصول على العائد المتوقع. كقاعدة عامة ، يرجع ذلك إلى عدم وجود تدابير وقائية تهدف إلى حماية النباتات من الآفات والأمراض. عند زراعة الكشمش الأسود ، يجب أن تتضمن الرعاية في هذا الجزء الطرق التالية:
- في أوائل الربيع ، قبل ذوبان الغطاء الأرضي ، يوصى بعمل نضح ساخن. يتم ري النباتات من الأعلى من خلال علبة سقي مع بخاخ بالماء المغلي. مثل هذا الدش يدمر بيض الحشرات القشرية وعث الكلى. بالإضافة إلى ذلك ، فهو وسيلة فعالة للوقاية من البياض الدقيقي.
- عمليات تفتيش وقائية منتظمة للشجيرات بحثًا عن الآفات والبراعم والبراعم والأوراق المصابة. يتم إزالة كل هذا على الفور وإرساله إلى موقع تجميع النفايات ، ولكن ليس إلى السماد.
- عندما تبدأ البراعم في الانفتاح ، يمكن رش الشجيرات بخليط بوردو.
- صبغات الهندباء والبابونج والتبغ والقطيفة تستخدم بشكل خاص للرش الصحي.
- إذا تم العثور على أوراق لولبية بانتظام ، فهذه علامة أكيدة على حشرات المن. في هذه الحالةسيساعد محلول الصابون أو الرش بالفودكا أو التبخير بالتبغ أو العلاج بخليط القطران. لكن معًا ، لا ينبغي استخدام كل هذه الأساليب نظرًا لخطر الإضرار بالنبات. يجب أن تبدأ بمحلول صابوني والتبخير.
التكنولوجيا الزراعية الصناعية لزراعة الكشمش الأسود
السنة الأولى للزراعة في مواقع المزارع الصغيرة عادة ما تتم يدويًا - جميع العمليات تقريبًا: من تحضير العقل إلى الدفن المباشر. يتيح لك هذا النهج تكوين حفرة هبوط نوعيًا لخصائص نظام جذر معين. إن تهيئة الظروف لتنمية الجذور في هذه المرحلة هو العامل الأكثر أهمية في التطور المستقر للأدغال. علاوة على ذلك ، يتم تخفيف التربة يدويًا. في السنة الأولى ، تتطلب زراعة الكشمش الأسود زراعته 5-7 مرات في الموسم على عمق يصل إلى 5 سم ، وفي المستقبل ستكون العملية آلية.
أما بالنسبة للوسائل التقنية المستخدمة ، فالأساس هو الجمع. بمساعدتها ، يتم حصاد التوت دون التعرض لخطر التلف عن طريق الضغط. لا تسمح طريقة التجميع اليدوي بالحفاظ على تكامل شكل الفاكهة بنسبة عالية ، لذلك إذا تم استخدامها ، فهي فقط على شكل قطع رسغي. أيضًا ، تشتمل الزراعة الصناعية للكشمش الأسود على استخدام آلات الرش والجزازات المحترفة ذات المرفقات التي يمكن أن تدخل تحت قاعدة الأدغال وجز العشب هناك. في المتوسط ، تسمح لك ميكنة الزراعة بالحصول على محصولمحسوبة من 3 إلى 5 طن / هكتار. مرة أخرى ، يعطي الكشمش الأسود أقصى أداء يصل إلى 7 طن / هكتار فقط بعد بضع سنوات.
الخلاصة
بالنسبة للمبتدئين ، يوفر هذا المحصول تجربة جيدة في زراعة التوت. ليس لديها طلبات خاصة من حيث الرعاية والصيانة ، فهي تتسامح مع الظروف الخارجية وفي نفس الوقت تحمل ثمارًا يمكن استخدامها لمجموعة متنوعة من الأغراض. إذا كنا نتحدث عن خطط جادة لزراعة الكشمش الأسود في كوخ صيفي ، فإن الخبراء يوصون مبدئيًا بالنظر في الظروف المثلى لحياة النبات. يجب أن تكون المزرعة المنظمة لأكثر من 5 سنوات مبنية على تربة رملية طينية ذات تهوية جيدة. يجب أن يتم الهبوط الأول على سهل مُجهز في الخريف. هذه هي الشروط الأساسية ، ويمكن تعديل كل ما يتعلق بمزيد من الرعاية وتقنيات الزراعة في المستقبل وفقًا للتفضيلات الفردية.
