محصول الفاكهة مثل البرقوق يجد مكانه في أي قطعة أرض منزلية. إذا اخترت الأصناف المناسبة ، فيمكن زراعتها في العديد من مناطق بلدنا. أنشأ المربون عددًا كبيرًا من الأنواع الهجينة والشتوية شديدة التحمل ، والتي تم تخصيصها لظروف الصقيع الطويل. الأحمر البرقوق والأصفر وأنواعه الأخرى سريعة النمو نسبيًا ، لذلك يمكن للبستاني الحصول على أول حصاد كبير له بعد بضع سنوات من الزراعة.
معلومات عامة
مجموعة متنوعة من الأصناف التي تنتج ثمارًا بألوان مختلفة ولها فترات نضج مختلفة ، فضلاً عن سهولة العناية بها ، جعلت هذه الشجرة واحدة من أكثر المحاصيل شيوعًا في الأكواخ الصيفية. بالنسبة للحدائق في وسط روسيا ، وفقًا للخبراء ، فإن البرقوق الأحمر هو الأنسب. يتم تقديم وصف الأصناف وظروف نموها ورعايتها في هذه المقالة. يعتبر البرقوق من أكثر أشجار الفاكهة شيوعًا في بلادنا. يزرع مثل التفاح والكمثرى والمشمش والكرز.
وصف أصناف البرقوق الأحمر
الخيار الأفضل للهبوط في الممر الأوسط لبلدنا هو البرقوق الأحمر. تتميز أصناف هذه الأنواع بلون مميز. وأكثر هذه الأنواع شيوعًا هو البرقوق الصيني. إنه أكثر نعومة ونعومة مقارنة بالأصناف المحلية الأخرى. "الكرة الحمراء" هو الاسم الثاني للثقافة.
نوع آخر - "ميرابيل أحمر" - به ثمار بيضاوية صغيرة. في منطقة وسط الأرض السوداء في بلدنا ، تحظى "الرينكلود السوفيتي" بشعبية كبيرة. يتميز هذا الصنف بإنتاجية عالية ومقاومة للأمراض.
"الفرح" باللون الأحمر البرقوق متوسط فترة النضج. ثمارها ذات لون أحمر غامق ومذاق حلو وحامض. يحتوي اللب العصير أيضًا على مجموعة متنوعة من العظام "المبكرة" مع عظم صغير. يوجد في حدائقنا أيضًا أنواع مختلفة من "Alenushka" و "Zhiguli" و "Souvenir of the East" و "President" و "General's" و "Candy" والعديد من الأصناف المزروعة بنشاط.
طعم
تقريبا جميع أنواع البرقوق الأحمر لها بشرة ناعمة ورقيقة. يتم استخدامها طازجة وجاهزة. اعتمادًا على الصنف ، قد يكون للخوخ الأحمر طعم حلو أو حامض. تحتوي مائة جرام من الفاكهة على حوالي ستة وأربعين سعرة حرارية. يحتوي البرقوق الأحمر في تركيبته على حوالي ثمانين بالمائة من الماء ، أحد عشر - كربوهيدرات ، أحادي وثنائي السكريات ، والباقي فيتامينات وألياف وعناصر ضئيلة. من حيث محتوى البوتاسيوم والحديد وحمض الفوليك ، تتفوق هذه الفاكهة على العديد من فواكه الحدائق الشائعة.الثقافة.
تختلف الثمار الناضجة بشكل أساسي في لون البشرة. نظرًا لتركيبته الكيميائية الفريدة ، يتمتع البرقوق الأحمر بخصائص غذائية وحتى طبية ممتازة. استهلاكه المنتظم في الطعام يؤدي إلى تطبيع الجهاز الهضمي ، والإزالة السريعة للملح والماء الزائدين من الجسم.
"الكرة الحمراء": وصف متنوع
ظهرت شجرة البرقوق لأول مرة في غرب آسيا. هنا تم عبور برقوق الكرز والقرن الأسود تلقائيًا. يحظى البرقوق الصيني بشعبية كبيرة في حدائق منطقة موسكو ، بسبب مذاقه وتعدد استخداماته. يمكن معالجتها واستهلاكها طازجة. الفضيلة الرئيسية التي جعلت هذا البرقوق ذو اللون الأحمر منتشرًا جدًا هو قوامه الصغير. إذا كان من الممكن أن تنمو الأصناف الأخرى حتى يصل ارتفاعها إلى خمسة عشر مترًا ، فإن "المرأة الصينية" المنخفضة تكون مناسبة جدًا للحصاد. تنمو شجرتها إلى حد أقصى مترين ونصف ، ولها فروع منتشرة وتاج غير كثيف للغاية.
يقدّر الخبراء صفات طعم ثمار "الكرة الحمراء" بأربع نقاط من أصل خمس نقاط محتملة. تلتصق ثمارها بإحكام شديد حول الفروع ، وأحيانًا تخفي الأوراق. هذه الميزة للمحصول تؤدي إلى غلة عالية. وفقًا للمعايير الزراعية ، يمكن لشجرة برقوق صينية واحدة أن تنتج ما يصل إلى ثمانية عشر كيلوغرامًا من الفاكهة اللذيذة. التنوع من حيث النضج مبكر. الحقيقة هي أن هذا البرقوق يزهر في وقت أبكر من الباقي. لذلك ، بحلول أغسطس ، يمكنك الحصاد.
وصف "المبكر"البرقوق
هذا هو نوع آخر شائع جدًا في بلدنا تم تربيته بواسطة مربيين صينيين. مع التقيد المناسب بالتكنولوجيا الزراعية لزراعة البرقوق "النضج المبكر" يجلب اللون الأحمر محصولًا ممتازًا. شجرتها منخفضة ولها تاج كروي منتشر. الثمار لها الشكل الصحيح للكرة. لديهم طعم حلو عبق ولحم برتقالي مشرق. مزايا هذا التنوع هي فترة صلاحية طويلة نسبيًا - تصل إلى خمسة وعشرين يومًا ، وقساوة الشتاء ، والتواضع ، وقلة التعرض للآفات والأمراض.
القيمة الغذائية لمجموعة متنوعة اليونوشكا
ينتج هذا البرقوق الأحمر ثمارًا مستديرة تمامًا. "أليونوشكا" شجرة متوسطة الحجم ذات تاج كروي. التنوع لا يتطلب رعاية ، لذلك يوصى بزراعة البستانيين. حتى الشخص البعيد عن البستنة يمكنه الحصول على حصاد جيد من التوت اللذيذ.
Alenushka plum هو أحد محاصيل الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية. تحتوي مائة جرام من لب ثمارها على ما معدله تسعة وأربعون سعر حراري فقط. إنه ممتاز لكل من التعليب والاستهلاك الطازج. ومع ذلك ، يجب أن تتذكر ربات البيوت أن قيمة طاقتها في الشكل المجفف تزيد كثيرًا - تصل إلى 240 سعرة حرارية.
لب البرقوق من صنف Alyonushka ، عند تناوله بانتظام ، يقلل من مستوى الحموضة في الجسم ، لذا فإن الصنف مفيد جدًا في التهاب المعدة أو حرقة المعدة. ينصح الأطباء مرضى ارتفاع ضغط الدم بتناوله أيضًا ، لأنه يحارب جيدًا ارتفاع ضغط الدم.
معلومات عامة عن البرقوق "العام"
لقد ترسخ هذا التنوع جيدًا في الظروف المناخية للمنطقة الوسطى من بلدنا وحتى خارج جبال الأورال. يعتبر البرقوق الأحمر "جنرال" من ألذ الفواكه التي تنضج في الصيف. يمكن استهلاك ثمارها طازجة ومعلبة. شجرة هذا الصنف تتحمل الصقيع تمامًا. الثقافة تلقيح. من الأفضل زراعته بجانب البرقوق الأحمر "الأورال".
طعم ممتاز تمامًا وخدم كسبب لمثل هذا الاسم الأصلي للتنوع. ثمار البرقوق "الجنرال" كبيرة الحجم ولب طري طري. إنهم يصنعون المربى والكومبوت والمربيات اللذيذة بشكل لا يصدق. تتميز الشجرة بقلة النمو والقدرة على تحمل الصقيع. يمكن أن يصل وزن فاكهة واحدة إلى أربعين إلى خمسين جرامًا. يزهر هذا البرقوق في نهاية شهر مايو لمدة ثلاثة أسابيع. يعطي المحصول محصوله الأول في السنة الرابعة بعد الزراعة. اعتمادًا على منطقة الزراعة ، يمكن تلوين الثمار بألوان مختلفة ، تتراوح من البرتقالي الوردي إلى الأحمر الفاتح. طعمها حلو بشكل معتدل مع الملاحظات الحامضة. تحتوي على جميع فيتامينات المجموعة C تقريبًا ، والكثير من الكالسيوم والحديد والمنغنيز. مائة جرام من لب هذه الفاكهة تحتوي على القاعدة اليومية لعنصر نادر مثل الزنك.
البرقوق "اليابانية"
يتميز هذا التنوع بتأثيره الزخرفي وعائده العالي. بشكل عام ، البرقوق الأحمر "الياباني" لا يهتم به. الصنف مقاوم للصقيع ويمكنه أن يؤتي ثماره بشكل مثالي حتى مع مراعاة الحد الأدنى من قواعد الزراعة.اليوم منتشر في كل مكان في الحدائق الروسية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام الثقافة على نطاق واسع من قبل مصممي المناظر الطبيعية لأنها تنمو بسرعة كبيرة.
مكتشف الصنف هو لوثر بوربانك ، والذي يُطلق عليه أيضًا اسم "ميتشورين الأمريكية". كان هو الذي قدم في بداية القرن العشرين العديد من الأنواع المحلية من البرقوق إلى الولايات المتحدة من الشرق الأقصى ومن اليابان. بعد أن قام بعمل تربية معهم ، وعبورهم مع أصناف أخرى وخوخ الكرز ، حصل على أنواع هجينة مثيرة للاهتمام.
أوراق البرقوق "الياباني" ممدودة ، مثل الخوخ. يحتوي الصنف على براعم خفيفة تظهر عليها براعم كبيرة على منصات سميكة. هذا البرقوق سريع الثمار بشكل غير عادي: في العام التالي بعد الزراعة ، ينتج محصولًا. الثمار مستديرة ، حمراء ، على سيقان قصيرة. عمليا لا ينفصل اللب عن العظام. بالوزن ، تعتبر ثمارها الأكبر في العالم. بالإضافة إلى أنها لذيذة بشكل لا يصدق. بالإضافة إلى الثمار الكبيرة والسريعة ، يتميز البرقوق "الياباني" بالإثمار المنتظمة والوفرة. تحتاج الشجرة بالتأكيد إلى تقليم دوري سنوي حتى يتجدد التاج.
البرقوق "كوبان": الخصائص العامة
يتميز الصنف بالدقة. الثمار متوسطة الحجم ولونها أحمر فاتح. تمت تربية البرقوق "كوبان" في ثمانينيات القرن الماضي. نظرًا لخصائص ذوقها ، فهي تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين الروس. يتميز التنوع بالنمو السريع. يمكن الحصول على الحصاد الأول بالفعل في السنة الرابعة بعد العقل. ثمار كافيةكبير. مع مراعاة جميع معايير التكنولوجيا الزراعية ، يمكن أن يصل وزنها إلى أربعين جرامًا. قشر ثمار البرقوق من هذا الصنف قوي ، لكنه رقيق ، واللحم ملون بلون مصفر كثير العصير.
انتشر
يمكن تصنيف هذا البرقوق على أنه شجيرة. التنوع له خصائص زخرفية ممتازة ، لذلك ، في العديد من قطع الأراضي المنزلية ، يعتبر البرقوق "المنتشر" عنصرًا من عناصر الديكور في تصميم المناظر الطبيعية. عند اختيار هذا التنوع ، يجب أن نتذكر أنه حتى في ظروف وسط روسيا ، يمكن للشجرة أن تتجمد في الشتاء. نتيجة لذلك ، سيموت ، أو في أحسن الأحوال ، سوف يستعيد كتلته الخضراء لعقود. لذلك ، على الرغم من مذاقه الجيد ، إلا أن هذا البرقوق الأحمر يستخدم أكثر في تزيين قطع أراضي الحديقة.
Krasnoselskaya
هي نتيجة التربية الصينية. التنوع ممتاز للنمو في مناخات سيبيريا أو الشرق الأقصى. ظاهريًا ، برقوق Krasnoselskaya عبارة عن شجرة متقزمة ذات تاج منتشر ، تتشكل عليها فواكه حمراء صغيرة مستديرة بالكامل خلال فترة الإثمار. مع الرعاية المناسبة ، حتى البستاني المبتدئ يمكنه الحصول على حصاد وفير. يبلغ وزن ثمار هذا الصنف حوالي عشرين جرامًا ، ولا يوجد أي درز عليها عمليًا. الجلد أحمر وناعم ، واللحم ليفي وأصفر.
يحتوي هذا البرقوق على نسبة عالية من السكر مع رائحة متوسطة وحموضة منخفضة. وقت ازدهار هذا الصنف متوسط ، والنضج متأخر. الشجرة تؤتي ثمارهاللسنة الرابعة فقط. الصنف خصب ذاتيًا جزئيًا مع غلات عالية وتحمل معتدل للجفاف.
