المسطح المركب خيار رائع لمن لديهم كهرباء وغاز في مطبخهم. يتيح هذا المزيج استخدامًا مرنًا للموقد ، حيث تختلف الشعلات في درجة تسخينها ودرجة حرارة تشغيلها. لكن الميزة الرئيسية لاستخدام الخيار المجمع هي التأمين ضد انقطاع التيار الكهربائي المفاجئ أو إصلاح خطوط الغاز.
النتوءات المختلطة: أصناف
التقنيات الحديثة جعلت من الممكن الجمع بين قدرات مواقد الغاز والكهرباء بطرق مختلفة في جهاز واحد. لذلك ، يمكن أن تتكون المسطحات المدمجة من:
- شعلات غاز على سطح معدني (واحد أو أكثر) و "فطائر" كلاسيكية من الحديد الزهر.
- الحث و مواقد الغاز على الزجاج
- هاي لايت (شعلات سريعة التسخين) و"غاز على زجاج"
- يمكن أيضًا الجمع بين الحث الكهربائي والموقد الكهربائي.
هناك العديد من الاختلافات في هذه الأجهزة المدمجة من حيث عدد الشعلات الكهربائية والغازية. يعتبر ما يلي الأكثر شيوعًا: "2 plus 2" و "3 plus 1" ، حيث 3 عناصر هي الغاز و 1 كهربائي. التركيبات الأخرى ممكنة ، مثل "1 زائد 3" أو "3 زائد 2" ، لكنها أقل شيوعًا.
يمكن أن تكون المواقد المركبة مستقلة وتعتمد على الفرن ، وتختلف في نوع المواد التي صنع منها سطح العمل ، ولها طرق تحكم مختلفة.
يمكن أن يختلف عدد أنواع الشعلات الكهربائية والغازية المجهزة بسطح الموقد ، مما يتيح لك شراء موقد مع المجموعة المناسبة لك.
أسعار الطرز المختلفة لهذه الأجهزة تعتمد على الشركة المصنعة والتصميم ونوع التركيب.
فوائد استخدام أدوات المطبخ
الأسباب الرئيسية لشعبية المواقد المدمجة هي تنوعها ووظائفها. يوفر تسخين الغاز السرعة والكثير من خيارات الطهي. ترضي المنطقة الكهربائية بقوة التسخين ، والراحة ، وفعالية التكلفة في التشغيل ، والسلامة الإضافية في الاستخدام.
المواقد المدمجة الحديثة مقدمة من قبل الشركات المصنعة في مجموعة متنوعة من التعديلات.
أهم الأسباب لشراء أدوات المطبخ هذه:
- اختيار أنواع مختلفة من الشعلات. هذا خيار نسخ احتياطي ممتاز إذا كانت هناك مشاكل في إمدادات الكهرباء أو الغاز.
- سهولة في الاستخدام. يطبخ الغاز بسرعة بينما يوفر الموقد الكهربائي طاقة أكبر.
- الوظيفة الفعلية (من الإشعال الكهربائي إلى التحكم في الغاز).
- المسطحات المدمجة (كهربائية وغازية) لها أدوات تحكم مريحة.
- مجموعة كبيرة من الشركات المصنعة ونماذج مختلفة.
عيوب
هذه التقنية المدمجة عمليا ليس لها عيوب. ما لم تكن بحاجة للتحكم في الأواني المستخدمة. بعض الأواني مطلوبة للحث ، والبعض الأخر لازم للشعلات الكهربائية والغازية.
تركيبة موقد غاز
الأكثر شيوعًا هي النماذج التي تجمع بين مواقد الغاز على اللوحة وفرن كهربائي (حسب الخيارات). وفقًا لبعض المضيفات ، فإن هذه المواقد جيدة للخبز ، في حين أن العمليات الأخرى (القلي ، الغليان ، الطهي) من الأفضل القيام بها على الغاز. هنا يمكنك اختيار ليس فقط التراكيب التقليدية ، ولكن أيضًا المزيد من التراكيب الأصلية. على سبيل المثال ، CATA LCI 631 A BK ، سطحها مصنوع من الزجاج المقسّى. يتم تمثيل الشعلات الأربعة التي تعمل بالغاز بواسطة تاج ثلاثي ، مما يسرع عملية الطهي. هناك أيضًا وظيفة مريحة - الإشعال الكهربائي.
لا تقل شعبيةمسطحات كهربائية وغازية مجتمعة. يكملون بعضهم البعض. الطبخ سريع ومريح. في الوقت نفسه ، لا يتعين على المرء أن يخاف من ترك الأسرة دون طعام طازج بسبب الانقطاع العرضي في أي نوع من الإمداد. هناك أيضا العديد من العروض هنا. تحظى منتجات Bosch بشعبية كبيرة بين المشترين. على سبيل المثال ، تم تزويد الموديل PME675K01E بسطح زجاجي-سيراميك أنيق مع 3 شعلات غاز (إحداها معززة) وموقد كهربائي واحد.
الحلول الأكثر حداثة وأناقة وفي نفس الوقت - عندما يجمع موقد واحد من الزجاج والسيراميك بين خيارات الغاز والكهرباء. يتم إنتاج هذه النماذج بواسطة Hotpoint-Ariston (يمكنك أيضًا العثور على مجموعة من المواد نفسها ، على سبيل المثال ، الزجاج والفولاذ المقاوم للصدأ). وبالنسبة للعلامات التجارية Kaiser و Neff و Electrolux و Gorenje ، فإن مواقد Hi-Light مدمجة تمامًا مع مواقد الغاز المصنوعة من الزجاج والسيراميك. وهذه ليست قائمة كاملة من المقترحات. على سبيل المثال ، في Electrolux EGE 6182 NOK كل شيء مريح وأنيق: سطح زجاجي جميل مع 1 شعلات كهربائية و 3 شعلات غاز. هذا الموقد الغازي والكهربائي له وظيفة الاشتعال الكهربائي.
طباخ كهربائي مختلط
يمكن دمج هذه النماذج ليس فقط مع مواقد الغاز - في المجموعة يمكنك العثور على مجموعات مثيرة للاهتمام من مجموعة متنوعة من التقنيات. عند اختيار أجهزة المطبخ ، يمكن أن يخدمك هذا التنوع جيدًا.
موقد الحث المدمج
أحد ممثلي التقنيات المبتكرة هو الحث الكهربائي والموقد الكهربائي ، ويختلف مبدأ التشغيل اختلافًا جوهريًا عن الطرق الكلاسيكية لتسخين الأطباق. يتم استخدام كتلة الحث كعنصر تسخين يقع تحت طلاء الزجاج والسيراميك. علاوة على ذلك ، فإنه يسخن الأطباق فقط ، ويظل الموقد نفسه باردًا تقريبًا. ميزة الشعلات الحثية هي التسخين السريع جدًا ، ومجموعة واسعة من ضبط درجة الحرارة ومستوى عالٍ من الأمان.
هذا المسطح الكهربائي المدمج متعدد الوظائف ومريح للغاية. يمكن العثور على عروض مماثلة في Neff و Bosch و Gorenje و Electrolux و Zanussi و Hotpoint-Ariston.
