ربما تحتوي كل حديقة نباتية على الأقل على مجموعة كبيرة من الطماطم. تبدو مثل هذه الفاكهة صلبة ، ومطلوب عليها بشدة في السوق وغالبًا ما يكون لها مذاق أفضل من الأصناف الأصغر. في هذا الاستعراض ، سوف نقدم لك أفضل أنواع الطماطم ذات الثمار الكبيرة. سيساعدك الوصف والصور في اختيار النوع المناسب لموقعك.
بودوفيك
من بين العديد من أصناف الطماطم عالية الإنتاجية في الهواء الطلق ، يحتوي هذا النوع على أكبر فاكهة ، وغالبًا ما يصل وزنه إلى كيلوغرام. ومن هنا الاسم
Pudovik هي طماطم يمكن أن تنمو شجرتها حتى 2.5 متر. إنه مترامي الأطراف ، يحتاج إلى قرصة ورباط إلزامي. الأوراق كبيرة وخضراء داكنة. يمكن زراعة هذه الطماطم ليس فقط في الأرض المفتوحة ، ولكن أيضًا في البيوت الزجاجية. يعزوها الخبراء إلى مجموعة أصناف النضج المتوسط. حيثيستغرق ظهور البراعم الأولى قبل الحصاد 110 يومًا فقط. من كل شجيرة ، يمكنك تناول 5 كجم من الطماطم ذات المذاق الممتاز وخصائص السلع الأساسية يوميًا خلال فترة الإثمار.
يمكن زراعة طماطم بودوفيك في أي منطقة من مناطق روسيا ، بما في ذلك المناطق الشمالية. الثمار لها طعم حلو لطيف ، سمين ، ويمكن استخدامها طازجة وللحصاد. تظهر طماطم بودوفيك مقاومة لأمراض الطماطم النموذجية. إنهم بحاجة إلى إزالة أولاد الزوج ، وتثبيت دعامات موثوقة ، وربط الشجيرات.
Bullheart
لطالما تمت زراعة هذا الصنف الكبير من الطماطم بنجاح في جنوب روسيا. ولكن اليوم يوجد غالبًا في الممر الأوسط وفي ظروف الاحتباس الحراري - في المناطق الشمالية. نوع من الطماطم المتأخرة ، تنضج لمدة 125 يومًا. تتطلب الشجيرة ، التي يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر في ظروف الدفيئة ، القرص والربط والتشكيل إلى جزأين (في دفيئة) أو ثلاثة (أرض مفتوحة).
خصائص الطماطم يجذب قلب الثور العديد من مزارعي الخضار. الثمار الكبيرة على شكل قلب كثيفة ولحم. يبلغ متوسط وزنهم 400 جرام ، لكن يمكن أن تزن الطماطم الأولى 600 جرام. لديهم طعم أصلي مع حموضة لطيفة ، والتي تعتبر كلاسيكية - غالبًا ما يقارن المتذوقون المحترفون الأنواع الأخرى على شكل قلب معها. تشمل عيوب الصنف استحالة التخزين طويل الأجل.
سر الجدة
بالحديث عن الطماطم ذات الثمار الكبيرة ، لا يسع المرء إلا أن يذكر هذامجموعة متنوعة يمكن زراعتها في أي تكوين تربة تقريبًا. شجيرات عالية (حتى 170 سم). سر الجدة هو مجموعة متنوعة من النضج المتوسط. في المتوسط تزن الثمار 400 جرام ولكن يوجد ايضا فواكه عملاقة تزن كيلوجرام او اكثر.
الطماطم لها طعم حلو لطيف ورائحة غنية. يجب تشكيل النبات ، حيث يجب ربط الشجيرات وإزالة أولاد الزوج. الصنف مقاوم للأمراض. مناسبة للسلطات المعلبة والطازجة.
السو
تم تربية مجموعة طماطم Alsu من قبل مربي سيبيريا. في عام 2008 ، تم إدراجه في سجل الدولة. شجيرات متوسطة الارتفاع (لا تزيد عن 80 سم). الصنف ينتمي إلى النضج المبكر ، لذلك يمكن زراعته في المناطق الشمالية. على سبيل المثال ، في الأراضي المفتوحة في غرب سيبيريا ، يكون محصول طماطم Alsu 7-9 كجم لكل متر مربع ، حتى في ظل الظروف الجوية غير المواتية.
يتم تقييم هذه الطماطم لحومها وطعمها الرائع. ثمار على شكل الكلى ذات قشرة رفيعة لامعة من اللون الأحمر الغني. في المتوسط ، يزيد وزنهم قليلاً عن 300 جرام ، لكن الطماطم الأولى غالبًا ما تصل إلى 800 جرام. الصنف يتحمل درجات الحرارة القصوى والجفاف دون خسارة ، فهو لا يتطلب الكثير من المتطلبات على تكوين التربة. يمكن استخدام الثمار لصنع السلطات الطازجة وكذلك للمعالجة. على سبيل المثال ، صنع العصير وهو حلو وسميك جدًا. يتم نقل وتخزين الطماطم بشكل جيد ، ودائمًا ما يكون الطلب عليها مرتفعًا في السوق نظرًا لمذاقها الرائع.
معجزةأرض
تنوع رائع وشعبية للغاية هو نتيجة عمل المربين الروس. صدر قبل عشر سنوات. خلال هذا الوقت ، تم تقدير الطماطم "عجائب الأرض" ليس فقط من قبل هواة الحدائق ، ولكن أيضًا من قبل المزارعين الذين يزرعون الخضار على نطاق صناعي.
تنتمي الصنف إلى مجموعة شروط النضج المتوسطة ، وهي مخصصة في جميع مناطق روسيا ، لكنها تظهر أفضل النتائج في جنوب البلاد. شجيرات يصل ارتفاعها إلى متر ، وليست مترامية الأطراف ، ومغطاة بأوراق تشريح مطلية باللون الأخضر الداكن.
الطماطم معجزة الأرض مستديرة ، ومسطحة قليلاً ، ونادراً ما تكون مضلعة قليلاً. تكتسب الطماطم الناضجة لونًا غنيًا من التوت. يصل وزنها إلى 700 جرام ، وغالباً ما تتجاوز الثمار الأولى الكيلوجرام.
جرس القيصر
تم تربيته في سيبيريا ، تم تضمين الصنف في سجل الدولة في عام 2005. تجعل خصائص طماطم القيصر بيل من الممكن زراعتها في شمال غرب البلاد. ينجذب مزارعو الخضروات إلى الغلة العالية وارتفاع الأدغال الصغير (حتى متر). البراعم مغطاة بكثافة بأوراق الشجر ، قوية. الطماطم على شكل قلب حمراء داكنة. تزن الثمار الأولى 600 جرام على الأقل ثم لا يتجاوز وزن الطماطم 300 جرام
لب حلو لطيف بدون فراغات ولب. يمكن حصاد ما يصل إلى 18 كجم من الطماطم الممتازة لكل متر مربع. الشجيرات تحتاج إلى أن تكون مقيدة ، ربيب ، وإزالة المبيضين الزائدة.
Delish
الأصناف الكبيرة من الطماطم ، كقاعدة عامة ، لها طعم ممتاز. هذا التنوع ، الذي تم تربيته في الولايات المتحدة ، لم يكن استثناءً. هذه الطماطماللب السكرية والعصير برائحة غنية. يبلغ متوسط وزن الفاكهة 500-600 جرام ، ولكن مع العناية المناسبة تظهر الطماطم التي يزيد وزنها عن كيلوغرام.
طماطم Chokee
يتميز هذا التنوع ليس فقط بلونه الغامق غير العادي ، ولكن أيضًا بالمذاق الأصلي لللب. ومن الأمثلة الحية على ذلك طماطم الفيل الأسود ، التي تنتمي إلى هذه المجموعة. الصنف معروف بالفعل وشائع بين البستانيين الروس. تم تضمينه في سجل الدولة في عام 2000 واختباره في جميع المناطق الزراعية.
على الرغم من أنه ينتمي إلى مجموعة الأصناف متوسطة النضج ، فقد أظهر "الفيل الأسود" نتائج ممتازة في شمال البلاد. يمكن أن يزيد ارتفاع الشجيرات عن المتر بقليل ، بأوراق كبيرة تشبه البطاطس.
الثمار مضلعة ومستديرة ومسطحة قليلاً. عندما تنضج ، يكتسب لون بني غامق مع وجود بقع أفتح في الوسط. من بين طماطم اللحم البقري التي يتم استهلاكها طازجة ، لا تعتبر ثمار هذا الصنف الشعبي هي الأكبر - لا يتجاوز وزنها 300 جرام. اللب كثيف وعصير ، مع حموضة طفيفة. شجيرات كبيرة تحتاج معسر ورباط.
الصنف يتكيف تمامًا مع الجفاف والبرد - يمكنه أن يؤتي ثماره لفترة طويلة وبفاعلية في مثل هذه الظروف. يمكن تقليل الإثمار بشكل حاد في الحرارة ، بعد أن تجف الشجيرات بسرعة بعد حصادها.
نوبل
اليوم ، تم تربية أنواع كبيرة من الطماطم ، وهي مصممة للنمو في ظل ظروف معاكسة في تربة غير محمية. يمكنتشمل مجموعة Velmozh ، التي أثبتت نفسها جيدًا في جبال الأورال والشرق الأقصى وفي عدد من مناطق سيبيريا.
هذا صنف منتصف الموسم ، لا يتجاوز ارتفاع الشجيرات 70 سم ، له سيقان قوية. الفاكهة على شكل قلب مضلعة قليلاً. يتراوح وزنهم من 150 إلى 200 جرام. على الفرشاة السفلية ، يتراوح وزن الثمرة من 300 إلى 500 جرام. عجينة الفاكهة الحلوة المليئة بالعصارة تجعل من الممكن استخدامها لصنع عصير وكاتشب كثيف ولذيذ.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الصنف Velmozha المتنوع يطالب بالتغذية والري. مع العناية المناسبة ، يمكن أن يكون العائد حوالي 30 كجم لكل متر مربع. يتم نقل وتخزين الطماطم بشكل جيد ، فهي تحتفظ بالعرض التقديمي لفترة طويلة.
ملك الملوك
بالإضافة إلى كونها طماطم عملاقة ، فإن هذا الصنف معروف بإنتاجيته العالية. غالبًا ما يصل وزن فاكهة واحدة إلى 1.5 كجم. اللحم سمين وقوي وله طعم حامض حلو. تنتمي الطماطم إلى أنواع مختلفة من النضج المتأخر. يمكن استخدامه في المناطق الجنوبية للنمو في تربة غير محمية ، وفي خطوط العرض الوسطى - في ظروف الاحتباس الحراري. ارتفاع الأدغال يتجاوز 1.5 متر. تستخدم الثمار في صنع المهروس والسلطات والصلصات والعصائر.
مؤقت السرعة
مجموعة متنوعة يمكن زراعتها في الهواء الطلق في العديد من المناطق ، حيث إنها مقاومة للتغيرات والتغيرات في درجات الحرارة. تشتهر بمقاومتها للعديد من الأمراض وبإنتاجية عالية. الشجيرات الطويلة (حتى مترين) "مؤقت السرعة" تعطي حصادًا جيدًا من الحجم الكبير جدًا ، في المتوسط حوالي 700 جرام ، سمين ، حلو المذاقطماطم. تؤكل طازجة أو معصورة.
عند زراعة الطماطم Sprint Timer ، يجب أن تعتني بالدعامات القوية التي يمكنها تحمل الوزن الصلب للطماطم. تحتاج الشجيرات إلى الري والقرص في الوقت المناسب.
مضلع أمريكي
مجموعة متنوعة شهيرة تجذب مزارعي الخضروات بمظهرها غير المعتاد (فواكه مستديرة ومسطحة قليلاً مع تضليع قوي) ومذاقها اللطيف. يتراوح وزنهم من 300 إلى 500 جرام. تستخدم لصنع معجون الطماطم والعصائر والمعاجين المختلفة.
الشجيرات عالية جدًا (تصل إلى 1.7 مترًا) ، وتتطور بشكل جيد على حد سواء في الأرض المفتوحة وتحت غطاء الفيلم. تنضج الثمار في 125 يوم من لحظة الإنبات
أصناف صفراء: ملك سيبيريا
اكتسب هذا التنوع شعبية بين مزارعي الخضروات نظرًا لمذاقه الرائع ورائحته وإمكانية نموه في أي منطقة من مناطق روسيا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تضمين الطماطم King of Siberia في أغذية الأطفال. الذين يعانون من الحساسية يستخدمونها دون خوف.
هذه نباتات قوية ذات سيقان سميكة. من الضروري إزالة سيقان الزهور الزائدة من الأدغال وربيب ، مما سيتيح لك الحصول على أكبر ثمار ممكنة. الرباط إلزامي أيضًا ، لأنه حتى مثل هذه السيقان القوية مثل تلك الموجودة في طماطم "ملك سيبيريا" لا يمكنها تحمل مثل هذا الحمل دون مساعدة خارجية.
طماطم على شكل قلب مع تضليع واضح ، يصل وزنها إلى 400 جرام. في المناطق الجنوبية ، غالبًا ما تصل الثمار الأولى إلى كيلوغرام. الطماطم الناضجة برتقالية زاهية مع بقع داكنة علىيطارد. الصنف متواضع تمامًا ، ولا يتناسب مع تكوين التربة ، ويتحمل تمامًا البرد والجفاف. يتباطأ تكوين المبايض قليلاً ، كما تقل فترة الاثمار في الحرارة الشديدة. نادرًا ما تتعرض الشجيرات للأمراض التي تصيب الطماطم. يشتهر "ملك سيبيريا" بإنتاجيته العالية ، فالثمار لا تفقد عرضها أثناء النقل لفترة طويلة وتحتفظ بمذاق لطيف.
الليمون العملاق
يمكن أن يصل ارتفاع شجيرات هذا التنوع إلى مترين ، لكن العائد منخفض. ولزيادتها إلى حد ما ، يوصى بإزالة الفروع الجانبية والأوراق السفلية ، وتشكيل شجيرة في ساقين. الثمار كبيرة (حتى 700 جرام) ، لونها أصفر فاتح ، مع طعم حلو لطيف مع حموضة طفيفة. يمكن استخدامها طازجة ، كعنصر في تحضير الدورات الأولى والصلصات المختلفة. تنتمي الطماطم إلى مجموعة أصناف متوسطة النضج ، مخصصة للنمو في البيوت البلاستيكية.
عسل سبا
فواكه ، ملونة باللون الأصفر الغامق ، يصل وزنها إلى 600 جرام ، لها طعم حلو. تم تربية الصنف للأرض المفتوحة ، لكنه أثبت نفسه جيدًا عند نموه وفي البيوت الزجاجية. الشجيرات عالية (تصل إلى 1.8 متر) ، ويوصى بالتشكيل في شريحتين. تأكد من إزالة أولاد الزوج وتثبيت الدعامات. صنف منتصف الموسم ، مع الري والتسميد في الوقت المناسب ، يُظهر غلات عالية.
أورانج
متنوعة مثيرة للاهتمام مع الفواكه التي تشبه البرتقال. هم سمين ، حلو المذاق ،العصير ، ويزن ما يزيد قليلاً عن 300 جرام. يزرع الصنف في ملاجئ الأفلام وينتمي إلى مجموعة منتصف الموسم. متوسط الغلة "البرتقالة" مقاومة لمعظم الأمراض.
الأصفر Altai
مجموعة متنوعة شهيرة تجذب مزارعي الخضروات ذات الإنتاجية العالية. بعد ظهور البراعم الأولى ، يتم الحصاد بعد 115 يومًا. يمكن زراعة الشجيرات الطويلة (حتى مترين) تحت غطاء الفيلم وفي الأرض المفتوحة. الثمار كبيرة جدًا (حتى 600 جرام) ، لذيذة ورائحة ، سمين وحلوة. مناسبة لتحضير العصير ومهروس الخضار.
يجب تشكيل الشجيرات عن طريق إزالة أولاد الزوج وأربابهم. الصنف مطلوب على الضمادات العلوية ، إذا لم تكن كافية ، ينخفض العائد.
طماطم وردية
تختلف الطماطم الوردية الكبيرة اختلافًا كبيرًا عن الطماطم الحمراء ، وليس فقط في المظهر. كقاعدة عامة ، يتم تغطيتها بجلد رقيق ، ولها طعم حساس حلو ولها دائمًا حجم مثير للإعجاب. هذا التنوع أكثر تطلبًا في ظروف النمو ، ولكن كل الجهد المبذول يتم تعويضه أكثر من ذوقه الرائع. الأصناف المختارة بشكل صحيح والرعاية المختصة لها تضمن حصادًا وفيرًا من الفواكه اللذيذة والصحية.
عسل وردي
شجيرات النبات منخفضة - من 50 سم إلى متر ونصف. تتشكل في جزأين وتحتاج إلى معسر. فترة تطوير المصنع من 109 إلى 116 يوم. باستخدام التكنولوجيا الزراعية المختصة ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى ستة كيلوغرامات من الفاكهة من شجيرة واحدة. يمكن أن تصل الطماطم الأولى إلى كيلوغرام ونصف ، وتزن الطماطم المحصودة لاحقًا من 600 إلى 800غرام
فواكه على شكل قلب ، مطلية باللون القرمزي الوردي. في بعض الأحيان توجد بقعة خضراء بالقرب من القصبة. يمكن أن تتسبب الرطوبة الزائدة في تشقق الجلد لأنه رقيق جدًا وحساس. اللب كثير العصير ، سمين ، سكري. لكل جنين أربع غرف. الطعم حلو ورقيق.
العملاق الوردي
نوع متوسط النضج يمكن زراعته في المناطق الجنوبية في أرض مفتوحة ، وفي الممر الأوسط - في ظروف الاحتباس الحراري. إنه مقاوم لمعظم أمراض الباذنجانيات ، ويتحمل درجات الحرارة القصوى والجفاف بشكل جيد. تنمو الشجيرات القياسية حتى مترين ونصف. بطبيعة الحال ، هم بحاجة إلى رباط دعم.
بالفعل بعد 105 أيام من ظهور البراعم الأولى ، يمكنك حصاد المحصول الأول. العملاق الوردي معروف بإنتاجيته العالية والذي يبلغ حوالي 12 كيلوجرام لكل متر مربع (3 نباتات). الثمار مستديرة ومسطحة قليلاً. يتراوح وزنهم من 350 إلى 600 جرام. يمكن أن يتجاوز وزن الثمار الأولى كيلوغرام
لون البشرة رقيقة قرمزي مشرق ، كثيفة جدا. يوجد عدد قليل جدًا من البذور في اللب السمين واللذيذ. الطماطم طازجة بشكل جيد جدًا ، وتستخدم لصنع الصلصات والدورات الثانية والعصائر والاستعدادات لفصل الشتاء. يتم نقل المحصول وتخزينه بشكل مثالي.
