اليوم ، تزرع الكثير من الخضار في الأسرة في الحقول المفتوحة. أحد المحاصيل الشعبية هو الهليون. هذا النبات مقاوم للطقس البارد والرعاية المتواضعة. في الوقت نفسه ، تحتوي الخضار على الكثير من المكونات المفيدة. حتى لا تسبب زراعة الهليون في حديقتك صعوبات ، عليك التفكير في بعض التوصيات. ستتم مناقشة نصيحة البستانيين ذوي الخبرة بشكل أكبر.
الوصف العام
زراعة الهليون في المنزل سهلة. وهي من الخضروات المغذية التي تنتمي إلى عائلة الهليون. طعمها لذيذ وقائمة رائعة من المعادن والعناصر النزرة الضرورية للحياة ، مثل الفيتامينات B ، C ، A ، وكذلك السيلينيوم ، والحديد ، والبوتاسيوم ، والمغنيسيوم ، والكالسيوم ، والصوديوم ، والمنغنيز ، والنحاس ، إلخ.
تُرجم اسم النبات المقدم من اليونانية إلى "الهروب". إنه نبات متواضع مقاوم للبرد. يمكن العثور على الهليون في البريةطبيعة أوروبا وآسيا وأفريقيا. نظرًا لأن النبات مقاوم للصقيع ، فإنه يُزرع حتى في سيبيريا. ومع ذلك ، يجب عليك الالتزام بقواعد زراعتها. على سبيل المثال ، الصقيع الربيعي حتى -5 درجة مئوية يمكن أن يضر النبات. في حالة الراحة ، يمكنه تحمل الصقيع وصولاً إلى -30 درجة مئوية.
الهليون نبات عشبي معمر. يصل ارتفاع البراعم إلى 1.5 متر ، وينمو الهليون في نفس المكان لمدة تصل إلى 20 عامًا. خلال هذا الوقت ، يمكنها إلقاء ما يصل إلى 50 لقطة. هذا نبات ثنائي المسكن. أولاً ، تتشكل الأزهار على النباتات الأنثوية. بعد ذلك ، يمكنك هنا مراقبة المبايض التي تظهر منها التوت غير الصالح للأكل. هم أحمر. الزهور الذكور تنتج حبوب اللقاح. لا يحتوي التوت على أكثر من بذرتين. يزرعون الهليون. تبقى البذور قابلة للحياة لمدة 5 سنوات.
زراعة الهليون لها العديد من الفروق الدقيقة. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند اختيار طريقة الزراعة. شجيرة الهليون عبارة عن ساق لها العديد من الفروع. هم ، بدورهم ، لديهم العديد من السيقان القصيرة. تنمو البراعم الصالحة للأكل من البراعم الموجودة على جذور الأدغال.
متنوعة
يوجد اليوم حوالي 300 نوع من النباتات المعروضة. إنها طعام شهي يتم تناوله بعدة طرق. تصنع الأدوية أيضًا من بعض الأصناف. الأصناف الأكثر شعبية في بلدنا هي أصناف مثل Snezhnaya head و Glory of Braunschweig وكذلك Arzhentelskaya الهليون المتأخر. تتميز زراعة هذه الأصناف بعدة ميزات
يمكن تقسيم جميع الأصناف إلىالطبية والشهية والزخرفية. اعتمادًا على الغرض من استخدام النبات ، تحتاج إلى اختيار الصنف المناسب. في أغلب الأحيان ، يزرع البستانيون أصنافًا شهية. مثل الهليون في المتاجر باهظ الثمن. لذلك ، من الأفضل أن تزرع المحصول بنفسك.
تشكيلة الهليون ينتمي رأس الثلج إلى الأصناف المتوسطة المبكرة. هذا نبات شائع يزرع في مناطق مختلفة من بلدنا. براعم الهليون لها لون كريمي مخضر. رأس إطلاق النار فضفاض قليلاً. طعمها مثل البازلاء الخضراء. التنوع مطلوب بسبب طعمه اللطيف الرقيق.
متنوعة تنضج سلافا براونشفايغ في وقت متأخر نوعا ما. يستخدم هذا النبات ، المشهور في بلدنا ، للحفظ. البراعم بيضاء اللون تقريبًا. هذا التنوع له عائد مرتفع. البراعم أيضا طعم جيد. الثمار مقاومة لتنسيق الحدائق.
نوع شائع آخر هو Arzhentelskaya الهليون. يعطي النمو من طريقة البذور أو الشتلات نتائج جيدة. براعم بيضاء. تتميز بهيكل منخفض الألياف. على أطراف البراعم توجد قشور بارزة صغيرة. يتم الحصاد على مدى فترة طويلة ، حيث تنضج الثمار تدريجياً. تؤكل البراعم نيئة ومطبوخة ومعلبة.
انتشار البذور
زراعة الهليون من البذور في المنزل لا تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين. ومع ذلك ، فإنه يحدث. تم توضيح الاهتمام المنخفض لسكان الصيف بهذه الطريقة لزراعة الهليونانخفاض نسبة إنبات الفسائل من البذور. إذا اتبعت جميع الخطوات بشكل صحيح ، يمكنك الحصول على نتيجة جيدة.
في أوائل أبريل (أو بعد ذلك بقليل إذا كان المناخ باردًا) ، يجب نقع البذور في ماء دافئ باستخدام محفز للنمو. تُترك في السائل لمدة يومين. بعد ذلك ، تحتاج إلى تحضير الحاوية. يتم سكب التربة الخفيفة فيه. لتحضيرها ، تحتاج إلى أخذ التربة من الحديقة (جزءان) ، وكذلك الرمل (جزء واحد) ، والسماد (جزء واحد) ، والجفت (جزء واحد).
توضع الحبوب على سطح التربة. يحتاجون إلى رش الأرض. يبلغ طول الطبقة حوالي 1 سم ، وفي نفس الوقت يجب أن تظل التربة فضفاضة. يجب أن يتم الري بزجاجة رذاذ. يجب عدم السماح للتربة بالانضغاط. يتم إجراء مزيد من الري بهذه الطريقة أيضًا. لا تسمح للتربة بالجفاف أو ركود الرطوبة فيها.
يوصى بتغطية الحاوية بزجاج شفاف أو غلاف بلاستيكي. لذلك ستبقى الرطوبة بالداخل لفترة أطول. داخل الدفيئة الصغيرة تحتاج إلى الحفاظ على درجة حرارة من 25 إلى 27 درجة مئوية. في الوقت نفسه ، يجب تهوية المساحة داخل الحاوية يوميًا. الزجاج يقلب ويمسح.
زراعة الهليون من البذور في المنزل سهلة. يجب أن تظهر البراعم الأولى على سطح التربة بعد 6 أسابيع. لذلك ، سوف تحتاج إلى التحلي بالصبر. في موعد لا يتجاوز 1.5 شهرًا ، ستظهر براعم الهليون الأولى فوق الحاوية مع التربة.
نصيحة من البستانيين
زراعة الهليون من البذور لها عدد من الفروق الدقيقة. منذ إنبات البراعم يمكن أن يكونمنخفض ، يُنصح البستانيون بأداء عدد من الإجراءات الخاصة. عند اختيار الحاوية ، من الضروري إعطاء الأفضلية للحاوية الفسيحة. يجب أن يكون ارتفاعها حوالي 10 سم ، وفي مثل هذه الحاوية ، ستكون هناك مساحة كافية لنمو الجذور. في الهليون ، هم قويون جدا
لتقوية مناعة النباتات لمختلف الظروف المعاكسة ، وتأثيرات الطفيليات والبكتيريا ، من الضروري معالجة البذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. تبقى في السائل لمدة ساعتين. بعد ذلك يتم إزالة البذور بعناية من البرطمان و وضعها على نشارة الخشب المبللة.
تبدأ زراعة الهليون في الحقول المفتوحة من البذور في منتصف يونيو. في هذا الوقت ، يبدأ الطقس الدافئ المستقر ، لا يمكنك الخوف من عودة الصقيع الليلي الذي يمكن أن يدمر الثقافة.
لا ينصح البستانيون ذوو الخبرة بزراعة البذور في الشاش. عند الإنبات ، سوف تنكسر البراعم مع أدنى حركة. لذلك ، سيكون زرعها في أرض مفتوحة أمرًا صعبًا.
أيضًا ، ينصح البستانيون ذوو الخبرة بقلب الزجاج باستمرار ، ومسح السطح من التكثيف. خلاف ذلك ، سوف تتعفن البذور بسبب الرطوبة العالية. ومع ذلك ، فإن تجفيف التربة وضغطها يقلل بشكل كبير من نسبة الشتلات.
زرع الشتلات في الأرض
زراعة الهليون والعناية به في الحقول المفتوحة لها أيضًا عدد من الفروق الدقيقة. بينما تنبت مادة الزراعة في دفيئة صغيرة ، فأنت بحاجة إلى إعداد الأسرة بشكل صحيح. تحتاج التربة في الحديقة إلى التسميد. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إضافة الدبال إليه (دلو لـ 1م2) وأي سماد معقد يمكن شراؤه من متجر متخصص.
حفر التربة في الأسرة. يجب فك السطح وتسويته. تركت المسافة بينهما حوالي 35 سم ، وفي بعض الحالات ، يتم جلب البذور على الفور إلى الأرض. للقيام بذلك ، يتم زرعها على عمق 2 سم ، وستكون المسافة بين البراعم 6 سم ، وعندما تظهر البراعم الأولى ، يجب تخفيفها. اترك فقط أقوى وأقوى البراعم. يجب أن تكون على مسافة 10 إلى 15 سم من بعضها البعض.
إذا زرعت الشتلات في أرض مفتوحة ، فإنها تحتاج إلى مزيد من الاهتمام والرعاية المناسبة. في يونيو ، تم استخدام الأسمدة القائمة على النيتروجين في التربة. تحتاج أيضًا إلى التأكد من أن التربة لا تجف. تتم إزالة الأعشاب الضارة على الفور من الأسرة.
إذا زرعت شتلات نمت في دفيئة صغيرة ، فسيكون النبات أكثر استعدادًا للظروف البيئية. هذه البراعم تتطور بشكل أسرع. بحلول شهر أغسطس ، يتكيف النبات مع ظروف النمو في الأرض المفتوحة. سوف تحتاج إلى الاستعداد بشكل صحيح لفصل الشتاء. في سبتمبر ، تم تخصيب الأسرة بطعم الفوسفات. في أكتوبر ، تلاشت البراعم فوق الأرض. تحتاج الجذور إلى الحماية من الصقيع. لهذا الغرض ، يتم وضع طبقة من الدبال (3 سم) على السطح. يمكنك أيضًا استخدام الأوراق المتساقطة لهذه الأغراض.
طريقة زراعة الجذور
يمكن زراعة الهليون في الحقول المفتوحة بطريقة الجذر. في هذه الحالة ، يتم تقسيم الأدغال. هذا ، وفقًا للبستانيين ذوي الخبرة ، هو أسهل طريقة لتنمية براعم قوية. فيفي طريقة تربية الهليون هذه ، يحدث تجذير بدرجة عالية من الاحتمال. تتم هذه العملية قبل بداية فصل الشتاء.
نبات صغير أو بالغ مناسب للزراعة. عند تقسيم الأدغال ، من الضروري الانتباه إلى البراعم العلوية. يجب أن تحتوي كل قطعة مقسمة على لقطة واحدة على الأقل.
الأسرة بحاجة إلى الاستعداد. تتم إزالة الحشائش والجذور من المحصول السابق. يجب تخفيف التربة عن طريق إدخال الأسمدة فيها. إذا تم إجراء زراعة الجذور في الربيع ، يتم تخصيب الأرض بالسماد. الأسمدة المعدنية مطلوبة في الخريف.
إذا زرعت جذور الهليون في الأرض في الربيع ، فيجب وضعها في الأرض في الحديقة. البراعم مغطاة بالتربة. تعميق الجذور 5 سم من سطح التربة. سيسهل هذا سقي النبات.
إذا كنت ستزرع الهليون مع الجذور ، فمن المستحسن أن تزرع في الخريف. يتم إدخال الجذور في التربة على مسافة 10 سم على الأقل من بعضها البعض. لا يتم رشها بالتربة فحسب ، بل تشكل أيضًا كومة من الأرض فوق السطح. لذلك ستتم حماية النبات من الصقيع
قطع
بدراسة شروط زراعة الهليون ، عليك التفكير في طريقة أخرى لتربية النباتات. للقيام بذلك ، سوف تحتاج إلى زرع براعم خضراء للثقافة في الأرض. في مارس ويونيو ، يجب قطع العقل من نبتة مزروعة العام الماضي. يجب أن تزرع في الرمال المبللة. النبات في مثل هذه الظروف يتجذر بسرعة. يجب أن تكون مغطاة بغطاء واقي. هذا ، على سبيل المثال ، يمكن أن يكون نصف زجاجة بلاستيكية. يجب أن تكون المادة شفافة.
بعد ذلك ، تحتاج إلى ترطيب التربة باستمرار ، وبث المحاصيل كل يوم. للقيام بذلك ، يتم إزالة الغطاء الواقي لمدة 2-3 ساعات مرة واحدة في اليوم. سيتم الانتهاء من التجذير في حوالي 30-45 يومًا. بعد ذلك ، تغوص النباتات. تزرع في أصص أو في أحواض مفتوحة.
الرعاية المناسبة
البديهية في الزراعة تتميز بمثل هذا النبات مثل الهليون. الزراعة والرعاية تنطوي على استخدام الأسمدة. في السنة الثانية بعد الزراعة ، يجب استخدام الأسمدة المعدنية على التربة. يجب تخفيف التربة. ومع ذلك ، فإنهم يفعلون ذلك بعناية شديدة ، على طول الصفوف ، حتى لا يتلفوا جذور النبات.
إذا بدأ الطقس الجاف الحار ، فأنت بحاجة إلى ترطيب التربة. يجب عدم تركه يجف تمامًا. إذا لم تهتم بالسقي ، فستصبح البراعم ليفية. يصبح طعمهم مر. يتدهور طعم الهليون مع عدم كفاية الري
في أكتوبر ، بدأت البراعم في الجفاف. يجب قطعها بالقرب من الأرض نفسها. لا يمكن أن يتلف الجذمور. يتم حرق البراعم بعد هذا الإجراء. إذا لم تكن هناك أمراض على القمم ، فيمكن تركها. سيوفر حماية إضافية للجذور خلال بداية الطقس البارد. بعد ذلك تُغطى النباتات بطبقة من الأوراق أو أرضيات أخرى مشابهة.
يتم تغذية النباتات الصغيرة في الخريف بالسوبر فوسفات وملح البوتاسيوم. يجب تخفيف المسافة بين الصفوف جيدًا. والنتيجة الجيدة هي تغطية التربة بالخث. يتم تطبيقه على سطح التربة في الخريف. في الربيع ، يتم حفر الفرش ، لتعميق هذه الطبقة في الأرض. سوف تكون بمثابةسماد إضافي. إذا تم سكب أكوام من التربة ، فيجب تسويتها في الربيع.
حصاد
زراعة الهليون والعناية به في الحقول المفتوحة لا يتطلب الكثير من الجهد والوقت من أجل البستانيين. يتم الحصاد في السنة الثالثة بعد زراعة النباتات على الأسرة. هذا ممكن إذا تم تطوير الشجيرات بشكل جيد. خلاف ذلك ، سوف تضطر إلى الانتظار لمدة عام آخر. تحتاج النباتات إلى رعاية واهتمام مناسبين للاختيار الصحيح للأسمدة.
في أوائل الربيع ، يجب تخفيف الممرات عن طريق إدخال الدبال في التربة. بالقرب من كل شجيرة تحتاج إلى عمل شرائح. في أبريل ، ظهرت البراعم الأولى. يحدث نضجها عندما يصل ارتفاعها إلى 5 سم ولا يقل قطر السيقان عن 0.7 سم.
للحصاد ، تحتاج إلى شطف التربة ، ثم قطع الهليون بعناية بالقرب من سطح التربة. بعد ذلك ، يتم وضع مكان القطع مرة أخرى. مرة واحدة كل 3 أيام ، يمكنك قص البراعم. تستغرق هذه العملية أقل من شهر بقليل. عادة ما ينتج النبات الذي يبلغ من العمر 3 سنوات ما يصل إلى 5 براعم من شجيرة واحدة. في السنوات اللاحقة ، يصل هذا الرقم إلى 15 من براعم الهليون. في نفس الوقت ، يستمر الحصاد من 1-1.5 شهر.
وتجدر الإشارة إلى أنه بعد الحصاد ، يجب أن تبقى 3 براعم على الأقل في كل نبتة. سوف يتطورون ، ويتراكمون المواد اللازمة للتنمية.
رعاية ما بعد الحصاد
تتطلب زراعة الهليون رعاية مناسبة بعد الحصاد. في هذا الوقت ، تحتاج إلى إيلاء الكثير من الاهتمام للمصنع. هذا سوف يعتمد على حصاد العام المقبل. يُسكب الدبال في الممرات بعد الانتهاء من عملية التجميع. لهيتعمق في الأرض بمقدار 6 سم ، وبعد ذلك تسقى الأرض. يعتبر تخفيف التربة المتكرر شرطًا أساسيًا للنمو السليم للمحصول. يجب تنفيذ الإجراء بعد الري أو المطر. ستساعد مثل هذه الإجراءات البسيطة في الحصول على محصول وفير من الهليون. بالنسبة للعائلة المتوسطة ، يكفي أن تنمو ما يصل إلى 20 شجيرة من هذا النبات على قطعة أرض.
بعد النظر في الميزات والتوصيات الخاصة بزراعة الهليون ، يمكنك الحصول على محصول جيد في السنة الثالثة من نموه. هذا النبات الصحي اللذيذ سيسعد أصحابه لسنوات عديدة.
