مكانة خاصة بين محاصيل الخضار تنتمي بلا شك إلى الفلفل. يزرع هذا المخزن من الفيتامينات جميع البستانيين والمقيمين في الصيف تقريبًا ، ويفضل الكثير منهم ألا يقتصر على نوع واحد. سنشاركك اليوم صورًا ومراجعات عن فلفل الببغاء ، ونخبرك أيضًا بكيفية زراعته في منطقتك. في هذه المقالة ، سوف تتعلم ليس فقط الخصائص الرئيسية لهذا التنوع ، ولكن أيضًا خصائصه المفيدة.
وصف متنوع
فلفل "كوكاتو" - صنف هجين في منتصف الموسم ، مدة نضجه 110 أيام من الزراعة إلى الحصاد. في بعض الحالات ، قد تبدأ تؤتي ثمارها قبل ذلك بقليل. لطالما فضل العديد من مزارعي الخضروات ذوي الخبرة هذا التنوع ، وفقًا للمراجعات ، فإن فلفل الببغاء ليس سريع النضج فحسب ، بل إنه عالي الغلة أيضًا. يصل ارتفاع الشجيرات المورقة المستقيمة إلى متر ونصف. الأوراق الكبيرة جدًا لها لون أخضر غامق. على الرغم من حقيقة أن الأدغال مترامية الأطراف تمامًا ، إلا أنها لا تحتاج إلى الرباط والدعم على الإطلاق.أسطواني الشكل ، تحتوي الثمار على لب عبق حلو وعصير ، مختبئ تحت جلد كثيف من اللون الأحمر الفاتح. تم تسمية الصنف بسبب تشابه مظهر الخضار مع منقار طائر مشهور.
مميزة
اكتسب هذا التنوع شعبية خاصة بسبب حجمه المثير للإعجاب وذوقه المذهل. إذا حكمنا من خلال صور ومراجعات فلفل الببغاء ، فإن وزن فاكهة واحدة يصل إلى 500 جرام ، ويبلغ طولها 25 سم على الأقل. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز الصنف بأنه عالي الغلة. من شجيرة واحدة يمكنك جمع 2.5 إلى 3 كيلوغرامات من المحصول الناضج. يُزرع الفلفل المحب للحرارة في الهواء الطلق في المناطق الدافئة وفي دفيئة ، أو باستخدام غطاء ليلي إذا كان المناخ في المنطقة أقل ملاءمة.
ميزات الزراعة
قبل أن تقرر زراعة فلفل الكوكاتو ، عليك أن تختار مكانًا للزراعة بمسؤولية. يجب أن يكون السرير في أكثر المناطق المشمسة. لا يتسامح هذا التنوع مع الجوع الناتج عن أشعة الشمس - تبدأ الأوراق على الفور تقريبًا في التحول إلى اللون الأصفر وتذبل ، ولا تصل الثمار إلى الحجم واللون والطعم المناسبين. بشكل عام ، تشير مراجعات مجموعة فلفل الببغاء إلى أنه متواضع تمامًا في الرعاية ، على الرغم من أنه يتطلب خلق ظروف نمو مريحة معينة. للنمو النشط والتطور السليم للفاكهة والإثمار العالي ، من المهم اتباع بعض القواعد ، والتي سيتم مناقشتها في الأقسام التالية.
زراعة الشتلات
الخطوة الأولى في الحصول على هذه الخضروات الرائعة هي زرع بذور الشتلات. العملية بسيطة للغاية ، على الرغم من وجود بعض الميزات. قبل الزراعة ، تمر البذور بعدة مراحل من التحضير. أولاً ، تنقع البذور لمدة 5 ساعات في ماء ساخن عند درجة حرارة حوالي 50 درجة مئوية. بعد ذلك توضع البذور في قطعة قماش مبللة حتى تنبت. استخدم فقط مواد الزراعة عالية الجودة للحصول على حصاد غني.
يتم زرع البذور النابتة للشتلات في نهاية شهر مارس أو النصف الأول من شهر أبريل. يتم إجراء التعميق بما لا يزيد عن 2-3 سم. توضع الحاويات مع الشتلات في مكان جيد الإضاءة بدرجة حرارة هواء تبلغ حوالي +28 درجة مئوية. في غضون عشرة أيام بعد البذر ، في ظل هذه الظروف ، يجب أن تظهر البراعم الأولى. من هذه اللحظة فصاعدًا ، تنخفض درجة حرارة الهواء قليلاً إلى +25 درجة مئوية. سقي الشتلات يوميًا في الصباح. لهذه الأغراض ، يتم استخدام الماء في درجة حرارة الغرفة. عندما تظهر 5-6 أوراق كاملة ، يتم قطف الشتلات.
زرع في أرض مفتوحة
وفقًا لوصف فلفل الببغاء ، تعتبر هذه الخضار شديدة الحرارة. لذلك ، لا يتم نقل النبات إلى مكان دائم في الحقل المفتوح إلا بعد بداية الطقس الدافئ. يجب حماية الشتلات الصغيرة من درجات الحرارة القصوى والصقيع الليلي. في المناطق الباردة ، يُزرع فلفل الببغاء في دفيئة. هناك عدة قواعد أساسية لزراعة الفلفل:
- ينبغي ارتفاع الشتلةأن لا يقل عن 15 سم ؛
- فترة الزرع - نهاية مايو أو بداية يونيو ؛
- يتم استخدام تربة خصبة غنية بالضمادات العلوية ؛
- المسافة بين الشجيرات حوالي 40 سم ، وبين الصفوف - متر على الأقل ؛
- يتم نقل الشتلات إلى حفرة مبللة مسبقًا وتسقى مرة أخرى بعد الزرع ؛
- تغطية المنطقة المحيطة بالأدغال.
رعاية
للحصول على حصاد غني ولذيذ ، كما في صورة فلفل الببغاء ، ليس فقط عملية الزراعة تتم بشكل صحيح ، ولكن أيضًا بعض العناية.
يتطلب الفلفل من هذا الصنف سقيًا منتظمًا وفيرًا. نظرًا لطبيعة النبات المحبة للحرارة ، من المهم استخدام الماء غير البارد. يجب أن تتراوح درجة حرارته بين +17 إلى +20 درجة مئوية. تواتر الري مهم أيضًا ، والذي يعتمد على طريقة زراعة فلفل الببغاء. يتم تسخين الفلفل الدفيئة كل 2-4 أيام ، بينما الفلفل المطحون - ليس أكثر من مرة واحدة في الأسبوع. يتضاعف الري في وتيرة وكمية الماء أثناء تكوين الثمار.
مثل الأنواع الهجينة الأخرى ، يحب الفلفل وخلع الملابس. توصي المراجعات حول مجموعة متنوعة من البستانيين ذوي الخبرة بالتخصيب ثلاث مرات على الأقل خلال فترة النمو بأكملها. يتم تطبيق الضمادة الأولى مباشرة بعد الزراعة ، والثانية والثالثة - أثناء تكوين الزهور والفواكه. أساس أي صلصة علوية هو الملح الصخري ، حيث يضاف إليه سماد الدجاج في المرحلة الأولى ، ملح البوتاسيوم والفوسفور - أثناء الإزهار ونمو الفاكهة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم الجمع بين الضمادات العلوية والسقي لتغلغل العناصر الغذائية بشكل أفضل.
واحد آخريعتبر الضغط على الكوكاتو خطوة مهمة في رعاية فلفل الببغاء. فقط الشجيرة المشكلة بشكل صحيح هي القادرة على توزيع العناصر الغذائية بشكل صحيح وضمان نمو ثمار كبيرة ولذيذة. قم بإزالة البراعم الجانبية في الوقت المناسب بحيث يظل ارتفاع الجذع 2 سم على الأقل بعد الإزالة. سيؤدي التقليم الأقصر إلى تحفيز التطوير النشط للبراعم الجانبية الجديدة.
أمراض و آفات
في بعض الأحيان لا تكفي الرعاية المناسبة وفي الوقت المناسب ، وقد يتأثر النبات بحشرات أو أمراض ضارة.
بناءً على تقييمات فلفل الببغاء ، فإن المرض الرئيسي الذي يصيب النبات هو اللفحة المتأخرة. علاوة على ذلك ، فإن الشيء الأكثر إزعاجًا هو أنه يؤثر على الغرسات حتى في مرحلة الشتلات ، وهذا يمكن أن يؤدي إلى الموت الكامل للنبات. لذلك ، فإن أحد الشروط المهمة للنمو هو إزالة النباتات المريضة في المراحل الأولى من الإصابة ، وتقليل الغرسات لتنظيم مساحة كافية ومعالجة وقائية بمبيدات الفطريات.
مصدر إزعاج آخر يمكن مواجهته عند زراعة الفلفل هو تعفن نهاية الزهرة. يحدث هذا المرض بسبب التغيرات في درجات الحرارة أو نظام الري المضطرب. من خلال الاهتمام بالزراعة ورشها بنترات الكالسيوم ، من الممكن تجنب حدوث هذا المرض.
الآفات الرئيسية المحبة للفلفل هي سوس العنكبوت والمن. إذا كانت طرق النضال الشعبية ، مثل الرش بمحلول الرماد والثوم ، لا تساعد ، فعليك أن تبدأاستخدام المبيدات الحشرية. ومع ذلك ، يجدر بنا أن نتذكر أن مثل هذه المعالجة غير مقبولة في مرحلة تكوين الفاكهة.
البزاقات هي آفة أخرى سيئة تسبب أضرارًا كبيرة لثمار وأوراق النبات. بالإضافة إلى الجمع اليدوي وتدمير البالغين ، يلزم العلاج باستخدام Strela. يعتبر رش التربة حول الأدغال بالخردل الجاف أو الفلفل الحار تدبيراً فعالاً لمكافحة البزاقات.
حصاد
أكثر الأوقات التي طال انتظارها لأي بستاني هي فترة الحصاد. يتم تنفيذ هذا الإجراء بعد أن تصل الثمرة إلى حجمها الأقصى. ومع ذلك ، نظرًا للوزن الكبير للخضروات ، جنبًا إلى جنب مع البراعم الضعيفة ، يتم حصاد الثمار في مرحلة النضج غير الكامل. يتم تقطيع الفلفل الأخضر بعناية بسكين ، حيث يؤدي التكسير إلى إتلاف الأدغال. عادة ما تكون الفترة الفاصلة بين الحصاد حوالي أسبوع.
فائدة
فلفل الكوكاتو الحلو هو إضافة ممتازة ليس فقط للسلطات الصيفية ، ولكن أيضًا لأطباق الشتاء ، لأن هذا التنوع يتحمل التجميد جيدًا. يسمح لك الحفاظ على الذوق والمظهر بطهي الأطباق المسلوقة والمقلية والمقلية معها. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من الوصفات لتعليب هذه الخضار.
أي نوع من الفلفل الحلو صحي بشكل لا يصدق ، و "الببغاء" ليس استثناء. الخضار المقرمشة غنية بالفيتامينات C و P و B والأحماض العضوية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الفلفل على خصائص مضادة للأكسدة ، ويقوي الجهاز العصبينظام وتطبيع عمل القلب والأوعية الدموية.
الفلفل "كوكاتو" هو زخرفة ممتازة لقطعة أرض الحديقة. يتم الجمع بين الشجيرات المورقة من المساحات الخضراء مع فواكه مشرقة كبيرة وإمتاع العين ليس أسوأ من فراش الزهرة.
