العنب هو أول محصول يستخدمه الإنسان لينمو في الحدائق. يُعتقد أن التوت اكتسب شعبية منذ عدة آلاف من السنين. الآن ، من خلال جهود المربين ، تم تربية عدد لا يصدق من الأصناف التي تختلف في الذوق والمعايير الخارجية. صنف العنب "Kishmish Zaporozhye" صغير جدًا ، ولكنه مطلوب بشدة نظرًا لحقيقة أن عدد مزاياه يفوق مساوئه بكثير.
وصف النبات
يرتبط اسم هذه الثقافة ارتباطًا وثيقًا بالمنطقة التي ولدت فيها - مدينة زابوروجي ، الواقعة على أراضي أوكرانيا. العنب هو صنف بدون بذور يتم الحصول عليه عن طريق تهجين عنب فكتوريا ورسبول. تعتبر التربة السوداء الخصبة أنسب التربة لزراعة هذه التربةأصناف.
وصف صنف العنب "Kishmish Zaporozhye" يقول عن معدل الإثمار المرتفع. يمكن أن تحتوي نسخة واحدة على أكثر من 90٪ من البراعم المثمرة ، كل منها قادر على إنتاج 1.5-2 عناقيد كبيرة من التوت. غالبًا ما يتطورون مع "جناح". كثافة وضع التوت متوسطة ، وأقل في كثير من الأحيان - فضفاضة. أعناق وأوراق النبات الصغيرة لها لون أحمر فاتح.
اما العناق فيبلغ متوسط وزنها 600-750 جرام. في بعض الحالات ، يمكنك العثور على باقة يصل وزنها إلى 1.5 كجم. التوت مخروطي الشكل ، اللون يختلف من الأحمر إلى الأرجواني. حجم الثمرة صغير ، في المتوسط يصل إلى 1.5-1.7 سم ، التوت لها لب غني بطعم مربى البرتقال الرائع.
ينتمي النبات إلى أصناف مبكرة النضج. ينضج التوت في أقل من 4 أشهر. "Kishmish Zaporozhye" شديد التحمل في فصل الشتاء ، ولا يخاف من الصقيع حتى -26 درجة مئوية ، لذلك لا يحتاج الصنف إلى مأوى ، ولكن حتى يتمكن النبات من قضاء فصل الشتاء بشكل مريح في ظروف درجات الحرارة المنخفضة ، يوصى بتغطيته مع أغروفايبر أو الفروع الصنوبرية.
تلقيح العنب ذاتيًا ، وغالبًا ما يصبح ملقحًا لأنواع أخرى. إن تنوع الثقافة يجعل من الممكن استهلاك ثمارها ليس فقط طازجة ، ولكن أيضًا لاستخدامها في الحفظ ، وصنع الزبيب والعصائر.
تناسب الميزات
زراعة العنب "كشميش زابوروجي" لا تسبب أي صعوبات خاصة. عند شراء شتلة ، من الضروري فحص جذمورها بعناية لاستبعاد وجودهاتلف. يجب أن يكون نظام الجذر صحيًا ولونه بني-أخضر.
يلعب اختيار مكان للنبات دورًا مهمًا ، لأن الوصول إلى ضوء الشمس ضروري لنضج الثمار. تتم زراعة الشتلات في الربيع أو الخريف.
يجب ألا يغيب عن البال أن نظام جذر العنب متطور جيدًا ، لذلك لا ينبغي أن تكون المياه الجوفية قريبة جدًا من مكان زراعتها. خلاف ذلك ، من المحتمل أن يتعفن النبات.
للشتلة ، من الضروري تحضير حفرة في الأرض المفتوحة. يجب أن يكون الحد الأدنى للعرض المطلوب 80 سم على الأقل ، ويجب أن يكون العمق 70 سم ، وتوضع طبقة تصريف أسفل الحفرة المحفورة ومغطاة بكمية قليلة من التربة. توضع الشتلات في وسط الحفرة ، وتقوي الجذور بعناية وتغطى بالتربة. بما أن النبتة تحب الري المنتظم ، يجب أن تسقى بكثرة على الفور.
تعليمات العناية
وصف العنب "Kishmish Zaporozhye" يقول عن بساطة الصنف. المصنع يتساهل في العناية ، والشيء الوحيد الذي يحتاجه هو:
- سقي منتظم (تحتاج إلى الماء جيدًا مرة كل 5 أيام بالإضافة إلى تجهيز الري بالتنقيط في أيام الصيف الحارة بشكل خاص).
- إزالة الأعشاب الضارة (التخلص من الحشائش ، إرخاء التربة بالقرب من نظام الجذر).
- اقتصاص.
- العلاج الوقائي للآفات والأمراض (محلول 1 ٪ من سائل بوردو سيقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض).
وتجدر الإشارة إلى أن الري يتوقف بعد الحصاد. يجب تجنب ركود الرطوبةلأن هذا يمكن أن يؤدي إلى موت النبات. بالتزامن مع إزالة الأعشاب الضارة ، يوصى بتغذية العنب بمواد تحتوي على النيتروجين وكبريتات المغنيسيوم وأحادي فوسفات البوتاسيوم.
تحتاج إلى تقليم
للنمو والتطور المريحين ، يحتاج العنب إلى التقليم. التقليم في الوقت المناسب سوف يتجنب التحميل الزائد على الكروم بالتوت ، والذي يكون "كشميش زابوروجي" عرضة له بسبب ارتفاع مستوى الإثمار. يوصى بالتقليم لـ7-8 عيون ، مع عدم ترك أكثر من 35 عينًا على شجيرة واحدة.
سيساعد التقليم على تجنب سواد الكرمة ، مما يقلل من الغلة ، وقطع نهايات النورات الكبيرة بشكل مفرط يمكن أن يحسن الجودة التجارية للفاكهة.
يتم التقليم في الربيع ، عندما ينحسر الصقيع الشتوي تمامًا. يتم تقليم الفروع الضعيفة أو التالفة دون أن تفشل. في الصيف ، بمساعدة القرص ، يتخلصون من أولاد الزوجين الزائدين.
التقليم التالي يتم في الخريف ، عندما يسقط العنب أوراقه. تلك البراعم ذات اللون الأخضر الفاتح عرضة للإزالة.
مقاومة المرض
عنب من هذا الصنف مقاوم جدًا للعديد من أمراض العنب الشائعة. وتشمل هذه الأمراض ، على سبيل المثال ، تعفن العنب ، والعفن الفطري والأوديوم.
ومع ذلك ، فإن النبات عرضة للدبابير. رائحته الحلوة تجذب الحشرات التي يمكن أن تضر بالمظهر. سيساعد علاج العنب بالمبيدات الحشرية في الوقت المناسب على حماية الأدغال من الانتباه.الحشرات ، ولكن إذا تمت معالجتها كيميائياً ، يجب غسل التوت جيداً قبل تناوله.
إيجابيات وسلبيات
عنب "Kishmish Zaporozhye" الصورة التي تراها أدناه ، لها العديد من المزايا.
تشمل الإيجابيات الواضحة:
- طعم مشرق
- نقص البذور في التوت
- عوائد عالية ؛
- عالمية التلقيح ؛
- السرعة ؛
- مقاومة الصقيع مما يجعلها مناسبة للنمو في المناطق الشمالية
- مرض جيد ومقاومة الآفات
الثقافة بها بعض النواقص. وتشمل هذه:
- تكوين مفرط لأبناء الزوج على الأدغال ؛
- من الصعب إلى حد ما فصل المجموعة عن القصبة ؛
- اهتمام متزايد بالدبابير للتوت بسبب رائحتها الحلوة.
يتحدث بعض البستانيين عن التوت المائي. خلاف ذلك ، "كشميش زابوروجي" هو نبات مفيد وبسيط. أي بستاني مبتدئ سيتعامل مع صيانته ورعايته.
