يهتم المزارعون الذين يزرعون الخضار في جميع أنحاء البلاد ، سواء لأنفسهم أو للبيع ، بشكل أساسي بالأصناف المبكرة النضج والمتواضعة والمقاومة للأمراض. يعتبر أحد هذه الأصناف نتيجة الاختيار المحلي - "جوكوفسكي مبكر" (البطاطس). غالبًا ما تكون التعليقات حولها إيجابية ، فهي مقاومة تمامًا للأمراض ، ولها أيضًا عائد جيد.
الخصائص الرئيسية للصنف
تم تربية هذه البطاطس خصيصًا من قبل المربين المحليين لتنمو في المناخات المعتدلة والصيف القصير نسبيًا. يتميز صنف البطاطس Zhukovsky ليس فقط بإنتاجيته العالية ، ولكن أيضًا بالحجم الكبير للدرنات. في المتوسط / u200b / u200b ، يصل وزنهم إلى 130-150 جرامًا ، ولكن هناك أيضًا كتل أكبر. سطحها أملس تقريبًا ولونه وردي فاتح وعيون أكثر إشراقًا. على القص ، الدرنة بيضاء ، لها طعم ممتاز
تزرع بذور البطاطس Zhukovsky عندمالقد انتهى بالفعل تهديد الصقيع. كقاعدة عامة ، هذه هي نهاية أبريل - بداية مايو. تنبت الدرنات بسرعة كبيرة ، وبعد أسبوعين فقط تتحول إلى شجيرات خضراء زاهية جيدة التكوين. نظرًا لأن هذا الصنف ينتمي إلى النضج المبكر ، فعادةً ما يتم حصاد المحصول بعد شهرين من الزراعة. البطاطس شديدة التحمل للجفاف والبرد
لا تنمو الشجيرات طويلة جدًا ، بل تتحول إلى متفرعة قليلاً. لكن "جوكوفسكي" تزهر بكثرة. كورولاها لونها وردي-أرجواني ، هذا التنوع لا يحتوي على التوت.
كيف تبدو الدرنات
يتكون حوالي 10 منها تحت كل شجيرة. درنات "جوكوفسكي" كبيرة (100-150 جم) ، ناعمة ، بيضاوية ، وردية فاتحة ، وأحيانًا بيج اللون مع عيون أكثر إشراقًا. مع القليل من الري ، يمكن أن تكون الغلات أقل ، وفي ظل ظروف مواتية - أعلى من المتوسط.
هذه المجموعة المتنوعة من البطاطس ، على الرغم من أنها تنتمي إلى اللون الوردي ، إلا أن درناتها ليست شديدة اللون. يكون لحمها أبيض تمامًا تقريبًا ، وعادة ما يكون بدون شوائب من ظلال أخرى. نظرًا لشكل وحجم الدرنات ، فإن هذا التنوع يتمتع بصفات استهلاكية ممتازة ، مما يسهل بيعه في السوق إذا لزم الأمر.
هبوط
يتم تنفيذه حسب الطقس ، عادة في منتصف الربيع. تنبت بذور البطاطس "جوكوفسكي مبكرًا" جيدًا ، لذلك لا يحتاج البستانيون الهواة إلى شرائها. يكفي وضع درنات العام الماضي في صندوق في عدة صفوف وتثبيتهافي درجة حرارة الغرفة من 7 إلى 10 أيام (يعتبر المثيل الذي يحتوي على تنبت لا يقل عن 1 سم جاهزًا للزراعة). تُغطى البطاطس العلوية بورق أو قطعة قماش خفيفة. في الوقت نفسه ، يجب ترطيب الدرنات بشكل دوري وتقليبها بعناية.
من الممكن إجراء الإنبات في الدفيئة. ثم تترك الدرنات بكميات كبيرة عند درجة حرارة من 4 إلى 20 درجة. تركها حرفيًا لمدة أسبوع في ضوء منتشر ورطوبة عالية ، يمكنك المتابعة مباشرة إلى الزراعة.
يجب أن تكون كثافة الشجيرات في هذا التنوع متوسطة وكذلك العمق. على الرغم من حقيقة أن صنف جوكوفسكي المبكر من البطاطس يعتبر مقاومًا للأمراض ، فمن الأفضل معالجة مادة الزراعة من الطفيليات.
رعاية
تعتبر بطاطس Zhukovsky المبكرة بحق واحدة من أفضل أصناف النضج المبكر. تتحدث مراجعات البستانيين عن عوائد عالية حتى في ظروف منطقة الزراعة المحدودة والحد الأدنى من الرعاية. كقاعدة عامة ، لا يتطلب الأمر معالجة إضافية أثناء عملية النمو ، بل يكفي سقيها بشكل صحيح ، وتقطيرها عدة مرات ومنع ظهور الطفيليات. إنه بلا شك مقاوم لمعظم الأمراض. هذا ينطبق ، على وجه الخصوص ، على الجذور والجرب الشائع. ومع ذلك ، لا يزال يتعين محاربة الطفيليات مثل خنفساء البطاطس في كولورادو ، وصراصير الخلد ، والدودة السلكية ، على الرغم من أن الديدان الخيطية تتجاوز هذا النوع.
بشكل أساسي ، تتمثل رعاية الصنف في ترطيب التربة في الوقت المناسب وتخفيفها ، فضلاً عن تدمير الأعشاب الضارة.
ري
على الرغم من تحملها للجفاف ، كماكقاعدة عامة ، يتطلب رطوبة إضافية وبطاطا "zhukovsky في وقت مبكر". تشير المراجعات إلى أنه في حالة وجود صيف ممطر ، يجب التخلي عن الري. ميزة الصنف هي عدم تحمل الرطوبة الزائدة. لتجفيف التربة أثناء الفيضان أو هطول الأمطار الغزيرة ، يجب فكها. مع رطوبة التربة الكافية ، يجب بالتأكيد أن يتم رش الشجيرات. سيتيح لك ذلك الحصول على أقصى عائد.
إذا كان الري المتكرر غير ممكن ، فمن الأفضل في الصيف الجاف رفض التلال. سيحافظ هذا على أقصى قدر من الرطوبة في التربة. في حالة حدوث فائض كبير ، لتجنب تعفن الدرنات ، من الضروري تنظيم الصرف في الأسرة.
يمكن أن يشير انخفاض إنتاج البطاطس من هذا الصنف إلى مستويات منخفضة للغاية أو عالية جدًا من الرطوبة في التربة. في كلتا الحالتين الأولى والثانية ، قد تكون الدرنات صغيرة جدًا أو لا تتشكل على الإطلاق. لزيادة عددهم ، لن يؤذي الضمادة العلوية. ولكن لا يزال ينبغي إيلاء الاهتمام الرئيسي لتخفيف التربة. يجب أن تبدأ قبل الإنبات.
أمراض و طفيليات
زراعة الخضروات الخاصة بهم في الريف ، يختار البستانيون في كثير من الأحيان بطاطس "جوكوفسكي المبكرة" للزراعة. يشير وصف خصائصه إلى أنه في هذه الحالة من الممكن الحصول على عائد مرتفع حتى في ظل الظروف غير المواتية. تم تربية الصنف ليكون مقاومًا لمعظم أمراض الباذنجانيات. لذلك ، ينبغي إيلاء الاهتمام الرئيسي للبستانيين لتدمير الأعشاب الضارة والحشرات التي تتغذى على أوراق النبات وعلى الدرنات مباشرة.
الفئة الأولى التي يمكن أن تؤثر على محصول البطاطس هي خنفساء كولورادو للبطاطس. يمكنك محاربة الحشرات واليرقات البالغة كيميائيًا وميكانيكيًا. في الحالة الأولى ، تتم معالجة الشجيرات بشكل دوري باستخدام حلول خاصة. في الثانية ، يتم جمع الخنافس ببساطة وتدميرها.
العدو الآخر لمعظم الخضار الدرنية هو الدب. هذه الحشرة الذكية وذات القدرة على التحمل بشكل استثنائي لها في بعض الأحيان شهية كبيرة. قد يكون القتال صعبًا ، لأن التدمير الميكانيكي غير محتمل ، والدب مقاوم للعديد من المواد الكيميائية.
صفات المستهلك من الدرنات
أولئك الذين يرغبون في الحصول على محصول جيد من "الخبز الثاني" دون الكثير من المتاعب يجب أن ينتبهوا بالتأكيد إلى بطاطس "جوكوفسكي المبكرة". تؤكد ردود الفعل من البستانيين القدرة على زراعة 150-200 كجم على كل فدان من الأراضي غير الخصبة للغاية مع سقي معتدل وأقل صيانة.
من السهل جدًا تنظيف الدرنات الكبيرة الملساء ذات العيون القليلة. يتم طهي البطاطس من هذا الصنف بسرعة كبيرة. في نفس الوقت ، لها طعم ممتاز. مناسب للقلي ولا يتفتت اثناء التجهيز
عند تخزينها بشكل صحيح في ظروف من الرطوبة ودرجة الحرارة المعتدلة ، يمكن أن تظل صحية ولذيذة طوال فصل الشتاء ، حتى منتصف الربيع.
لأولئك الذين يسعون جاهدين للنمو الجيدحصاد البطاطس المبكرة الممتازة في قطعة الأرض الخاصة بك ، يمكنك التوصية بالاهتمام بمجموعة جوكوفسكي. يمكن حفر درناتها الملساء الكبيرة بالفعل في اليوم الستين من لحظة الزراعة. إنه متواضع ومقاوم للأمراض وله طعم ممتاز.
