لإعداد العديد من الأطباق ، في بعض الأحيان لا يمكنك الاستغناء عن أدوات المطبخ مثل مطحنة اللحم. تقدم عدادات المتاجر الحديثة مجموعة أكبر من مطاحن اللحوم من مختلف الصانعين. لكن الأمر يستحق إعطاء الأفضلية للعلامات التجارية المشهورة والمشهورة. قد يكون سعرها أعلى قليلاً ، لكنه عادة ما يستحق ذلك. تشمل الموديلات المشهورة مفرمة اللحم "Mulinex ME-4061".
وصف عام لمطاحن اللحوم "Mulineks"
مطاحن اللحوم من ماركة "Mulinex" الفرنسية أثبتت نفسها كأجهزة مطبخ موثوقة وبأسعار معقولة. تنتج الشركة العديد من موديلات مطاحن اللحوم ، والتي تختلف في قوتها ووظائفها وبعض المعلمات الأخرى. قامت Mulinex بتطوير نماذج الميزانية وخيارات أكثر تكلفة.
مطاحن اللحوم الكهربائية "مولينكس" هي الأنسب للطبخ المنزلي. بمساعدتهم ، يمكنك بسرعةاطحن اللحم إلى لحم مفروم ، وإذا كان لديك فوهات إضافية ، فابشر أو فرم الخضار ، اطبخ النقانق منزلية الصنع. يمكن للنماذج متعددة الوظائف من مطاحن اللحوم أن تسهل إلى حد كبير عمل الطهي وتنويع قائمة جميع أفراد الأسرة.
مواصفات مفرمة اللحم
مفرمة اللحم الكهربائية "Mulinex ME-4061" ، التي تعتبر معظمها إيجابية ، تتمتع بقوة معلنة تبلغ 1300 واط ، وهو ما يكفي للاستخدام المنزلي. في دقيقة واحدة ، تطحن مفرمة اللحم ما يصل إلى كيلوغرام واحد من اللحم المفروم. بفضل سرعته ، يمكن أن يقلل بشكل كبير من الوقت الذي يقضيه في المطبخ.
هذه المواصفات تجعل هذا النموذج مناسبًا لعائلة صغيرة. تسمح لك كمية صغيرة من الطاقة بالتوفير في الكهرباء ، ولكن مع التشغيل قصير المدى ، لا يؤثر ذلك على النتيجة بأي شكل من الأشكال. تتميز مفرمة اللحم بأداء ممتاز ولا يمكنها التعامل مع اللحوم فحسب ، بل يمكنها أيضًا التعامل مع بعض المنتجات الأخرى.
التصميم الخارجي
مفرمة اللحم "مولينكس ME-4061" مصنوعة في علبة بلاستيكية بيضاء كلاسيكية. تعتبر العلبة البلاستيكية حلاً عمليًا أكثر من العلبة المعدنية ، حيث تؤثر المادة على وزن المنتج. أيضًا ، تكون الخدوش أقل وضوحًا على البلاستيك ، ومن السهل الحفاظ على مطحنة اللحم نظيفة. يبلغ عرضه 31.5 سم فقط ، مما يسمح بوضعه حتى على طاولة مطبخ صغيرة. يبلغ وزن مفرمة اللحم حوالي 2.6 كجم ويعتمد على الملحقات المستخدمة. هذا الوزن يجعل من السهل تحريكهمطحنة حسب الحاجة.
التصميم الكلاسيكي ذو الخطوط الناعمة هو الأكثر طلبًا في أدوات المطبخ ، حيث تتناسب هذه النماذج بسهولة مع أي نمط مطبخ. عندما تكون مفرمة اللحم دائمًا في مكان بارز ، فإنها لا تفسد مظهر المطبخ نظرًا لتعدد استخدامات تصميم النموذج.
مجموعة من الفوهات
الفوهات القياسية لمفرمة اللحم Mulineks هي ثلاث شبكات معدنية بأقطار ثقوب مختلفة. تتيح لك أصغر شبكة بفتحات 3 مم الحصول على لحم مفروم متناسق من أي منتج. مثالية لعمل الموس ، اللحم أو فطائر الكبد ، سوفليه السمك واللحوم.
بالنسبة للحوم المفرومة على شرحات وأطباق أخرى مماثلة ، تستخدم عادة شواية متوسطة الحجم بفتحة قطرها 4.7 مم. تجعل هذه الفوهة من الممكن جعل اللحم المفروم متجانسًا ، لكن في نفس الوقت تحافظ على البنية الليفية للحم.
يتم استخدام قرص مثقوب به أكبر فتحات بقطر 7 مم أقل بكثير من أول اثنين. لن ينجح الحصول على لحم مفروم متجانس بمساعدته. لكن اللحم الملتوي من خلال هذه الشبكة يعد رائعًا للشرحات المقطعة ، واللحوم المفرومة التي يتم طهيها يدويًا عادة.
سكين مفرمة اللحم "مولينكس" مصنوع من سبائك فولاذية عالية الجودة ، مما يقلل من تآكل المنتج حتى مع الكميات الكبيرة من العمل. جميع المنتجات سهلة الصيانة ولا تتطلب أي ظروف تشغيل خاصة.
مميزات مفرمة اللحم "مولينكس"
ما هي ميزات مفرمة اللحم "Mulinex ME-4061"؟ يمكن العثور على تقييمات أولئك الذين اشتروا بالفعل نموذج مفرمة اللحم هذه إيجابية وسلبية. لكن الكثيرين يلاحظون أن مفرمة اللحم سهلة التشغيل ومتواضعة في الصيانة ، وهي مزاياها الرئيسية.
الأرجل الواقفة في هذا النموذج مغطاة بالمطاط ، مما يمنع الجهاز من الانزلاق على السطح أثناء التشغيل. يتم تخزين فوهات مفرمة اللحم "مولينكس" في حجرة خاصة تقع في الجزء الخلفي من العلبة. هناك حماية للمحرك من الأحمال الزائدة التي تحدث أثناء التشغيل المطول أو معالجة المنتجات التي تكون صعبة للغاية.
ملحقات ومرفقات إضافية
تشتمل مجموعة مفرمة اللحم على صينية بلاستيكية ملائمة للمنتج النهائي ودافع لتسريع عملية تمرير اللحم إلى سكين الطحن. مفرمة اللحم "Mulineks ME-4061" ، التي تشير تقييماتها إلى وجود عدد صغير من الفوهات ، يمكن أن تعاني من نقص في طاقمها من الملحقات الإضافية التي تُباع في متاجر الأجهزة الإلكترونية والأجهزة المنزلية.
لتقطيع الخضار ، يمكنك إرفاق قاطع خضروات إضافي بمفرمة اللحم. يتكون من عدة أجزاء: أنبوب ، دافع ، وبراميل. تختلف البراميل في طريقة تقطيع الخضار. وتشمل هذه المواد المبشرة الخشنة والناعمة ، وملحقات الفطائر ، والتقطيع إلى شرائح ومكعبات ، وفرك الثلج والشوكولاتة ، والبشر الخشن والناعم.
تتيح لك عصارة الحمضيات صنع العصير الطازج. من الممكن أيضًا استكمال مفرمة اللحم بملحق كيبي ، والذييسمح لك بتشكيل منتجات لحوم مجوفة ، وتشكيل فوهات للنقانق ومنتجات اللحوم محلية الصنع (شرحات).
عيوب النموذج
ما هي عيوب مفرمة اللحم "مولينكس ME-4061"؟ تشير ملاحظات المستهلك إلى أن أي نموذج من الأجهزة المنزلية له عيوب. كل هذا يتوقف على طلبات المستخدم ومراعاة إمكانيات النموذج عند اختيار مفرمة اللحم.
أولئك الذين يستخدمون مفرمة اللحم من Mulinex لفترة طويلة لاحظوا التشغيل الصاخب للجهاز ، والذي قد يكون بسبب عدم الامتثال لبعض قواعد التشغيل. على سبيل المثال ، يجب تثبيت مفرمة اللحم على سطح يتم ضمان أقصى تثبيت للجهاز عليه.
يشعر الكثيرون بالإحباط من حقيقة أن هذا النموذج لا يوفر مساحة تخزين لملحقات إضافية. يمكنك أيضًا العثور على دليل على أن الأجزاء المعدنية لمفرمة اللحم لا يمكن غسلها في غسالة الأطباق ، حيث يتحول لونها إلى اللون الأسود بعد ذلك. ينص دليل التعليمات بوضوح على أنه يجب عدم غسل سكين مفرمة اللحم Mulinex وجسم الألومنيوم والشبكات والصمولة في غسالة الأطباق.
ميزات العملية
حتى لا تضطر إلى شراء قطع غيار مفرمة اللحم Mulinex في المستقبل القريب ، يجب اتباع التوصيات المحددة في دليل التعليمات ، والتي يجب قراءتها قبل البدء في العمل مع الجهاز. قد تتسبب بعض الإجراءات في تلف الجهاز واستحالة الإصلاح بسببالضمان
يجب ألا يتجاوز التشغيل المستمر لمفرمة اللحم 15 دقيقة. يجب تقطيع المنتجات المستخدمة إلى قطع صغيرة يتم تحميلها بدورها. لا تمرر اللحوم المجمدة عبر مفرمة اللحم ، فقد يؤدي ذلك إلى إتلاف بعض أجزاء الجهاز أو حتى تعطل المحرك. يمكن شراء قطع غيار مفرمة اللحم Mulineks من مركز الخدمة لصيانة وإصلاح معدات هذه الماركة.
