ليست هناك حاجة للتحدث كثيرًا عن المكسرات وشرح سبب فائدة البندق للإنسان. معظم الناس يعرفون هذا بأنفسهم. لاحظ سكان الكوكب الصفات الإيجابية للبندق منذ عدة قرون. قام الناس بجمع ومعالجة وأكل الأعشاب والتوت والجذور والمكسرات ، مما جعل أجسامهم أقوى ومناعتهم أقوى.
اليوم ينمو هذا المحصول بنشاط في منطقتنا. يمكن شراء بندق Trebizond من أي متجر ، على الرغم من أن جودة المكسرات ليست رخيصة.
كيفية زراعة ورعاية نبات وما إذا كان من الممكن الحصول على محصول جيد من الأدغال في المنزل ، سنحاول معرفة ذلك معًا.
زراعة البندق كجزء لا يتجزأ من النشاط الصناعي
جاءت تكنولوجيا زراعة ساق البندق (الشجرة) إلى الدول الأوروبية من أمريكا. هذه الطريقة مفضلة في الزراعة ، لأن التيجان أحادية الساق تظهر نسبة إنتاجية أعلى بعدة مرات من التيجان الكثيفة. هذا يرجع إلى الزيادة السريعة في الغلة. يُلاحظ أن الأشجار التي يبلغ عمرها من 5 إلى 6 سنوات تعطي نسلاً مرتفعًا إلى حد ما لكل وحدة من الإسقاط الأفقي للتاج.
في محاصيل الجوز القياسية ، يكون معدل نمو الجزء الأرضي من النباتات أقل ، مما يساهم فيميكنة الجزء الرئيسي من العمل ، والذي يتميز بأكبر كثافة عمالية - حصاد الجوز ، والذي يمثل حوالي 47٪ من جميع التكاليف المرتبطة بزراعة الجوز الصناعي.
البندق في البلد
خاصية التكيف الممتاز مع أي نوع من التربة تجعل بندق Trebizond مناسبًا للنمو ليس فقط على نطاق صناعي ، ولكن أيضًا في منزلك الريفي. يمكنك استخدام التربة الصخرية بشكل مفيد حيث لا تنمو الخضروات (الخيار والطماطم) لتزرع البندق. يمكن أن ينمو البندق حيث يصعب حرث الأرض وسقي الأسرة. هذا يرجع إلى خصائص النبات وخصائصه. على الرغم من النمو في التربة الشحيحة ، إلا أن النبات لا يزال يُظهر مستوى عالٍ من الغلة.
تكنولوجيا زراعة البندق
الظروف الاقتصادية الحديثة تساهم في الزراعة الصناعية للبندق. لذلك ، من أجل زيادة كفاءة إنتاج الجوز ، من الضروري العمل على التركيز على تلك المهام ، والتي سيؤدي حلها إلى إنتاجية عالية مضمونة وجودة منتج.
من بين أولويات تكنولوجيا زراعة البندق طرابزون السمات الهيكلية للمزارع.
مؤشرات مثل عرض وارتفاع التاج تحدد حجمه. عند إجراء البحث لمدة 24 شهرًا ، تحدث التغييرات التالية: عند تكوين شجيرة ، يزداد حجم تاج صنف من البندق يسمى "Trapezund" بمقدار 1.35 م3، أثناء تكوين شجرة - 3.22 م 3.
يُظهر ممثلو التكوين القياسي "الشجرة" نموًا أعلى بكثير للتاج ، مما يؤكد قابلية التصنيع العالية للثقافة مقارنة بعينة التحكم.
تتميز زراعة البندق المدروس في شكل شجيرة بزيادة أصغر بسبب إهمال التاج وتدهور تهوية الأدغال. لوحظ أنه في الشجيرات ذات التكوين الكبير للسيقان ، تسقط المبايض بشكل أكثر نشاطًا ، ويكون عدد الثمار الفارغة أعلى ، ولا يُلاحظ تكوينها إلا من الجزء الخارجي من تاج شجيرة البندق.
بناءً على ذلك ، يُلاحظ أن مؤشرات قوة النمو وحاصل الجوز تعتمد على شروط تكوين تاج النبات وعمره. تتجلى التغييرات في بنية نباتات التكوينات القياسية لشجرة البندق بسبب المعلمات البيومترية التالية:
- زيادة في الارتفاع ؛
- تشكيل وتغيير التاج ؛
- زيادة قطر الساق ؛
- زيادة الإمكانات الطبيعية للنبات.
يتم تحديد القيمة الاقتصادية للبندق وفقًا للتحليل الميكانيكي الذي يشمل:
- النسبة المئوية لوزن نواة البندق إلى وزن الجوز كله ؛
- تنفيذ أساسي ؛
- الانكماش (النسبة المئوية).
الفواكه ذات القيمة العالية تشمل المكسرات بقشرة رقيقة وكبيرة الحجم وذوق جيد ولون موحد.
إجراء زراعة النباتات
قبل حفر حفرة ، قم بإعداد موقع الزراعة المقصود لبندق Trebizond. تقييمات البستانيينتأكد من أنه إذا تم توفير رعاية دقيقة للنبات وظروف مواتية ، فإن المحصول يزيد بشكل كبير ، على الرغم من أن الجوز يؤتي ثمارًا ممتازة. يتم حرث الأرض أو حفرها حتى عمق 40 سم. هذا التعميق مناسب لإثراء التربة إلى أقصى حد بالرطوبة والأكسجين ، ويساهم في الوضع الأمثل لنظام الجذر. يستعدون لزراعة الربيع من الخريف والعكس صحيح. تعتبر زراعة الخريف أكثر إثمارًا ، لأنه خلال الصيف تتراكم الأرض كمية كافية من الرطوبة ، مما يساهم في فصل الشتاء اللطيف للأدغال.
هام! تذكر: التربة الفقيرة في الدبال يجب حرثها حتى عمق الطبقة الكامل ، مع إضافة 10 سم لتفكيك التربة.
أنماط الهبوط المفضلة هي: 4x5 / 4x6 / 5x6 / 6x6. تعتمد تقنية الزراعة على نوع التربة ، لأنه كلما زادت خصوبة الأرض ، زاد حجم الأدغال والمساحة التي تشغلها. يعتبر غرس العش كلاسيكيًا: يتم ترتيب 5-7 شجيرات في دائرة يبلغ قطرها 1.5 متر ونمط 6 × 6. قبل تعميق نظام الجذر والجزء السفلي من جذع الشتلة في الحفرة ، تتم إزالة جميع عمليات الجذر ، باستثناء العملية المركزية ، مما يضمن نمو الأدغال في جذع واحد وتعميق الجذور بشكل مكثف في
ملامح زراعة البندق
الوقت الأمثل للهبوط هو الخريف. في شهر نوفمبر ، عندما تكون الأرض مشبعة بما فيه الكفاية بالمعادن ، فمن الأفضل زراعة الشتلات. سيضمن هذا مقاومة الإجهاد للنباتات في الشتاء.
قبل الزراعة تُخصب الأرض. يحضر الخليط من:
- روث - 250 كجم ؛
- أسمدة فسفورية - بوتاسيوم - 500 غ.
يشار إلى النسبة بحساب الضماد العلوي لتسميد 1 فدان من الأرض. بالإضافة إلى ذلك ، قبل زراعة النباتات ، يتم سكب 5 كجم من السماد في كل حفرة من الثقوب.
حفر 70x70 أثناء الزراعة الخريفية مقدمًا: حوالي 6 أسابيع قبل الزراعة.
من الأفضل أن يقود شخصان العملية: الأول يشارك في تسوية وضغط الأرض في الحفرة ، والثاني يملأها بعناية.
بعد الزراعة ، يتم تقليم كل شتلة من شتلات البندق ، بحيث لا يتبقى سوى 20 سم من مستوى الأرض.
بعد زراعة النباتات ، راقب حالة المنطقة التي تنمو فيها الشتلات الصغيرة: يجب أن تكون التربة نظيفة وخالية من الأعشاب الضارة ، ولا تنسى التفكيك المنتظم للتربة حول حفرة الزراعة بمقدار 7-9 سم ، ويجب ألا يتجاوز قطر الأرض السائبة حجم الأدغال.
البندق هو نبات أحادي المسكن ، لذلك يتم زرع نوعين من التلقيح المتبادل مع البندق بجانب Trebizond البندق. يتم تمثيل الملقحات من قبل مجموعة Cosford وغيرها. لن يكون الحصاد خصبًا إذا لم تؤخذ هذه الميزة في الاعتبار. من خلال إجراء زراعة تم تنفيذه بشكل صحيح مع التلقيح الخلطي ، يتم الحصول على ما يصل إلى 500 كجم من المكسرات من مساحة 1 هكتار.
فوائد المحاصيل
مزايا الثقافة القياسية ، التي يمثلها طرابزون البندق ، تشمل:
- أقصى عدد لوحدات الشتلات لكل متر مربع ؛
- مستويات عالية من الدهون (2٪ أكثر) والبروتينات (2-6٪ أكثر) مما كانت عليه في نظام التربية التقليدية.
- يسمح لك تشكيل الطوابع بالحصول عليهاالفواكه التي يصل وزنها إلى 0.50 جرام أكبر مما كانت عليه في الشجرة.
- يسمح لك تكوين الطوابع بالحصول على ثمار ذات عائد نواة أعلى بنسبة 2.5-10٪ من إنتاج الشجيرات.
- النموذج القياسي ، على عكس شكل الأدغال ، يبدأ في الإثمار قبل 1-2 سنوات.
- مع النمو المكثف في مناخ خاص ، تصبح النباتات أكثر مقاومة للإجهاد.
- بالمقارنة مع شكل الأدغال ، لوحظ أن إنتاجية المحاصيل القياسية المتزايدة تصل إلى 80٪ أعلى من إنتاجية مزارع الأدغال.
- إمكانية الحصاد الآلي للمكسرات.
- نضج الثمار مبكرًا: قبل أسبوع من نضج الثمار.
كيف تهتم بالنبات؟
ميزة زراعة محصول البندق هي أنه من بين جميع الأمراض والآفات المعروفة ، لا يمكن أن يكون لأي منها تأثير سلبي ملموس على النبات. على الرغم من هذه المقاومة والتحمل لظروف الطقس وعدم انتقاء التربة ، إلا أن العلاجات الوقائية مرحب بها أيضًا ، على سبيل المثال ، ضد خشب الجوز وتيجان الأدغال الرقيقة وتقليم البراعم التالفة. دعونا نلقي نظرة فاحصة على قواعد العناية بالبندق طرابزون ، زراعة وتخزين المكسرات.
نظام ري البندق
البندق محصول محب للرطوبة. يشعر بشعور رائع عند النمو في سهول الأنهار الفيضية. يتم حل مشكلة الري ببساطة عن طريق حفر بئر إذا كان الموقع بعيدًا عن المسطحات المائية أو تركيب براميل مياه للري بالتنقيط للمزرعة.
نباتات محرومة من الرطوبة والماء ، كقاعدة عامة ، يعطي حصادًا ضئيلًا. فقط في المناطق الدافئة ، التي تخضع لحوالي متر واحد من الأمطار سنويًا ، يمكن للنبات أن يرضي بالخصوبة دون الحاجة إلى الري المنتظم. لكن هذه القاعدة لا تنطبق على البندق "الشمالي". هذا الجوز يتكيف مع النمو في المناخات الباردة. في بعض الأحيان ، حتى لو كانت المنطقة والمناخ مرضيين ، فإن المعدل الدقيق لهطول الأمطار غير معروف.
لهذا السبب يوصي الخبراء بالسقي المنتظم في الخريف للنباتات في السنوات الثلاث الأولى من عمر الشتلات ، مع تخصيص حوالي 300 لتر من الماء لكل من شجيرات البندق في Trebizond. سيساعد وصف تنوع النبات المعني ، أو بالأحرى مرجع نباتي ، في تحديد معايير الري وخصائص زراعة الجوز. إذا لم تكن ظروف النمو مواتية للغاية ، وكانت التربة تستخدم سابقًا للتكنولوجيا الزراعية للنباتات الأخرى ولم يتم تحضيرها ، يزداد حجم الماء إلى 1000 لتر ، وخلال فترة الإثمار - ما يصل إلى 1500 لتر.
إرشادات فترات المياه
يتم تعديل معدل الري حسب كمية الأمطار وكذلك رطوبة التربة. بشكل عام ، هناك 5 فترات رئيسية:
- الاول وبداية العقد الثاني من ايار
- أول أسبوعين من شهر يونيو لإطعام الشجيرات في حرارة الصيف
- النصف الأول من يوليو
- العقد الأول والثاني من أغسطس
- نهاية أكتوبر - بداية نوفمبر للاستعداد لفصل الشتاء.
الري في أوائل الربيع لا معنى له ، لأن فترة ازدهار وتطور البندق طرابزون تأتي في وقت أبكر من فترة النباتات الأخرى. في السنة الرابعة من عمر الشجيرات ، تضاعف الري. خلال فترة النشطالخصوبة ، يوصى بالري بمقدار 1.5 م3على شجيرة البندق.
هام! إذا زرعت الأعشاب المعمرة بين الصفوف ، تتضاعف أحجام الري.
تقليم النباتات
يعتبر التقليم من اللحظات التقنية الزراعية الرئيسية في زراعة البندق ، والذي يسمح لك بضبط النمو والتطور والإثمار ومتوسط العمر المتوقع للنبات وتوقيت الإثمار ومحصول النبات وجودة المكسرات. أيضًا ، هذه العملية مسؤولة عن السمات الفسيولوجية للنبات مثل زيادة صلابة الشتاء ومقاومة بعض الآفات والأمراض. باستخدام أداة الزراعة هذه ، يتمكن المتخصصون من تقريب وقت الإزهار في الربيع أو تأجيله ، والحفاظ على فترة نمو اللقطة تحت السيطرة.
في جميع حالات الزراعة مبدأ التقليم هو نفسه. في هذه العملية ، يتم استعادة التاج الخفيف والمتناثر مع أقصى وصول للأكسجين والضوء ، مما يحفز نمو وتكوين البراعم والأغصان الصغيرة مع براعم الفاكهة التي تغطي الفروع الهيكلية الرئيسية.
بعد أن زرعت الشتلات ، يظهر التصفيف النمو الأول ، والذي يشكل معه البستانيون لاحقًا جذعًا مستقبليًا.
سماد
عند زراعة النباتات يتم استخدام الأسمدة المعدنية المكونة من 150 جرام من السوبر فوسفات و 50 جرام من ملح البوتاسيوم مع إضافة 5 كجم من الدبال في كل حفرة.
في الربيع ، عندما تبدأ الثمار في الثبات (في يونيو) ، تتغذى النباتات بتركيز يوريا يصل إلى 0.5٪.
تغطية
نشارة الجذع تتم وفقًا للممارسات الزراعية ،تزويد النبات بالاحتفاظ بالرطوبة والوصول الحر للأكسجين. استخدم مزيجًا من التربة القريبة من الساق مع نشارة الخشب والأشجار غير الصنوبرية ، بنسبة 1: 1 أو استبدل التربة بالدبال ، والتخصيب بنفس الحجم.
طرق انتشار المحاصيل
إحدى الطرق التقليدية هي التكاثر عن طريق الطبقات. بشكل عام العملية ليست صعبة وتتكون من عدة مراحل:
- يتم وضع الفروع في أخاديد أفقية ذات عمق ضحل ومثبتة بشكل خفيف. من الأفضل استخدام براعم العام الماضي ، حيث تُظهر البراعم الأقدم أسوأ مؤشرات التنمية ولا تتجذر جيدًا. يتم تنفيذ الإجراء في الخريف وأوائل الربيع.
- الأخاديد مع شتلات البندق مغطاة بالدبال ، وتسقى ، ويتم عمل شقوق صغيرة عند نقاط التعلق لتسريع نمو البراعم.
- القمم مرتبطة بالمخاطر ، ونقطة النمو مقروصة.
ميزات حصاد المكسرات
الحصاد في نهاية أغسطس - العقد الأول من سبتمبر ، مع التركيز على سقوط الفاكهة والأغلفة الجافة. بعد حصاد المحصول وتجفيفه ، يتم تخزين المكسرات في غرفة جافة. هناك قواعد وتوصيات حول كيفية تخزين بندق طرابزون. العائد لكل شجرة حوالي 15 كيلو جرام
بعد الحصاد ، يتم تخزين المكسرات في غرفة جافة ولكن باردة ، مع الحفاظ على درجة الحرارة في حدود 4-13 درجة مئوية لمدة 12 شهرًا ؛ عند 0-3 درجات مئوية - حوالي 3-4 سنوات.
