من أصح الخضار الثوم. وهي مفيدة ليس فقط لخصائصها الغذائية ، ولكن أيضًا لفوائدها ، لأنه يمكنك كسب المال من زراعة هذا المحصول. لا عجب أن العديد من البستانيين يحبون الثوم كثيرًا: فغرسه والعناية به في الحقل المفتوح لا يتطلب معرفة خاصة ، لأن هذه الخضار لا تحتاج إلى بناء صوبات ودفيئات ، وتحتاج إلى مساحة تخزين صغيرة جدًا.
حصاد غني
بادئ ذي بدء ، دعنا نتعرف على محصول الثوم من نسج واحد. مع العناية المناسبة ، يمكنك جمع ما يصل إلى 150 كجم من هذه الخضار ، وسيتعين عليك زراعة 10 كجم فقط. يعتمد العائد أيضًا على وقت الزراعة. يعطي الثوم الشتوي أكبر زيادة في الوزن بسبب طول موسم النمو. لكن الخضار المزروعة في الربيع يتم تخزينها بشكل أفضل ، فصوصها أكثر كثافة ورائحة.
بالطبع ، تريد دائمًا الحصول على أقصى إنتاجية من الثوم من نسج واحد ، لكن المناخ يلعب دورًا مهمًا هنا. إذا كان الشتاء باردًا ، فقد لا تنجو بعض النباتات منه ، وفي الربيع لن تحصل على براعم ، بل ستفقد البذور. قبل زراعة الثوم ، تأكد من أن المناخ في منطقتك جيد.مناسبة لهذه الثقافة.
تحضير التربة
الثوم يفضل الضوء الجيد ولا يتحمل التربة الحمضية ويفضل التربة المحايدة. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يتعارض مع البقوليات ، والتي يجب أخذها في الاعتبار عند اختيار مكان للزراعة. أما بالنسبة للأسمدة ، فسيكون من المفيد وضع القليل من الضمادات المعدنية المعقدة أو السماد قبل الزراعة.
أحد أسباب انخفاض محصول الثوم من نسج واحد هو الإعداد غير السليم للتربة. لا تستطيع الأسهم الرفيعة اختراق التربة الصلبة ، لذلك من المهم جدًا حفرها قبل الزراعة. فصوص الثوم صغيرة ، ويكفي عمل الأرض حتى عمق 8 سم. علاوة على ذلك ، قبل الزراعة مباشرة ، يجب تسوية السطح بعناية بواسطة أشعل النار ورشها بسخاء برمل النهر (طبقة حوالي 4 سم)
بذر
لذا ، من أجل الحصول على أقصى إنتاجية من الثوم من نسج واحد ، من الأفضل استخدام أصناف شتوية ، ولكن إذا كنت تتوقع صقيعًا شتويًا أقل من 30 عامًا ، فمن المربح تناول الربيع (تلك المزروعة في الربيع). قبل البذر ، يجب معالجة البذور بمحلول من الرماد (حوالي 400 جرام من الرماد لكل 2 لتر من الماء) لمدة ساعة إلى ساعتين لحماية النباتات من الأمراض. يمكن فقط استخدام القرنفل الكثيف الذي لا يلحق الضرر بالجلد كمادة بذرة.
إذا كنت تستخدم الثوم الشتوي ، فإن الزراعة والرعاية الخارجية تبدأ في سبتمبر أو أكتوبر ، حتى قبل تجميد الفصوصقد ترسخت. تزرع أصناف الربيع في أوائل الربيع ، بمجرد أن تصل درجة الحرارة إلى 5 درجات. البذر بسيط للغاية: على السرير المُجهز ، يتم عمل الأخاديد بزيادات 20 سم ، ويتم ضغط القرنفل في هذه الأخاديد على مسافة 10-15 سم من بعضها البعض ، بحيث يتم إخفاؤها تمامًا في التربة. هناك رأي مفاده أن الثوم يجب أن يزرع على عمق 20 سم ، لكن هذا غير مفيد: بعد أن تجذر ، سيبدأ النبات نفسه في النزول تدريجياً. بعد الزراعة ، يجب تسوية التربة بمجرفة.
في حالة المحاصيل الشتوية ، يمكن زراعة بذور الحشائش ، مثل بذور اللفت ، مع الثوم. لن تسمح جذوره للتربة بالتكتل ، وستصبح الكتلة الخضراء ملجأ إضافيًا لفصل الشتاء. بالإضافة إلى ذلك ، قبل الصقيع ، يجب أن يتم لف المحاصيل الشتوية بشكل آمن في نشارة ؛ فقمات البطاطس والطماطم مناسبة هنا. لزراعة الربيع ، هذه التدابير غير مطلوبة.
البراعم الأولى
بمجرد ذوبان الثلج ، يجب تحرير الثوم الشتوي من النشارة. يمكن ترك جزء منه - لن يسمح للأعشاب بالاختراق ، وبمرور الوقت ستصبح سمادًا. إذا كانت الطبقة العليا من الأرض مكدسة في قشرة ، فيجب فكها ، ولكن بحذر شديد. يجب أن تسقى التربة الجافة.
بغض النظر عن وقت الزراعة ، فإن الثوم في الربيع ، عندما لا ترتفع درجة الحرارة بعد عن 7 درجات ، بدأ بالفعل في النمو بنشاط. عندما تظهر الأسهم الأولى ، يمكنك استخدام السماد المعدني على الفور: 1 ملعقة كبيرة من اليوريا لكل 10 لترات من الماء. من الضروري أن تسقي بعناية ، تحت الجذر ، حتى لا يتغلغل المحلول في الخضر ، وإلا فقد تبقى الحروق. بالإضافة إلى التغذية ،سيكون من المفيد فك التربة وبالطبع إزالة الحشائش الأولى.
الرعاية الأساسية
الثوم محصول متواضع ، خاصة إذا كان مزروعًا قبل الشتاء في تربة جيدة. من الضروري مراقبة رطوبة التربة بشكل أساسي ، ولا يلزم سوى ثلاث ضمادات علوية. الأول ، كما هو موضح أعلاه ، يتم تطبيقه في أوائل الربيع. بعد أسبوعين ، يمكنك إطعام النباتات بالنيتروموفوس (ملعقتان كبيرتان لكل 10 لترات من الماء) أو إضافة القليل من الدبال إذا لم تقم بإضافته قبل الزراعة. بالنسبة للصنف الشتوي ، هذا كافٍ ، ويجب ري الصنف الربيعي مرة أخرى بالأسمدة (سواء العضوية أو الفوسفور - البوتاسيوم).
غالبًا ما يكون هناك خيار: كيفية إطعام الثوم - السماد الطبيعي أم السماد المعدني؟ يجب استخدام كلاهما بحذر. يمكن أن تسبب المواد العضوية انضغاط التربة وظهور أمراض مختلفة ، كما أن الأسمدة الكيماوية تؤدي بسهولة إلى "جرعة زائدة" من عنصر أو آخر. لذلك فالأهم ليس المبالغة في ذلك بل تطبيق جميع أنواع الضمادات ولكن باعتدال.
من أجل زيادة متوسط إنتاج الثوم ، من المهم جدًا إزالة براعم الزهور في أسرع وقت ممكن. إذا لم يتم ذلك ، ستنفق النباتات الكثير من الطاقة على الإزهار وتكوين البذور ، وستصبح المصابيح صغيرة.
العلاج والحماية
يحتوي الثوم على العديد من المواد الفعالة بيولوجيا ويكاد يكون محصنا ضد الطفيليات والأمراض. ومع ذلك ، يمكن للمرء في كثير من الأحيان أن يلاحظ كيف تتحول أوراق هذا النبات إلى اللون الأصفر وحتى تتجعد في أنبوب. الجفاف هو السبب الرئيسي لذلك.التربة ، وغالبًا ما يتم حل المشكلة عن طريق الري البسيط. يظهر اللون الأصفر في بعض الأحيان بسبب نقص التغذية. في هذه الحالة ، يجب عمل خلع الملابس الورقية ، أي الرش بمحلول مغذي.
لا يمكن تنفيذ مثل هذه الإجراءات إلا خلال فترة النمو النشط وليس بأي حال من الأحوال في الشمس. للتغذية الورقية ، من الأفضل استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة التي تحتوي على العناصر النزرة.
حي مفيد
الثوم لا تأكله الحشرات فحسب ، بل يطردها أيضًا ، لذا يمكن زراعته مع النباتات الأخرى. مثل هذا الحي مفيد جدا. لذا ، فإن الثوم الموجود في الحديقة مع الفراولة أو الملفوف سيساعد في التخلص من القواقع واليرقات ، وستكون الورود ، بفضل هذا الشريك ، محمية من الإكتشاف. يمكنك حتى زرع هذه الخضار الرائعة على الشجيرات! مع مثل هذه الزراعة المشتركة ، ستختفي أيضًا مشكلة كيفية إطعام الثوم ، لأن كل نبات يأخذ عناصر مختلفة من التربة ، مما يمنع فرط التشبع.
من المفيد جدًا أن تزرع "طبيب حديقة" جنبًا إلى جنب مع المحاصيل الخضراء مثل الخس أو الشبت. الشيء الرئيسي هو التأكد من أن الثوم لا ينمو في مكان واحد لعدة سنوات متتالية ، وإلا فلا يمكنك توقع حصاد جيد.
باختصار عن الأشياء الرئيسية
لذلك دعونا نلخص الأمر قليلاً:
- الثوم يحب المكان المشرق وتربة فضفاضة ورطبة.
- على هكتار واحد من الأرض ، يمكنك زراعة ما يصل إلى 150 كجم من الثوم ، بينما تتطلب الزراعة 10.
- أصناف الشتاء تعطي أعلى إنتاجية
- إذا انخفضت درجات الحرارة إلى أقل من 25 درجة في منطقتك في الشتاء ، فمن الأفضل أن تزرع الثوم في الربيع.
- تتكون العناية بهذا المحصول من الزراعة المناسبة ، والحماية من الصقيع ، واثنين أو ثلاثة من الضمادات العلوية وإزالة سهام الزهور. قد يتطلب الطقس الجاف الري.
- أمراض وطفيليات الثوم ليست رهيبة لذا يمكن استخدامها للزراعة المشتركة
