إذا كنت بستانيًا تجريبيًا ، فمن المحتمل أنك لاحظت أنواعًا مختلفة من الطماطم السوداء. دعونا نحلل واحدة من أكثر الطماطم غرابة وعالية الغلة - طماطم Indigo Rose. وصف التنوع ، الصورة ، ميزات الزراعة والرعاية ، استعراض البستانيين - المزيد
طماطم أرجوانية (داكنة)
يعود اختيار الطماطم ذات البشرة الداكنة إلى الستينيات. عبر العلماء البلغاريون بين أصناف الطماطم البرية من تشيلي وجزر غالاباغوس مع أصناف محلية داكنة (الأمير الأسود). ومع ذلك ، في تلك الأيام ، لم تكن الأصناف التي تم تربيتها حديثًا مستخدمة على نطاق واسع.
في أيامنا هذه ، عندما قرر الباحثون أن اللون الأزرق أو الأرجواني لمثل هذه الطماطم هو علامة على وجود نسبة عالية من مضادات الأكسدة الطبيعية anthicyanins في الخضروات ، تكتسب الأنواع الأرجواني شعبية متزايدة. طماطم Indigo Rose (التعليقات ، سترى صورة لها أدناه) هي أحلكها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطماطم الزرقاء التالية شائعة أيضًا:
- اللون الأولي.
- ذهب أزرق.
- توت.
- الرقص مع السنافر
- مجرة داكنة.
- الفحم الاحمر.
- خطوط من الماضي.
- P20 أزرق.
- النقطة.
- حمار وحشي أزرق-أخضر.
- الكرز البري.
- جمشت.
- جمشت كريم الكرز.
- شوكولاتة زرقاء.
- أزرق ناري.
- الكرز العنب البري.
- الجمال الأزرق.
- جوهرة حقيقية.
بالإضافة إلى المذاق الممتاز ، تحتوي الفواكه الداكنة على الخصائص المفيدة التالية:
- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية
- محاربة تكون الخلايا السرطانية
- تقوية جدران الأوعية الدموية
- تحسين حدة البصر
يعتقد العديد من علماء النبات أن أول طماطم تم إحضارها إلى أوروبا كانت من هذا الظل. يفسرون ذلك من خلال حقيقة أنه في موطن النبات ، في أمريكا الجنوبية ، تحتوي معظم أنواع الطماطم البرية على ثمار أرجوانية.
وصف الصنف نيلي روز
زهرة نيلي الطماطم ("زهرة النيلي") هي مجموعة متنوعة عالمية في منتصف الموسم. الثمار مناسبة للاستهلاك الطازج والتعليب. الطماطم حلوة ، سمين ، كثيفة ، ناعمة ، أرجوانية داكنة اللون ، يصل وزنها إلى 60 جرام.أفضل وقت للحصاد هو عندما يسكب لون الثمرة في الظل الداكن الغني ، تصبح ناعمة الملمس. نظرًا لأن طماطم Indigo Rose لا تتذوق طعمًا حلوًا للغاية ، فهي ذات نكهة لاذعة لطيفة ، وهي جيدة للسلطات والقلي.
الفترة الخضرية من الإنبات حتى النضج: 75 يوم. شجيرة متوسطة الحجم - يصل ارتفاعها إلى متر واحد. النبات مقاوم للأمراض وعالي الغلة ، نوع مفتوح من التلقيح ، مناسب لالزراعة في كل من البيوت البلاستيكية والأسرة.
تم تربية الطماطم السوداء في ولاية أوريغون (الولايات المتحدة الأمريكية) ، في مختبر البروفيسور د. مايرز. وفقًا للعالم نفسه ، فإن Indigo Rose هو أول صنف طماطم محسّن يحتوي على الأنثوسيانين. نظرًا لأن هذا هو أحلك أنواع الطماطم ، فإن مستوى مضادات الأكسدة فيه هو الأعلى. اتضح نتيجة عبور الطماطم الأرجواني مع الأصناف الحمراء المعتادة. يُعتقد أن مضادات الأكسدة الموجودة في زهرة النيلي تساعد في مكافحة السمنة ومرض السكري بشكل عام يحسن رفاهية الإنسان.
ميزات الزراعة والرعاية
Indigo Rose Tomato نبات متواضع تمامًا ، لكن البستاني يحتاج إلى ملاحظة بعض النقاط:
- بعد انتفاخ البذور المنقوعة ، من الضروري الاحتفاظ بها في محلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم لمدة تصل إلى نصف ساعة ، ثم يتم غسلها وتجفيفها.
- تُزرع الطماطم في طبقة سفلية ناعمة ودافئة على مسافة 10 سم من بعضها البعض في أخاديد يصل عمقها إلى 1 سم ، وهي مغطاة بالأرض المنخللة من خلال منخل.
- الري الأول - من زجاجة رذاذ ، ثم يمكنك استخدام علبة سقي عادية. تردد الري - يوميا حتى ظهور البراعم
- مع نمو الشتلات ، صب الركيزة في الممرات مرتين أو ثلاث مرات ، وقم بإزالة البراعم الضعيفة والمؤلمة.
- يجب تغذية زهرة النيلي إذا لم تكن الشتلات قوية بما يكفي بحلول يوم الزرع.
- يتم الهبوط في حالة عدم وجود خطر الصقيع على التربة. المسافة بين السطور- من 70 إلى 100 سم حسب حجم الشجيرات. في صف واحد تزرع النباتات كل 30-50 سم
- حاول حماية الطماطم من درجات الحرارة العالية والمنخفضة ، والمياه في الوقت المناسب ، والتسميد ، وإزالة أولاد الزوج. تذكر أن نرش التربة حول الجذور بالإبر أو رقائق الخشب.
Indigo Rose Tomato: التقييمات
من بين فوائد النبات ، لاحظ البستانيون:
- قوة الأدغال ؛
- العائد - ما يصل إلى 15 طماطم لكل فرشاة ؛
- عصارة الفاكهة
- ألوان غير عادية
- مذاقها جيد
صف طماطم Indigo Rose بطريقة مختلفة تمامًا مراجعات المحبطين:
- ماء خضروات.
- نضج طويل
- شجيرة طويلة - غير ملائمة للرعاية.
- طماطم صغيرة.
تنوع زهرة النيلي هو حداثة للبستانيين الروس. ومع ذلك ، فإن نباتًا قويًا وعالي الإنتاجية يحتوي على ثمار سوداء غير عادية وغنية بمضادات الأكسدة المفيدة قد أصبح بالفعل تجربة ناجحة للكثيرين.
