التفاح هي الفاكهة المفضلة لدى الجميع ، تؤكل طازجة ومعالجة.
ليس سراً أن هذه الفاكهة هي مادة خام ممتازة يمكنك من خلالها القيام بمجموعة متنوعة من عمليات الطهي. بشكل عام ، تعتبر شجرة التفاح واحدة من أكثر الأشجار تواضعًا ، والتي يمكن العثور عليها في كل حديقة تقريبًا في بلدنا. هناك أيضًا أنواع زخرفية ، لكن هذه المقالة ستركز على ثمار شجرة تفاح منزلية الصنع ، أي ما هي الخصائص المفيدة للتفاح المعروفة اليوم.
أولاً ، 4/5 من الفاكهة عبارة عن ماء ، والباقي عبارة عن مواد مفيدة مختلفة. من بينها الألياف والأحماض العضوية وعناصر مثل البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والفوسفور والمغنيسيوم والحديد. يحتوي التفاح أيضًا على اليود. تشمل الفيتامينات الموجودة في هذه الفاكهة ما يلي: A ، B1 ، PP ، B3 ، C وغيرها الكثير. نظرًا لأن هذه الفاكهة المفيدة منخفضة في السعرات الحرارية ، يتم تضمينها في العديد من الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن. عند الحديث عن الخصائص المفيدة للتفاحة ، لا يسع المرء إلا أن يتذكر المحتوى الموجود فيهالأحماض الطبيعية (الماليك والستريك والطرطريك) ، والتي لها تأثير إيجابي على عمل الأمعاء وتسهم في تطهيرها السليم. بالمناسبة ، تحتوي هذه الفاكهة اللذيذة أيضًا على البكتين ، الذي له خصائص ملين خفيف.
الخصائص المفيدة للتفاح تسمح لك باستخدام هذه الفاكهة لأغراض وقائية. لذلك ، للوقاية من الإمساك ، يوصي الأطباء بتناول بضع فواكه حامضة. ومن المعروف أيضًا أن التفاح يحتوي على مواد يمكن أن توقف نمو الخلايا السرطانية في الكبد والأمعاء. للحفاظ على وظيفة الأمعاء المناسبة ، يمكنك ترتيب تفريغ أيام تفاحة مرة كل أسبوعين أو ثلاثة أسابيع.
يمكن للجميع تناول التفاح على الإطلاق ، بما في ذلك الأشخاص المصابون بأمراض مختلفة. تحتوي الفاكهة الطازجة المقطوفة على كمية كبيرة من الفيتامينات. تحتوي التفاحة على ضعف كمية فيتامين أ الموجودة في البرتقال ، مما يمنع نزلات البرد والتهابات مختلفة ، وله تأثير إيجابي على الرؤية.
تُلاحظ أيضًا الخصائص المفيدة للتفاح بسبب وجود فيتامين ج (نادر جدًا) فيه ، مما يحفز الشهية ويعزز الهضم السليم. يوجد الكثير من فيتامينات B و C في التفاح ، وهذا الأخير مفيد لجهاز المناعة وجدران الأوعية الدموية والكائن الحي ككل. بالنسبة إلى اليود ، يوجد منه في التفاح أكثر بكثير مما هو موجود في الموز أو البرتقال ، مما يجعل من الممكن استخدام هذه الفاكهة لمنع الإصابة بتضخم الغدة الدرقية. بالإضافة إلى ذلك ، يساهم في تفاحة ، يمكن إدراج خصائصها المفيدة لساعاتالوقاية من مرض المرارة. كما يحتوي على مضادات حيوية طبيعية تقضي على مسببات امراض المكورات العنقودية الذهبية والانفلونزا والزحار وتساعد في علاج حب الشباب والطفح الجلدي على الوجه.
من أجل جعل الخصائص المفيدة للتفاح محسوسة ، من الضروري تناول الفواكه الطازجة بالشكل الذي تنمو به على شجرة ، أو كبطاطس مهروسة مبشورة. لاحظ أنه كلما مر الوقت منذ أن قطفت تفاحة من الشجرة ، كلما فقدت الفاكهة المزيد من الفيتامينات. التفاح والفطائر والكومبوت المخبوزة باستخدام هذه الفاكهة مفيدة أيضًا.
وهكذا فإن الفاكهة المدروسة لها تأثير جيد جدًا على جسم الإنسان: فهي تقوي وتنشط وتنعش. سيساعدك اتباع نظام غذائي بالتفاح والاستهلاك المنتظم لهذه الفاكهة على الشعور بالراحة والوقاية من الأمراض المختلفة.
