تبدو الحقول مع عباد الشمس جميلة بشكل مذهل - نباتات تبدو أزهارها مثل الشمس من صور الأطفال. هذه المعجزة الصفراء الذهبية ليست رائعة في المظهر فحسب ، بل هي أيضًا مفيدة جدًا.
في هذا المقال سنتحدث عن ماهية عباد الشمس. هذا النبات سنوي أو معمر ، في أي ظروف ينمو ، وما هي الأنواع والأصناف ، ستتعلم من خلال قراءته.
بدأ تاريخ إنتاج زيت عباد الشمس في إنجلترا في نهاية القرن الثامن عشر. منذ ذلك الحين ، تم تربية أنواع مختلفة من عباد الشمس ، والتي توحدت بمقاومة عالية لمختلف الآفات والأمراض.
معلومات عامة
عباد الشمس السنوي هو أهم محصول البذور الزيتية في العالم. مستجيبة وممتنة للتكنولوجيات الزراعية المطبقة ، فهي مفيدة للغاية وخصبة. ليس من أجل لا شيء أن زهرة عباد الشمس في شعارات النبالة ترمز إلى الرخاء والخصوبة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النبات الشبيه بالشمس بشكل مدهش يخلق جوًا خفيفًا ودافئًا في أي طقس في أي منطقة.
يُزرع عباد الشمس في جميع المناطق الزراعية الخصبة تقريبًا كمواد خام لإنتاج زيت نباتي عالي الجودة. كما يستخدم كعسل ونباتات طبية ونباتات الزينة.
اتضح أن هناك نوعًا آخر غير عادي منه - عباد الشمس الدرني. يعتبر محصول نباتي
الوصف
عباد الشمس السنوي (عائلة Asteraceae) هو نبات ذو نظام جذر جيد ، يتطور بسرعة نسبيًا في عمق التربة حتى 140 سم (وفي ظروف خاصة - حتى 5 أمتار) ، ويصل عرضه إلى 120 سم. نباتات الساق الخشبية طويلة (تصل إلى 4 أمتار في بعض الأماكن) ومغطاة بالشعر. أوراق بيضاوية الشكل على شكل قلب كبيرة وذات أطراف مدببة
أزهار عباد الشمس عبارة عن سلة متعددة الأزهار (للأشكال الحاملة للزيت بقطر 15-20 سم) مع قرص محدب قليلاً أو مسطح. توجد الأزهار الكبيرة على طول الحواف - اللاجنسي ، والقصب ، والأصفر البرتقالي ، والوسطى يغطي الوعاء بالكامل - ثنائي الجنس ، أنبوبي ، أصغر بكثير.
ومجموعة كبيرة من البذور بها عباد الشمس الناضج. نبات عشبي سنوي له فاكهة آتشينية ، تتكون من نواة وقذيفة. تحتوي بذور عباد الشمس في المتوسط على 22-27٪ زيت ، وفي أفضل الأصناف - 46٪ أو أكثر. سلة واحدة ، اعتمادًا على تنوع وطبيعة رعاية عباد الشمس ، تحتوي على 200 إلى 7000 بذرة.
عباد الشمس لمدة عام له خصائص علاجية ممتازة (قابض ، مضاد للالتهابات ، إلخ). صيغة الزهرة:L (5) T (5) P1.
عباد الشمس في روسيا
عباد الشمس هو نبات نموذجي في مناطق السهوب والغابات السهوب مع أي ظروف مناخية. ما يقرب من 70 ٪ من جميع المحاصيل في العالم تتركز في جميع أنحاء روسيا. هذا النبات هو محصول البذور الزيتية الرئيسي المزروع في روسيا. من بذورها ، يتم إنتاج الزيوت الصالحة للأكل والصناعية في البلاد.
بقايا المعالجة أيضًا لا تختفي: يتم استخدام الكيك في تحضير الأعلاف لحيوانات المزرعة ؛ يتم الحصول على البوتاس من رماد السيقان وكذلك من الأسمدة ؛ تزرع الأنواع الأطول (حتى 3-4 م) ذات الكتلة الخضراء الضخمة كمحصول سيلاج.
تاريخ الثقافة
النبات موطنه الإقليم الجنوبي لأمريكا الشمالية. تم جلب عباد الشمس السنوي إلى روسيا في القرن الثامن عشر بالفعل من دول أوروبا الغربية. في البداية ، تم زراعته كنبات للزينة ، ولكن فيما بعد بدأ استخدام بذور عباد الشمس كطعام شهي ، حيث بدأوا في نموه أكثر فأكثر في الحدائق والبساتين.
من المعروف أن زراعة عباد الشمس كنبات بذور الزيت في الثقافة الحقلية مرتبطة باسم الفلاح القن بوكاريف ، الذي طور الزيت منه لأول مرة في عام 1835.
كانت ثقافة عباد الشمس منتشرة في الأصل بشكل خاص في فورونيج وساراتوف ، ثم ظهرت في مناطق روسية أخرى.
عباد الشمسسنوي: شكل الحياة
تنقسم أشكال عباد الشمس السنوي المزروع إلى 3 مجموعات:
النمو ، وجود الأوجاع الكبيرة ذات النواة الصغيرة ، وبالتالي تحتوي على نسبة منخفضة من الزيت. لا توجد طبقة صدفة في قشرة عباد الشمس ، لذلك من السهل نسبيًا أن يتلف هذا النبات بسبب يرقات عثة عباد الشمس ؛
البذور الزيتية لها بذور أصغر بطبقة قشرة في القشرة ؛
mezheumki ، يمثل الأشكال الانتقالية بين أصناف البذور الزيتية والقضم
في روسيا ، أصناف بذور عباد الشمس الزيتية هي الأكثر أهمية في الإنتاج.
حول أصناف عباد الشمس
يحتوي عباد الشمس السنوي على مجموعة متنوعة من الأصناف المزروعة في عصرنا ، والتي تلبي تمامًا متطلبات الإنتاج الحالي.
يميز بين الأصناف المبكرة والمتوسطة النضج. هناك أيضًا ديكور ، وتستخدم على نطاق واسع لتزيين مناطق الحدائق والمتنزهات. يوجد أدناه ملخص لبعض أصناف عباد الشمس الأكثر شيوعًا في الزراعة.
أصناف ناضجة مبكرة
عباد الشمس يتميز طيور القطرس بمحتواه العالي من الزيت. الصنف مقاوم للجفاف ومقاوم للأمراض والأضرار الناجمة عن الآفات. يستجيب بشكل جيد لأساليب الزراعة الواسعة. يصل ارتفاع هذا التنوع إلى 195 سم.
يحتوي Buzuluk على 54٪ زيت في البذور. صنف مقاوم تمامًا للجفاف وله عائد ثابت في الظروف المناخية المختلفة. يتطلب تسميد وجودة التكنولوجيا الزراعية. يبلغ ارتفاعه 168 سم
أصناف منتصف النضج
يتميز الصنف الرئيسي بكميات كبيرة من الحصاد. محتوى الزيت فيه 55٪. نبات طويل القامة يصل إلى 206 سم
فافوريت يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الزيت - 53٪. يتميز الصنف أيضًا بمقاومته لتفكك الزيت المائي ، وبالتالي فإن المادة الخام الناتجة لها رقم حمضي منخفض. يصل ارتفاع النبات إلى 200 سم
متنوع عالي الإنتاجية يحتوي على 54٪ زيت في البذور. يستجيب بامتنان لاستخدام الأسمدة المعدنية المناسبة.
جميع الأصناف المدرجة تتحمل بدرجة عالية من مادة Phomopsis ، ومقاومة للمكنسة ، وعثة عباد الشمس ، والعفن البودري الناعم.
قليلا عن عباد الشمس الدرني (القدس الأرضي شوكي)
يُزرع هذا النوع كعلف أو محصول تقني أو نباتي. ينمو النبات جيدًا في المناطق المناخية الجنوبية. هذا يرجع إلى حقيقة أن نضجها يحدث فقط من سبتمبر إلى نوفمبر ، اعتمادًا على الصنف. يصل محصول الخرشوف بالقدس إلى 35 طنًا من الدرنات الناضجة للهكتار الواحد.
هناك نبتة أخرى يتم الحصول عليها عن طريق التهجين - الخرشوف. يحتوي عباد الشمس على درنات كبيرة بيضاوية الشكل.
زراعة عباد الشمس: الظروف
يطالب النبات بالتربة ، وأفضلها بالنسبة لها هي التشرنوزمات الطينية الرملية ، والطفلية ، والغنية بالعناصر الغذائية المختلفة. التربة الرملية غير مناسبة. أسلاف عباد الشمس الممتازة هي الشعير الربيعي والقمح الشتوي والذرة والبقوليات. مرة أخرى ، في نفس المكان ، يتم زرع عباد الشمس في موعد لا يتجاوز 7-9 سنوات. لا يجب أن تزرعها على الإطلاق في المكان الذي نمت فيه المحاصيل الجذرية ، الخرشوف القدس ، الحشائش المعمرة العام الماضي ، أي بعد المحاصيل التي بها أمراض شائعة.
يستجيب عباد الشمس بشكل جيد للتخصيب. أخطر الآفات على النبات هي الديدان السلكية ، والخنفساء ، وخنفساء الشوك ، وعباد الشمس باربل. يتم استخدام طرق مختلفة ضد الآفات والأمراض (العفن الأبيض والصدأ): الزراعة الفنية والكيميائية والميكانيكية.
بذر
كيف يتم زراعة عباد الشمس السنوي؟ الطريقة الرئيسية هي النمو من البذور مباشرة في أرض مفتوحة. يمكنك أيضًا زراعة شتلات معدة مسبقًا.
للبذر ، يتم استخدام بذور أصناف مخصصة ذات معدل إنبات مرتفع إلى حد ما وخصائص بذر جيدة. كقاعدة عامة ، يجب معايرة البذور ، لأنها بالضبط نفس الحجم الذي تنبت بشكل متساوٍ وودي ، وهذا يزيد المحصول.
تأكد من زرع بذور عباد الشمس بعد تسخين التربة إلى +10 … +12 درجة مئوية ، وإلا سيكون هناك انخفاض في محصول البذور.
هذا مثير للاهتمام
يزرع عباد الشمس السنوي في جميع أنحاء العالم. لكن عباد الشمس نبات روسي حقًا ، وهذا معترف به أيضًا في الخارج. جزء لا يتجزأ من المناظر الطبيعية الريفية هي هذه الزهور الصفراء ذات البذور السوداء الموجودة في الوسط.
في مدينة الملاهي الألمانية يوروبا بارك (الأكبر في ألمانيا والثاني في أوروبا من حيث عددالزوار) هناك منطقة روسية ينمو فيها عباد الشمس. وفي برلين ، في إحدى مقاطعاتها ، يتم ترتيب "متاهة عباد الشمس" في الصيف: حقل دوار الشمس بمسارات معقدة. في النمسا توجد حديقة عباد الشمس بها هذه النباتات ، ومجموعة متنوعة من الأنواع والأصناف.
الخلاصة
الحقول الشاسعة المغطاة بأزهار عباد الشمس الذهبية تبدو خلابة ومشرقة ومبهجة حتى في الطقس العاصف. أولئك الذين يرغبون في تزيين الفناء الخلفي لهم وخلق نفس الجو المشرق والمريح والمبهج يمكنهم استخدام زهور عباد الشمس السنوية المزخرفة الجميلة.
لديهم أزهار صفراء رقيق بشكل مدهش ، حيث تكون البذور غير مرئية تقريبًا. حتى أصنافها لها أسماء ناعمة لطيفة: تيدي بير ، تيدي بير ، تيدي بير ، بير ، تيدي بير. في الواقع ، الزهرة عبارة عن كرة ذهبية أنيقة ، مثل بوم بوم من الفرو. تبدو أزهار عباد الشمس الدب مثيرة للإعجاب في فراش الزهرة وتتفتح لفترة طويلة.
هذه الزهرة اللطيفة القوية ذات البتلات الصفراء الزاهية ستجلب المزيد من الضوء والنضارة والكثير من الطاقة الشمسية إلى الحديقة.
