طقطقة الحطب بالكاد مسموعة ، أمسية هادئة ورائحة الخضار الطازجة واللحوم المشوية على الشواية … هذه من أفضل الطرق لاستعادة القوة والحصول على المزاج الإيجابي. وإذا تم كل شيء بنفسك ، بما في ذلك الموقد من اسطوانة غاز ، فبالإضافة إلى الراحة الجيدة ، ستظهر الثقة بالنفس.
مبدأ تجميع الموقد
الغرض الرئيسي من أي تصميم متنقل لقلي الطعام هو توفير أقصى قدر من الراحة لعملية الطهي. للقيام بذلك ، يمكنك شراء نماذج الشواء المصنوعة في المصنع ، لكن جودتها لا تتوافق دائمًا مع التكلفة. لذلك ، غالبًا ما تُبذل محاولات لتصنيع الموقد بشكل مستقل. لكن قبل البدء في التجميع ، من الضروري معرفة المبادئ الأساسية لتصميمه.
يمكنك غالبًا العثور على نحاس محلي الصنع من أسطوانة غاز. تشير صورة هذه الهياكل إلى البساطة النسبية لتصنيعها. ولكن بدون اتباع نهج كفء ، فإن العمر التشغيلي للموقد سيكون ضئيلاً. لذلك من الضروري معرفة مبادئ تجميعها:
- يجب أن تستوفي مواد التصنيع متطلبات السلامة.
- الاسطوانة المحددة ليس بها عيوب واضحة أو خفية.
- الملحقات الإضافية (الشبكة ، الحامل) مصنوعة أيضًا من معدن غير قابل للاحتراق أو مادة فولاذية.
بناءً على هذه القواعد ، يمكنك في النهاية تجميع نحاس من أسطوانة غاز ، لن تكون جودتها أسوأ من طرازات المصنع.
اختيار المواد
للتنفيذ العملي لفكرة إنشاء حفلة شواء بيديك ، يجب عليك أولاً اختيار مادة التصنيع. سيكون أساس التصميم أسطوانة غاز منزلية. يوصى باختيار أحجام غير قياسية بقطر متزايد وارتفاع صغير نسبيًا. كمثال ، يمكنك أن تأخذ منتجًا بأبعاد:
- الارتفاع - 610 ملم
- القطر - 292 ملم
- الحجم - 27 لترًا
يجب ألا يقل سمك الجدار عن 3 مم. لتوفير المال ، يأخذون أسطوانة مستعملة ، لذلك تحتاج إلى فحص الجسم بعناية للتأكد من سلامته وعدم وجود علامات واضحة للتآكل العميق.
لتصنيع العناصر الداعمة (الرفوف) ، من الأفضل استخدام أنبوب معدني ذو مقطع عرضي دائري. بالإضافة إلى طهي الشواء ، يمكنك عمل شبكة شواء. للقيام بذلك ، خذ أي فراغ مناسب وقم بقصه حسب الأبعاد الداخلية للأسطوانة.
رسم
من الأفضل تخطيط موقد عالمي من اسطوانة غاز. يجب أن تتضمن رسومات هذا التصميم الأبعاد الكلية والملحقات - الرفوف والمفصلات والشبكات ومقابض الحمل. قبل رسم خطة العمل ، سطح الاسطوانةيتم تنظيفها من الأوساخ وتقاس أبعادها الهندسية
بعد ذلك ، بناءً على المواد المتاحة ، يتم رسم رسم تجميعي. يشير إلى جميع التغييرات في تصميم الاسطوانة. نظرًا لأن الطول القياسي للسيخ يتراوح من 30 إلى 45 سم ، يجب أن يكون الغطاء قابلاً للإزالة. للقيام بذلك ، قم بتركيب المفصلات في اتجاه واحد - في هذه الحالة ، يمكن إزالة الجزء العلوي من الهيكل بسرعة. يشار أيضًا إلى طول الرفوف في الرسم. يجب أن يكون الارتفاع النهائي للهيكل مناسبًا للطهي.
المواد والأدوات
لا يمكنك صنع موقد من اسطوانة غاز إلا إذا كان لديك المعدات والمواد الاستهلاكية اللازمة. يتم اختيارهم وفقًا للرسم الذي تم وضعه مسبقًا والمخطط التكنولوجي للتصنيع. الحد الأدنى لقائمة الأدوات هو المجموعة التالية:
- آلة لحام. يمكن استخدام نموذج منخفض الطاقة لأن حجم العمل سيكون صغيرًا.
- أداة كهربائية - أداة حفر وزاوية.
- الروليت ، مستوى البناء.
مع المهارات العملية في العمل مع آلة اللحام ، في حالة عدم وجودها ، يمكنك استخدام خدمة التأجير. إذا كنت تخطط للحدث بأكمله مسبقًا ، فسيستغرق تصنيعه يومًا واحدًا كحد أقصى.
من المواد ، ستحتاج إلى أسطوانة غاز ، وأنبوب فولاذي (لقطات وفقًا للحساب في الرسم) ، وشبكة. بعد اختيار المكونات والأدوات المذكورة أعلاه ، تكون موقد الشواء من أسطوانة غاز جاهزة للعملالتنفيذ
عمل تحضيري
قبل بدء التجميع ، من الضروري معالجة الاسطوانة لتعديلها. نظرًا لاحتمال بقاء بقايا الغاز فيه أثناء التشغيل ، في المرحلة الأولى ، تحتاج إلى التخلص منها. للقيام بذلك ، قم بإزالة الصمام وترك الحاوية في الهواء الطلق لمدة 1.5-2 ساعة. بعد ذلك يمكنك البدء بمعالجة الأسطح.
تتم إزالة طبقة من الطلاء بوزن صنفرة ويتم التحقق من سلامة الهيكل. يوصى بالمعالجة النهائية فقط بعد تصنيع الهيكل. من الأفضل القيام بالعمل في الهواء الطلق.
الجمعية
بعد انتهاء المرحلة التحضيرية ، يمكنك المتابعة مباشرة لتصنيع الهيكل. أولاً ، تتم إزالة الصمام باستخدام طاحونة (طاحونة). ثم يتم تثبيت الاسطوانة أفقيًا ويتم تمييز خط القطع
عند القيام بالعمل ، يجب مراعاة احتياطات السلامة. لذلك ، من الضروري ارتداء نظارات وقفازات واقية خاصة. لمنع التغييرات في هندسة السطح أثناء القطع ، يتم ترطيب خط المعالجة بالماء. بعد إزالة الغطاء ، افحص بعناية الحالة الداخلية للأسطوانة. تتم معالجة العيوب الصغيرة (الصدأ) حتى يتم إزالتها تمامًا. في هذه الحالة ، يجب ألا يقل سمك المنتج كثيرًا.
المرحلة التالية من العمل ، وبعدها يصنع الموقد من اسطوانة غاز ، هي عمل تجاويف على السطح النهائي لتثبيت الأسياخ. يتم تحديد عددهم من خلال الارتفاعالفراغات. بالنسبة للطبخ العادي للشواء ، المسافة الموصى بها هي 20-25 سم.
علاوة على ذلك ، وفقًا للأبعاد الداخلية للمنتج ، يتم صنع شواية شواء معدنية. يتم قياس طول الفتحة الناتجة ، ووفقًا للبيانات التي تم الحصول عليها ، يتم تقليل قطعة العمل. للقوة الميكانيكية ، يوصى بتركيب أدوات تقوية على الشبكة حول المحيط. المفصلات ملحومة بالجسم. يجب أن تكون من الصلب بحيث لا تفقد شكلها عند تسخين الموقد. المرحلة النهائية من الإنتاج هي تركيب الرفوف. لمزيد من الثبات ، يجب أن تكون موجودة على حواف الهيكل.
هذه هي أكثر التقنيات شيوعًا المستخدمة في حفلات الشواء. تتحدث الصور والرسومات وتشغيلها عن الموثوقية وسهولة التجميع النسبية. ولكن للحصول على نتيجة ممتازة ، من الضروري أن تأخذ في البداية مواد ومكونات عالية الجودة. هذه هي الطريقة الوحيدة لعمل شواء وظيفي موثوق به.
