بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون كيفية زراعة الهليون من البذور ، ستساعدك المقالة على فهم تعقيدات هذا العمل وخصائص العناية بالخضروات. لنبدأ بحقيقة أن الهليون يحظى بشعبية كبيرة في أوروبا وأمريكا وجنوب شرق آسيا. أولئك الذين كانوا هناك على دراية بالمذاق اللذيذ للأطباق التي أعدها الطهاة من سيقان طويلة العطاء. يوجد الآن في بلدنا العديد من عشاق الخضروات الغذائية الفاتحة للشهية ، وبالتالي أولئك الذين يرغبون في زراعتها بمفردهم في حديقتهم. بالمناسبة ، يتكيف الهليون بسرعة مع مناخنا ، ويمكن للمربين التباهي بالأصناف المحلية الممتازة.
فائدة
يستخدم الطعام قرونًا صغيرة من السيقان متخلفة النمو قليلاً ، وهي لذيذة ليس فقط مسلوقة ومخبوزة ، ولكن حتى طازجة عندما تكون طازجة ومقرمشة. يبدو غريباً أنه ذات مرةفي بلدنا ، تم استخدام الهليون فقط كعنصر من عناصر تصميم باقات الزهور. في بعض الأحيان فقط في روسيا ما قبل الثورة ، تم تقديم أطباق غريبة منه على طاولة السيد.
الخضار مشهورة ليس فقط بمذاقها وصفاتها الغذائية. يحتوي على قائمة كاملة بالفيتامينات ، بما في ذلك المجموعة ب ، بالإضافة إلى العديد من العناصر النزرة المفيدة وحمض الأسباراجين الأميني. يؤدي استخدام الهليون إلى توسيع الأوعية الدموية المحيطية وتطبيع ضغط الدم وعمل عضلة القلب ؛ له تأثير إيجابي على أنسجة الكبد. بالإضافة إلى ذلك ، يشار إلى السيقان الطويلة العصير بأي شكل من الأشكال لمرض السكري والنقرس وأمراض الكلى. لهذا يتساءل الكثيرون: كيف ينمو الهليون من البذور في المنزل؟
والطلب على الخضراوات الخضراء يتحدد بشكل كبير من حقيقة أنه ينبت في أوائل الربيع ، عندما يعاني الجسم من نقص في الفيتامينات ، والخضروات الطازجة لم تختف بعد.
مراحل النمو
تشير صعوبات معينة في النمو الذاتي إلى ما إذا كان يتم زراعة الهليون من البذور وكيفية زراعته. نصيحة البستانيين هي ، أولاً وقبل كل شيء ، أنه من الضروري جمع الخضار يوميًا ، وتجنب إعادة ترتيب البراعم الصغيرة. علاوة على ذلك ، ستكون هناك حاجة إلى كمية كبيرة من التسميد الخاص والأسمدة العضوية طوال الموسم.
النصيحة الثالثة: قم بتخزين البذور عالية الجودة مسبقًا. الحقيقة هي أن الهليون لا ينقسم عن الجذور ، والعينات الناضجة لا تتجذر بعد الزرع. الخيار الوحيد المتبقي هوزراعة المحاصيل من البذور. ومن المثير للاهتمام أن هذا النبات المعمر يعتبر شتلة لفترة طويلة جدًا - من سنتين إلى ثلاث سنوات. لتعلم كيفية زراعة الهليون من البذور في منزل ريفي أو حديقة وفقًا لجميع القواعد وبنتيجة جيدة ، يجب فصل سرير حديقة خالٍ من الأعشاب ومخصب بالمواد العضوية للزراعة.
تتم زراعة البذور المحضرة في شهر يونيو ، وخلال فصل الصيف يتم تفكيكها وسقيها. عندما تظهر البراعم ، يتم إخصاب نترات الأمونيوم بمعدل 10 جرام من المحلول لكل متر مربع من الأرض. تتم إعادة التغذية بعد 3 أسابيع. السنة التالية بعد فصل الشتاء تزهر النبتة
نبات معمر ومقاوم
قبل الإجابة على سؤال حول كيفية زراعة الهليون من البذور ، تحتاج على الأقل إلى معرفة القليل عن الثقافة نفسها. الهليون هو نبات معمر كبير إلى حد ما يمكن أن يصل ارتفاعه إلى حوالي مترين. على الرغم من عدم وجود أوراق ، إلا أن البراعم الطويلة متفرعة جدًا ، والجذور الليفية ضخمة.
تزهر الخضروات بأزهار غير واضحة وبها ثمار حمراء جميلة. نظرًا لأن الهليون نبات ثنائي المسكن ، توجد أزهار من الذكور والإناث على شجيرات مختلفة. إذا كنت تهتم به بشكل صحيح ، فيمكن الحصول على الحصاد من نسخة واحدة لمدة 15-20 سنة أو حتى أكثر ، لذلك يمكن اعتبار الهليون بحق كبدًا أخضر طويلًا.
وأيضًا ، إذا تساءلت عن كيفية زراعة الهليون من البذور في الحديقة ، فسيكون من المفيد أن تعرف أن هذا النبات شديد المقاومة وقوي. حتى فيفي صقيعنا ، لا يمكنك تغطيته لفصل الشتاء ولا تقليمه إذا لم يكن لديك الوقت في الوقت المحدد. مع مراعاة القواعد الأخرى ، سيتم ضمان الحصاد.
ظروف زراعة الهليون
إذا قررت زراعة الهليون لأغراض التزيين ، فقم بزراعته فقط ، وهو ينمو من تلقاء نفسه. لكن زراعة البراعم الطرية للطعام أمر مختلف ، لذا فأنت بحاجة إلى تهيئة ظروف خاصة للنبات. وهي:
- يتطلب تربة مخصبة فضفاضة. حسنًا ، إذا كانت المنطقة رملية في منطقتك. مع نقص العناصر الغذائية ، ستنمو سيقان الهليون رقيقة وخشنة.
- لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تكون التربة حمضية ، وإلا فإن النبات لن يتجذر.
- مفتاح الحصاد الجيد واللذيذ هو الري الوفير ؛ قلة الرطوبة ، سيكون الهليون قاسيًا ومريرًا في الطعم. لكنها أيضا لا تحب قرب المياه الجوفية
- يجب أن تكون أحواض الزراعة في وضع مشمس ، على الرغم من أن القليل من الظل لن يضر النباتات كثيرًا.
- التغطية السنوية ستضمن النمو النشط للبراعم النضرة.
لتعلم كيفية زراعة الهليون من البذور ، عليك أن تضع في اعتبارك أن جذور هذه الخضروات تنمو بقوة وتكمن تقريبًا على سطح التربة. كل عام تنمو من الأعلى ، وتموت الأجزاء السفلية ، لذلك ترتفع الشجيرة تدريجياً ، جنبًا إلى جنب مع نظام الجذر ، إلى السطح. هذا هو السبب في وجود حاجة للتغطية السنوية ، أي تغطية التربة من الجذور ، مما يمنع الجفاف والسخونة الزائدة وانخفاض حرارة النبات.
حول بذور الهليون والغرس المناسب
بذور الهليون كبيرة ، سوداء اللون ، داخل قشرة واقية. قبل الاستخدام (عادةً ما يكون هذا هو بداية شهر يونيو للزراعة في الحديقة) ، يتم نقعهم لمدة ثلاثة أيام في محلول منجنيز ، أو تغييره عدة مرات ، أو في الماء العادي ، وكذلك استبداله بشكل دوري بالمياه العذبة. سيؤدي هذا الإجراء إلى تسريع ظهور الشتلات. بعد ذلك ، توضع البذور على قطعة قماش مبللة حتى الإنبات. يستغرق حوالي أسبوع.
إذن كيف تزرع الهليون من البذور؟ تُظهر الصورة نوعًا مختلفًا من الإنبات المبكر للبذور في المنزل ، عندما تُزرع كل بذرة في إناء منفصل. من الأفضل القيام بذلك في أبريل ومايو. إذا زرعت على الأسرة مباشرة ، ثم للحصول على حصاد جيد ، توضع البذور النابتة على عمق 3 سم في الأرض ، مما يجعلها على بعد 5 سم على التوالي.
بين الصفوف حافظ على مسافة لا تقل عن 20 سم ، وإلا سيكون من غير المناسب تخفيف الشتلات الطويلة. ويجب أن يتم ذلك فور ظهور البراعم الأولى ، حيث أن جذور الهليون تنمو بسرعة ، ومن المستحيل إخراجها من التربة دون الإضرار بجيرانها.
رعاية برعم الهليون
تعتبر العناية ببراعم الهليون الصغيرة أمرًا تقليديًا لمعظم محاصيل الخضروات - وهذا هو التغذية العلوية ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والري ، وتخفيف الأرض. في وقت الإنبات ، يتم تغذيتهم بنترات الأمونيوم ، وبعد 3 أسابيع يتم تخصيبهم بالسماد السائل.
بالفعل في سبتمبر ، في السنة الأولى من الحياة ، تحتوي الشتلات على 2-3 ينبع. سيكون الخث والسماد رائعًانشارة للنبات لفصل الشتاء. ولدى البستانيين الوقت الكافي لإعداد أسرة دائمة لزراعة الهليون.
تحضير سرير دائم
يتم تجهيز سرير دائم للهليون على عدة مراحل. يجب أن يكون حفر الخريف عميقًا بدرجة كافية - 35 سم ، ويرافق الربيع تطبيق السماد (10 كجم من الأسمدة لكل 1 متر مربع). يمكن تطبيق التركيبات المعدنية في الخريف ، أو مباشرة قبل زراعة البذور. في هذه الحالة ، سيتطلب 1 متر مربع من التربة: 3 جم من ملح البوتاسيوم ، 2 جم من كبريتات الأمونيوم ، 5 جم من السوبر فوسفات. يمكنك استخدام الأسمدة المركبة الجاهزة.
زرع الشتلات على سرير دائم
أنت تعرف بالفعل كيفية زراعة الهليون من البذور. وكيف تزرع الشتلات على أسرة دائمة؟ للقيام بذلك ، تصنع أخاديد في التربة يبلغ عرضها وعمقها حوالي 40 سم ، مع الحفاظ على مسافة متر ونصف بينهما. يتم وضع طبقة من السماد الفاسد وبكرة الدبال بسمك 5-7 سم في الأسفل ، حيث توضع الشتلات عليها. من المهم تقويم الجذور المتفرعة حتى لا ترتفع.
يجب ألا تقل المسافة بين الشتلات الفردية عن 40 سم. في عملية زراعة الهليون ، سيتم تسوية الأخدود عن طريق سكب الأرض من الحواف. بالإضافة إلى الضمادات الصيفية في سبتمبر ، عندما ينتهي موسم النمو ، ستحتاج النباتات إلى البوتاسيوم والفوسفور. كل 5 سنوات ، يتم تخصيب التربة بالمواد العضوية ، على سبيل المثال ، السماد المتعفن. تتم التغطية بالشتاء بعد قطع السيقان.
مجموعةحصاد
معرفة كيفية زراعة الهليون من البذور في المنزل في الفناء الخلفي الخاص بك ، الآن تحتاج إلى معرفة متى يمكنك حصاده. ابدأ في قطع البراعم في السنة الثانية ؛ علاوة على ذلك ، تعتبر البراعم البيضاء التي وصلت إلى سطح طبقة التغطية جاهزة ، والبراعم الخضراء التي نمت بمقدار 15-18 سم.
الحصاد الأول يستمر من 2-3 أسابيع ، ثم يتم حصاد الخضار لمدة شهر ونصف كل يوم. يمكنك تخزين الهليون الطازج لعدة أسابيع في الثلاجة في أكياس بلاستيكية.
بشكل عام ، بمعرفة بعض القواعد البسيطة ، يمكنك بشكل مستقل زراعة أنواع مختلفة من الهليون العصير. بالمناسبة ، لوحظ أن إناث النباتات تعطي براعم سميكة وناعمة ، والنباتات الذكور تعطي حصادًا وفيرًا.
