روان من بين أشجار الفاكهة منخفضة القيمة بسبب الطعم المر المميز لتوتها. ومع ذلك ، لكونها شائعة جدًا ، فهي تستخدم على نطاق واسع كنبات للزينة. غالبًا ما يستخدم الخشب المتين والمرن أيضًا في النجارة.
وصف نباتي
تحت اسم "روان" ، الأنواع والأصناف التي ستجدها في المقالة ، في علم النبات الحديث ، من المعتاد فهم جنس كامل من النباتات الخشبية المنخفضة من العائلة الوردية الكبيرة. يتجاوز عدد الأنواع المائة ، وينمو حوالي ثلثها بحرية في روسيا. يتم توزيع روان على نطاق واسع في أمريكا الشمالية وآسيا وجميع أنحاء أوروبا. هذا النبات النفضي على شكل شجيرة أو شجرة مذهل بشكل خاص في فترة الخريف ، عندما يتم رسم الأوراق بدرجات اللون القرمزي ، وتزين الفروع بمجموعات براقة ضخمة.
استخدامات وخصائص الرماد الجبلي
خشب روان يتميز بالمرونة والكثافة العالية مما يسمح باستخدامه في صناعة النجارة. الشجرة أو الشجيرة المزهرة هي نبات عسل ممتاز.
التوتيؤكل الرماد الجبلي ، ولا سيما أنه تم تسهيل ذلك من خلال تكاثر أصناف جديدة ، فقدت ثمارها طعمها المر. يمكنك تناولها طازجة أو معلبة (كومبوت أو مربى أو معلبات) أو صنع مربى البرتقال أو أعشاب من الفصيلة الخبازية أو جافة أو متبلة أو منقوعة. تستخدم بعض خصائص رماد الجبل ، أو بالأحرى التوت ، في الطب الشعبي. من بين الصفات المفيدة ما يلي: مدر للبول ومفرز الصفراء ، ملين ، مرقئ ، معرق ، مضاد للامتصاص. يساعد الصقيع الأول على التخلص من المرارة في التوت. أنها تؤدي إلى تدمير جليكوسيد معين.
روان المشتركة: الأصناف والأنواع
أشهر الأنواع وأكثرها انتشارًا هو رماد الجبل. يأتي اسمها اللاتيني من عبارة "جذب الطيور". ربما يرجع ذلك إلى حقيقة أن التوت الأحمر اللامع يظل على الأدغال ليس فقط في الخريف ، ولكن في فصل الشتاء كله تقريبًا ، ليكون بمثابة طعام للطيور. يتم توزيع الأنواع في جميع أنحاء العالم في المنطقة المعتدلة. غالبًا ما تكون شجرة ، في كثير من الأحيان - شجيرة ذات تاج دائري يصل ارتفاعها إلى 12 مترًا ، ولكن كقاعدة عامة ، فقط في حدود 5-10 أمتار.
المتخصصون في مجال التربية يقسمون أصناف الروان المرباة إلى نوعين: نيفيزينسكايا ومورافيا. الأول يشمل الهجينة من أصل أوروبا الشرقية ، والثاني - أوروبا الوسطى. الاختلافات ليست فقط روان التوت (في الذوق ، اللون ، الشكل) ، ولكن أيضًا النباتات نفسها - شكل التاج ، الأوراق ، اللحاء ، إلخ.
مورافيا روان
التوت الحلو ، أو مورافيا ، هو مجموعة متنوعة من توت العليق الشائع. لأول مرة لهااكتشف في القرن التاسع عشر في مورافيا في منطقة سوديتنلاند. دخل في الثقافة بفضل الفواكه الجميلة واللذيذة. يبلغ ارتفاع الشجرة من 10 إلى 12 مترًا في سن مبكرة تاجًا هرميًا ضيقًا ، وأوراقها كبيرة يصل طولها إلى 25 سم ، وثمارها يصل قطرها إلى 1 سم.أصناف مجموعة وسط أوروبا الموضحة أدناه هي الأكثر أهمية.
Edulis
لا تتميز الشجرة الطويلة جدًا (10-15 م) ليس فقط بالفواكه الحلوة ، ولكن أيضًا بمظهرها الزخرفي. التاج ضيق هرمي ، الأوراق كبيرة ، وليست جلدية ، غريبة الشكل ، من الجانب تبدو وكأنها مخرمة ، تتحول إلى ظلال حمراء وصفراء غنية في الخريف. يبدأ الإزهار في نهاية شهر مايو ، الإزهار كثيف ، كثيف. الثمار بيضاوية الشكل ، كبيرة الحجم مع لبها حامض حلو ، أحمر قرمزي. يتميز رماد جبل Edulis بصلابة شتوية عالية ، ويتطلب ضوءًا ، ولكن يمكنه تحمل التظليل الخفيف ، ويفضل التربة الخصبة وجيدة التصريف. لا يتحمل المستنقعات والرطوبة الزائدة ، يتفاعل بشكل سيئ مع تلوث الغاز والدخان في الهواء. يتم استخدامه كمحصول فاكهة ، وكذلك في زراعة الأزقة الجماعية.
بيسنيري
هجين ذو شكل تاج مضغوط ضيق يصل ارتفاعه إلى 11 مترًا مزخرفًا طوال العام بسبب أوراق الريش الكبيرة الجميلة ، الحجم الصغير والتوت اللامع. ليس هناك طعم مرير في الفاكهة. مثل العديد من الأنواع الأخرى من الرماد الجبلي المزخرف ، فإن Bissneri لا تخاف من الصقيع ، ولكنها حساسة لهواء المدينة الملوث ، والتربة المستنقعية والثقيلة. يفضل مشمس جيدمناطق مضيئة تتحمل ظل خفيف
كونسينترا
نوع آخر من أوروبا الغربية مع شكل تاج هرمي. الأوراق كبيرة ، بيضاء من الجانب السفلي مع حواف مسننة. الثمار بيضاوية الشكل ، ومضلع عريض ، وبرتقالية زاهية اللون ، مجمعة في درع كثيف من 70-100 قطعة ، لها مذاق جيد دون قابلية مفرطة ومرارة مع لب البرتقال العصير. الصنف مقاوم للغاية للصقيع والأمراض. تفضل التربة الخصبة الرخوة بدون ركود رطوبة وإضاءة جيدة.
الرماد الجبلي Nevezhinskaya
رماد جبل Nevezhinskaya هو أيضًا مجموعة متنوعة من الرماد العادي ، ولا يمكن تمييزها إلا عن طريق متخصص فقط من خلال العلامات الخارجية. كما ذكرنا أعلاه ، فإن التوت الروان له طعم مرير مميز ولا يصبح صالحًا للأكل إلا بعد الصقيع الأول. ومع ذلك ، فإن صنف Nevezhinsky له ميزة مميزة. توتها خالي من المرارة حتى عندما تكون غير ناضجة ، ومن حيث تشبع الفيتامينات ، فهي قابلة للمقارنة بالليمون والكشمش الأسود. لم يتم الحصول على الشجرة بالاختيار ، ولكنها من الأنواع الطبيعية. تاريخ اكتشافه مثير جدا للاهتمام. تم العثور على الشجرة من قبل الفلاح Shchelkunov في غابة Andreevsky ، التي كانت تقع بالقرب من قرية Nevezhino. بعد أن زرعها في حديقته ، لم يكن لديه أي فكرة أن الشجرة البسيطة المقاومة للصقيع ستنتشر في جميع أنحاء البلاد. قام الزملاء القرويون بتربية شتلات روان وبيعها إلى المناطق المجاورة. في الوقت الحالي ، تم تربية عدد كبير من الأصناف ، نلفت انتباهكم إلى أكثرها شهرة وثباتًا.
أصناف أوروبا الشرقية
- Kubovaya عبارة عن شجرة متوسطة الحجم ذات شكل تاج مذعور وأوراق رفيعة كبيرة وفواكه برتقالية زاهية ممدودة. يتميز بمقاومة عالية جدًا للصقيع ، محب للضوء ، ومتساهل للتربة ، ولكنه يفضل الطمي المتوسط أو الخفيف. الرماد الجبلي من صنف كوبوفايا ليس له طعم مرير ، لاذع معتدل ، اللحم أصفر لامع ، كثير العصير. وزن الثمار 0.5 جرام
- سكر بتروفا شجرة منخفضة (تصل إلى 5 أمتار) بأوراق كبيرة مزخرفة. يتم تقييم الصنف لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات في الفاكهة في حالة عدم وجود قابلية للمرارة والمرارة. مقاومة الصقيع ، متواضع.
- شرارة - مجموعة متنوعة مبكرة من الأغراض العالمية. النبات متوسط الطول مع فروع تصاعدية مستقيمة مرتبة بشكل مضغوط. الثمار كبيرة ، وزنها 1.5-1.7 جرام ولحم أصفر ، أحمر برتقالي عندما تنضج.
أصناف ميشورين
الأصناف ، التي يربىها المربي المحلي الشهير Michurin IV ، نادرة للغاية في الحدائق الحديثة. في الوقت الحاضر ، فقد بعضهم ، والبعض الآخر اختلط مع بعضهم البعض وبالكاد يمكن تمييزهم. ولكن هناك أيضًا رماد جبلي هجين محفوظ. Variety Titan (الصورة أعلاه) ، على وجه الخصوص ، يتم بيع وشراء البستانيين حتى يومنا هذا. يتم تربيته عن طريق تلقيح أزهار الروان بحبوب لقاح التفاح الأحمر الأوراق والكمثرى. النبات عبارة عن شجرة منخفضة (تصل إلى 3.5 متر) ذات تاج مستدير. يتم جمع التوت الكبير في مجموعات قوية ، ولها طعم مميز بدون مرارة ولون أحمر غامق غني. الشجرة مختلفةمقاومة عالية حتى لأقسى الظروف المناخية. الهجينة Liqueurnaya و Pomegranate و Burka قريبة من مجموعة Titan في جميع الخصائص.
لا تنس أن الأنواع العادية و chokeberry ، التي هي أيضًا عديدة جدًا ، بعيدة كل البعد عن أن تكون نفس الشيء. حتى لو قارنت مظهر النباتات ، يمكنك ملاحظة اختلافات كبيرة. ينتمي Chokeberry ، أو chokeberry Michurin ، إلى جنس مختلف تمامًا - Aronia ، ولكنه ينتمي إلى نفس عائلة Pink. تم تربية هذا النوع في القرن التاسع عشر في مشتل Michurin. هذه شجيرة منخفضة (تصل إلى 3 أمتار) بأوراق خضراء داكنة كبيرة وفواكه كروية سوداء (أحيانًا ذات صبغة أرجوانية) مع فواكه. يشتهر بكونه محصول العسل والطب والفاكهة.
ملامح تنامي الرماد الجبلي
- روان شجرة كبيرة جدًا ، لذلك من المنطقي زرع الشتلات حول محيط الموقع. يفضل النبات الأماكن المضاءة جيدًا ، ويتحمل التظليل الخفيف ، ويتطور بشكل سيء في الظل ، ويؤتي ثمارًا سيئة.
- جميع أنواع الرماد الجبلي تقريبًا متواضعة ومتساهلة في التربة ، لكنها لا تزال تتطور بشكل أفضل في الركيزة الخفيفة ، على الطمي. يكره الرطوبة الزائدة والتشبع بالمياه.
- تفضل كل رماد الجبل (لا تهم الأصناف) زراعة الخريف أو أوائل الربيع (قبل النمو). للحصول على حصاد وفير ، يوصى بزراعة عدة أنواع هجينة مختلفة.
- العناية الرئيسية بالشجرة هي إزالة براعم الجذور والبراعم في الوقت المناسب ،التي تتطور أسفل موقع التطعيم ، والري (إذا لزم الأمر) ، وتخفيف التربة والمعالجة ضد الآفات والأمراض.
- يبدأ روان في النمو مبكرًا جدًا ، وفي هذا الصدد ، يُنصح بتقليم الفستان وتزيينه في وقت قصير ومبكر.
- من السنة الثالثة بعد الزراعة يوصى بتغذية الأشجار بالأسمدة المعدنية المعقدة على ثلاث مراحل: قبل الإزهار في الربيع ، في الصيف أثناء تكوين الثمار وفي الخريف بعد الحصاد.
