اليوم ، مع وجود مجموعة كبيرة من المواد الخام المزروعة ، أصبح لدى الجميع خيار عدم الخلط بين العبوات الزاهية ، وفي النهاية شراء أفضل بذور الخيار. أدناه ، سننظر في المعايير المحددة لاختيار أصناف الخيار الشائعة لدى البستانيين الصيفيين للحصول على محصول وفير وعالي الجودة.
أصل الخيار
الخيار هو أحد أفراد عائلة القرع والخضروات الأكثر شيوعًا حول العالم. بدأت زراعته منذ 6000 عام في الصين والأجزاء الاستوائية وشبه الاستوائية من الهند. تم جلب هذه الثقافة إلى روسيا في بداية القرن السادس عشر.
يتم تكريم هذه الخضار الجميلة من خلال إنشاء المعالم والاحتفال رسميًا بيوم الخيار. المعارض مع تذوق ، تقام الحفلات الموسيقية. إذا كان في عهد كاترين ، لم يُعرف سوى صنف Nezhinsky ، والذي حصل على اسمه من مدينة Nezhin ، حيث قاموا بزراعته ، واليوم يُزرعون في كل مكان. وهناك الكثير من الأصناف التي تربى لكل ذوق
تختلف الأصناف عن بعضها البعض في مظهر النبات نفسه وثماره ، والتي يمكن أن يكون لها لون أخضر فاتح أو غامق. هناك على نحو سلسولامع وبعضها مغطى بالدرنات والأشواك. توجد ثمار كبيرة يصل طولها إلى 20 سم ويوجد خيار صغير.
يُزرع الخيار في البيوت البلاستيكية والدفيئات وفي الحقول المفتوحة.
تصنيف الأصناف
لاختيار بذور الخيار الأكثر إنتاجية ، من المهم معرفة أنها مقسمة وفقًا لمعايير معينة يأخذها البستانيون في الاعتبار عند اختيار مجموعة متنوعة تلبي تفضيلاتهم.
حسب مكان الزراعة البذور هي:
- للأرض المفتوحة ،
- دفيئة ،
- عالمي
حسب وقت النضج:
- ناضجة مبكرة ،
- متوسط
- متأخر.
حسب نوع التلقيح:
- parthenocarpic (التلقيح الذاتي) ،
- تلقيح نحلة.
عن طريق اختيار المحاصيل:
- متنوع ،
- هجينة.
حسب حجم الثمار:
- خياركم (حتى 8 سم)
- سلطة (12-20 سم)
من خلال العائد:
- إنتاجية عالية ،
- متوسط العائد.
بمقاومة الأمراض والظروف الجوية المتغيرة:
- متسامح مع الظل
- مقاومة البرد ،
- مقاومة الأمراض
- مقاومة للجفاف.
للغرض:
- عالمي ،
- للتمليح ،
- للاستهلاك الطازج.
للحفظ ، يتم اختيار الفواكه ذات القشرة الرقيقة ، ذات المذاق الحلو ، ذات الشوكة السوداء. يمكن استخدامها أيضًالكل من التمليح والسلطات. لكن خيار السلطة يصلح فقط للاستهلاك بشكله الطبيعي بدون معالجة حرارية.
أفضل بذور خيار للتربة
للحصول على محصول جيد ، تحتاج إلى اختيار الصنف المناسب والعناية بالنباتات. ستؤتي الأصناف الملقحة بالنحل ثمارها فقط بمشاركة الحشرات: النحل والنحل الطنان. إذا كان الصيف ممطرًا ، فقد لا يكون هناك مبايض. تشكل النباتات ذاتية التلقيح المبايض في أي طقس. لا يتأثر محصول هذه الأصناف بالطقس ووجود الحشرات. يمكن زراعتها مرتين في الموسم.
ويترتب على ذلك أنه بالنسبة للمناطق المفتوحة ، يجب اختيار بذور الخيار ذات الخصائص المختلفة. من أجل أن يكون الخيار على المائدة طوال الموسم ، يجب زراعة الأصناف المبكرة النضج والمتوسطة والمتأخرة.
يوصى بزراعة بذور الخيار من الأصناف التالية في أرض مفتوحة:
- كلوديا هي هجين أخضر داكن كاربوني ، درني ، بدون مرارة ، مقاوم للأمراض الفيروسية.
- April F1 - هجين التربة من الإثمار المبكر ، الثمار كبيرة حتى 200 جرام ، بطول 20-25 سم ، بدون مرارة ، مقاومة للصقيع ، مثمرة. الغرض العالمي.
- Zyatek F1 - هجين بارثينوكاربوني مبكر ، خيار 10-12 سم ، لون أخضر غامق مع خطوط فاتحة صغيرة. يتكون ما يصل إلى 8 مبايض في الجيوب الأنفية. الصنف مقاوم لجميع أمراض الخيار.
- Masha F1 - مبكر جدًا ، ينضج في 39-44 يومًا من يوم البذر. هجين Parthenocopy من نوع غيركين ،خشن الحبيبات ، بدون مرارة. مقاومة لأمراض الخيار الرئيسية. لذيذ جدا في الطبيعة. وهو من أفضل أنواع الخيار للحفظ والتخليل.
- حماتها F1 - بارثينوكاربك مبكر مع نوع أنثوي من الإزهار ، فواكه 10-12 سم ، بدون مرارة ، عطاء ورائحة.
- Erofey - منتصف الموسم ، تلقيح نحل ، حتى 7 سم ، متعدد الاستخدامات ، مقاوم للأمراض.
- Admiral F1 - مبكرًا ، تلقيح نحل ، مقاوم للاختلافات في درجات الحرارة والأمراض.
- Emelya F1 - هجين لسكان الصيف "الكسالى" ، مقاوم للتغيرات المناخية ، مقاوم للجفاف ، ثمار يصل طولها إلى 6 سم ، لها طعم رائع ، مناسبة تمامًا للتخليل.
من بين الأصناف هناك تلك التي يمكن أن تؤتي ثمارها حتى في الظل:
- Muromsky 36 - ثمار تصل إلى 8 سم ، تنضج مبكرًا ، مناسبة للتخليل ، والحصاد بعد 3 أيام ، حيث تتحول الثمار الناضجة إلى اللون الأصفر بسرعة.
- شركة Secret F1 - هجين مبكر ، ينضج في اليوم 38 ، مع نوع أنثى من الأزهار ، فواكه أسطوانية ، متوسطة الحجم ، يصل وزنها إلى 110 جرام.
- أمسيات موسكو F1 - حتى 14 سم ، فواكه لذيذة ، متنوعة منتصف الموسم ، نوع بارثينوكاربيك ، الغرض العالمي.
أفضل أنواع الدفيئة
بسبب الصيف القصير ، أصبحت طريقة الدفيئة لزراعة بذور الخيار شائعة للغاية. في البيوت الزجاجية ، غالبًا ما تُزرع أنواع نباتات البارثينوكاربين ، والتي تستغني عن التلقيح بواسطة الحشرات. تتيح طريقة الزراعة هذه الحصاد على مدار السنة. أيضًا ، يتم اختيار الهجينة ذات الرموش الجانبية القصيرة للبيوت الزجاجية ، لذا فهي لا تحتاج إلى تشكيلقرصة.
إذا كانت جميع الأصناف الخارجية مقاومة لتغيرات الطقس ، فإن أصناف الدفيئة تكون أكثر حماية من الأمراض.
بذور الخيار الأكثر إنتاجية للبيوت البلاستيكية:
- الرياضي F1 هجين عالي الإنتاجية. تنضج في اليوم الخامس والخمسين بعد ظهور البراعم الأولى ، يبلغ حجم الثمار 20-22 سم ، ويزن 200 جرام. ذات مذاق عالٍ.
- الألمانية F1 - هجين مبكر ، بارثينوكاربيك ، مع نسج ضعيف. أثناء الإزهار ، تتشكل العقدة حتى 6 مبيضين. فاكهة بدون مرارة ، مقرمشة ، يصل طولها إلى 12 سم ، تزن 120-180 جرام.
- بتينة - صنف ذاتي التلقيح مبكر النضج ، متوسط التسلق ، نوع جيركين ، 10-12 سم ، طعم دقيق. مقاومة قلة الاضاءة.
أصناف عالمية
يمكن أن يكون الخيار عالميًا - حسب مكان الزراعة والاستخدام. تشمل هذه الأصناف:
- شجاعة F1 - مناسبة للبيوت المحمية والمناطق المفتوحة ، ذاتية التلقيح ، عالية الغلة. ينضج المبيض الأول في اليوم 55 ، ويزن 130-150 جرامًا ، مع طفرات بيضاء ، بدون مرارة ، لا تنضج بشكل مفرط. مع الرعاية المناسبة ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 25 كجم من الخيار ذي المذاق الممتاز من كل نبات. يمكن حفظها وتمليحها واستخدامها طازجة.
- هيكتور F1.
- فتى الإبهام F1.
- بينوكيو.
خيار التحديد الهولندي
أثبتت بذور الخيار من المنتجين الهولنديين أنها جيدة. إنها مناسبة تمامًا للنمو في منطقتنا المعتدلة ، ولديها فترة إثمار طويلة ، وهي منتجة وعصيرية ولذيذة ، فهي لا تفقد مظهرها التسويقي أثناء التخزين وتتميز دائمًا بجودة جيدة.
- ميرينغ هجين مبكر جدا للبارثينوكاربين ، عالي الإنتاجية ، بدون مرارة ، له ثمار أسطوانية من اللون الأخضر الداكن ، غرض عالمي.
- ساتينا - النضج المبكر ، والجدة ، والنوع البارثينوكاربيكي. الثمار هشة وخضراء وذات قشرة رقيقة. مقاومة لجميع أمراض الخيار
- أنجلينا F1.
- Delpina.
- سيريس.
- باسادينا.
نقطة إيجابية أخرى وهي أن البذور الهولندية تُباع بالفعل ومعالجتها بمختلف المنشطات الحيوية والأدوية الوقائية ضد الأمراض والآفات المحتملة.
ثمار علماء الوراثة الصينيين
لمحبي الأنواع الغريبة ، يمكننا أن نوصي بأمان ببذور الخيار الأكثر إنتاجية في الاختيار الصيني. إنها لذيذة ، ذات مذاق حلو ، ورائحة للغاية ، وطويلة ، ويمكن أن يصل طولها إلى 50 سم ، وتحمل ثمارًا ممتازة ، ويسهل العناية بها ، ولا تمرض ، ومقاومة للجفاف. الأصناف تمتلك هذه الصفات:
- تهدف للسماء
- معجزة صينية.
- مزرعة صينية
اختيار مادة الزراعة
المطلب الرئيسي لزراعة محاصيل الخيار هو الحصول على أقصى إنتاجية
عند اختيار مجموعة متنوعة وبذور من الخيار ، يجب الانتباه إلى العبوة: وصف الصنف ، وعدد البذور ، وممارسات الزراعة ، وتاريخ انتهاء الصلاحية ، ورقم الدفعة ، وعنوان الشركة المصنعة. هل الصنف المحدد مناسب لظروف النمو والمناخ الخاص بك.
الى جانب ذلكالبذور المتنوعة ، لقد ولد المربون عددًا كبيرًا من الهجينة. يمكن لبذور الخيار المتنوعة أن تنقل خصائصها وخصائصها عن طريق الوراثة ، لذا يمكنك جمعها واستخدامها لمدة 6-7 سنوات. يمكن زراعة الهجينة مرة واحدة فقط ، لأنه في المستقبل سيكون للنباتات خصائص مختلفة تمامًا لا تلبي جودة الصنف. يتم الحصول على الهجين عن طريق التلقيح الاصطناعي لنوعين مختلفين. الهجينة جيدة لأنها محصنة ضد الأمراض والآفات ، ويمكن الحصول على غلات ممتازة حتى في ظل الظروف الجوية السيئة. العيب الوحيد هو الحاجة لشراء المواد الخام كل عام والسعر الباهظ لمثل هذه المواد الزراعية.
أي مقيم في الصيف لديه الفرصة لاختيار بذور الخيار من الأصناف الأكثر إنتاجية المناسبة للزراعة في منطقته ، مع الظروف المناخية المناسبة.
قيمة الأصناف المختلفة
إذا أخذنا في الاعتبار خصائص كل نوع واسع الانتشار من الخيار ، فيمكننا التأكد من تفرده. تكمن قيمة البعض في المحصول الجيد ، والبعض الآخر في الذوق الاستثنائي ، والبعض الآخر في جودة حفظ جيدة ، والرابع في الشكل الفريد للفاكهة.
قبل زراعة البذور ، يسترشد كل مزارع نباتي برغباته وأهدافه فقط.
الشركات المصنعة
البذور."
الشركات ذات السمعة الطيبة ، لديها قاعدة كبيرة للتربية والبذور. يعمل المتخصصون باستمرار على تربية وتقسيم أنواع وأصناف وهجن جديدة من الخضروات والزهور. يتزايد نطاق العينات المعروضة باستمرار بفضل المستجدات الخاصة بنا والعينات الفريدة للاختيار الأجنبي.
تعليقات
كثيرًا ما يناقش البستانيون ذوو الخبرة جودة البذور ولا يتفقون دائمًا على شركات التصنيع التي يمكن اعتبارها الأفضل. التعليقات هي عكس ذلك فقط. عند اختيار المنتجين الزراعيين غير المعروفين ، يجب أن تكون مستعدًا لمفاجآت غير سارة: قد تكون المواد الخام ذات جودة رديئة ، مما سيؤثر على الإنبات ، وقد لا تتوافق الأصناف مع تلك الموضحة على العبوة.
معظم البستانيين في الصيف على يقين من أنك لا تحتاج إلى اختيار البذور إلا من الشركات المصنعة التي أثبتت كفاءتها ومعروفة والتي اكتسبت الثقة على مدار سنوات العمل وهي مسؤولة عن جودة المنتجات المقدمة.
