ما نوع الاستجمام في الهواء الطلق الذي يمكن أن نتحدث عنه إذا لم يكن هناك شواء؟ في الآونة الأخيرة ، دخل هذا الموضوع بقوة في حياتنا. شيش كباب معطر ، لحم مشوي ، نقانق مشوية على الفحم ، خضروات مخبوزة على نار مفتوحة - من أجل هذه المأكولات الشهية ، نتطلع إلى عطلة نهاية الأسبوع ، وعندما ننتظر ، نقتحم أرفف السوبر ماركت بحماس بحثًا عن اللحوم والتوابل والكاتشب وغيرها من ملحقات الشواء. لا تنسوا الفحم ، الذي بدونه كل هذه الضجة لا طائل من ورائها. والتأجيج الصحيح والسريع للفحم فن يتطلب خبرة ومهارة. في هذه المقالة ، سوف ننظر في كيفية صنع بادئ الفحم بنفسك. يعمل هذا الجهاز على تشغيل الشواية في 15 دقيقة فقط ، مما يسرع عملية تحضير الوجبات الخفيفة اللذيذة.
تعيين بادئ إشعال الفحم
إذا حاولت إشعال الفحم في الشواية بنفسك ، فأنت تعلم مدى صعوبة ذلك. إذا سكبتهم في الشواية وأضرمت النار فيها بالورق أو العصي الرقيقة ، فهذا لا يؤدي دائمًا إلى النجاح. الفحم ، بالطبع ، يمكن أن يشتعل ، لكن الأمر سيستغرق 40 دقيقة على الأقل قبل ذلكيمكنك البدء في طهي اللحوم. يمكنك تسريع العملية باستخدام لوح صغير من الورق المقوى أو الخشب الرقائقي ، لتهوية الفحم بموجة فوق الشواية. لكن هناك خطر ، التلويح بلا مبالاة ، قلب كل ما أعددته.
يمكنك استخدام مقبلات النار الخاصة المتوفرة في محلات السوبر ماركت. يمكن أن تكون سوائل مختلفة أو أقراص كحولية. سيؤدي هذا بلا شك إلى تسريع العملية ، ولكن كما أظهرت التجربة ، ليس كثيرًا. من الأفضل استخدام كوب لإضاءة الفحم. يتم تقليل الوقت بمقدار 3-4 مرات ، وهذه ميزة إضافية محددة للطهي السريع على الشواية. علاوة على ذلك ، لن تضطر إلى إنفاق الأموال على الحصول على مثل هذا المبتدئ ، يمكنك صنعه بنفسك.
مواد لصنع
يمكن أن يكون هناك العديد من الخيارات لعمل بادئ. يعتمد اختيار المواد أيضًا على هذا. جميع طرق صنع بادئ إشعال الفحم بأيديكم متشابهة إلى حد ما ، لذلك يوجد أدناه قائمة عامة بالمواد.
سنحتاج:
- قطعة من الأنابيب الفولاذية بقطر وطول مناسبين
- قضيب معدني أو مسمار ملولب ؛
- اللوح الخشبي ؛
- قطع من ألواح الصلب بعرض مختلف ؛
- براغي وصواميل لهم
كما ترى ، هناك القليل من المواد ، لكن هذا هو بيت القصيد! يمكنك عمل بداية مباشرة قبل الذهاب إلى الطبيعة ، وقضاء الحد الأدنى من الجهد والوقت.
أدوات
بالطبع ، لجعل بداية الفحم بنفسك ، نحتاج إلى بعضالأدوات:
- حفر ؛
- تدريبات بأقطار مختلفة ؛
- مطرقة ؛
- الرذائل ؛
- كماشة ؛
- مفك ؛
- البلغارية.
قد تكون هناك حاجة إلى أدوات أخرى على طول الطريق. لكن ، كما أظهرت التجربة ، هذه كافية تمامًا
كاتب صنع
من الجيد دائمًا أن تصنع شيئًا بيديك. أنبوب بدء لإشعال الفحم هو جهاز بسيط يستخدمه الحرفي في المنزل. حتى الشخص الذي لم يسبق له العمل مع المعادن قادر على صنع هذه المعجزة. سيتطلب المبدئ قطعة من الأنابيب الفولاذية. لا ينبغي أن تكون كبيرة جدا. من الأفضل اختيار أنبوب لا يقل عن 200 مم ولا يزيد قطره عن 250 مم. يجب ألا يتجاوز الارتفاع 350 مم. هذه هي الأبعاد المثلى للمبتدئين. إذا جعلته كبيرًا جدًا ، فسيستغرق وقتًا أطول ليشتعل.
إذن ، لدينا أنبوب. الآن قمنا بقطع دائرة من لوحة معدنية ، والتي يجب أن تدخل الأنبوب بحرية. نحفر ثقوبًا في كامل مساحة اللوحة باستخدام مثقاب ذي قطر كبير. ستحتوي هذه اللوحة على فحم ساخن ، لذا يجب ألا يقل سمكها عن 2.5 مم.
أدخل اللوح داخل الأنبوب على مسافة ⅓ من ارتفاعه. نصلح الجزء في الأنبوب. يمكنك استخدام آلة لحام ، إذا لم تكن موجودة ، فنحن نربطها بالمسامير والصواميل ، بعد أن قمنا بحفر ثقوب لها مسبقًا. أسفل اللوحة حول محيط الأنبوب ، نقوم أيضًا بحفر ثقوب بقطر كبير. ستكون هناك حاجة لالوصول الجوي. لقد أوشك بادئنا للفحم المصنوع من DIY على الانتهاء.
الرابط الأخير هو تصنيع المقبض. نصنع المقبض من شريحة خشبية حتى لا تحرق يديك. قمنا بقص السكة 25 × 25 مم بطول من ارتفاع الأنبوب. بعد حفره في مكانين ، أدخل الأزرار وشدها بالمكسرات. نقوم بربط المقابض بنفس الأزرار على الأنبوب ، بعد أن قمنا بحفر فتحتين فيهما مسبقًا. نتحقق من موثوقية الاتصالات. الجميع! الآن يمكنك البدء في الاختبار!
