عنب الطائفي معروف منذ القدم. العرب عبر ميناء العربية الطائف في القرنين السابع والثامن. ن. ه. جلبت مجموعة متنوعة من هذا العنب إلى آسيا الوسطى. في كروم سمرقند وبخارى ، كان العنب الطائفي يزرع لفترة طويلة ، ثم انتشر إلى مناطق أخرى. هذا التنوع شرقي. على أراضي الاتحاد الروسي ، تعتبر القرم ممتازة لزراعة هذا المحصول. كما يتم توزيع الصنف على نطاق واسع في داغستان وطاجيكستان وجورجيا.
يوجد نوعان من العنب الطائفي
طيفي: عنب وردي
هذا واحد من أفضل أصناف عنب المائدة في العالم. يمكنك من خلالها صنع نبيذ قوي وطاولة وحلوى. وكذلك كومبوت ، مربى ، ماء مالح. يستخدم العنب في صناعة الزبيب المطلوب.
يحتوي العنب على الكثير من الكربوهيدرات في تركيبته (16.8 جرام لكل 100 جرام من التوت). ومع ذلك ، فإن محتواه من السعرات الحرارية منخفض.
وصف النبات
عنب الطائفي زهرة من كلا الجنسين. العناقيد مخروطية الشكل ، متوسطة الكثافة ، غالبًا مع فروع جانبية. عادة ما يكون حجم عنقود العنب كبيرًا أو كبيرًا جدًا (عرض 19 سم وطول 27 سم) ، ويبلغ متوسط وزنها 480 إلى 550 جرامًا. ومع ذلك ، فإن التجمعات الكبيرة بشكل خاص هي أيضًا من 1.5 إلى 2.5كجم
عادة بيضاوية او اسطوانية احجام كبيرة (عرض 19 ملم وطول 27 ملم). لون الثمرة وردي غامق مع صبغة أرجوانية. يمكن أن يصل وزن 100 عنب إلى 800 غرام. يوجد أخدود ضحل في الجزء العلوي من التوت. هذه سمة مميزة للتنوع. يحتوي التوت على جلد سميك ومرن ، ومغطى بالنقاط وطلاء شمعي. بداخلها أحمر فاتح. اللب مقرمش ، كثيف ، هناك قابض. عنب الطائفي طعمه لذيذ ومنعش. يحتوي التوت على نسبة عالية من السكر (21-23٪). يوجد بالداخل 2-3 بذور متوسطة الحجم. هذا العنب به عصير عديم اللون.
تتميز شجيرات النبات ، مثل شتلاتها ، بنمو قوي. من كل شجيرة ، يمكنك الحصول على محصول غني من العنب (يصل إلى 20 طنًا لكل 1 هكتار) ، إذا تم قطعها في الوقت المناسب ورعاية النبات جيدًا. عند الزراعة ، يجب ألا يغيب عن البال أن الصنف ينتج عددًا كبيرًا من العنب على أطفال الزوج. يمكن للصقيع الشديد أن يضر بعنب الطائفي ، لكنه مقاوم للفطريات على عكس الأصناف الشرقية الأخرى. عدوه هو سوس العنكبوت. العنب مناسب لأنواع مختلفة من التربة. تنضج في وقت متأخر ، يستغرق الحصاد 165-170 يومًا.
اللقطة الصغيرة لها تاج ملون قليلاً مع حدود توت العليق. هو نفسه أحمر. ومع ذلك ، فإن التصوير لمدة عام واحد يتحول إلى اللون البني المائل إلى الأحمر ، وتكون العقد ملونة بشكل مكثف.
أوراق النبات كبيرة ، مشرحة قليلاً ، تحتوي على خمسة فصوص. في نهايات الشفرات توجد أسنان كبيرة على شكل مثلثات حادة الزوايا. أسنان على الحوافمثلثة أو لها قمة حادة. حواف نصل الورقة مرفوعة ، وهي نفسها متموجة. الورقة الموجودة بالأسفل ذات خشونة لأسفل ضعيفة ، ولكن في أغلب الأحيان تكون الورقة عارية. في الخريف يتحولون إلى اللون الأصفر. هناك شق معنق مفتوح على شكل قيثارة.
الميزات الرئيسية للمصنع:
- شجيرات قوية ؛
- يونغ يطلق النار على اللون الأحمر البني ؛
- أوراق ناعمة ، خضراء داكنة ، مخدد ؛
- عناقيد كبيرة ، لها شفرات ؛
- التوت كبير ، مستطيل الشكل بيضاوي الشكل بقمة مقطوعة
العنب الطائفي يتحمل النقل جيداً لذا يحبون زراعته تجارياً. يمكن تخزين العنب في الثلاجة حتى شهر مارس ، لكن هناك احتمال أن تذبل النتوءات وأن يسقط التوت.
الطائف: عنب ابيض
هناك علاقة وثيقة مع العنب الوردي. ويسمى أيضا مونتي. هذا الصنف من العنب له نفس الخصائص والخصائص الزراعية الحيوية مثل الطائفي (العنب الوردي). بالرغم من أن لون التوت أخضر فاتح ، إلا أنه يوجد لون وردي باهت على الجانب المواجه للشمس.
