تُمارس زراعة الكروم على نطاق واسع في جنوب وجنوب غرب أوراسيا. نستخدم العنب الطازج باستمرار ونصنع منه الزبيب ونطبخ المربى والعصائر والنبيذ والمشروبات الأخرى على أساسها.
عنب كوبان مائدة متنوعة. ينمو جيدًا في المناخات المعتدلة. تتحدث هذه المقالة بالتفصيل عن عنب كوبان: وصف متنوع ، صور ، مراجعات.
تاريخ تربية وتوزيع الصنف
صنف عنب كوبان تم تربيته بواسطة محطة أنابا زونال التجريبية (AZOS) لزراعة الكروم وصناعة النبيذ. تم إنشاء تشكيلة Kuban ذات اللون الأزرق الداكن في بداية القرن الماضي على أساس نوعين: Cardinal و Moldova.
أول كروم العنب في أنابا زرعها الجنرال بيلينكو في عام 1870. ولاحظ أن المناخ في إقليم كراسنودار مشابه لمناخ مقاطعة شمبانيا الفرنسية. وهذا يعني أن الظروف الملائمة لزراعة الكروم. أحضر عدة أصناف من العنب ومهندسين زراعيين مؤهلين من فرنسا يمكنهم رعاية مزارع الكروم بشكل صحيح ، وضمان عائد مرتفع.
في عام 1922 ، أنشأ الجيل التالي من المربين APOS واستمروا في العمل على زراعة العنب. أصناف العنب الجديدة التي تم الحصول عليها بالمحطة تمتاز بخصائص جيدة: مقاومة عالية للصقيع والأمراض ، طعم جيد ومظهر رائع للعناقيد
العنب الكبير يبيع بشكل أسرع وبسعر أعلى. توت عنب كوبان أسود وأزرق ، مع لبها كثير العصير. طعمها حلو ، مع قليل الحموضة. يبلغ وزن حبة التوت 10-18 جرامًا ، أي أن الثمار كبيرة جدًا. تزن الحزمة من 1 إلى 1.5 كجم. بفضل هذه الصفات ، فإن التنوع مطلوب من قبل البستانيين.
وصف وصورة عنب كوبان
يعتبر كوبان مائدة متنوعة مع فترة نضج مبكرة. في المناطق الجنوبية تنضج بحلول نهاية أغسطس. في المظهر ، إنه مشابه لمجموعة متنوعة Arcadia ، ولهذا السبب يطلق عليه أحيانًا Black Arcadia. في الأدب ، يمكن العثور على الصنف تحت اسم مولدوفا المبكر.
تُزرع الشجيرات على مسافة 2-3 أمتار من بعضها البعض حتى لا تلمس الشجيرات المجاورة مع أولاد زوجها. العائد من شجيرة واحدة مرتفع للغاية. فترة نضج التوت حوالي 120 يومًا. لا تهاجم الدبابير التوت الناضج.
السمة الرئيسية للصنف هي الحجم الكبير للحزمة (حتى 1.5 كجم). في الوقت نفسه ، تشعر المجموعات بالارتياح أثناء التخزين والنقل: لا تسقط التوت ولا تنفجر وتحتفظ بجودتها القابلة للتسويق لفترة طويلة.رأي. الصنف متساهل في الرعاية ولا يحتاج إلى ظروف نمو محددة.
تنمو شجيرات عنب كوبان بسرعة وتؤتي ثمارها بكثرة على أولاد الزوج. تتميز الشجيرات بجذع وأغصان قوية ، والأوراق خضراء فاتحة متوسطة الحجم. ينضج التوت جيدًا حتى مع عدم كفاية الري
عنب كوبانذو مذاق غني و حلو لكن يوجد به نكهة خفيفة. نسبة السكر بالفاكهة حوالي 20٪ ، الحموضة حوالي 5 جم / لتر. ينمو التوت بشكل كبير جدًا يصل وزنه إلى 18 جرامًا. شكل الثمرة بيضاوي الشكل. فواكه مع لب سمين طري وبذور كبيرة. وفقًا لتقييم التذوق ، تكسب الثمار الناضجة 8.3 نقطة. التوت ذو قشرة رقيقة وصالحة للأكل ورائحة.
ميزة أخرى للصنف هي محتواها العالي من فيتامين سي. المجموعات نفسها فضفاضة ، مخروطية الشكل ، كثافة التوت متوسطة.
المواصفات
تتميز شجيرات العنب بإنتاجية عالية ، مع حوالي 60٪ من البراعم المثمرة. لكي تتحول العناقيد إلى كبيرة ، تحتاج الشجيرات إلى سقي منتظم وتغذية جيدة. حتى لا تفرط الكرمة ، في الربيع يوصى بترك 25-35 عينًا على الأدغال.
تتحمل الشجيرات الصقيع جيدًا وشتاء ثلجي مع درجات حرارة منخفضة. تعتبر مقاومة المرض متوسطة. على الرغم من أن الصنف مقاوم للصقيع ، يجب تغطيته لفصل الشتاء حتى لا يتجمد. تخاف الشجيرات غير المغطاة بشكل خاص من ذوبان الجليد والأمطار ، تليها موجة باردة عند ظهور الجليد. لذلك ، هناك حاجة إلى المأوى على وجه التحديد من أجل الجليدلم تدمر الكلى.
زراعة العنب
من المهم اختيار المكان المناسب للهبوط - يجب أن يكون مشمسًا. تذكر أن العنب ينمو بشكل سيء في الظل. كما أن الشجيرات لا تحب التيارات الهوائية والرياح الباردة الحادة. لذلك ، من الأفضل زرع النباتات على الجانب الجنوبي من المباني. إذا زرعت شجيرات العنب في قطعة أرض شخصية ، فيجب اختيار المكان على التل. هناك الكثير من الرطوبة الزائدة في الأراضي المنخفضة ، والتي يمكن أن تتعفن منها الجذور ، وفي هذه الحالة ستكون الزراعة غير عملية.
الشتلات تزرع من مايو إلى أغسطس. أثناء الزراعة في الربيع ، تتجذر البراعم وتتأقلم قبل بداية الطقس البارد. زراعة الخريف ممكنة للشجيرات البالغة. من الأفضل أن تزرع في الصباح ؛ يجب سكب 10 لترات من الماء تحت كل شتلة. تتحمل الشتلات الطقس المشمس البارد بسهولة أكبر من أي طقس آخر. إذا كان عليك أن تزرع في الطقس الحار ، فإن النبات يحتاج إلى سقي متكرر ، ولا ينبغي ترك التربة تجف.
اختيار الشتلات وإعداد الموقع
الشتلات النباتية تزرع في الأرض في مايو وأغسطس. في نفس الوقت يجب أن يكون لديهم 5 جذور على الأقل حوالي 10 سم وطول 1-2 براعم 20 سم. في هذا الوقت يحتاج العنب إلى عناية مناسبة وشاملة.
عند تحضير التربة للزراعة ، من الضروري تنفيذ مجموعة من الإجراءات التي من شأنها تحسين جودتها. يجب تخفيف التربة الكثيفة بالرمل أو السماد أو الدبال. يوضع الصرف في الطبقة الأولى في الحفرة أو الخندق ثم توجد تربة خصبة بالدبال وبعدهازرع الطبقة العليا من شجيرة التربة.
إذا كان الموقع ممتلئًا بالأعشاب الضارة ، فأنت بحاجة إلى تدمير الحشائش بأي شكل من الأشكال خلال شهر أو 5 أو 2 أشهر.
رعاية العنب
كما ذكرنا سابقًا ، يعتبر عنب كوبان نوعًا محبًا للشمس وسينمو جيدًا في منطقة مشمسة محمية من الرياح. لكي تعطي الشجيرة عائدًا عاليًا ثابتًا ، يجب تسقيها جيدًا وتسميدها.
سقي الخريف إلزامي لشحن الرطوبة قبل أسابيع قليلة من ملجأ العنب لفصل الشتاء. خلال موسم النمو ، الماء حسب الحاجة
سمد الكرم بالأسمدة العضوية (السماد العضوي ، السماد الطبيعي) ، المعدنية (الرماد ، ملح البوتاسيوم ، السوبر فوسفات) والنيتروجين (اليوريا ، الملح الصخري). يتم استخدام الأسمدة في قاع الأخدود. في حالة وجود رطوبة كافية ، يتم استخدام الأسمدة قبل الإزهار وبعد الإزهار وقبل نضج الثمار.
تقليم الكروم
عند وصف عنب كوبان ، يتم إيلاء الكثير من الاهتمام للعناية بالنباتات ، بما في ذلك التقليم.
بعد فصل الشتاء ، يتم فتح الشجيرات وربطها على الفور بالدعم. يتم تقييد البراعم على فترات منتظمة لتحسين الإضاءة والوقاية من العدوى الفطرية. سهام الفاكهة مرتبطة بشكل أفقي بشكل صارم.
في الصيف ، من الضروري إزالة أولاد الزوج غير المثمر الذين يتشكلون في محاور الأوراق. للتقليم بشكل صحيح ، من المهم معرفة بنية الكرم. تتشكل فاينز سنوية مع عقدة بديلة على أكمام الأدغال. البراعم على هذه العقد تحتاج إلى أن تقطع إلى 3-4 عيون ، ولأجلالأوراق الثمرية 1-2 كرمة على سهم مثمر بالفعل.
يتم قطع الجزء الرئيسي من البراعم في الخريف ، عندما تسقط الأوراق. ثم يتم معالجة الشجيرات من الآفات. بعد ذلك تغطى الكروم بالشتاء
كيفية حماية شجيرة العنب من الطيور والدبابير
صنف عنب كوبان يقاوم هجوم الدبابير. لحماية المحصول من الحشرات ، توضع أكياس خاصة مصنوعة من النايلون أو مواد شبكية أخرى على كل مجموعة. هذه الطريقة لها عيوبها - في مزرعة عنب كبيرة ، من المستحيل ماديًا وضع العدد المطلوب من الأكياس. في هذه الحالة ، يتم حفظها بواسطة فخاخ مختلفة.
من المهم أن تتذكر أن الدبابير لا تعض من خلال التوت الكامل ، ولكنها تتغذى على تلك التالفة بالفعل. لذلك ، يُنصح بإزالة مثل هذه التوت على الفور حتى لا تجذب الدبابير.
كيف ومتى يتم الحصاد
حصاد ، كقاعدة عامة ، في الطقس المشمس ، حتى يجف التوت. بعد المطر ، يوصى بالانتظار من يوم إلى يومين حتى تجف العناقيد تمامًا. لن يتم تخزين الفواكه الرطبة جيدًا. لا تعتمد على الصنف
لا يجب ترك الثمار التي تمت إزالتها بالفعل في الشمس - يصبح التوت أكثر نعومة ، وتنخفض جودة الحفظ. يتم قطع المجموعات باستخدام المقلم. يتم وضع عناقيد سليمة فقط في الصناديق ، ويتم قطع التوت الفاسد بالمقص.
باستخدام القواعد البسيطة لزراعة العنب ، يمكنك حصاد غلة عالية كل عام. الشيء الرئيسي هو التفكير بعناية في جميع مراحل العملية
التعليقات حول عنب كوبان على الويب مختلفة تمامًا. لكن جميع البستانيين تقريبًا يتفقون على هذاالصنف يتطلب بالتأكيد مأوى لفصل الشتاء وعلاجًا من الآفات. التوت نفسه حلو جدًا وينضج مبكرًا وغير مناسب للتخزين طويل الأجل.
