لا يمكن تخيل مطبخ بدون المساعد الرئيسي في الطبخ - المواقد. تميزت علامة ترويض الإنسان للحريق بظهور أجهزة التدفئة الحديثة ، والتي من بينها مجموعة متنوعة من المستحيل ترك مواقد كهربائية "جوريني" دون أن يلاحظها أحد. لأكثر من نصف قرن ، كانت شركة من سلوفينيا تسعد المستهلكين بسلع عالية الجودة وعملية وبأسعار معقولة. في تشكيلة الشركة ، يتم تمثيل المواقد بثلاثة أنواع: الغاز ، مجتمعة وكهربائية. ما هي مميزات احدث اللوحات وماهي تكلفتها سيتم مناقشتها في هذا المقال
من المعدات الزراعية إلى المواقد
تاريخ الشركة ، الذي يحظى اليوم بالتبجيل من قبل ستين دولة في جميع القارات ، بدأ في سنوات ما بعد الحرب في قرية جورينيه اليوغوسلافية. في البداية كان محل حداد. كان عدد موظفيها اعتبارًا من عام 1950 10 أشخاص. عندما أصبح إيفان أتيلشيك رئيسًا للورشة ، بدأ التنويعإنتاج. إلى جانب معاصر الفاكهة الشعبية ، حصلت شركة صغيرة على براءة اختراع لأول آلة درس في عام 1956.
بعد الإدخال الناجح للأدوات الزراعية الجديدة ، سعت الشركة إلى الحصول على 150 براءة اختراع أخرى في السنوات اللاحقة. بعد ذلك بعامين ، تحولت "Gorenie" إلى الإنتاج الضخم. ثم في عام 1958 أنتجت الشركة أول مواقد تعمل بالوقود الصلب وأطلق عليها اسم "توبي".
كان لانتقال الشركة إلى مدينة فيليني المنجمية تأثير إيجابي على تطوير الإنتاج. هناك ، تم إسكان منظمة لتشغيل المعادن في المباني الشاغرة لشركة تعدين كانت مهتمة بإيجاد وظائف للنساء اللواتي يعمل أزواجهن في صناعة الفحم. ثم شاهد النور ، انطلق لأول مرة ، مواقد غاز وكهرباء "جوريني".
أنواع حديثة
تنوع هذا النوع من الأجهزة المنزلية رائع. الشركة السلوفينية ، مواكبة للعصر ، تنتج ثلاثة أنواع من المواقد. هذه هي نماذج الغاز والكهرباء والمجمعة. نوع الغاز للموقد الثابت مدفوع بالغاز الطبيعي الموفر إلى مواقد الجهاز.
يختلف موقد جورينيه الكهربائي عن نظيره الغازي في أن مصدر طاقته حالي. في خط الشركة السلوفينية ، يجمع هذا النوع من المواقد بين ثلاثة أنواع من الأجهزة: الحث ، والسيراميك الزجاجي والفطائر المصنوعة من الحديد الزهر. كل واحد منهم له مزاياه وعيوبه ، ولكن المزيد عن ذلك لاحقًا.
يتم تمثيل الموقد المشترك بشكل أساسي بمزيج من الغازشعلات وفرن كهربائي. ومع ذلك ، فإن سلسلة K613E02 WKA هي الوحيدة في هذا الجزء التي تجمع بين شعلتين تعمل بالغاز وموقدين كهربائيين بالإضافة إلى فرن متعدد الوظائف مع عناصر تسخين ومروحة.
مجموعة متنوعة من الموديلات الكهربائية
يتم تقديم موقد جورينيه الكهربائي في ثلاثة إصدارات. ظاهريًا ، لا يمكن تمييز اثنين منهم: موقدهم مصنوع من الزجاج والسيراميك ، والفرق هو فقط في عنصر التسخين. في جهاز الحث ، يتم إنتاج التسخين باستخدام مجال مغناطيسي تم إنشاؤه بواسطة التيارات الدوامة. في الإصدار المعتاد للموقد الزجاجي الخزفي ، يتم الطهي بفضل عنصر التسخين المقاوم.
أبسط نسخة من الموقد الكهربائي هو جهاز مصنوع من المعدن مع مواقد من الحديد الزهر.
ميزات المواقد الكهربائية
لا تختلف المواقد الكهربائية "Gorenie" ذات السطح الزجاجي والسيراميكي أو مواقد الفطائر كثيرًا من حيث وظائف الأفران. ومع ذلك ، هناك فرق كبير بينهم - هذا هو الوقت المناسب للدخول في وضع التشغيل بعد التبديل. جهاز مع فطائر من الحديد الزهر يسخن في حوالي دقيقة ونصف ، في حين أن مواقد السيراميك الزجاجية جاهزة للطهي بعد 10 ثوان.
عيب المواقد التقليدية ذات الشعلات المعدنية هو فشل اللولب تحت الفطائر المصنوعة من الحديد الزهر. في المتوسط ، تبلغ مدة خدمتهم 3 سنوات. يتطلب استكشاف الأخطاء وإصلاحها استبدال هذا الجزء. للمواقد الكهربائيةتكلفة "الحرق" من 1.5 ألف روبل بالإضافة إلى عمل السيد.
في نفس الوقت ، يكمن ضعف نماذج الزجاج والسيراميك في عدم قدرتها على تحمل الصدمات. إذا تم كسر مثل هذا النموذج ، فسيكون من الأنسب تغيير الموقد تمامًا ، لأن ترميمه سيكلف المستهلك 70 ٪ من تكلفة جهاز المطبخ الجديد.
السخانات الحثية سهلة الاستخدام بسبب التسخين السريع وتوفير الطاقة ، ولكن لها أيضًا عيوبها. عيبهم الرئيسي هو الحاجة إلى شراء أواني خاصة للطهي.
أنواع الأفران
ما هو استياء ربات البيوت عندما تصبح الطاقة التي يتم إنفاقها على طهي طبقك المفضل في الفرن سدى بسبب ضعف جودة الأجهزة المنزلية. بعد كل شيء ، الوضع مألوف لدى الجميع ، أنه عند خبز فطيرة في أفران الغاز السوفيتية ، كان من الضروري إعادة ترتيب صفيحة الخبز بحيث يتم طهي الحلوى بالتساوي. عندما تقدم التقدم وظهرت أجهزة التدفئة الكهربائية لطهي المأكولات الشهية في مكان مغلق ، وقع العديد من المستهلكين على الفور في حب هذه النماذج. أصبحت مجموعة الحرق بالفرن الكهربائي أيضًا المفضلة لدى الطهاة.
الحقيقة هي أنه في مثل هذه التصميمات يتم توفير توزيع موحد للحرارة. توجد عناصر التسخين من الأسفل ومن الأعلى ، وتعمل معًا وبشكل منفصل.
تتوفر المواقد الكهربائية السلوفينية مع أفران كهربائية (كلاسيكية) ومتعددة الوظائف.هذا الأخير لديه إعداد عدة طرق للتشغيل. بالإضافة إلى التسخين الكلاسيكي ، هناك إمكانية لاستخدام الشواية ، والحمل الحراري ، والحفاظ على وضع درجة حرارة الطعام المطبوخ حديثًا ، ووضع البيتزا والتنظيف بالبخار.
موقد الاحتراق: التعليمات
لكي يعمل المنتج بأمانة قبل الاستخدام ، يجب عليك قراءة المستندات التي قدمتها الشركة المصنعة لدراسة التشغيل الصحيح للجهاز. شركة "Gorenie" لكل نوع من أنواع اللوحات تحتوي على تعليمات فردية.
توصيات عامة للموديلات الكهربائية:
- الحاجة للتحقق من أن جهد التيار الكهربائي يلبي متطلبات توصيل سخان مطبخ جديد. هذا جهد إضافي 220 أو 380 فولت.
- يتم تركيب اللوحة بواسطة رئيس منظمة الخدمة ، مما يشير إلى تاريخ التثبيت في "بطاقة الضمان". يبدأ العد التنازلي لأيام إصلاحات الضمان ، والتي بموجبها يمكن استبدال الأجزاء المكسورة للمواقد الكهربائية التي يشملها العقد في المراكز المعتمدة.
- استخدم الجهاز للغرض المقصود فقط. لا تستخدم الموقد كمسخن.
- قبل الطهي لأول مرة ، نظف مواد التغليف واغسلها.
- قسم منفصل في تعليمات المواقد مخصص للعناية المناسبة. هذا ينطبق بشكل خاص على الأسطح الزجاجية والسيراميك.
قواعد حفظ مظهر اللوحة
منتج جديد يرضي العين دائمًابمظهرها الجمالي. من أجل تألق وجمال سطح الموقد الزجاجي الخزفي ليبقى لفترة طويلة ، يجب عليك اتباع بعض القواعد البسيطة للعناية.
يُنصح بمسح أدوات المطبخ بإسفنجة رطبة بعد كل طبخ. لا تستخدم منتجات كاشطة أو ليفة معدنية للتنظيف. مزيلات البقع والمنظفات العامة والمواد الكيميائية المنزلية المخصصة للحمام ليست مناسبة لتنظيف الزجاج والسيراميك.
تأتي بعض مواقد Gorenie الكهربائية مع كاشطات مصممة لإزالة بقايا الطعام المخبوزة. يمكن شراء هذه الأداة بشكل منفصل. يمكن تنظيف الأوساخ الخفيفة بجل غسيل الأطباق أو بخاخات النوافذ.
يجب تنظيف سطح الشعلات بعد أن يبرد تمامًا ، كما يمكن مسح السطح نفسه أثناء الطهي ، لأنه لا يسخن. بالإضافة إلى المنتجات الخاصة لتنظيف السيراميك الزجاجي ، هناك أيضًا طرق يدوية للعناية بها. على سبيل المثال ، بدلاً من المكشطة ، يستخدم بعض المستهلكين ماكينة حلاقة عادية على سطح مبلل مسبقًا بالزيت النباتي.
النماذج المضمنة
منذ عدة سنوات كان هناك اتجاه نحو الأجهزة المدمجة. في هذه الحالة ، أثناء إصلاح المبنى مع استبدال مجموعة الأثاث ، يتم شراء أجهزة خاصة. في خط الشركة السلوفينية ، بالإضافة إلى الألواح القياسية ، هناك أيضًا أسطح خاصة مثبتة على سطح العمل. يتم إنتاجها في خمسة أنواع. هذا هوموقد مدمج "احتراق" كهربائي على ركيزة من المعدن أو الزجاج والسيراميك ، وكذلك الحث والغاز والجمع.
مزايا الأسطح المدمجة
مثل هذه النماذج لا تذهب سدى في طلب كبير لأن مزاياها واضحة:
- مضغوط. يمكن استبدال الموقد الكهربائي القياسي "الاحتراق" 60x60 بلوحة من شعلتين 30x51 سم.
- نظيف. كقاعدة عامة ، تتشكل الفجوات بين سخان المطبخ الثابت وكونترتوب ، حيث تسقط فتات الطعام بشكل حتمي. في حالة الإصدار المدمج ، يتم استبعاد مثل هذه المشكلات ، حيث يتم دمج اللوحة مع سطح العمل وتشكل سطحًا مستمرًا.
- إمكانية رفض الفرن. يمكن تركيب موقد الحرق بدون فرن ، وهذه ميزة إضافية للمطابخ كبيرة الحجم.
الموقد الكهربائي "الاحتراق": السعر والسلسلة
لا تتمتع سخانات المطبخ السلوفينية بخصائص تقنية وتشغيلية ممتازة فحسب ، بل يمكن أيضًا أن تفاجئ جورينيه المستهلكين بسلسلة التصميم.
موديلات الفئة الكلاسيكية مشبعة بالفخامة والنبل. وفقًا لتصميم الألوان ، يمكنك شراء منتجات من أنثراسايت والعاج. يتم تمثيل سطح الطهي في السلسلة الكلاسيكية بخزف زجاجي. النطاق السعري من 33 إلى 42 ألف روبل. الموديلات الشائعة: EU 55 CLB و EU 67 CLB.
رسومات على باب فرن زجاجي وتتميز سلسلة إنفينيتي بشكل مثير للاهتمام من التجهيزات. تكلفة المنتجات 43.7-47.8 ألف روبل.
التصميم الرجعي سيكلف عشاق هذا الاتجاه 40 ألف روبل. لا يوجد سوى موقدين كهربائيين في هذه السلسلة: أنثراسايت وعاج.
يتم تقديم المواقد الكهربائية الرخيصة في فئة التصميم "القياسي". مقابل 20 ألف روبل ، يمكنك شراء منتج كهربائي بفطائر من الحديد الزهر. من 28 ألف روبل ، تباع المواقد ذات الألواح الزجاجية الخزفية. أغلى موقد في هذا القطاع هو EU 57341 AX ، وسعره 34.2 ألف روبل.
تعليقات
التطبيق العملي والوظائف والتدفئة السريعة - يصف مستهلكو المواقد الكهربائية "Gorenie" هذه الخصائص الإيجابية. من بين أوجه القصور ، الآراء حول هشاشة السيراميك الزجاجي ، مشاكل التنظيف والمنظمين الهشة شائعة.
مدة خدمة المنتجات المعلنة من قبل الشركة المصنعة هي 10 سنوات. أولئك الذين يستخدمون تقنية الحرق للطهي ، في معظم الحالات ، يؤكدون طول عمر المواقد الكهربائية. ويزداد استهلاك الكهرباء اثناء تشغيل المواقد غير الغازية بمقدار 100-150 كيلو وات
