الزعفران زهور غير عادية وجذابة للغاية. الزعفران هو الاسم الآخر لهم. بعد أن نمتهم في أصيص ، يمكنك تقديم هذه الزهور للعام الجديد أو أي عطلة أخرى.
علاوة على ذلك ، يعرف الجميع أحد التوابل الباهظة الثمن والنادرة - الزعفران. تُظهر الصور (تتم معالجة الزهور عليها يدويًا - يتم استخراج الأسدية منها واستخدامها ليس فقط كتوابل ، ولكن أيضًا كدواء وصبغة) مدى تعقيد إنتاجها. دعونا نلقي نظرة على ميزات نمو الزعفران. واذكر أيضًا أمثلة على استخدامها واذكر التاريخ المجيد لهذه الزهور.
زعفران او زعفران
تزهر نباتات الزينة المنتفخة في أغلب الأحيان في أوائل الربيع. هناك حوالي 80 نوعًا من الزعفران. ينموون في أوروبا ، في شبه جزيرة القرم وإيران وتركيا. في الطبيعة ، أصبح بعضها نادرًا. اقترح علماء البيئة منذ فترة طويلة إدراج هذه الزهور في الكتاب الأحمر. الزعفران اسم عربي. هذه الكلمة تعني "أصفر". لذلك بدأ استدعاء الزعفران بسبب حقيقة أن وصمات النباتات التي يتم حصادها لتصنيع التوابل والأصباغ لها هذا الظل. تدين الزهرة أيضًا بنفس تفاصيل هيكلها إلى الاسم اليوناني القديم الثاني ، المشتق من "kroke" ، والتي تعني "الألياف" أو "الخيط". بعد كل شيء ، فقط تذكر الوصمات المجففةألياف. من أجلهم منذ فترة طويلة هذه الزهور تنمو وتجمع في البرية.
الزعفران في التاريخ والثقافة
ورد ذكر هذا النبات في برديات مصر القديمة. تحدث المعالجون المشهورون في ذلك الوقت والفلاسفة عن خصائصه العلاجية. حتى ذلك الحين ، كان الزعفران (زهرة تسمح لنا صورتها برؤية جمالها الرقيق) ذا قيمة عالية. تم استخدامه لإنتاج صبغة طبيعية عالية الجودة ، والتي كانت ضرورية لتزيين ملابس كبار المسؤولين الحكوميين. وأيضاً عمل في صناعة البخور والأدوية والتوابل الفاخرة. ورد ذكر الزعفران حتى في المصادر المكتوبة للحضارة السومرية وفي العهد القديم. غالبًا ما كان يُقدم كهدية للملوك والأباطرة. هناك أسطورة جميلة حول كيفية ظهور الزعفران على الأرض. يُزعم أن الإله هيرميس قتل عن غير قصد صديقه المقرب كروك في خضم مباراة تنافسية. حداداً عليه حوّل قطرات دمه إلى أزهار رائعة
توابل ثمينة وزخرفة حديقة
تتفتح الزعفران لفترة قصيرة ، أسبوع واحد فقط. اجمعها لعمل التوابل في الصباح عند الفجر حتى تشرق الشمس وتسخن الهواء. يتم فرز ومعالجة الأسدية المستخرجة من كل زهرة باليد. هذا عمل شاق ومضني بشكل لا يصدق. لذلك ، تم تعلم الزعفران منذ فترة طويلة للتزييف عن طريق خلط أجزاء من نبات آخر ، والترجيح. حتى لو لم تكن متذوقًا للتوابل الحصرية ، فقد يكون الزعفران محل اهتمامك كواحدمن اجمل الديدان. تعرف بستنة الزينة حاليًا مجموعة كبيرة ومتنوعة من الزهور الجميلة التي ستزين موقعك ، وتتناسب بنجاح مع الحدائق الصخرية وأسرة الزهور. من أجل الإعجاب بواحدة من ألمع زهور الربيع ، يجب أن تزرع البصيلات في التربة في سبتمبر.
