في السنوات الأخيرة ، قام المربون بتربية العديد من أنواع العنب المقاومة للصقيع والقادرة على إنتاج غلات كبيرة ، بما في ذلك المناطق الباردة من البلاد. وبما أن هذا المحصول قد اكتسب شعبية في مثل هذه المناطق مؤخرًا نسبيًا ، فإن العديد من سكان الصيف في جبال الأورال وسيبيريا والممر الأوسط لم يكن لديهم الوقت بعد لاكتساب الكثير من الخبرة في زراعته.
مثل هذه الأنشطة لرعاية الكروم مثل الري والتسميد ، من حيث المبدأ ، ليست معقدة. في هذا الصدد ، لا يواجه البستانيون عادة أي صعوبات. ومع ذلك ، لسوء الحظ ، لا يعرف جميع سكان الصيف في المناطق الباردة كيفية قطع العنب بشكل صحيح. وفي الوقت نفسه ، من المستحيل انتهاك التقنيات المعمول بها عند تنفيذ هذا الإجراء في أي حال. يمكن أن تؤدي الأخطاء التي تقع عند التقليم من قبل المزارعين المبتدئين ليس فقط إلى انخفاض في محصول الكروم ، ولكن حتى الموت.
توقيت
دعنا نتحدث عن كيفية قطع العنب بشكل صحيح أدناه. بادئ ذي بدء ، دعنا نتعرف على الفترة الأفضل لإجراء هذه العملية. معظم فواكه الحدائقيتم تقليم محاصيل التوت ، بالطبع ، إما في الربيع أو الخريف. العنب استثناء في هذا الصدد. يتم تقليم هذا المحصول ليس فقط في غير موسمها ، ولكن أيضًا في الصيف.
بالطبع ، يهتم العديد من المقيمين في الصيف أيضًا بكيفية تقليم العنب القديم بشكل صحيح في الربيع ، والذي كان ينمو في الموقع لفترة طويلة أو الشباب. لأول مرة في الموسم ، يتم تنفيذ هذه العملية على الأدغال عادة في شهر مارس. في الوقت نفسه ، تتم إزالة البراعم السميكة المجففة والأغصان الصغيرة والقصيرة جدًا التي لا تنتج محصولًا.
في الصيف ، يتم تقليم العنب من أجل الحفاظ على قوتهم وإعادة توجيههم بالكامل إلى تشكيل العناقيد. بالطبع ، لا تتم إزالة الكثير من النمو من هذا المحصول في الموسم الدافئ. في معظم الحالات ، يقوم سكان الصيف ببساطة بإزالة البراعم الخضراء غير الضرورية التي تنمو بنشاط من الكروم في الصيف.
في نهاية أغسطس أو في بداية الخريف ، من بين أمور أخرى ، يقومون أيضًا بإجراء مثل مطاردة العنب. هذه العملية ، على الرغم من اسمها غير المعتاد إلى حد ما ، ليست معقدة. من الناحية التكنولوجية ، يشبه هذا الإجراء قرصًا بسيطًا. أي عند المطاردة ، يقوم البستانيون ببساطة بإزالة قمم البراعم الخضراء.
في الخريف ، يتم تنظيف العنب من البراعم الجافة القديمة ، وكذلك البراعم الفاسدة والمريضة. أي أنهم يؤدون نفس العملية تمامًا كما في الربيع. بالطبع ، مرتين في السنة ، لا تخضع شجيرات هذا المحصول للتقليم الرئيسي. اختيار الموسم لهذا الإجراء يعتمد بشكل أساسي على تنوع العنب.
هل التشكيل ضروري
يعتقد بعض البستانيين عديمي الخبرة ذلك عن غير قصدللحصول على محصول جيد من العنب ، يكفي زرع بضع شجيرات ثم ببساطة ترك البراعم النامية تنمو في التعريشة. لكن هذا للأسف أبعد ما يكون عن الحال.
بالطبع ، هذه هي الطريقة التي تنمو بها الكروم في البرية. ومع ذلك ، فمن المستحيل بالتأكيد الاختلاف مع حقيقة أنه في البداية لم يتم تضمين "واجب" العنب في إطعام الشخص بثماره اللذيذة. بالطبع ، لا تنتج الكروم البرية عوائد عالية جدًا.
لن يقدموا عددًا كبيرًا من المجموعات عالية الجودة إذا سمح المقيم الصيفي لكل شيء أن يأخذ مجراه ، والأصناف الحديثة من هذا المحصول. يجب أن يكون تشكيل العنب في منطقة الضواحي إلزاميًا. علاوة على ذلك ، يجب تنفيذ هذا الإجراء مع التقيد الصارم بجميع التقنيات المطلوبة. يجب أن يكون لدى المقيم في الصيف بالتأكيد فكرة عن كيفية قطع العنب بشكل صحيح لفصل الشتاء والربيع والصيف.
جميع المخططات المستخدمة لتشكيل مثل هذه النباتات تنقسم إلى فئتين رئيسيتين:
- يستخدم للأصناف التي لا تغطي ؛
- مصممة للتغطية.
يمكن أن تختلف بشكل كبير تقنيات تكوين الأصناف التي تتطلب تدفئة لفصل الشتاء وقادرة على تحمل البرد دون هذا الإجراء. وبالطبع ، قد يكون من الصعب على البستانيين عديمي الخبرة فهم كل هذه الأنواع المتنوعة من مخططات التقليم. لذلك ، سننظر أدناه بشكل خاص للمبتدئين في كيفية تقليم العنب بشكل صحيح لكلا النوعين.
تكوين أصناف غير غطاء
هذا العنب يستخدمه سكان الصيف ،بالطبع الأكثر شعبية. أصناف هذه المجموعة قادرة على تحمل البرد جيدًا ولا يلزم تغطيتها لفصل الشتاء. هناك عدة طرق لتكوين مثل هذه العنب:
- معيار لا يدعم
- شرفة ؛
- بلا أكمام.
مع استخدام مثل هذه المخططات ، على سبيل المثال ، يتم تقليم أصناف مثل Foxberry و Seneca و Kat Gray وما إلى ذلك.لا يزال من الصعب جدًا على نباتات هذه المجموعة تحمل الشتاء دون ارتفاع درجة حرارة إضافية. لذلك يتم قطع العنب المكشوف في معظم الحالات في فصل الربيع.
قطع جذع غير مدعوم
عند استخدام هذه التكنولوجيا ، يتم ترك قطب مرتفع طويل المدى في المصنع. في الوقت نفسه ، يتم تشكيل تاج العنب بطريقة تتواجد فيها الأكمام ذات البراعم الخضراء الحاملة للفاكهة بشكل متماثل في الجزء العلوي من الجذع في دائرة.
الميزة الرئيسية لطريقة التقليم هذه هي ، أولاً وقبل كل شيء ، أنه في هذه الحالة لا تحتاج الكروم إلى أن تكون مرتبطة بالدعامات. أي ليست هناك حاجة لتثبيت تعريشات في غرسات العنب المتكونة بهذه الطريقة.
تقليم أربور
مع هذا الصب ، تزرع الكروم على دعامات عالية مقوسة. الزراعة الصناعية للعنب باستخدام هذه الطريقة تخلق ما يشبه الأنفاق الخضراء الطويلة. يمكن أن تكون الغلات من النباتات المزروعة باستخدام هذه التكنولوجيا كبيرة جدًا. في مناطق الضواحي ، غالبًا ما تُستخدم هذه الطريقة ، من بين أشياء أخرى ، لإنشاء ظل - "شرفات" أو "مظلات" خضراء.
الإجابة على سؤال كيفية تقليم العنب الصغير أو القديم بشكل صحيح عند اختيار مثل هذا المخطط هي التكنولوجيا التالية:
- في نهاية الصيف ، تتم إزالة جميع البراعم الصغيرة التي نمت تحت مستوى السلك الأول من الأدغال ؛
- للفروع التي تنمو فوق السلك الثاني ، قم بقطع الجزء العلوي بمقدار عُشر طول اللقطة بالكامل ؛
- في الخريف ، بعد سقوط أوراق الشجر ، قم بقطع الشجيرات ، تاركًا زوجًا من أفضل البراعم في ارتفاع السلك الثاني (لـ 5-12 عيون و 3-4).
بلا أكمام المحاصيل
تتميز طريقة التشكيل هذه بغياب براعم قديمة جدًا على الشجيرات. عند تقليم العنب باستخدام هذه التقنية ، يتم ترك 3-4 كرمات طويلة على النبات على أغصان الخشب البالغ من العمر عامين وحوالي 6 عقدة لكل 4 عيون على رأس الأدغال. في العام التالي ، يتم استخدام هذه البراعم لتشكيل براعم الفاكهة.
يتم التقليم السنوي عند تطبيق هذا المخطط على النحو التالي:
- تتم إزالة الكروم المثمرة من الأدغال جنبًا إلى جنب مع قطع الخشب لمدة ثلاث سنوات ؛
- شكل أقواس فاكهة جديدة من براعم نمت على عقد العام الماضي ، وكذلك في رأس الشجيرة.
الميزة الرئيسية لطريقة التشكيل هذه هي أنه في هذه الحالة ، يشغل الهبوط مساحة صغيرة جدًا على الموقع.
طرق تقليم تغطي العنب
تزرع هذه الأصناف في مناطق الضواحي ، بالطبع ، أقل بقليل من تلك الشتوية القاسية. لكن الكروم من هذا التنوع بين سكان الصيفتحظى بشعبية كبيرة. لذلك ، يهتم العديد من البستانيين أيضًا بكيفية قطع العنب من هذه الأصناف بشكل صحيح. يتم تنفيذ هذا الإجراء على هذه الشجيرات عادة في الخريف. بعد ذلك يتم تغطية العنب فورًا لفصل الشتاء.
بالنسبة لأصناف هذه المجموعة ، غالبًا ما يتم استخدام مخططات التكوين التالية:
- معجب ؛
- تطويق
هذه الطرق لتشكيل الشجيرات هي أفضل إجابة على سؤال حول كيفية قطع العنب بشكل صحيح في مولدوفا ، بوتابينكو ، أديل ، كريستال ، إلخ.
تشكيل مروحة تغطية الأصناف
عند استخدام هذا المخطط ، يتم قطع العنب بطريقة تكون كل رابط فاكهة في "غلافها" قادمًا من الجذع الرئيسي. ونتيجة لذلك ، عند تطبيق هذه الطريقة ، يأخذ كل نبات في غرس العنب شكل "مروحة".
تشمل مزايا نظام التشذيب هذا ، من بين أشياء أخرى:
- هبوط مضغوط ؛
- راحة في الاختباء.
يمكن أن يختلف شكل العنب هذا من حيث طول الأكمام وعددها. لكن مبدأ التقليم نفسه يظل دائمًا كما هو على أي حال.
ميزات تقليم الطوق
تستخدم هذه الطريقة في تشكيل العنب بشكل أقل تكرارًا من المروحة. ولكن حتى هذا التقليم بين سكان الصيف يحظى بشعبية كبيرة. ينقسم تكوين الكوردون ، بدوره ، إلى أفقي ورأسي. عند زراعة العنب على انفرادالحدائق ، في معظم الحالات ، يتم استخدام النوع الأول من التقليم. عند إجراء تشكيل أفقي تطويق ، يتم ترك 2-3 أكمام معمرة قصيرة على النبات مع رابط الفاكهة ، وغالبًا على كتف واحد.
الميزة الرئيسية لطريقة التقليم الطوقي هي أنه في هذه الحالة يبقى الكثير من الأخشاب القديمة على الشجيرات. وهذا بدوره يسمح لك بزراعة نبات قوي للغاية بإمكانيات فواكه ضخمة.
طريقة التشكيل التي يجب استخدامها
وبالتالي ، فإن اختيار تقنية تقليم العنب يعتمد بشكل أساسي على التنوع الذي يتم زراعته في منطقة الضواحي - مقاومة الصقيع أو التغطية.
على أي حال ، يزرع البستانيون المحليون عنبًا من الصنف الأول في الغالب بطريقة مقوسة أو مروحة أو طوق. في الوقت نفسه ، غالبًا ما يتم استخدام التقنية الأخيرة عندما يتم وضع شجيرات فردية في المزارع على مسافة 3 أمتار على الأقل من بعضها البعض.
إذا تم غرس العنب في قطعة أرض بخطوة من 1.5 إلى 3 أمتار ، فعادة ما يتم تشكيلها باستخدام مروحة بأربعة أذرع ، وإذا كان أقل من 1.5 متر - بمروحة ذات ذراعين. يمكن استخدام طريقة الزراعة المقوسة في كل من زراعة العنب الكثيفة والنباتات النادرة. ولكن في أغلب الأحيان ، يتم استخدام مثل هذا المخطط لتشكيل الشجيرات في الحالات التي يتم فيها وضع النباتات في الموقع بالقرب من بعضها البعض.
ما هي القواعد التي يجب اتباعها عند تقليم العنب
لإزالة البراعم والبراعم الخضراء من شجيرات هذه الثقافة ، بالطبع ، عليك القيام بذلك بشكل صحيح. بادئ ذي بدء ، يجب أن يتم التقليم ، بالطبع ، معباستخدام الأدوات الحادة فقط. تتم إزالة الفروع الصغيرة في معظم الحالات من شجيرات العنب باستخدام مقصات.
عادة لا تنشأ مشاكل إزالة البراعم من الشجيرات الصغيرة في الصيف. يمكن أن تكون الكروم المعمرة ذات سماكة كبيرة. بمرور الوقت ، تبدأ في الموت ، ويجب إزالتها. وبالطبع ، يجب أن يعرف أي بستاني كيفية تقليم العنب القديم بشكل صحيح. يتم قطع البراعم الدائمة من هذه الشجيرات ، اعتمادًا على سمكها ، باستخدام منشار عادي بأسنان صغيرة أو كبيرة.
مطاردة العنب في اغلب الاحيان تتم بدون استخدام اي ادوات على الاطلاق. عادة ما تكون قمم الكروم الصغيرة رقيقة وهشة للغاية. لذلك ، عند سكها ، يتم ضغطها ببساطة.
أيضًا ، الإجابة على سؤال كيفية تقليم العنب بشكل صحيح هي التوصيات التالية:
- اللقطة الأضعف والأرق ، كلما تم تقصيرها ؛
- يتم احتساب عدد العيون المتبقية على الكروم مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن بعضها قد يتضرر في الشتاء.
يهتم العديد من سكان الصيف أيضًا بكيفية قطع العنب بشكل صحيح في الخريف. في هذا الوقت من العام ، يجب إزالة الفروع القديمة الجافة والمريضة فقط بعد سقوط أوراق الشجر. خلال هذه الفترة ، "يخفي" النبات جميع العناصر الغذائية في جذمور. وبالتالي ، فإن قطع البراعم لا يسبب أي ضرر للشجيرات. في الوقت نفسه ، من الضروري تقليم الشجيرات في الخريف قبل ظهور الصقيع.
لماذا "تبكي" الكرمة
حول كيفية قطع العنب بشكل صحيح في الربيع ، اكتشفنا أعلاه في المقالة. في معظم الحالات ، لا يضر التقليم في هذا الوقت من العام بالنباتات بأي شكل من الأشكال. ومع ذلك ، غالبًا بعد مثل هذا الإجراء ، يمكن رؤية ما يسمى بـ "الدموع" على الكروم في شهر مارس. من الجروح التي تحدث عند تقليم النبات يبدأ العصير بالتدفق في شكل قطرات صغيرة تشبه الدموع
من حيث المبدأ ، "بكاء" الكرمة لا يمثل شيئًا رهيبًا. على العكس من ذلك ، فإن وجود "الدموع" على الشجيرات بعد التقليم يشير إلى أنه قد تم اختيار المكان المناسب الذي يحتوي على تربة مغذية ورطبة بدرجة كافية لزراعة العنب. ومع ذلك ، يعتقد سكان الصيف المتمرسون أن "بكاء" الكرمة لا ينبغي أن يكون قوياً للغاية. يمكن أن يؤدي التدفق الغزير للعصير ، من بين أمور أخرى ، إلى استنفاد النبات ، ونتيجة لذلك ، إلى انخفاض محصوله. إذا كان العنب مزروعًا في منطقة رطبة جدًا ، فمن المستحسن قطعه ليس في شهر مارس ، ولكن خلال فترة التفتح على البراعم. في هذا الوقت ، ينخفض ضغط تدفق النسغ ، ولا "تبكي" الكروم كثيرًا.
في بعض الحالات "الدموع" الناتجة عن تقليم الجروح يمكن أن تحرق الكلى المجاورة. لذلك ، يهتم العديد من سكان الصيف أيضًا بكيفية قطع العنب بشكل صحيح في الربيع حتى لا يحدث ذلك. من أجل أن يتسبب العصير في تآكل أنسجة الكروم بأقل قدر ممكن ، يجب إزالة البراعم من النباتات بحيث يتم توجيه الجروح داخل الأدغال.
تحضير العقل
أداء تقليم الخريف ، يقوم العديد من البستانيين بالحصاد في وقت واحدمادة زرع هذه الثقافة. الإجابة على سؤال كيفية تقليم قصاصات العنب بشكل صحيح هي ، من حيث المبدأ ، بسيطة.
قطع مثل هذه المواد الزراعية ، بالطبع ، من الشجيرات الأكثر صحة وإنتاجية. يجب أن تحتوي كل قطعة مخصصة للزراعة على 3-4 براعم متطورة على الأقل. يتم ربط مادة الزراعة المحضرة بهذه الطريقة في حزم وتوضع في الماء لمدة يومين.
علاوة على ذلك ، يتم تطهير القصاصات بكبريتات النحاس وتخزينها في مكان بارد - قبو أو ثلاجة. يتم تجفيف الحزم مسبقًا وملفوفة في غلاف بلاستيكي.
