في الآونة الأخيرة ، المعدات شائعة جدًا ، حيث يمكنك طهي الشواء وأي طعام آخر. في هذه الحالة نتحدث عن شواء مع موقد. يمكنك بنائه بنفسك بالطوب أو الفولاذ.
تجهيز ادوات فرن الشواء من الطوب
من بين الأدوات اللازمة لوضع الموقد ، تحتاج إلى تسليط الضوء على:
- مجرفة ؛
- لوحة تهتز ؛
- مطرقة مطاطية ؛
- طاحونة ؛
- مجرفة ؛
- حاوية الحل
المعدات الموصوفة توفر الحاجة إلى تجهيز الموقع. للقيام بذلك ، تحتاج إلى لبنة خزفية ، ومزيج جاف لوضعها ، وحجر بري ، وزاوية معدنية ، وطوب النار ، وكذلك مواد التسقيف. للتصميم نفسه يجب تحضير:
- فرن ؛
- باب الفرن
- نفخ الباب.
عمل تحضيري
إذا قررت بناء نحاس معموقد ، فأنت بحاجة أولاً إلى اختيار مكان لتثبيته. يجب أن تكون المنطقة مفتوحة ، ساحة كبيرة مثالية لذلك. إذا تداخلت المزروعات ، فيمكن إزالة بعضها. في حالة عدم وجود وسادة خرسانية أو منطقة مرصوفة ، من الضروري تجهيز القاعدة.
سيكون للهيكل أبعاد تساوي 2.5x1.5 م ويجب أن تكون مساحتها 3 م2. يجب تنظيف المكان المحدد من الحطام ، وإزالة الطبقة العليا من التربة ، ثم تحديد أبعاد الشواء في المستقبل. من الضروري تعميق الأساس تحت خط تجميد التربة.
بناء الأساس
إذا قررت بناء موقد من الطوب ، فيجب تثبيته على الأساس. الحل الملموس مثالي بالنسبة له. عندما تكون هناك تربة طينية على الموقع ، ثم بعد حفر الخندق ، يمكنك المتابعة فورًا لصب القاعدة بالخرسانة. ومع ذلك ، إذا كان هناك الكثير من الرمل في الأرض ، فسيكون من الضروري تثبيت القوالب ، وبعد ذلك فقط يمكنك البدء في الصب.
كمثال ، سيتم النظر في الهيكل الذي يرتفع 1 متر أو أكثر فوق سطح الأرض. يجب رفع المدخنة بمقدار 5 أمتار ، ويجب أن يكون متوسط عمق الأساس 30 سم ، ولإنشاء الأساس ، من الأفضل استخدام الخرسانة بدرجة M-200. لتحضير الحل ، استخدم:
- 1 قطعة من الاسمنت ؛
- 4 ، 8 قطع من الأنقاض ؛
- 2 ، 8 اجزاء من الرمل
يمكنك تقوية الأساس بقلعة من الطين. لتكوينها ، يتم استخدام الطين ، الذي يوضع في طبقة من 2 سم حولهاالمؤسسة. يجب ضغط المادة.
بناء موقد
عند بناء موقد نحاسي ، من الضروري وضع مواد التسقيف في طبقتين على الأساس للعزل المائي. أول صفين مصمتين. يجب تركيب باب حديدي في الصف الثالث ، بينما سيكون الصف الرابع صلبًا مرة أخرى. في الصف التالي ، من الضروري إغلاق باب الرماد بقفل وتثبيت شبكة. اترك فجوة 5 مم بين الشبكة والطوب.
تم وضع الصف السادس بدون فجوات. في الصف السابع يمكنك تركيب باب الفرن. بعد ذلك ، يجب وضع عدة صفوف من المواد الصلبة. من الصف العاشر ، يمكنك البدء في تشكيل مدخنة ، بينما يسمح لك الصف الحادي عشر بسد فتح باب الفرن. في الصف الثاني عشر ، يجب عمل موقد للشواء وموقد.
سيتم وضع المستوى النحاسي من الصفوف 10 إلى 13. يجب وضع الصف التالي بحيث يتم تشكيل الجدران الجانبية والخلفية للفرن ، وكذلك قناة المدخنة. في الصف الثالث والعشرين ، يتم بناء سقف مقنطر. من 24 إلى 31 صفًا ، يتم وضع الطوب في صفوف متصلة. يبدأ الانتقال إلى الأنبوب بالصف 32. يتكون الغطاء من نفس مواد البناء مثل الموقد نفسه. ومع ذلك ، يستخدم البعض المنتجات المعدنية.
فرن شواء تحت المرجل
يمكن أن يكون للنحاس من الطوب مع موقد أسفل مرجل أساس مرتبة وفقًا للتقنية الموضحة أعلاه. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، سيكون الوضع مختلفًا إلى حد ما. من الصفوف 13 إلى 17 ، يجب أن يتم البناء على شكل الحرف P. Withيجب أن يبدأ الصف الثاني في تشكيل غرفة النفخ.
في الصف الثالث سيكون هناك باب منفاخ. هنا تحتاج إلى ترك مساحة يجب أن تكون مغطاة بالطوب مؤقتًا. في الصف الخامس ، تحتاج إلى تكوين مكان لشواية معدنية. بالنسبة لشوايات الشواء في الصفين السادس والثامن ، يجب ترك المسامير أو الأقواس في الجدران. يمكن تركيبها في عدة صفوف. سيتيح لك ذلك نقل المنتجات بناءً على ذوقك.
قناة المدخنة موضوعة في الصف السابع. سيشكل الصفان التاليان مكانًا للمرجل. يمكن أيضًا استخدام هذه الفتحة لتركيب خزان لتسخين المياه. في الصفوف من 12 إلى 17 ، يتم تثبيت الموقد.
عمل فرن نحاس مصنوع من المعدن: تحضير دعامة
الموقد النحاسي مصنوع من المعدن بعد تصنيع الدعامة ، والتي يجب أن تكون موثوقة قدر الإمكان ، لأنه سيتعين عليها تحمل وزن الحطب ، المرجل بالماء ، وكذلك الطعام المطبوخ. لهذا الغرض ، عادة ما يتم استخدام الزوايا وأنبوب الملف الشخصي.
يتم لحام القضبان العرضية بالأرجل في الأعلى ، ويجب أن تشكل مستطيلًا ، أبعاده مساوية لطول وعرض الجزء الرئيسي من الهيكل. يمكن أن يكون عرض العارضتين مساوياً لـ 4 سم. يتم لحام نفس العناصر بالضبط بالأرجل مع مسافة بادئة من الأرض 20 سم. يجب وضع رف حطب عليها.
صنع فرن الشواء
موقد الشواء ، الذي يمكنك رؤية صورته في المقالة ، غالبًا ما يكون مصنوعًا من الصفائح المعدنية. للقيام بذلك ، خذ قطعة عمل بعرض يساوي ارتفاع الفرن. الشريط عازمة وحوافهملحومة معا. في الجزء العلوي من الغلاف ، يمكنك عمل فتحات مثلثة تصبح ثقوبًا للحطب.
سيكون هذا التصميم أيضًا حاملًا ممتازًا لمرجل من الحديد الزهر. يجب عمل فتحة في كل زاوية في الجزء العلوي من الغلاف. يجب أن يكون طولها 2 سم ، وتنحني كل بتلة إلى الخارج ، وتنحني حواف البتلات إلى الأعلى. يجب أن يتم ذلك حتى يجلس المرجل بحرية على الحافة. من المستحيل ثني البتلات في المركز ، لأنها ستحفر في جدران القدر عند تسخينها.
الخلاصة
يمكن أيضًا صنع الشواء مع موقد من أسطوانة أو أنبوب. هذه الخيارات هي الأبسط ، لأن الصفيحة المعدنية لا تحتاج حتى إلى البحث عنها ولحامها. يجب أن يتجاوز طول الأنبوب قطره مرتين على الأقل. قد تكمن الصعوبة في هذه الحالة فقط في العثور على منتج مناسب. يجب أن يكون سمك الجدار مثيرًا للإعجاب بدرجة كافية ، وإلا فلن يستمر الهيكل طويلاً.
