أنصار اتباع نظام غذائي صحي أصبحوا أكثر فأكثر كل يوم. في الوقت نفسه ، تطلق الشركات المصنعة للأجهزة المنزلية المزيد والمزيد من الأجهزة التي تساعد في تحضير الطعام "الصحيح" بقليل من الدهون أو بدون دهون. المقلاة الهوائية هي أحد هذه الأدوات المساعدة في المطبخ. في مقالتنا ، دعنا نلقي نظرة فاحصة على طراز HD9220 من Philips. دعونا نلقي نظرة فاحصة على الميزات الوظيفية والتقنية للجهاز ، وكذلك نقدم الوصفات الشعبية للأطباق اللذيذة والصحية.
مراجعة مقلاة فيليبس الهوائية HD9220
يمكن تسمية هذا الجهاز كبديل صحي للقلي العميق التقليدي. يتم طهي البطاطس المقلية في مقلاة فيليبس الهوائية HD9220 بملعقة كبيرة من الزيت النباتي ، والنتيجة ليست أسوأ من الطبق التقليدي. ويمكن قلي الأسماك واللحوم بالكامل دون إضافة دهون. لا تقل الأطعمة الشهية في المقلاة الهوائية عن الخبز وطبقات الكيك والخضروات المخبوزة.
في الحجم ، يمكن مقارنة هذا الجهاز بآلة طهي متعددة أو آلة خبز ، أي أنها تشغل مساحة كبيرة على الطاولة. الجسم مصنوع من البلاستيك. يوجد في الأعلى منظم درجة حرارة تتراوح من 80 إلى 200 درجة مئوية. أقل قليلاً هو مؤقت يمكنك من خلاله ضبط وقت الطهي (حتى 30 دقيقة). بعد انقضاء الوقت المحدد ، ستغلق المقلاة الهوائية نفسها.
توجد سلة الطعام في الجزء السفلي من الجهاز. لاستخراجها ، يتم توفير مقبض خاص من الخارج. السلة الداخلية مزودة بقسم يسمح لك بطهي عدة أطباق في نفس الوقت. يمكنك خبز الخضار والدجاج على العشاء فيه في 20 دقيقة فقط.
الميزات
تحتوي المقلاة الهوائية الموضحة أعلاه على الميزات التالية:
- رابيد اير. تقنية تسمح لك بطهي البطاطس بأقل محتوى دهني عن طريق تدوير الهواء الساخن في وعاء الجهاز.
- تحكم في درجة الحرارة. كما هو الحال مع الفرن التقليدي ، يمكن ضبط درجة الحرارة المثالية للطهي مسبقًا.
- مؤقت. بواسطته يمكنك ضبط وقت الطهي بنفسك.
- وظيفة إيقاف التشغيل التلقائي. يسمح لك بتجنب حرق الطعام أثناء قيامك بأعمالك الخاصة.
- مقسم طعام. يسمح لك بطهي طبقين في نفس الوقت.
- فلتر الهواء. يحافظ على الروائح خارج المطبخ.
- كتاب وصفات مقلاة الهواء من Philips. يحتوي على 30 خيارطبخ أطباق متنوعة من البطاطس والدجاج إلى الفطائر والحلويات
- التنظيف في غسالة الصحون. يمكن غسل السلة والوعاء تلقائيًا.
المواصفات
ميزات مقلاة الهواء من Philips:
- قوة - 1425 واط ؛
- كمية الزيت - بحد أقصى 2 لتر ؛
- تحكم في درجة الحرارة - ما يصل إلى 200 درجة ؛
- مؤقت ميكانيكي
- سلة طعام غير لاصقة قابلة للإزالة ؛
- إيقاف التشغيل التلقائي ؛
- أقدام مانعة للانزلاق ؛
- مؤشرات تدفئة وتوصيل الجهاز بالتيار الكهربائي
- مقسم طعام
- وزن الجهاز - 7 كجم.
تعليمات التشغيل
قبل بدء الطهي باستخدام جهاز Airfryer من Philips ، يوصى بقراءة قائمة الأطباق والوصفات في الكتاب المرفق. بشكل عام ، يتم التحميص بالهواء الساخن بالتسلسل التالي:
- في صينية المقلاة الهوائية ، المجهزة بسلة ، توضع الأطعمة الجاهزة. من المهم التأكد من أن حجمها لا يتجاوز العلامة القصوى المحددة.
- عند طهي طبقين في نفس الوقت ، يجب خفض الكمية إلى النصف.
- توضع صينية الخبز مع السلة بعد ملؤها بالمنتجات في المقلاة الهوائية. لا تلمس العلبة أثناء تشغيل الجهاز ، حيث تصبح ساخنة للغاية.
- وقت الطهي ويمكن ضبط درجة الحرارة مسبقًا بعد وضع المقلاة في المقلاة الهوائية.
- بعد نصف وقت الطهي ، يوصى بهز الوعاء دون إزالة السلة ، ثم مواصلة الخبز.
- ستخبرك الصفارة عندما يصبح الطبق جاهزًا.
وصفات المقلاة الهوائية
يسمح لك هذا الجهاز بإعداد مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية ، بخلاف الخيارات المتوفرة في الكتاب المتضمن.
يُصنع جهاز Airfryer من Philips بطاطس ريفية لذيذة. لتحضير الطبق ، قشري البطاطس المجففة والمغسولة مسبقًا ، أو قطعيها إلى شرائح إذا كانت صغيرة. يرش بالبهارات والملح ويرش بالزيت النباتي ويخلط. نتيجة لذلك ، يجب تزييت جميع شرائح البطاطس. ضعي البطاطس في سلة ووعاء المقلاة الهوائية ، واضبطي درجة الحرارة على 180 درجة مئوية. وقت الطهي - 15 دقيقة. بعد اغلاق الجهاز يمكن تقديم البطاطس
يمكن قلي أفخاذ الدجاجبالهواء كطبق رئيسي على العشاء. للقيام بذلك ، يتم إزالة الجلد من 5-6 أرجل ، وبعد ذلك يتم خلطها بكوب من الكفير وعصير نصف ليمونة. يضاف الملح والتوابل المفضلة حسب الذوق. قبل الطهي ، يجب أن تنقع أفخاذ الطبل جيدًا في الثلاجة لمدة ساعتين. ثم توضع الأرجل على شبكة الوعاء وتُخبز لمدة 25 دقيقة عند 180 درجة مئوية. يمكن تحضير شرائح السمك بطريقة مماثلة.
Philips Airfryer التعليقات
آراء أصحاب هذا الجهاز إيجابية. من آراء العملاء ، يمكنك أن ترى أن مقالي Philips airryer تُطهى ألذ بكثير من مطاعم الوجبات السريعة. تشمل المزايا الأخرى لهذا الجهاز ما يلي:
- سرعة الطهي
- عصارة الأطباق المطبوخة ؛
- 80٪ دهون أقل من البطاطس المقلية التقليدية ؛
- يساعد في تحضير مجموعة متنوعة من الوجبات الصحية ؛
- تطبخ بدون زيت و دهون
- مناسب لخبز الخبز والكعك والفطائر والكسرولات.
وفقًا للعملاء ، لا توجد عيوب في المقلاة الهوائية. العيب الوحيد لصاحب هذا الجهاز هو صعوبة غسل السلة بعد بقايا المنتجات. ومع ذلك ، مع غسالة الصحون ، يتم حل هذه المشكلة بسرعة وسهولة. بناءً على الخبرة ، عند طهي الأسماك واللحوم ، يوصي العملاء بوضع ورقة من ورق القصدير على الشواية أولاً ، ثم مكونات الطبق لتجنب التصاق الطعام وحرقه.
