صناعة النبيذ تزداد شعبية هذه الأيام. في الواقع ، يوجد في روسيا العديد من مزارع الكروم حيث تُزرع أنواع مختلفة من نبيذ التوت.
غالبًا ما يستخدم عنب Muromets في إنتاج النبيذ الفاخر. إنه ينتمي إلى صنف المائدة ، الذي ينضج حوالي 115 يومًا فقط ، ونتيجة لذلك فإنه يسعدنا بتوتها العصير بالفعل في أوائل أغسطس.
عناقيد عنب متوسطة الكثافة وكبيرة الحجم. يصل وزن الحزمة الواحدة في المتوسط إلى حوالي 400 جرام ، ومع العناية المناسبة يمكن أن يصل وزنها إلى كيلوغرام واحد. جميع الثمار كبيرة جدًا 23 × 20 مم أي 5 جرام ، لونها أرجواني غامق مع طلاء شمعي مثير للاهتمام ، بيضاوي الشكل.
اللحم صلب ، هش جدًا ولحم بدون أي نكهة. الطعم متناغم. يحتوي صنف عنب Muromets على متوسط محتوى سكر يبلغ حوالي 20٪ ، بينما تبلغ حموضته 8.5 جم / لتر. اللباس التجاري مرتفع. تنضج البراعم الجديدة بسرعة كافية ، مما يزيد من محصولها كل عام. في المتوسط ، يمكن لشجيرة واحدة فقط جمع ما يصل إلى 7 كجم. لقد زاد العنب Ilya Muromets من المقاومة لـصقيع.
يزرع هذا التنوع في الشرق الأقصى وشمال غرب روسيا وسيبيريا وجنوب ووسط روسيا.
زراعة العنب ايليا موروميتس
يحب هذا التنوع العناية الدقيقة ، لذلك إذا قررت اختيار عنب إيليا موروميتس ، فاستعد لحقيقة أنه سيتعين عليك قضاء الكثير من الوقت في زراعته. بالإضافة إلى ذلك ، من أجل جمع أكبر قدر ممكن من المحصول ، من الضروري تجربة طرق مختلفة للقولبة: طوق أفقي ، ومروحة بستة أذرع ، وإحضار الكرمة إلى حاجب. في الممارسة العملية ، وجد أنه يتم الحصول على أكبر التوت والعناقيد عندما يتم إحضار الكروم إلى الحاجب. يشير العنب Muromets إلى أصناف مثمرة. يتم التخلص من جميع براعمها بمقدار 2 ، وفي كثير من الأحيان بواسطة 3 أزهار ، لذلك من الضروري تطبيع المحصول.
العناقيد والتوت من عنب الموروميت كبيرة جدًا ، ولكن في كثير من الأحيان يمكنك أن ترى انخفاضًا كبيرًا في التوت. علاوة على ذلك ، يبدو أن كل شيء يتم بشكل صحيح: تطوير الشجيرات أمر طبيعي ، بالإضافة إلى ذلك ، فهي ليست مثقلة بالأعباء ، فهي لا تمرض ، ولكن على الرغم من ذلك ، هناك العديد من مجموعات البازلاء من بين المجموعات القابلة للتسويق. لكن أسوأ شيء هو أنه إذا لم تتم إزالة هذه العناقيد في الوقت المناسب ، فسوف تنضج بشكل مفرط ، وتبدأ في الانفجار وتجذب انتباه الحشرات ، ونتيجة لذلك قد يعاني المحصول بأكمله.
مزايا وعيوب هذا التنوع
عنب Muromets مقاوم للجفاف والصقيع ، بالإضافة إلى أنه ليس عرضة لمرض مثل العفن الفطري. لكن العفن الرمادي يمكن أن يضر بصنف العنب هذا ،ويكاد يكون من المستحيل محاربته. وتجدر الإشارة إلى أن التوت يتأثر بالتعفن حتى بعد الرش!
عيب آخر لهذا التنوع هو أنه عرضة لتكسير التوت في الصيف بعد هطول الأمطار الغزيرة. قطيع من الدبابير يتدفق إلى توت متصدع ، والذي يبدأ في التغلب على كل العناقيد على التوالي.
هذان العيبان - المقاومة الضعيفة للعفن الرمادي والميل إلى البازلاء - يمكن أن يؤديا إلى حقيقة أنك تزيله ببساطة من حديقتك ، بالطبع ، إذا كان لديك شجيرات قليلة فقط ولم تشارك في صناعة النبيذ.
لكن الأهم هو أن عنب الموروميت لا يخضع للصقيع ويتحمل الشتاء جيدًا. في الوقت نفسه ، لا ينبغي حتى تغطيته ، يمكنه بسهولة تحمل درجات حرارة تصل إلى -26 درجة مئوية.
ميزة أخرى لهذا التنوع هي ارتفاع معدل تأصيل العقل. لذلك ، يمكن زراعة شتلات القصاصات دون مشاكل في كوخ صيفي باستخدام الكيلشيفانيا.
لذلك ، بعد مقارنة جميع إيجابيات وسلبيات عنب Ilya Muromets ، يجب أن تقرر بنفسك زراعة العنب وزيادة تكاثره.
