قلة من البستانيين يمكنهم التباهي بوجود مثل هذه الشجيرة المعجزة في مواقعهم مثل التوت الأصفر. اكتسب هذا النبات شهرة في بداية القرن الماضي ، حيث نما المربون وعشاق هذا التوت عددًا كبيرًا من الأصناف. وكان من بينها توت العليق الأصفر الفاتح والأصفر البرتقالي. على مدار المائة عام الماضية ، لم تنتشر الشجيرة على نطاق واسع ، على الرغم من أن التوت لها طعم رائع ، والنبات نفسه متواضع في النمو ويتحمل أقسى فصول الشتاء.
يختلف التوت الأصفر المتبقي عن الأحمر ليس فقط في لون التوت ، ولكن أيضًا في الذوق والتركيب الكيميائي الحيوي. تحتوي ثمارها على الكثير من السكريات وكمية قليلة من الأحماض ، مما يجعلها طرية وحلوة للغاية. تجعل كمية الأنثوسيانين المنخفضة من التوت مفيدًا لمن يعانون من الحساسية والأطفال والنساء الحوامل. تحتوي الثمار على فيتامين B9 وحمض الفوليك ، وهذه المكونات تسرع عملية التمثيل الغذائي وتكوين المركبات.
لا يحتوي توت العليق الأصفر على العديد من الأصناف ، وأشهرها: الهارب ، العملاق الأصفر ،كورنيش فيكتوريا ، العنبر ، وايت سبرين. كل منهم يختلف في لون الفاكهة وفترة النضج. توت العليق الأصفر يصنع مربى ومربى لذيذة مع لون ذهبي جميل جدا. يسعد الأطفال بتناول التوت الحلو ، والذي ينضج أيضًا تدريجيًا ، مما يتيح لك إطالة المتعة.
ينتمي التوت الأصفر إلى نباتات مقاومة للصقيع ، لكنه لا يتحمل الجفاف ، كما أنه من غير المرغوب فيه زراعته في مناطق مفتوحة حيث لا تكون محمية من الرياح. نما محصول التوت هذا في الأصل في الغابات ، حيث يتم الحفاظ على الرطوبة دائمًا ، وتكون التربة مغذية وفضفاضة. إذا جفت الطبقة العليا من الأرض ، فإن النبات يتوقف عن الإثمار والنمو ، لأن نظام الجذر السطحي لا يصل إلى الماء. لذلك ، تحتاج إلى محاولة تهيئة الظروف في المنزل لنمو الشجيرات في أقرب مكان ممكن من البيئة الطبيعية.
يمكن لجميع أنواع التربة المضاءة جيدًا والمصفاة والمخصبة وغير المشبعة بالمياه أن تنمو التوت الأصفر. تشجع صورة ثمار هذه الشجيرة العديد من البستانيين على شراء مثل هذا النبات الجميل. على الرغم من أنه ليس شائعًا في بلدنا ، إلا أنه لم يندم أي شخص حتى الآن على شراء مثل هذه المجموعة المتنوعة من التوت. قبل الزراعة ، يجب تخفيف الأرض وإضافة السماد والجفت والرمل. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف حوالي 2 متر ، وعلى التوالي تُزرع الشجيرات كل 80 سم ، ويجب أن يتم ربط التوت على الفور بأوتاد أو أعمدة.
لا يختلف الاهتمام بالشجيرات عمليا عن الاهتمام بالأحمر العادي وأصناف بلاك بيري. يتطلب التوت الأصفر سقيًا منتظمًا في الصيف أثناء فترات الجفاف الشديدة. لكي تدوم الرطوبة لفترة أطول ، من الضروري نشارة المزروعات ، كما أن إضافة هيدروجيل تحت الأدغال سيساعد أيضًا. كسماد ، يمكنك استخدام ضخ الرماد أو السماد الطبيعي أو الجير أو الأعشاب الضارة. توت العليق مغرم جدًا بالنيتروجين ، لذلك يجب أن تبقى التربة رطبة قدر الإمكان ، وفي بداية الصيف يوصى بملئها بالطين أو تسريب الأعشاب ، ثم الحصاد يرضي أكثر من عام.
