الجزر نبات ذو دورة تطوير مدتها سنتان ، وينتمي إلى عائلة الكرفس (المظلة). يزرع من أجل محصول جذري صحي ، والذي يعتمد طعمه على العديد من العوامل: موقع الزراعة ، بنية التربة والحموضة ، الأسمدة المطبقة ، الرعاية ، إلخ.
تفضل هذه الثقافة التربة الخفيفة المحايدة. يجب أن توضع أسرة بذر الجزر في أماكن جيدة الإضاءة ، حيث أن قلة أشعة الشمس تؤثر سلبًا على المحصول.
المصنع يتساهل مع الأسمدة. التركيز العالي للمواد النيتروجينية الموجودة في السماد أو السماد الطبيعي يضعف طعم المحاصيل الجذرية. يُنصح بزرع الجزر على تلك التلال التي نما فيها الملفوف في الموسم السابق ، والتي تمت إضافة الكثير من السماد تحتها. بعد الكرنب (يستهلك الكثير من النيتروجين) يبقى الفوسفور والبوتاسيوم وهو ما يحتاجه الجزر.
بذر الجزر يعتمد على الوقت المقدر لاستهلاك المحاصيل الجذرية. تختلف المواعيد النهائية اختلافًا كبيرًا باختلاف المناطق. من المعتقد أن المحاصيل المقاومة للبرد يجب أن تزرع في أقرب وقت ممكن. هذا ليس صحيحا تماما يصعب إنبات بذور الجزر ، وكلما انخفضت درجة الحرارة ، زاد الوقت الذي تستغرقه في الإنبات. البذر في وقت لاحقيفضل أنه قبل إدخال البذور في التربة ، يمكن إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة وفكها مرة أو مرتين. بالنسبة للمحصول المزروع ، هذا مهم جدًا ، حيث أن شتلاته ضعيفة وتنمو ببطء ، ويسهل انسدادها بأعشاب أقوى.
لكي تكون بذر الجزر فعالة ، تحتاج إلى التحقق من جودة مادة الزراعة. للقيام بذلك ، يجب فرك قليل من البذور بأصابعك ، إذا كانت الرائحة المميزة للنبات تطفو حول الغرفة ، فهي ذات جودة عالية.
إذا كانت البذور مغلفة (تمت معالجتها بتركيبة لونية خاصة) ، فإنها تزرع جافة. تصنع الأخاديد بعمق حوالي 1 سم ، إذا لزم الأمر ، يتم تسليطها بالماء (ويفضل أن يكون ذلك بمحلول دافئ من برمنجنات البوتاسيوم) ، يتم توزيع البذور ورشها بأرض فضفاضة. بعد الضغط قليلاً بلوح أو يد ، لتحسين ملامسة البذور للتربة.
إذا قمت بإضافة بذور الفجل إلى بذور الجزر ، يتم تمييز الصفوف بسرعة كبيرة. هذا يسمح بإزالة الأعشاب الضارة بين الصفوف قبل براعم المحصول الرئيسي. حصاد الفجل ، الذي يتم في شهر ونصف ، سيحل محل أول ترقق للجزر وسيسمح لك بتأجيل الثانية حتى تصبح الجذور صالحة للأكل.
بالنسبة لأولئك الذين لا يريدون عناء ترقق الشتلات ، قد يكون التحضير التالي لبذور الجزر للبذر مناسبًا. تحتاج إلى صب البذور في كيس من القطن ، وحفره في تربة باردة ومبللة ، ووضع عنصر معين حتى لا تنسى. كل يوم ، صب الماء البارد فوق المكان مع "بريكوب". في اليوم الخامستحقق مما إذا كانت البذور قد فقست أم لا. إذا نبتت ، فيجب نقلها من الكيس إلى الهلام المعد مسبقًا والمبرد (يتم غليه من لتر واحد من الماء وملعقة كبيرة من النشا) ويخلط بلطف. صب هذا الجيلي في إبريق الشاي.
صب القليل من الرماد في الأخاديد المعدة في الأسرة وصبها من الغلاية. يرش بالأرض السائبة ، صفعة بيدك قليلاً. كل شيء ، بذر الجزر اكتمل. تتميز هذه الطريقة بعدة مزايا: حفظ البذور ، عدم الحاجة إلى التخفيف ، الظهور السريع ، يمكن الزراعة أثناء الجلوس ، وهو أمر مهم لمن يعانون من التهاب في الساقين.
الجزر ليس أصعب محصول ينمو. بمعرفة تفضيلاتها ومتطلباتها ، يمكنك زراعة محصول ممتاز.
